河北省、山东省鸡蛋产业链最新调研总结

2025-09-15来源:七禾调研文章编辑:小琳[点击复制网址]
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河北、山东鸡蛋调研报告day1
 
 

调研时间:2025年9月8日

调研地点:邯郸、馆陶

调研企业:种鸡企业、鸡蛋贸易商

 

2025年9月8日上午,某种鸡企业

市场行情今年六七月份因引种影响合同较紧张,但八九月份蛋价及行情断崖式下跌,影响雏鸡销售,目前合同进展慢,蛋鸡养殖利润低

合同排单:公司目前合同排单到10月,11月暂无报合同,正常以月为单位报合同,今年受淡季及养殖户退单影响,合同存在变数。

养殖户心态约一个多月前,即7月底8月初,养殖户因淡季及政策等因素,信心不足,不愿上鸡,尤其中小型散户易受行情波动影响

政策影响邯郸等地推行设备改造,将A型笼改成H型笼,1 - 2万只以下的养殖户要么升级改造,要么退出行业,不同地区散户占比不同

产能与供应10月后进口商品代鸡苗全面推进,9 - 10月满负荷供应,当前市场需求不足,供应量增加与养殖户信心不足形成矛盾,公司将根据订单调整产能

销量与价格:前半年受产能影响销量减少约20%,近期销量变化不明显,但价格下降,目前雏鸡价格从5块4降至4块5、4块6,往年价格低点在3块左右,不同品种、公司价格有差异。

客户类型:商品代客户中大型客户引种计划稳定,父母代竞争格局改变,集中在几个大公司,合同稳定性增强。

未来预期公司对未来合同持谨慎态度,虽减产可能性小,但市场整体趋势仍不乐观,12月前产能供应充足,价格难以上涨,未来可能出现鸡价反弹

河北市场:河北养殖亏损,关注其养殖户是否继续养殖、蛋品质量及交割情况等。

国产鸡与进口鸡国产鸡质量受质疑,淘汰率高,进口鸡从现在到明年供应充足,大面积进入市场

资本影响外来资本进入蛋鸡养殖行业增多,因前两年蛋鸡养殖利润较高,资本进入使小户生存更难,且蛋鸡养殖资本进入仍有空间

产区变化:福建、广西、贵州、四川、湖北、河南、山东等地成为或即将成为过剩产区,鸡蛋流通方向发生变化,部分南方地区鸡蛋开始往北走。

 

 

2025年9月8日,下午第一家

近期业务表现:近一周多进出库偏快,认为与学校开学有关;每日周转库存约3000箱,销量7000- 8000箱,小码5000箱、大码2000箱。

市场变化备货高峰已过,感觉业务到转折点,发货量下降;贸易量较往年减少,但业内人士增多

销售区域:主要销往江浙沪,销往广东较少。

鸡蛋规格:小码蛋销量较平稳,养殖户小码蛋增加,老鸡淘汰。

价格走势预测:9月中旬后预计有小回调,幅度约2毛钱,不排除再回到当前高度。

库存情况:不同地区上游库存情况差异大,有条件的能存货3 - 5天。

价格调整:明天涨价,后天可能因供大于求价格下降。

 

2025年9月8日,下午第二家

价格调整:对于鸡蛋价格是否上涨 3 元存在犹豫,近期十几天内价格大跌可能性低,历年单价有三四毛钱的涨跌幅度。

产能及存栏部分养鸡场淘汰鸡,产能有所下降,淘汰积极性较平常略高。9 月比 8 月鸡存栏量减少约 1/5 到 1/10,周边地区鸡存栏量减少比例在 1/10 到 1/3 之间。

养殖政策:邯郸等地执行养殖相关政策,2000 只以上鸡场需备案,A 型鸡笼作废,更换 H 型鸡笼每只鸡补贴 4 块 2,但成本仍增加,从长期看换 H 型是趋势。

冷库蛋冷库蛋在中秋前会出一大部分,中秋后鸡蛋可能涨价。冷库蛋因资本蛋等原因,无论价格涨跌都得出货,预计十一前能出 80%。目前市场缺蛋,原因是产蛋少、收蛋少但要货的多

价格与市场:鸡蛋包装费发货价近期从13、14 元涨到 15、16元,咸蛋黄腌制至少 20 天,出油需两个月,中秋送礼八月初一后开始,月饼备货基本完成。

库存与资金:冷库存储鸡蛋有合同约定,对存储技术要求高,资本蛋涉及资金周转,周期 3 - 6 个月不等。当前市场紧张,并非资方藏货,而是发货量少。

 

