2026年过半，肉鸡市场走出鲜明分化行情，白羽鸡终端养殖小幅亏损，黄羽鸡供给收缩带动价格持续走强。从最新6月行业数据与机构研报来看，黄鸡自 2025 年四季度开启景气上行周期，叠加种源供给长期偏紧，全年行业盈利修复逻辑清晰，具备一体化、低成本优势的头部养殖企业，迎来量价齐升的发展窗口。
6月市场数据直观展现两类肉鸡走势反差。白羽鸡端，鸡苗价格环比下滑15％至2.88元／羽，毛鸡均价7.4元／公斤，养殖端每羽亏损0.12元，短期终端养殖承压；上游种禽赛道则景气度稳固，祖代引种收缩支撑种鸡、鸡苗长期利润空间。反观黄羽鸡，行业主动缩减出栏量对冲供给过剩，快大鸡均价环比上涨8.5％ 至4.6元／斤，雪山草鸡均价达6.62元／斤，慢速优质鸡价格自6月中下旬持续回暖，暑期餐饮、家庭消费复苏进一步托举终端需求，价格韧性凸显。
供需格局的长期差异，是黄白鸡行情分化的核心底层逻辑。白羽鸡受海外禽流感、引种限制影响，2025年国内祖代种鸡进口量同比下滑超10％，种源更新持续承压，上游种禽稀缺性长期存在，圣农发展凭借自主育种、全产业链布局深度受益上游高景气，成为白羽板块核心受益标的。黄羽鸡供给收缩逻辑更为确定2025年行业长达半年深度亏损，倒逼中小养殖户主动去产能，当前父母代种鸡存栏回落至历史低位，产能出清完成后，供给端长期偏紧格局已定，为鸡价持续走高筑牢基础。
消费端升级持续放大黄羽鸡价值。区别于白羽鸡适配快餐、深加工标准化需求，黄羽鸡风味优势突出，契合家庭炖煮、特色餐饮、节庆消费需求，中高考结束后居民外出就餐、家庭采购需求集中释放，优质慢速鸡溢价能力持续走高。同时头部企业持续推进冰鲜、深加工转型，打破传统活禽销售限制，延伸产业链提升产品附加值，进一步平滑周期波动，增强盈利稳定性。
成本优势放大龙头企业盈利弹性。经过持续产能优化，2026年上半年头部禽企出栏成本维持低位，行业红利集中向龙头集中。黄羽赛道重点看好立华股份、德康农牧，二者深耕黄鸡育种与规模化养殖，配套成熟“公司＋农户”模式，育种、饲料、屠宰一体化布局有效压低养殖成本，预计全年羽均盈利大幅领先行业平均水平；白羽赛道圣农发展依托自主祖代种源“圣泽 901”摆脱进口依赖，全产业链闭环实现成本可控，享受种禽高景气红利。
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