3月19日中国外三元猪价格震荡下跌
2026年3月18日，中国主流市场外三元大猪市场价格震荡下跌，全国均价为10.08元/公斤，较昨日价格下跌0.54%。当前市场仍处供应高峰，养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温，叠加收储政策托底，猪价低位企稳；但终端消费依旧疲软，屠宰走货一般，预计近期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2026年3月18日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2026年3月18日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 10.01 | 10.06 | -0.50% | 元/KG |
| 吉林省 | 10.12 | 10.18 | -0.59% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 9.95 | 9.97 | -0.20% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 10.20 | 10.23 | -0.29% | 元/KG |
| 天 津 | 10.08 | 10.14 | -0.59% | 元/KG | |
| 河北省 | 10.22 | 10.27 | -0.49% | 元/KG | |
| 山西省 | 10.02 | 10.08 | -0.60% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 10.00 | 10.07 | -0.70% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 10.48 | 10.52 | -0.38% | 元/KG |
| 江苏省 | 10.38 | 10.46 | -0.76% | 元/KG | |
| 浙江省 | 10.54 | 10.68 | -1.31% | 元/KG | |
| 安徽省 | 10.32 | 10.39 | -0.67% | 元/KG | |
| 福建省 | 10.42 | 10.42 | 0.00% | 元/KG | |
| 山东省 | 10.30 | 10.35 | -0.48% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 10.10 | 10.20 | -0.98% | 元/KG |
| 湖北省 | 10.11 | 10.23 | -1.17% | 元/KG | |
| 湖南省 | 10.15 | 10.19 | -0.39% | 元/KG | |
| 江西省 | 10.11 | 10.13 | -0.20% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 10.96 | 10.96 | 0.00% | 元/KG |
| 海南省 | 9.39 | 9.41 | -0.21% | 元/KG | |
| 广 西 | 9.99 | 10.11 | -1.19% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 10.14 | 10.23 | -0.88% | 元/KG |
| 四川省 | 10.11 | 10.19 | -0.79% | 元/KG | |
| 贵州省 | 9.84 | 9.84 | 0.00% | 元/KG | |
| 云南省 | 10.23 | 10.27 | -0.39% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 9.76 | 9.81 | -0.51% | 元/KG |
| 甘肃省 | 9.73 | 9.79 | -0.61% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 9.73 | 9.79 | -0.61% | 元/KG | |
| 新 疆 | 9.00 | 9.00 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 10.08 | 10.14 | -0.54% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
3月19日中国内三元猪价格震荡微跌
2026年3月18日，中国主流市场内三元大猪市场均价震荡微跌，全国均价为9.72元/公斤，较昨天价格下跌0.20%。当前市场仍处供应高峰，养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温，叠加收储政策托底，猪价低位企稳；但终端消费依旧疲软，屠宰走货一般，短期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2026年3月18日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2026年3月18日中国内三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 9.79 | 9.82 | -0.31% | 元/KG |
