在国内鸡蛋市场,10月下旬至11月下旬,蛋价承压下跌,价格重心显著回落,国内产销市场,鸡蛋报价从4.8元/斤的高点回落至4.3元/斤!但是,进入11月下旬以来,蛋价重心逐步回升,截止目前,产销市场蛋价涨至4.57~4.61元/斤,其中,产销市场报价上涨0.3元/斤左右!在鲁西南地区,目前,农村市场,普通褐壳鸡蛋报价在4.7元/斤,相比此前4.3~4.4元/斤,上涨了0.3~0.4元左右,蛋价呈现逆势走强的局面!
据悉,近期,蛋价偏强运行,支撑价格上涨的逻辑如下:
一方面,由于此前蛋价持续走低,产销报价跌破4.3元/斤,养殖端产能淘汰节奏加快,老鸡存栏大幅减少,市场中大码鸡蛋供应能力减弱,市场供应压力有所缓解!
另一方面,由于气温下降,鸡蛋储存难度降低,养殖端存在盼涨的情绪,控量挺价心态有所转强!叠加,进入11月末以及12月初,虽然气温下降,居民需求跟进有所改善,尤其是,电商双12到来,市场下游购销需求回暖,而春节假期前移,食品企业有逢低补库的操作!
因此,在多空博弈下,蛋价走势偏强,不过,由于本月供应压力不减,尤其是,新开产蛋鸡数量环比增加,中小码鸡蛋供应水平提升。而生猪价格不断走弱,猪肉价格逐步松动,鸡蛋替代消费或将增加,市场仍存冲高回落的压力!
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