2026年5月29日养猪业重要信息汇总

2026-05-29来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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5月29日中国外三元猪价格震荡调整


  2026年5月28日,中国主流市场外三元大猪市场价格震荡调整,全国均价为9.60元/公斤,较昨日价格下跌0.51%。整体依旧深陷亏损,目前生猪出栏出栏均重偏高,端午备货带动的消费提振效果有限,屠宰企业压价收购态度普遍。政策端猪肉收储持续托底市场,养殖端惜售情绪有所回升,能繁母猪产能稳步去化。预计近期猪价将维持低位震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年5月28日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年5月28日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.57 9.65 -0.83% 元/KG
吉林省 9.41 9.43 -0.21% 元/KG
黑龙江 9.56 9.59 -0.31% 元/KG
华北 北  京 10.03 10.01 0.20% 元/KG
天  津 9.96 9.96 0.00% 元/KG
河北省 10.07 10.09 -0.20% 元/KG
山西省 9.79 9.80 -0.10% 元/KG
内蒙古 9.73 9.74 -0.10% 元/KG
华东 上海市 10.16 10.30 -1.36% 元/KG
江苏省 10.22 10.36 -1.35% 元/KG
浙江省 10.19 10.34 -1.45% 元/KG
安徽省 10.08 10.19 -1.08% 元/KG
福建省 9.58 9.58 0.00% 元/KG
山东省 10.10 10.13 -0.30% 元/KG
华中 河南省 9.90 9.85 0.51% 元/KG
湖北省 9.61 9.61 0.00% 元/KG
湖南省 9.27 9.32 -0.54% 元/KG
江西省 9.43 9.45 -0.21% 元/KG
华南 广东省 10.26 10.36 -0.97% 元/KG
海南省 8.14 8.17 -0.37% 元/KG
广  西 9.28 9.33 -0.54% 元/KG
西南 重  庆 9.11 9.17 -0.65% 元/KG
四川省 9.15 9.22 -0.76% 元/KG
贵州省 8.90 8.98 -0.89% 元/KG
云南省 9.23 9.29 -0.65% 元/KG
西北 陕西省 9.54 9.56 -0.21% 元/KG
甘肃省 9.39 9.43 -0.42% 元/KG
宁  夏 9.56 9.62 -0.62% 元/KG
新  疆 9.23 9.34 -1.18% 元/KG
全  国 9.60 9.65 -0.51% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


5月29日中国内三元猪价格震荡调整


  2026年5月28日,中国主流市场内三元大猪市场均价下跌,全国均价为9.20元/公斤,较昨天价格下跌0.90%。整体依旧深陷亏损,目前生猪出栏出栏均重偏高,端午备货带动的消费提振效果有限,屠宰企业压价收购态度普遍。政策端猪肉收储持续托底市场,养殖端惜售情绪有所回升,能繁母猪产能稳步去化。预计近期猪价将维持低位震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年5月28日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2026年5月28日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.33 9.44 -1.17% 元/KG
吉林省 9.01 9.08 -0.77% 元/KG
黑龙江 9.29 9.35 -0.64% 元/KG
华北 北  京 9.73 9.75 -0.21% 元/KG
天  津 9.55 9.59 -0.42% 元/KG
河北省 9.67 9.74 -0.72% 元/KG
山西省 9.41 9.44 -0.32% 元/KG
内蒙古 9.33 9.37 -0.43% 元/KG
华东 上海市 9.64 9.83 -1.93% 元/KG
江苏省 9.45 9.62 -1.77% 元/KG
浙江省 9.89 10.09 -1.98% 元/KG
安徽省 9.68 9.82 -1.43% 元/KG
福建省 8.83 8.86 -0.34% 元/KG
山东省 9.69 9.78 -0.92% 元/KG
华中 河南省 9.60 9.59 0.10% 元/KG
湖北省 9.32 9.34 -0.21% 元/KG
湖南省 8.88 8.95 -0.78% 元/KG
江西省 9.15 9.18 -0.33% 元/KG
华南 广东省 9.50 9.64 -1.45% 元/KG
海南省 7.67 7.76 -1.16% 元/KG
广  西 8.89 8.97 -0.89% 元/KG
西南 重  庆 8.71 8.80 -1.02% 元/KG
四川省 8.76 8.86 -1.13% 元/KG
贵州省 8.48 8.59 -1.28% 元/KG
云南省 8.83 8.92 -1.01% 元/KG
西北 陕西省 9.24 9.29 -0.54% 元/KG
甘肃省 9.11 9.17 -0.65% 元/KG
宁  夏 9.27 9.37 -1.07% 元/KG
新  疆 8.92 9.07 -1.65% 元/KG
全  国 9.20 9.28 -0.90% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