| 吉林省 | 9.76 | 9.78 | -0.20% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 9.72 | 9.70 | 0.21% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 9.93 | 9.93 | 0.00% | 元/KG |
| 天 津 | 9.72 | 9.73 | -0.10% | 元/KG | |
| 河北省 | 9.85 | 9.87 | -0.20% | 元/KG | |
| 山西省 | 9.67 | 9.70 | -0.31% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 9.64 | 9.67 | -0.31% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 10.00 | 10.00 | 0.00% | 元/KG |
| 江苏省 | 9.65 | 9.69 | -0.41% | 元/KG | |
| 浙江省 | 10.27 | 10.38 | -1.06% | 元/KG | |
| 安徽省 | 9.97 | 9.99 | -0.20% | 元/KG | |
| 福建省 | 9.69 | 9.67 | 0.21% | 元/KG | |
| 山东省 | 9.94 | 9.94 | 0.00% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 9.83 | 9.90 | -0.71% | 元/KG |
| 湖北省 | 9.86 | 9.94 | -0.80% | 元/KG | |
| 湖南省 | 9.79 | 9.80 | -0.10% | 元/KG | |
| 江西省 | 9.85 | 9.85 | 0.00% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 10.23 | 10.20 | 0.29% | 元/KG |
| 海南省 | 8.96 | 8.94 | 0.22% | 元/KG | |
| 广 西 | 9.64 | 9.72 | -0.82% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 9.78 | 9.83 | -0.51% | 元/KG |
| 四川省 | 9.74 | 9.80 | -0.61% | 元/KG | |
| 贵州省 | 9.46 | 9.42 | 0.42% | 元/KG | |
| 云南省 | 9.88 | 9.87 | 0.10% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 9.50 | 9.51 | -0.11% | 元/KG |
| 甘肃省 | 9.48 | 9.51 | -0.32% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 9.47 | 9.50 | -0.32% | 元/KG | |
| 新 疆 | 8.71 | 8.69 | 0.23% | 元/KG | |
| 全 国 | 9.72 | 9.74 | -0.20% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
3月19日中国土杂猪价格震荡下跌
2026年3月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价震荡下跌，全国均价为9.31元每公斤，较昨天价格下跌0.57%。当前市场仍处供应高峰，养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温，叠加收储政策托底，猪价低位企稳；但终端消费依旧疲软，屠宰走货一般，短期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2026年3月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2026年3月18日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 9.43 | 9.52 | -0.95% | 元/KG |
| 吉林省 | 9.48 | 9.52 | -0.42% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 9.32 | 9.33 | -0.11% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 9.64 | 9.66 | -0.21% | 元/KG |
| 天 津 | 9.31 | 9.37 | -0.64% | 元/KG | |
| 河北省 | 9.46 | 9.51 | -0.53% | 元/KG | |
| 山西省 | 9.37 | 9.44 | -0.74% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 9.26 | 9.32 | -0.64% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 9.25 | 9.26 | -0.11% | 元/KG |
