8月7日中国外三元猪价格稳中有跌

　　2025年8月6日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有跌，全国均价为 14.10元/公斤，较昨日价格下跌0.25%。市场猪源充足，需求端高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月6日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月7日中国内三元猪价格稳中有跌

　　2025年8月6日，中国主流市场内三元大猪市场均价稳中有跌，全国均价为13.74元/公斤，较昨天价格下跌0.03%。市场猪源充足，需求端高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月6日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月7日中国土杂猪价格稳中有跌

　　2025年8月6日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有跌，全国均价为13.34元每公斤，较昨天价格下跌0.28%。市场猪源充足，需求端高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月6日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年8月7日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年8月6日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价14.00元每公斤，较昨天价格下跌0.20%。市场猪源充足，需求端高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.10元每公斤，较昨天价格下跌0.25%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.74元每公斤，较昨天价格下跌0.03%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.34元每公斤，较昨天价格下跌0.28%。

图表：2025年8月6日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年8月7日中国仔猪价格统计

图表：2025年8月6日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

猪价下跌“跌不停”！

　　进入8月初，在国内生猪市场，近期，猪价表现不及预期，尤其是，7月初，猪价涨至15.4元/公斤后，随着，市场看涨情绪偏强！但是，碍于需求跟进不佳，且，生猪产能处于兑现阶段，受散户以及集团猪企恢复出栏，猪价重心明显回落，且，随着官方生猪产业高质量发展座谈会后，国内主流头部猪企减重增量出栏，生猪供应过剩压力陡增，国内猪价呈现“易跌难涨”的局面！

　　虽然，8月初，猪价受情绪支撑，短暂，散户以及集团猪企缩量挺价，国内猪价重心回升至14.33元/公斤！可惜，由于养殖端出栏压力不减，散户以及集团猪企300斤左右猪源供应充足，受社会面猪场认卖增多，猪价重心再次下移，标猪报价回落至14元/公斤！

　　从数据了解，最近两日，猪价触底14元/公斤，市场情绪略有改善，北方地区，猪价全面降入“6元时代”后，散户猪场出栏积极性略有减弱，市场挺价心态转强，多地猪价出现逆势上涨的走势！可惜，由于供应压力不减，集团猪企减重意愿偏强，而消费需求跟进较差，短暂，猪价上涨或难以兑现，市场基本面依然偏空！

　　在供应方面，据机构分析，受去年下半年母猪存栏增加，8月份，国内适重生猪供应能力进一步增加！从机构调研显示，8月份，规模以上猪企出栏计划增加至1322万头，环比增幅5.26%，8月份供应能力进一步提升！且，受官方降产能影响，本月，头部猪企挺价意愿不高，出栏降重积极性偏强，这进一步增加供应压力！叠加，受肥猪价格不佳，标肥价差有限，生猪育肥食欲下降，料肉比上升，散户以及二育压栏情绪不高，认卖情绪偏强，8月份，生猪供应基本面过剩！

　　在需求方面，目前，南北地区，二育谨慎入场，官方不鼓励二育，二育对于标猪承接不足！而在猪肉购销方面，受天气炎热，肉类需求处于淡季，近期，国内主流屠企以低开工为主，对于猪元需求承接不足，主流屠企受毛白价差偏窄，亏损额度较大，借势压价的心态偏强！

　　因此，在供需博弈下，短暂猪价以波动下降为主，不过，由于部分散户支撑抵触低价给猪，猪价降幅或将收窄！从数据显示，受屠企调价，预计，8月7日，外三元标猪报价在13.97元/公斤，生猪均价降入“6元时代”，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

一夜降温，猪价下跌“跌猛了”！

　　时光荏苒，立秋在即，在国内生猪市场，进入8月初，近期，猪价呈现区间震荡的走势！上月中下旬，生猪价格重心下移，由于需求承接不足，毛猪购销不佳，虽然，集团猪企减重增量出栏，但是，出栏计划完成不及预期！数据显示，7月份集团猪企计划出栏1300万头，实际出栏计划完成仅有96.6%，这势必会增加8月供应压力，上月末，猪价跌至14元/公斤！虽然，受月末以及月初，主流头部猪企出栏减量，短时间内，市场生猪流通减少，猪价呈现逆势上涨的走势！可惜，此番猪价上涨未能持续，猪价再次跌至14元/公斤，市场仍面临多方压力！

　　从数据分析，目前，生猪市场多空并存，具体分析如下：

　　利好因素：一方面，生猪价格重心偏低，标猪报价在7元/斤，北方地区，猪价全面跌破7元/斤，生猪价格走弱，市场存在挺价心态，部分散户猪场有抗价的心态；另一方面，“金九”月份在即，消费市场即将进入旺季，学生返校，升学宴增多，这或将提振消费预期，养殖端存在看涨后市的情绪，散户猪场或有压栏增重的情绪，部分二育仍有补栏标猪的意愿，这对于猪价有一定支撑！

　　利空因素：一方面，生猪供应基本面宽松，近期，养殖端认卖积极，尤其是，受官方调控影响，养殖端减重出栏意愿较高！叠加，8月份，生猪供应格局宽松，集团猪企出栏计划环比增加5.26%，日均出栏计划大幅增加，供应存在过剩的局面，且，官方响应降产能号召，压栏挺价或不及预期，生猪供应存在过剩的压力！另一方面，虽然，立秋将至，但是，南北地区高温持续，鲜品猪肉购销处于淡季，白条出货不畅，主流屠企受毛白价差收窄，谨慎情绪偏强，屠企多维持较低开工水平！

　　因此，在多空博弈下，目前，生猪市场利好支撑有限，利空压力不减，尤其是，养殖端减重出栏情绪偏强，此番猪价止跌，上涨或难兑现，猪价仍面临下行的风险！

　　据数据显示，受屠企调价，预计，8月7日，外三元标猪报价在13.97元/公斤，北方地区多地偏弱，南方市场以弱稳为主，市场以盘整震荡为主，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

生猪市场深度解析：破 7 背后的博弈与周期拐点启示