5月29日中国土杂猪价格震荡调整


  2026年5月28日,中国主流市场土杂大猪市场均价微跌,全国均价为8.83元每公斤,较昨天价格下跌0.59%。整体依旧深陷亏损,目前生猪出栏出栏均重偏高,端午备货带动的消费提振效果有限,屠宰企业压价收购态度普遍。政策端猪肉收储持续托底市场,养殖端惜售情绪有所回升,能繁母猪产能稳步去化。预计近期猪价将维持低位震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年5月28日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年5月28日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.03 9.10 -0.77% 元/KG
吉林省 8.75 8.79 -0.46% 元/KG
黑龙江 8.92 8.97 -0.56% 元/KG
华北 北  京 9.46 9.47 -0.11% 元/KG
天  津 9.19 9.19 0.00% 元/KG
河北省 9.31 9.34 -0.32% 元/KG
山西省 9.15 9.13 0.22% 元/KG
内蒙古 8.98 8.98 0.00% 元/KG
华东 上海市 8.90 9.07 -1.87% 元/KG
江苏省 8.73 8.87 -1.58% 元/KG
浙江省 9.52 9.71 -1.96% 元/KG
安徽省 9.26 9.36 -1.07% 元/KG
福建省 8.57 8.58 -0.12% 元/KG
山东省 9.26 9.32 -0.64% 元/KG
华中 河南省 9.34 9.30 0.43% 元/KG
湖北省 8.85 8.84 0.11% 元/KG
湖南省 8.45 8.48 -0.35% 元/KG
江西省 8.88 8.87 0.11% 元/KG
华南 广东省 9.24 9.35 -1.18% 元/KG
海南省 9.24 9.35 -1.18% 元/KG
广  西 8.62 8.67 -0.58% 元/KG
西南 重  庆 8.35 8.41 -0.71% 元/KG
四川省 8.29 8.34 -0.60% 元/KG
贵州省 8.14 8.20 -0.73% 元/KG
云南省 8.45 8.52 -0.82% 元/KG
西北 陕西省 8.87 8.88 -0.11% 元/KG
甘肃省 8.75 8.78 -0.34% 元/KG
宁  夏 8.90 8.97 -0.78% 元/KG
新  疆 8.61 8.73 -1.37% 元/KG
全  国 8.83 8.88 -0.59% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


2026年5月29日中国商品大猪市场行情综述


  2026年5月28日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格微跌,全国生猪出栏加权日均价9.49每公斤,较昨日价格下跌0.59%。整体依旧深陷亏损,目前生猪出栏出栏均重偏高,端午备货带动的消费提振效果有限,屠宰企业压价收购态度普遍。政策端猪肉收储持续托底市场,养殖端惜售情绪有所回升,能繁母猪产能稳步去化。预计近期猪价将维持低位震荡运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均9.60元每公斤,较昨天价格下跌0.51%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.20元每公斤,较昨天价格下跌0.90%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价8.83元每公斤,较昨天价格下跌0.59%。

图表:2026年5月28日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

2026年5月28日中国出栏大猪日度加权均价统计(外+内+土杂)
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.50 9.59 -0.90% 元/KG
吉林省 9.31 9.34 -0.33% 元/KG
黑龙江 9.48 9.52 -0.39% 元/KG
华北 北京市 9.95 9.94 0.11% 元/KG
天津市 9.85 9.86 -0.09% 元/KG
河北省 9.96 9.99 -0.31% 元/KG
山西省 9.69 9.70 -0.14% 元/KG
内蒙古 9.62 9.64 -0.17% 元/KG
华东 上海市 10.01 10.16 -1.49% 元/KG
江苏省 10.01 10.16 -1.44% 元/KG
浙江省 10.11 10.27 -1.57% 元/KG
安徽省 9.97 10.09 -1.15% 元/KG
福建省 9.39 9.40 -0.07% 元/KG
山东省 9.99 10.03 -0.43% 元/KG
华中 河南省 9.82 9.78 0.42% 元/KG
湖北省 9.53 9.53 -0.04% 元/KG
湖南省 9.15 9.21 -0.58% 元/KG
江西省 9.35 9.37 -0.22% 元/KG
华南 广东省 10.07 10.18 -1.07% 元/KG
海南省 10.07 10.18 -1.07% 元/KG
广  西 9.14 9.20 -0.62% 元/KG
西南 重  庆 8.96 9.03 -0.73% 元/KG
四川省 9.02 9.09 -0.82% 元/KG
贵州省 8.76 8.85 -0.97% 元/KG
云南省 9.09 9.16 -0.74% 元/KG
西北 陕西省 9.46 9.48 -0.27% 元/KG
甘肃省 9.31 9.36 -0.47% 元/KG
宁  夏 9.48 9.55 -0.72% 元/KG
新  疆 9.15 9.27 -1.28% 元/KG
全  国 9.49 9.54 -0.59% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部


