
近日,山东省饲料行业协会会长、布恩集团董事长于娟接受记者采访时提到,山东的肉鸡业具有旺盛的生命力,依靠的不是产业链一体化的龙头企业,而是形成饲料厂、种鸡场、养殖户和屠宰厂的专业化分工。
与产业链一体化的农牧企业不同,山东天然具有合作共赢的基因。于娟告诉记者,山东肉鸡业具有旺盛的生命力,形成饲料厂、种鸡场、养殖户和屠宰厂的专业化分工和产业高度协同。其中,山东烟台地区种鸡场专精于育种,提升鸡苗质量;临沂和潍坊作为山东两大饲料产区,拥有超800家饲料相关企业;全省屠宰产业同样发达,拥有肉鸡屠宰企业超200家。这种高效协同的养殖生态,赋予山东农牧业生生不息的活力。
最后,于娟表示,山东肉鸡业会进一步发展。在国家倡导低碳、老百姓追求健康的背景下,人们要减肥,减肥后面临的问题是增肌。中国大陆的人均肉食品消费量为70公斤/年,而香港地区人均肉食品消费量达136公斤/年,因此,中国大陆对肉食品的需求或继续增长。
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