旺季预期落空 鸡蛋市场拐点何时出现？

本周全国蛋料比价为2.50，环比上涨2.88%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损17.89元。

本周鸡蛋价格先涨后跌，上周蛋价跌至低位后，业者采购低价货源积极性提升，市场走货有所好转，周初蛋价走高；由于鸡蛋供应较为充足，加之湿热天气持续，蛋价上涨之后贸易商采购心态谨慎，行情再次转弱。

目前全国鸡蛋供应量普遍较充足，冷库蛋陆续出货也将加大鸡蛋的供应压力，同时下游市场消化不快，贸易商参市谨慎，短期市场购销平淡，但后期受学校开学提振，需求有望转好。预计下周鸡蛋价格或先跌后涨。

今年鸡蛋市场“旺季不旺”，蛋价“跌跌不休”。市场人士认为，目前蛋鸡养殖行业面临供给充裕、需求乏力、成本竞争加剧的格局，需要重点关注利润对产能的传导。

四季度鸡蛋价格难以出现明显好转，而现货价格持续低迷或将导致补栏情绪低迷，有利于明年上半年鸡蛋价格的修复。

进入2025年，单斤鸡蛋的饲料成本呈现低位反弹趋势，较去年成本降低1.63%，养殖单位成本压力不大，但年内鸡蛋价格走低，导致单斤鸡蛋利润多呈亏损状态，即使三季度需求迎来旺季，也仍未扭转养殖亏损局面，养殖单位亏损周期拉长。

卓创资讯监测显示，截至8月22日单斤鸡蛋月均饲料成本3.04元，环比增幅0.33%，同比增幅1.33%；单斤鸡蛋的利润为-0.20元，较上月增加0.13元，同比降低1.75元。

养殖亏损周期拉长，养殖单位延淘、换羽积极性或降低。当前饲养日龄在450天以上的养殖单位，为锁定利润，多有计划在中元节、中秋节淘汰，同时养殖单位对新增产能或保持理性，后市或逐步进入去产阶段。

根据蛋鸡养殖周期及鸡苗补栏情况，结合当前老母鸡出栏日龄500天左右进行推算，8月份以后鸡蛋供应或出现降低趋势。其中8-12月待淘适龄老母鸡数量呈高位先降后增的趋势，而8-11月进入开产期的蛋鸡也有望在增至高位后转为减少，这导致8月以后产蛋鸡存栏量或进入去产周期，供应端对鸡蛋价格的压制程度或逐步减小，尤其是小码鸡蛋供应逐步减少。在不考虑需求前提下，10月份开始小码鸡蛋或与大码鸡蛋的价差或出现正向修复，对大码鸡蛋价格形成拉动作用。

但是，考虑到近几年规模企业增加，养殖基数增加，行业去产能速度或较为缓慢，即便8月份以后存栏量存在逐步下滑预期，但供应总量仍处高位。因此，产能降低的幅度对三季度中后期的鸡蛋价格仍难形成实质性支撑。