印度家禽业是农业中增长最快的部分，为印度提供价格实惠的优质蛋白质。从人口来看，2024年初印度人口首次超过中国，达到了14.3亿，比中国多了0.2亿。从1947年独立时的3.5亿，到如今的14.3亿，印度的人口翻了四倍。而且，印度每年新生的孩子都超过2000万，年轻人更是占了总人口的三分之一。可见印度人口十分庞大，家禽市场潜力十足。
根据畜牧业和乳制品部年度报告(2022-23)，印度的家禽生产在过去四十年中取得了巨大的飞跃，从传统的养殖方式发展到拥有最先进技术的商业生产系统。该国的肉鸡年产量估计约为500万吨。
根据EMR市场研究，印度家禽市场目前价值为281.8亿美元，并预计在2024年至2032年的预测期间以8.1%的复合年增长率增长，到2032年价值将达到约449.7亿美元。在2022-23年，印度向64个国家出口家禽和家禽产品，创造了1.34亿美元的收入。
蛋类和肉类产量强劲增长 每年以8.1%的速度增长
过去十年，印度家禽业的蛋类和肉类产量持续增长，凸显了其在满足该国蛋白质需求方面发挥的日益重要的作用。从历史上看，食品和饮料行业推动了蛋白质需求，其中肉类、家禽和海鲜占这一需求的31%-34%。预计近期鸡蛋产量将增长7%-8%，反映出对平价蛋白质的需求不断增长。同样，肉类产量预计将增长5%-6%，表明从之前的中断中恢复过来。饲料供应的改善、对高蛋白饮食的需求以及节日期间消费者偏好的变化助长了这一需求，这与历史增长趋势相一致，并预示着持续扩张。
CareEdge Ratings预计，2025财年印度家禽业的收入将增长8-10%，这得益于城市化和向更健康饮食转变对高蛋白食品的需求不断增长。家禽是一种价格实惠的蛋白质来源，在家庭和食品服务中消费量日益增加。稳定的投入成本、改善的饲料管理以及政府支持进一步增强了增长前景。
印度已向64个国家出口家禽产品66万吨
家禽业严重依赖饲料成本，尤其是玉米和大豆，它们分别占饲料总成本的65-70%和30%。受天气和全球对玉米和大豆的需求等因素影响，饲料价格对行业参与者的盈利能力产生了重大影响。在2024财年，该行业的饲料价格趋于稳定，这对盈利能力产生了直接影响。为了减少饲料价格的影响，主要参与者专注于开发饲料转化率(FCR)较低的优质品种。
在2022-23财年，印度向64个国家出口了664,753.46吨家禽产品，总价值为1,081.62亿印度卢比(1.3404亿美元)。
然而，印度在全球家禽贸易中的份额必须在未来二十年内从目前的1.2%增加到至少10%。目前，印度的主要出口产品是鸡蛋和蛋粉，而极少量的禽肉也出口到邻国。在未来几十年，该国应专注于出口更多增值产品，如液体鸡蛋、鸡蛋片、即食产品和即食产品。这需要实现更高的肉类产量和消费量，以及充足的饲料，同时设定将家禽业加工率提高到至少20-30%的目标。
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