| 江苏省 | 8.91 | 8.97 | -0.67% | 元/KG | |
| 浙江省 | 9.88 | 10.01 | -1.30% | 元/KG | |
| 安徽省 | 9.52 | 9.57 | -0.52% | 元/KG | |
| 福建省 | 9.40 | 9.41 | -0.11% | 元/KG | |
| 山东省 | 9.47 | 9.51 | -0.42% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 9.53 | 9.64 | -1.14% | 元/KG |
| 湖北省 | 9.34 | 9.47 | -1.37% | 元/KG | |
| 湖南省 | 9.33 | 9.37 | -0.43% | 元/KG | |
| 江西省 | 9.53 | 9.58 | -0.52% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 9.93 | 9.94 | -0.10% | 元/KG |
| 海南省 | 9.93 | 9.94 | -0.10% | 元/KG | |
| 广 西 | 9.35 | 9.45 | -1.06% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 9.38 | 9.47 | -0.95% | 元/KG |
| 四川省 | 9.23 | 9.33 | -1.07% | 元/KG | |
| 贵州省 | 9.08 | 9.08 | 0.00% | 元/KG | |
| 云南省 | 9.47 | 9.49 | -0.21% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 9.08 | 9.14 | -0.66% | 元/KG |
| 甘肃省 | 9.08 | 9.15 | -0.77% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 9.09 | 9.13 | -0.44% | 元/KG | |
| 新 疆 | 8.38 | 8.38 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 9.31 | 9.37 | -0.57% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2026年3月19日中国商品大猪市场行情综述
2026年3月18日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格震荡下跌，全国生猪出栏加权日均价9.98每公斤，较昨日价格下跌0.47%。当前市场仍处供应高峰，养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温，叠加收储政策托底，猪价低位企稳；但终端消费依旧疲软，屠宰走货一般，短期猪价以窄幅震荡为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均10.08元每公斤，较昨天价格下跌0.54%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.72元每公斤，较昨天价格下跌0.20%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.31元每公斤，较昨天价格下跌0.57%。
图表：2026年3月18日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2026年3月18日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂） | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 9.95 | 9.99 | -0.47% | 元/KG |
| 吉林省 | 10.03 | 10.08 | -0.51% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 9.88 | 9.89 | -0.11% | 元/KG | |
| 华北 | 北京市 | 10.13 | 10.15 | -0.23% | 元/KG |
| 天津市 | 9.98 | 10.03 | -0.49% | 元/KG | |
| 河北省 | 10.12 | 10.16 | -0.43% | 元/KG | |
| 山西省 | 9.93 | 9.98 | -0.54% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 9.90 | 9.96 | -0.62% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 10.34 | 10.37 | -0.30% | 元/KG |
| 江苏省 | 10.18 | 10.25 | -0.69% | 元/KG | |