2025年9月8日,下午第三家

公司情况:主营蛋鸡养殖与鸡蛋贸易,养殖规模扩建中,贸易量呈下降趋势,现注重高品质鸡蛋。

疫苗意愿:当地鸡打流感疫苗意愿较强,已形成固定免疫程序。

淘汰政策:政府干预蛋鸡养殖粪污处理,淘汰 A 型炉,补贴 A 转 H 型,替换周期约 3 - 5 个月。

养殖规模:邯郸市蛋鸡养殖约6300万只,馆陶县约1400万只,河北蛋鸡存量1亿多只,全国排名第二。

环保举措政府先出钱帮养鸡户拉稀粪,后续可能采取停水停电等手段推进环保,历史上有因环保关停养殖户的情况

鸡粪用途:鸡粪可做有机肥,但当地运往南方做鱼饲料因运费成本高不划算,且池塘养鸡污染水质。

库存与价格:库存蛋走货速度快,库存维持天数短。市场需求影响价格,淘汰鸡日龄减少影响供应,养殖户存在惜售或补涨情况。

冷库业务:冷库主要存鸡蛋,代存不包质量,10月等下一轮存货,冷库收费有标准。

市场预期未来几年养殖不太好做,因乡村振兴资金投入使养殖规模扩大。9 - 10月鸡蛋价格可能上涨,消费或在节后下跌

价格策略:馆陶鸡蛋报价结合市场走货量,通过包装费调整应对价格波动,包装费含多种成本及利润。

 
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河北、山东鸡蛋调研报告day2
 
 

调研时间:2025年9月9日

调研地点:聊城

调研企业:养殖场、种鸡企业

 

2025年9月9日,上午第一家

养殖模式:养鸡实现水、料、出粪自动化及环境控制智能化,采用全进全出模式,一年约4批,60平一年能有200多万收益。

场地规模:一期占地150亩,已建9个,二期100亩,全部建成共16栋,一年可供应约600万清洁鸡。

客户类型:对接大客户、大厂,也有小农户,分阶段养殖,青年鸡110天左右出售,规模厂要80天以上,销售价格16 - 17元,随天数增加单价提升。

订单情况:70%左右订单,有预定也面向市场,行情影响订单量,目前最远订单到11月多,固定订单多来自规模厂。

成本一栋基建加设备300多万,养到60天成本约十多元,饲料成本占50%左右,受玉米、豆粕价格影响,目前约6元/只,由饲料厂代工,备料周期1周左右,夏季3天

设备情况:采用国内全自动设备,比国外好用,去年8月24日开工,一年建设完,安装需2个月,设备厂今年订单比去年少30%。

行业影响环保压力下,中小散户逐渐被淘汰;鸡蛋、淘鸡价格影响养殖积极性,旺季在春天,四季度补栏比春天少

 

2025年9月9日,下午第一家

鸡蛋价格近期难降价,中秋后走势不明,下半年价格或高于上半年,受需求和成本影响

鸡群状况部分地区鸡苗上鸡不积极,存栏鸡多为400多天,老鸡少,淘鸡正常,冷库鸡库存满

养殖效益养殖综合成本约3.5 - 3.6元/斤,300 - 380天鸡常亏损,养殖户多盼明年行情好转

市场供需:需求有季节性变化,开学后需求增加,内销受蔬菜价格影响,礼盒需求因八项规定不如往年。

贸易情况:贸易量有波动,不同地区价差大,品牌消费兴起,贸易商收蛋模式有变化。

 
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河北、山东鸡蛋调研报告day3
 
 

调研时间:2025年9月10日

调研地点:衡水、辛集

调研企业:鸡蛋贸易商

 

