近期一项新的调查显示，受前期蛋价飙涨影响，约三分之一的美国消费者因为成本上涨停止购买鸡蛋。
根据Clarify Capital的调查，由于早餐主食的价格越来越难以承受，34%的美国人已停止购买鸡蛋。这些消费者表示，除非每盒鸡蛋的价格降到5美元或更低，否则不会再次购买鸡蛋。
该报告比较了美国各州的鸡蛋平均价格，观察到2018年出现显著上涨，当时平均价格为1.49美元。到2025年，该数字已升至约5.18美元。
调查发现，近95%的美国人已感受到鸡蛋价格大幅上涨，购物者认为当前平均价格为每打7美元。大部分美国人表示，当鸡蛋价格达到每打8美元时将停止购买。
伊利诺伊州是约有四分之三土地是农田的农业州，该州鸡蛋价格涨幅最为剧烈，从0.42美元飙升至4.82美元，增幅达1048%。
研究还发现，大多数美国人(61%)因成本上升而减少鸡蛋食用量，44%的人表示在烹饪和烘焙中减少了鸡蛋使用量。此外，42%的美国人观察到其他购物者在“恐慌性抢购”鸡蛋。
鸡蛋价格上涨主要源于美国当前的禽流感疫情。调查显示，67%的美国人将蛋价高企归咎于禽流感，而31%认为政府法规政策是昂贵鸡蛋背后的推手。
尽管蛋价上涨的主要驱动原因是去年开始的禽流感疫情，但是鸡蛋价格迅速演变为政治议题。特朗普在竞选期间，曾极力将蛋价飙升归咎于民主党的政策，当选后才承认禽流感是主因，不过仍有大量美国人认为无论是民主党还是共和党政府都应为蛋价负责。
与此同时，美国既对其他国家进行关税威胁，还在向其他产蛋国寻求鸡蛋进口，到目前为止收效甚微。
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