| 浙江省 | 10.46 | 10.60 | -1.26% | 元/KG | |
| 安徽省 | 10.22 | 10.28 | -0.57% | 元/KG | |
| 福建省 | 10.24 | 10.23 | 0.04% | 元/KG | |
| 山东省 | 10.20 | 10.24 | -0.38% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 10.03 | 10.12 | -0.93% | 元/KG |
| 湖北省 | 10.03 | 10.15 | -1.11% | 元/KG | |
| 湖南省 | 10.04 | 10.07 | -0.34% | 元/KG | |
| 江西省 | 10.03 | 10.05 | -0.17% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 10.78 | 10.77 | 0.06% | 元/KG |
| 海南省 | 10.78 | 10.77 | 0.06% | 元/KG | |
| 广 西 | 9.86 | 9.97 | -1.10% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 10.00 | 10.08 | -0.81% | 元/KG |
| 四川省 | 9.98 | 10.06 | -0.77% | 元/KG | |
| 贵州省 | 9.71 | 9.70 | 0.10% | 元/KG | |
| 云南省 | 10.10 | 10.13 | -0.27% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 9.69 | 9.73 | -0.43% | 元/KG |
| 甘肃省 | 9.66 | 9.71 | -0.56% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 9.66 | 9.71 | -0.55% | 元/KG | |
| 新 疆 | 8.92 | 8.92 | 0.05% | 元/KG | |
| 全 国 | 9.98 | 10.02 | -0.47% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部
2026年3月19日中国仔猪价格统计
图表：2026年3月18日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2026年3月18日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 26.69 | 26.87 | -0.67% | 元/KG |
| 吉林省 | 26.65 | 26.85 | -0.74% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 26.51 | 26.76 | -0.93% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 27.76 | 28.06 | -1.07% | 元/KG |
| 天 津 | 27.77 | 28.06 | -1.03% | 元/KG | |
| 河北省 | 27.77 | 28.06 | -1.03% | 元/KG | |
| 山西省 | 27.56 | 27.92 | -1.29% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 26.95 | 27.28 | -1.21% | 元/KG | |
| 华东 | 江苏省 | 27.61 | 28.00 | -1.39% | 元/KG |
| 浙江省 | 27.61 | 27.94 | -1.18% | 元/KG | |
| 安徽省 | 27.51 | 27.81 | -1.08% | 元/KG | |
| 福建省 | 27.61 | 27.95 | -1.22% | 元/KG | |
| 山东省 | 27.79 | 28.14 | -1.24% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 27.52 | 27.86 | -1.22% | 元/KG |
| 湖北省 | 27.62 | 28.01 | -1.39% | 元/KG | |
| 湖南省 | 27.56 | 27.92 | -1.29% | 元/KG | |
| 江西省 | 27.71 | 27.99 | -1.00% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 28.25 | 28.63 | -1.33% | 元/KG |
| 广 西 | 28.47 | 28.96 | -1.69% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 27.47 | 27.87 | -1.44% | 元/KG |
| 四川省 | 27.51 | 27.89 | -1.36% | 元/KG | |
| 贵州省 | 27.57 | 27.91 | -1.22% | 元/KG | |
