【导语】7月份受鸡蛋价格带动,老母鸡价格环比小涨,出栏量有增多趋势。后期出栏量增幅或提高,价格有继续下行可能。
7月份全国老母鸡月均价7.15元/斤,环比涨幅0.85%,同比涨幅37.76%。供应方面,本月由于鸡蛋价格多数时间处于高位,蛋鸡养殖盈利尚可,多数养殖单位仍压栏惜售,但受高温天气影响,少数蛋鸡产蛋率下跌明显,且有体重减轻可能,养殖单位有淘汰产蛋性能不佳的蛋鸡的情况,老母鸡出栏量呈现前少后多的趋势。需求方面,屠宰企业开工积极性不高,收购价与产品售价倒挂,因此普遍抵触高价货源,农贸市场活禽销售受高温天气影响,销量略有减少。整体而言,7月份老母鸡需求量普遍一般,供应量前少后多,因此价格呈现先涨后跌趋势。
图1 全国老母鸡均价走势图

出栏积极性提升,老母鸡供应增加
根据卓创资讯监测显示,由于养殖单位淘汰老鸡积极性环比提升,7月底全国老母鸡平均出栏日龄537天,较上月底延后3天。7月份全国主产区老母鸡月内出栏量7720.77万只,环比涨幅8.00%,同比涨幅16.47%。本月月初鸡蛋价格存上涨趋势,养殖单位淘汰老鸡积极性普遍不高,老母鸡出栏量不多。后期随着气温升高,老母鸡产蛋率下降较明显,且天气炎热老母鸡有掉体重可能,因此养殖单位淘汰老鸡积极性普遍提高。月底鸡蛋价格有下跌迹象,养殖单位淘汰老鸡积极性进一步提高,老母鸡出栏量基本恢复正常水平。整体而言,本月养殖单位淘鸡积极性提高是老母鸡出栏量增多的主要原因。
图2 全国老母鸡月度出栏量统计图

供应增幅或略大,价格存下行可能
供应方面,暂根据平均出栏日龄537天及前期鸡苗销量推算,8月份进入淘汰期的蛋鸡应为2025年2月-3月补栏的鸡苗,此阶段鸡苗销量环比微增,因此预计8月份适龄老鸡将小幅增多。同时由于养殖单位多计划在农历七月十五至八月十五淘汰老鸡,因此8月底养殖单位淘鸡计划或增多,8月份老母鸡出栏量或先少后多,供应量环比继续增加。
需求方面,8月份屠宰企业或开启备货计划,低价货源收购积极性尚可,农贸市场活禽销售暂时一般,需求量缓慢增多。
综上所述,8月份全国老母鸡供应量或增加,需求量增幅有限,价格跌至低位后震荡平稳,预计月均价6.28元/斤左右。
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