3月4日中国外三元猪价格整体平稳

　　2025年3月3日，中国主流市场外三元大猪市场整体平稳，全国均价为 14.82元 / 公斤，较昨日上涨 0.01 元 / 公斤。这主要是受到月初集团猪企缩量挺价，社会面猪场认卖积极性不高的影响，导致短暂屠企面临收猪难度，猪价呈现偏强走势。但从整体供需基本面来看，供应过剩压力依然存在，此次猪价上涨可能后劲不足。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年3月3日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月4日中国内三元猪价格稳中偏强
 

　　2025年3月3日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.39元/公斤，相比昨天上涨0.2%。近期内三元大猪供应端压力仍存。前期仔猪出生量增加，将逐步转化为市场供应，养殖企业出栏计划若无大调整，生猪供应量将维持在相对高位。需求端，消费淡季特征延续，虽有学校开学等因素刺激，但整体需求难有大幅提升。二次育肥在标肥价差不理想情况下，难以大规模入场支撑价格。预计未来 1 - 2 个月内，内三元大猪价格将维持弱势震荡，以窄幅波动为主，价格上涨动力不足，若供应增加幅度超预期，可能出现小幅度下跌。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年3月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月4日中国土杂猪价格震荡偏弱
 

　　2025年3月3日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.99元每公斤，相比昨天下跌0.03%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年3月3日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年3月4日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年3月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.65元每公斤，相比昨天上涨0.03%。养殖端供应压力仍存，养殖户出栏积极性有所转强，生猪出栏节奏加快，而需求处于淡季阶段，市场购销清淡，供需利少，继续施压猪价。不过部分养殖户有扛价心态，二育市场也有抄底操作。市场博弈激烈，短期猪价或震荡调整为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.76元每公斤，相比昨天下跌0.01%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.39元每公斤，相比昨天上涨0.02%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.99元每公斤，相比昨天下跌0.03%。

图表：2025年3月3日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年3月4日中国仔猪价格统计

图表：2025年3月3日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

大稳小动！猪价继续“磨”，后市还得“落”！

　　3月伊始，在国内生猪市场，近期，猪价呈现“大稳小动”的局面，市场“磨底”的态势较为明显！据数据显示，2月份，猪价呈现“跌-涨-跌”的局面，市场基本面偏弱，但是，基于标肥价差以及二次育肥入场，猪价存在一定支撑，不过，随着标肥价差收窄，二育谨慎心态转强，市场基本面转弱，价格呈现偏弱调整的走势！然而，由于月末月初，养殖端出栏计划偏少，供应压力一般，短暂偏弱后，进入3月初，南北地区，标猪报价略显偏强！

　　从数据显示，截至目前，标猪报价在14.6元/公斤，最近两日，市场延续弱稳偏强的走势，购销谨慎心态转强！

　　在供应端，养殖端出栏节奏一般，集团猪企月初出栏计划有限，生猪供应缺乏增量，主流散户猪场多以观望为主，适重生猪供应一般，南北地区，主流屠企收猪难易表现一般，零星地区，屠企受猪源到厂呈现窄幅涨跌调价的局面！

　　在需求方面，目前，猪肉购销一般，从国内主流消费城市来看，北京以及上海等地，批发市场白条购销一般，下游贸易商承接能力一般，商贩多缩量挺价。而在内需市场，农村集市，猪肉购销略显冷清，居民饮食结构变化，替代消费选择较多，消费整体缺乏增量，主流屠企以销定产，收猪需求一般！

　　因此，基于供需现状，短暂猪价以弱稳为主，受屠宰场调价收猪，预计，2025年3月4日，外三元标猪出栏均价在14.64元/公斤，不过，主流机构认为，短暂猪价磨底后，后市猪价还得“落”！

　　一方面，消费需求跟进有限，3月份，猪肉购销仍处于季节性淡季，居民家庭消费缺乏增量，城市餐饮以及旅游消费支撑不足，猪肉购销维持低迷的前景，消费对于猪价缺乏支撑；

　　另一方面，养殖端出栏计划偏多，生猪出栏能力进一步提升，适重标猪供应水平增加，部分地区，前期压栏的标猪体重增加，本月或将择机出栏，市场供应存在过剩的压！

　　因此，受多方因素影响，月初，集团猪企陆续恢复出栏节奏，生猪市场产销错配或将凸显，后市猪价不乏出现破位下降的风险，大家重点关注集团猪企出栏节奏的变化！

涨，涨，涨，猪价上涨“节节高”！

　　3月伊始，近日，国内生猪市场以盘整震荡为主，受月初，养殖端出栏计划偏少，散户猪场跟风惜售，主流集团猪企出栏节奏减慢，叠加，新一轮雨雪降温天气，这增加了物流运输难度，造成了部分地区生猪流通难度增加，屠宰场收猪的压力加剧，支撑了猪价偏强运行！

　　但是，碍于现阶段下，标肥价差收窄，北方多地300斤左右中猪价格不断回落，市场对于猪价前景担忧转强，阶段性二育入场缺乏信心，补栏标猪现象明显减少。叠加，猪肉购销处于季节性淡季，鲜品猪肉购销较为冷清，批发市场白条走货存在难度，主流屠企受“毛白”价差收窄，亏损幅度有持续走扩的局面，屠宰场存在一定压价心态！

　　因此，目前，生猪购销略显冷清，市场情绪较为谨慎，短暂，猪价以横盘震荡为主！从最新数据显示，受屠宰场调价收猪，预计，2025年3月4日，标猪报价徘徊在14.64元/公斤，短暂猪价以僵持偏强为主！

　　然而，主流机构仍普遍看空猪价前景，部分机构认为，本月中上旬，猪价不乏出现破位下降的风险！

　　据机构分析，按照母猪存栏变化，本月，适重标猪环比进一步增加，而受春节后养殖端出栏节奏偏慢，国内生猪出栏均重不断增加，部分产能或将后置于三月初进行出栏，养殖端存在提前出栏抢跑的操作，散户以及集团猪企存在一定踩踏出栏的风险，这对于本月中上旬猪价前景有较强的利空！

　　毕竟，生猪供应存在过剩压力，而需求承接仍缺乏利好！本月中上旬，猪肉购销仍处于季节性淡季，消费需求缺乏实质性增量，居民家庭购销一般，餐饮以及堂食需求增幅有限，叠加，市场替代消费增多，居民饮食习惯趋向于清淡，消费存在掣肘压力！而市场抄底意愿不足，短期内，南北地区，二育缺乏入场的积极性，主流二育认为猪价仍有进一步下降的空间，谨慎的意愿偏强！

　　由此分析，3月初，受天气以及养殖端出栏节奏偏慢，猪价或偏强运行！但是，随着集团猪企恢复出栏节奏，受供应压力影响，猪价重心或将再次转弱，市场不乏出栏扎堆的局面，后市关注生猪购销格局的变化！