| 云南省 | 27.67 | 27.99 | -1.14% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 27.32 | 27.60 | -1.01% | 元/KG |
| 甘肃省 | 27.27 | 27.53 | -0.94% | 元/KG | |
| 新 疆 | 27.09 | 27.43 | -1.24% | 元/KG | |
| 全 国 | 27.59 | 27.92 | -1.18% | 元/KG | |
一夜降温，猪价下跌“跌猛了”！
时光荏苒，3月过半，近期，国内生猪报价以底部僵持为主，本周，标猪报价连续多日企稳10.04元/公斤，猪价处于近7年最低水平，这也是“小非”爆发以来新的低点！
此番，猪价偏低运行，同比下降超31.6%，支撑猪价下跌的逻辑，个人认为原因如下：
一方面，主要受此前几年，养殖端产能大幅扩张，集团猪企母猪存栏不断增加，2024年末母猪存栏达到4078万头，且，2025年受集团猪企亏损压力不足，产能去化缓慢，年末母猪存栏在3961万头，环比下降2.87%！另一方面，由于母猪存栏优化，二元优质母猪占比较高，国内母猪生产效率大幅提升，部分规模以上猪企PSY达到26~28头，虽然，母猪存栏略有去化，但是，适重猪元供应却维持高位！
因此，基于母猪存栏高位运行，国内生猪产能处于集中释放阶段，这支撑了猪价偏低运行！但是，猪价呈现“破5入4”的局面，关键在于阶段性生猪市场进入“旺季不旺，淡季更淡”的局面！
在出栏端，生猪供应压力依然较高，市场面临多重叠加出栏的表现！其中，上月规模猪企出栏时间减少，出栏计划完成在96.9%，部分产能滞后出栏，且，出栏均重增加，而本月受10个月前母猪存栏4042万头，环比不降反增，适重标猪再次增多！叠加，前期，压栏以及二育部分猪源继续增长风险加大，养殖端减重增量意愿偏强，尤其是，头部猪企受本月出栏计划大幅增加，规模猪企缺乏挺价意愿，增量卖猪现象普遍；
在需求端，目前，需求跟进缺乏利好，季节性需求处于淡季，居民家庭刚需减弱，城市需求增量不佳，下游市场白条购销冷清，商贩减量稳价为主，主流屠宰场鲜品销率下降，被动入库现象增多！
当然，生猪市场面临严峻的压力，不过，市场也存在一定积极信号！毕竟，标猪价格偏低，补栏标猪成本大幅降低，且，屠宰场节后库存下降，逢低分割入库现象增多，部分屠宰场主动入场增加，市场存在一定利好！
由此分析，在供需博弈下，基于市场情绪变化，受屠宰场收猪难易程度，预计，3月19日，外三元标猪报价在9.99元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
猪价跌破5元！7年新低+全员亏损，生猪行业如何破局？
一、开篇暴击：猪价跌穿地板，全行业陷入亏损泥潭
1.1生猪价格创7年新低，17省跌入“4元时代”
当前，生猪市场呈现持续低迷态势，价格持续下探并突破市场预期底线。2026年3月12日，屠宰企业对120-130公斤标准体重生猪的平均收购价仅为9.98元/公斤，全国已有17个省份猪价跌入4元区域，创下2019年以来的7年新低。从历史数据来看，2018年5月出现的9.92元/公斤为近15年最低值，当前猪价与该历史低位仅相差0.06元/公斤，已接近历史最低水平。
春节过后，生猪价格进入下行通道，呈现持续回落态势。作为传统消费淡季，节后市场猪肉需求疲软，而生猪供应保持充足，供需失衡直接导致猪价承压下行。养殖端盈利状况持续恶化，从节前的微亏状态快速转入深度亏损区间，单头生猪亏损额度显著增加，整个生猪行业面临前所未有的经营压力，进入行业“至暗时刻”。
1.2仔猪市场雪上加霜，补栏等同于“赔钱”
生猪价格的持续下行已传导至仔猪市场，进一步加剧了养殖行业的经营困境。进入3月，川渝及贵州地区仔猪成交价从2月底的350-360元/头快速下滑至当前的280-310元/头，短期内降幅达50-70元/头，价格下行态势明显。
当前仔猪市场供大于求格局突出，价格持续处于承压状态。市场仔猪供应量充足，但养殖户补栏意愿低迷，部分养殖户表示，在当前猪价水平下，补栏养殖将面临确定性亏损。据仔猪中介预测，3月份单批次供应量不足1000头的小型养殖场，其仔猪价格或将跌破300元/头，仔猪市场交易活跃度持续走低。
受猪价低迷影响，养殖户补栏意愿已降至历史低位。在市场行情未出现明显回暖迹象前，多数养殖户选择持币观望，主动控制补栏规模，导致仔猪市场呈现“供过于求、有价无市”的局面，进一步加剧了仔猪价格的下行压力，也反映出市场对后续行情的谨慎预期。
二、深度剖析：猪价暴跌的核心推手——供需双杀
2.1供给端：产能高企，出栏量居高不下
生猪价格持续下行的核心原因在于供给端产能过剩，生猪出栏量居高不下，直接对市场价格形成压制。生猪出栏量主要受能繁母猪存栏量及生猪存栏量影响，二者的变动直接决定了后续市场供应规模。
2025年，全国能繁母猪存栏量呈现“先增后减再盘整”的波动态势。2025年5-6月，能繁母猪存栏量持续增加，养殖主体扩产意愿较强；7-9月，存栏量逐步回落，市场对后续行情预期趋于谨慎；此后存栏量进入盘整阶段，整体维持在较高水平，为2026年生猪市场供应奠定了基础。
2026年3-12月生猪理论出栏量，对应2025年5月-2026年2月的能繁母猪存栏量。其中，2025年5-6月能繁母猪存栏量的增加，直接导致2026年3-4月生猪理论出栏量同比上升；2025年7-9月能繁母猪存栏量回落，对应2026年5-7月生猪理论出栏量减少，后续出栏量整体保持稳定。