2025年9月10日上午,蛋及淘汰鸡市场情况讨论

市场行情:前期走货好,库存下降,近期南方市场有压力,明天起行情可能走弱,本次涨价较早,后续走势不明。

报价策略:参考河北圈内及广东、福建等地客户组货情况,10点半到11点报价,与辛集报价多一致,与管城有时不同。

销售情况:目前每日销售两到三挂车,每挂车约1300单,为稳定代工量。8月20日到月底库存高,现库存正常维持在2000多件。

价格情况青年鸡上半年15-16元,现在7-8元,饲料成本能覆盖;鸡苗之前3元,现在0.5-1元

养殖结构:河北散户占比8成,产量占58%,收蛋量占90%以上。

淘汰鸡与补栏500多天的老鸡前一段时间淘汰不少,总体淘汰量不大,补栏暂未进行,空栏约10%,大户补栏时间稳定

冷库蛋情况:冷库蛋出货量少,价格比广台价便宜10 - 15块,销路不佳。

销售区域:主要发往广东、福建、深圳等地,佛山因新资本流入有变化。

鸡群日龄与淘汰当前400多天日龄鸡较多,120天以下的后续减少,年底或有一波淘汰,淘汰时间和价格相关

饲料成本豆粕约1.6元,玉米约1.2元,两者占比约90%,蛋料比约2.2,目前有利润

养殖心态:涨价时养殖户会囤蛋,目前心态有所好转,湖北5、6月开始亏损,河北6月开始亏损,产蛋率稍有回升。

疫苗情况:疫苗正常,110天有重要疫苗需打,由两三家公司生产。

 

 

2025年9月10日下午,第一家

本次会议讨论了鸡蛋业务的库存、销售、养殖、价格及冷库蛋等情况,预计9 - 10月鸡蛋价格看跌

库存分布:深州约有200万箱鸡蛋库存,本地有但数量不多。

人员与工作时间:工作人员20 - 30人,上午8点上班,工作时长一天,上午上货多,下午多自行取货。

销售区域及码数偏好:主要发往福建、广东、北京等地,四川因大码蛋需求多且供应少,发货量减少。

养殖结构:养殖户约六七十家,老鸡占比百分之二三十,120 - 400天的蛋鸡较多,基本无换羽鸡,近期新增40万只小鸡,部分已开产,150天后上高峰。

走货情况:近期走货正常,8月28号部分地区走货慢,9月2号因资本要货库存清空,涨价后销量有增量,主要靠老客户。

养殖规模与成本养鸡场最小规模两三万只,养殖户多自行做饲料,为搏行情老鸡未淘汰,还在补新鸡,虽亏损但仍坚持

环保与疫苗:未提及环保要求,养殖户正常打流感疫苗。

备货情况:贸易商背货少,根据行情采购,不过度备货。

产蛋情况:老鸡产蛋率7 - 8成,青年鸡和小鸡产蛋率90%以上。

报价与价格:根据行情、库存等报价,销售价132元,给养殖户加10元,包装费18元左右,价格随行情波动,运费不固定,过节或农忙会涨,发往福建、广东等地每箱运费8元。

冷库蛋情况冷库蛋因价格、销路等问题难出货,对鲜蛋市场冲击有限,食品厂在价格低时会囤货

后市价格预期9 - 10月价格看跌,因冷库蛋多,若价格上涨,冷库蛋抛售会砸价

 

 

2025年9月10日下午,第二家

近期业务情况:近期每日发货量约2000箱,较之前2500箱有所减少,主要因部分散户受塑料筐收购价高影响,且近期有桃子业务。合作养殖户约200多户,每日走货2000件左右。

销售区域:货物主要发往福建、广东、湖南、江西等地,近期发往东北的量增加

鸡群结构500天以上的鸡数量不多,400 - 500天之间的最多,120天以下的极少

疫苗情况:养殖户不敢为省钱不打疫苗,按计划接种流感疫苗、新城疫等疫苗。

淘汰计划8月中旬淘汰一部分,年底春节前预计还会淘汰400天以上的鸡,淘汰后部分养殖户计划年后补苗

冷库情况周边冷库数量多且今年比去年更多,原本存水果的冷库现多存鸡蛋,冷库会收取鸡蛋存放费用

销售渠道比例:主要发往市场,发食品厂较少,一年约1 - 2万件。

当前价格:目前价格132,加箱子钱后均价140 - 145,质量好的加10块,普通的加8块。

价格预测预计中秋节前能涨到140 - 145,10 - 11月价格回落,过年行情可能变好,春节前后蛋价或有机会涨到160。

价格差异:同行因包装加价不同导致报价有差异,公司包装价格一年四季18,部分管场包装价格有变化。

贸易趋势:大型贸易商可能挤压小型贸易商,当地筐装贸易不稳定,主要内销至沧州、天津、雄安新区等地,与纸箱装成本相近。

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