截至2026年2月，卓创资讯监测的196家中大型样本企业能繁母猪存栏量，较2025年6月高点仅下滑3.95%，远未达到行业去产能目标。能繁母猪存栏量的高位盘整，导致生猪供应持续充足，出栏压力较大，成为推动猪价持续下行的核心供给因素。
2.2需求端：淡季寡淡，消费支撑力严重不足
生猪消费具有显著的季节性特征，秋冬季及春节前为传统消费旺季，市场需求旺盛；3-8月为传统消费淡季，需求整体疲软且变动空间有限，此阶段猪价走势主要由供给端主导，需求端对市场的支撑作用较弱。
春节过后，生猪消费需求呈现阶段性回落。居民家庭春节期间肉类储备充足，节后猪肉采购需求减少；同时，餐饮行业、团体消费恢复进度不及预期，终端消费需求持续疲软，进一步抑制了猪肉市场的消化能力，导致生猪销售压力加大。
作为连接养殖端与消费端的核心环节，屠宰企业开工率持续处于低位。受终端需求低迷影响，猪肉走货速度放缓，截至目前，屠宰企业开工率维持在23.87%的低位水平，收购意愿不强，进一步加剧了生猪市场的供应压力，抑制了猪价回升动能，形成“供需双弱、价格下行”的格局。
三、生死考验：全员亏损时代，成本决定生存权
3.1全行业亏损，“5元成本”成头部猪企攻坚战
随着猪价跌入“4元区”，生猪养殖行业全面进入亏损区间，成本控制能力成为养殖主体生存与发展的核心竞争力，直接决定企业能否抵御行业寒冬。
据猪场动力网2026年3月11日最新统计数据显示，21家上市猪企平均养殖成本约为6.5元/斤，其中超半数企业将养殖成本控制在平均线以下，逐步向5元成本线靠拢。牧原股份、德康农牧两家企业率先突破，进入“5元成本时代”，成为行业成本控制的标杆。
结合当前生猪出栏价格测算，全行业已全面陷入亏损状态，头部企业与尾部企业的成本差距显著，最高差距超过2.25元/斤。按120公斤标准出栏体重计算，单头生猪成本差距可达270元，这一差距直接决定了企业的亏损程度与生存能力。在行业全面亏损的背景下，成本控制能力越强，企业抗风险能力越强，生存空间越大。
行业景气度较高时期，养殖主体可通过规模扩张实现利润增长；但在当前猪价持续低迷的背景下，成本控制成为企业存续的关键。成本控制能力较强的企业，可通过精细化管理维持基本运营，等待市场行情回暖；而成本居高不下的企业，将面临持续大额亏损，极易出现资金链断裂，最终被市场淘汰。
3.2成本榜洗牌：头部企业凭何领跑“5元阵营”
牧原股份以5.9元/斤的养殖成本位居行业首位，其成本优势主要源于智能化养殖与精细化管理的深度应用。该企业依托智能化养殖设备，实现对生猪生长阶段、体重、健康状况的精准监测，优化饲料投喂量与营养配比，降低饲料浪费，有效控制饲料成本；同时，通过智能化环境控制系统，维持猪舍适宜的温湿度与通风条件，降低疫病发生率，减少防疫成本，结合精细化人员管理，实现养殖效率最大化。
德康农牧在短期内实现成本优化，一年内将养殖成本降至5.95元/斤，成功进入“5元成本阵营”，核心得益于“公司+家庭农场”模式、核心育种技术及规模化养殖优势。该模式实现企业与农户的资源整合，企业提供种猪、饲料、技术支持及销售渠道，农户负责养殖环节，提升养殖效率；核心育种技术培育的优质种猪，具有生长速度快、饲料转化率高、抗病能力强等特点，进一步降低养殖成本；规模化养殖带来的成本摊薄效应，进一步提升了企业的成本竞争力。
温氏股份、神农集团等头部企业紧随其后，依托自身优势实现成本有效控制。温氏股份凭借30余年养殖经验，建立成熟的成本控制体系，从饲料采购、生产到疫病防控、日常管理，形成标准化流程，确保成本可控；神农集团通过优化养殖流程、提升养殖技术及产业链整合，持续降低养殖成本，2025年将成本控制在6.4元/斤，2026年目标降至5.75元/斤，降幅超10%，展现出较强的成本优化能力。
与头部企业形成鲜明对比的是，部分区域性猪企养殖成本仍徘徊在7元/斤左右，主要受制于养殖技术落后、管理效率低下、缺乏规模化优势等因素，成本居高不下。在当前行业全面亏损的背景下，此类企业面临巨大生存压力，若无法及时优化成本结构、提升管理效率，将面临被行业洗牌淘汰的风险。
四、破局之路：行业寒冬下的四大生存法则
当前生猪行业处于深度调整期，养殖主体面临严峻的经营压力，但行业困境中也蕴含着转型机遇。养殖企业需立足自身实际，采取针对性策略，抵御行业寒冬，实现可持续发展，具体可遵循四大生存法则。
4.1主动去产能：告别“以量补价”，向“提质增效”转型
行业景气度较高时期，“以量补价”成为部分养殖主体的盈利策略，导致能繁母猪存栏量持续攀升，最终引发产能过剩。当前，“养得越多、亏得越惨”的格局已形成，盲目追求规模扩张已不符合行业发展趋势，主动去产能、优化产能结构成为必然选择。
头部企业已率先启动产能优化，牧原股份2025年主动调减能繁母猪50万头，通过淘汰低效产能、优化种群结构，提升产能质量。此举不仅可缓解市场供应压力，更能通过提升种群生产效率，降低养殖成本，增强企业长期竞争力。
主动去产能对整个行业而言，是缓解供需失衡、推动行业回归理性的关键举措。通过淘汰低效能繁母猪、保留优质种群，可提升行业整体生产效率，减少市场供应冗余，推动供需关系逐步回归平衡，为猪价回升奠定基础。同时，养殖主体需摒弃“规模至上”的理念，聚焦“提质增效”，通过优化种群质量、提升养殖技术，实现从“规模扩张”向“质量提升”的转型。
对于各类养殖主体而言，应结合市场行情与自身经营状况，合理控制产能规模，优化种群结构，将重心放在提升养殖效率与产品质量上，通过精细化管理、技术升级，增强企业核心竞争力，实现行业高质量发展。
4.2极致降成本：盯紧成本、提升效率、砍掉冗余
当前行业全面亏损背景下，成本控制成为养殖企业的“生死线”，极致降成本是企业抵御行业寒冬、实现存续的核心举措。养殖企业可从成本管控、效率提升、冗余压缩三个维度入手，实现成本优化。
一是精细化管控核心成本。饲料成本是养殖成本的主要构成部分，企业可通过与优质供应商建立长期稳定合作，争取更具优势的采购价格；结合生猪不同生长阶段的营养需求，科学优化饲料配方，提高饲料转化率，减少饲料浪费。同时，加强疫病防控体系建设，定期开展猪舍消毒、通风换气，规范疫苗接种流程，降低疫病发生率，减少兽药使用成本；合理优化人员配置，建立科学绩效考核体系，提升员工工作效率，控制人工成本。
二是提升养殖效率。智能化养殖技术的应用的是提升效率、降低成本的重要手段，企业可通过智能投喂、智能环境控制等设备，实现精准养殖，提升生猪生长速度与健康水平；推行批次化生产模式，实现生猪全进全出，减少交叉感染，降低死淘率，提升设备利用率与养殖效率。同时，加强猪群日常保健与管理，建立完善的疫病监测体系，做到早发现、早治疗，进一步降低死淘率，提升养殖效益。
三是压缩冗余开支与非必要投资。行业寒冬时期，企业需坚持“现金流优先”原则，聚焦核心业务，暂停短期内无回报的非必要投资项目，将资金集中用于成本控制与核心业务运营；全面梳理各项开支，砍掉冗余费用，优化办公、营销等环节的成本支出，提高资金使用效率，确保每一笔资金都投入到核心环节，最大化降低成本压力。
4.3现金流为王：收缩战线，“存粮过冬”是关键
现金流是企业存续的核心保障，在行业全面亏损、市场不确定性增加的背景下，守住现金流底线，实现“存粮过冬”，是养殖企业的首要任务。
头部企业已率先采取收缩防御策略，天邦股份暂停13亿元投资项目，华统股份削减7.7亿元投资，益生股份调整投资方向，将猪场投资转向养鸡领域，通过收缩战线、优化投资结构，减少资金支出，保障现金流稳定。此类举措是企业应对行业寒冬的理性选择，可有效避免资金链断裂风险，为企业存续提供保障。
养殖企业应主动停止盲目扩张计划，结合行业行情与自身经营状况，优化投资布局，聚焦现有核心业务，避免资金过度投入；加快资金回笼，优化销售策略，提高生猪销售效率，及时收回货款；与供应商协商优化付款条件，延长付款周期，减少资金流出，合理调配资金，提高资金使用效率。
企业需树立“长期过冬”意识，储备充足的资金与物资，建立完善的现金流管理体系，严格控制成本支出，谨慎开展投资活动，确保现金流稳定。只有守住现金流底线，才能抵御行业寒冬的冲击，等待行业周期反转的机遇。
4.4静待周期反转：三重因素支撑下半年猪价回暖
尽管当前生猪市场持续低迷，但市场普遍预期下半年猪价有望止跌反弹，核心得益于供给端、需求端及政策端三重因素的支撑，行业有望逐步走出低谷。
一是供给端产能去化效果将逐步显现。能繁母猪存栏量是生猪供应的核心风向标，2025年9月起，全国能繁母猪存栏量开始持续下降，生猪繁育周期约为10个月，对应2026年下半年生猪出栏量将逐步减少，市场供应压力将得到缓解，为猪价回升提供核心支撑。
二是需求端将逐步回暖。进入9月后，生猪消费将进入传统旺季，天气转凉带动居民猪肉消费需求上升，叠加中秋、国庆等节假日消费刺激，餐饮消费、家庭消费将显著提升，终端需求对猪价的支撑作用将逐步增强，推动猪价稳步回升。
三是政策端调控将发挥积极作用。针对生猪市场异常波动，政府有望启动猪肉收储工作，通过收储调节市场供需，稳定市场价格，传递积极市场信号，增强市场信心。同时，相关扶持政策的出台，将进一步缓解养殖主体经营压力，推动行业平稳发展。
综合来看，下半年生猪市场供需关系将逐步改善，猪价有望进入止跌回升通道，但市场仍存在不确定性。养殖企业需在等待行情回暖的同时，持续优化成本结构、保障现金流稳定，做好风险防控，确保企业稳健运营。
五、结尾展望：寒冬过后，行业格局将迎重塑
5.1下半年行情预判：触底回升，温和修复
随着前期产能去化效果逐步显现，生猪市场供需关系将逐步改善，行业专家预判，2026年三季度，生猪供过于求格局将得到明显缓解，7月底猪价有望触底企稳，行业最艰难的时期将逐步过去。
进入四季度，随着消费旺季来临及政策收储助力，猪价有望进入温和回升通道。中秋、国庆节假日将有效拉动终端消费，进一步改善市场供需关系；政府收储政策的落地，将进一步稳定市场价格、提振市场信心。预计养殖盈利将在8-9月实现转正，四季度盈利水平逐步改善，行业逐步走出亏损区间，迎来复苏曙光。
5.2行业洗牌加速：强者恒强，弱者出局
本轮猪价寒冬将加速生猪行业洗牌进程，行业集中度将进一步提升，“强者恒强、弱者出局”的马太效应将更加明显。具备低成本、充足现金流、精细化管理能力的头部企业，抗风险能力较强，将在行业调整中进一步巩固市场地位，扩大市场份额。
而养殖成本高、资金链紧张的中小散户及部分区域性猪企，将面临巨大生存压力。此类主体缺乏规模优势与成本控制能力，在行业全面亏损背景下，难以抵御市场风险，大概率将被市场淘汰，逐步退出行业。
未来，生猪行业将告别“野蛮生长”阶段，进入“效率为王、质量优先”的高质量发展时期。头部企业将依托科技创新、精细化管理、产业链整合等优势，引领行业发展方向，推动养殖技术升级、成本优化与品质提升，为消费者提供优质、安全的猪肉产品。同时，行业规范与标准将进一步完善，市场竞争将更加公平有序，推动整个生猪行业实现可持续健康发展。
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