2026年5月29日中国仔猪价格统计


图表:2026年5月28日中国仔猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年5月28日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 24.26 24.22 0.17% 元/KG
吉林省 24.07 24.07 0.00% 元/KG
黑龙江 24.03 24.03 0.00% 元/KG
华北 北  京 26.26 26.26 0.00% 元/KG
天  津 26.27 26.27 0.00% 元/KG
河北省 26.27 26.42 -0.57% 元/KG
山西省 26.28 26.28 0.00% 元/KG
内蒙古 24.60 24.60 0.00% 元/KG
华东 江苏省 26.30 26.38 -0.30% 元/KG
浙江省 25.95 25.95 0.00% 元/KG
安徽省 26.03 26.03 0.00% 元/KG
福建省 25.66 25.60 0.23% 元/KG
山东省 26.19 26.38 -0.72% 元/KG
华中 河南省 26.21 26.21 0.00% 元/KG
湖北省 26.22 26.36 -0.53% 元/KG
湖南省 25.89 25.89 0.00% 元/KG
江西省 25.94 25.93 0.04% 元/KG
华南 广东省 25.59 25.59 0.00% 元/KG
广  西 25.55 25.55 0.00% 元/KG
西南 重  庆 24.92 24.96 -0.16% 元/KG
四川省 24.93 24.98 -0.20% 元/KG
贵州省 24.92 24.92 0.00% 元/KG
云南省 24.47 24.47 0.00% 元/KG
西北 陕西省 25.46 25.46 0.00% 元/KG
甘肃省 25.40 25.40 0.00% 元/KG
新  疆 24.17 24.17 0.00% 元/KG
全  国 25.55 25.56 -0.07% 元/KG
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

跌不停!猪价下跌“如火如荼”,6月迎来“拐点”?


  时光荏苒,6月在即,端午小长假临近,养殖圈热议端午生猪价格能否迎来“拐点”,对此,坊间众说纷纭。但是,主流观点认为,6月猪价难以迎来“拐点”,猪价大概率会出现“反弹”的局面,但是,并非实际意义的拐点,毕竟,供需格局短期内难以扭转!
 
  关于猪价前景分析,主流观点认为,按照国内生猪育肥周期,母猪存栏往往决定10个月后标猪供应水平!由于2026年一季度末,母猪存栏在3904万头,对应2027年1月标猪供应仍维持宽松局面,毕竟,一季度末母猪存栏仍超以前正常保有量3900万头,而最新修订后正常保有量在3750万头,这也意味着产能仍处于过剩阶段!
 
  因此,2026年全年生猪供应维持过度的局面,但是,基于2025年7月至2026年3月,母猪存栏呈现逐步下降的趋势,2026年7月至2027年元月,适重标猪供应或逐月减少,供应压力处于高位释放阶段!尤其是,从历史母猪存栏数据分析,2025年10月末母猪存栏降至3990万头,环比前一个月下降45万头,产能去化显著加快,因此,理论来看,8月前后国内生猪供应压力或明显减轻,猪价或将迎来季节性“拐点”,6月猪价或有反弹的走势,但是,并非真正意义的拐点!

  从生猪市场现状来看,截至5月29日,全国外三元标猪报价在9.48元/公斤,环比昨日下降0.04元,猪价刷新月内新低,标猪报价呈现萎靡不振的局面!
 
  从分区来看,全国重点监控的28个地区,生猪报价维持大部偏弱的走势,生猪均价与陕西地区9.5元/公斤相近!其中,陕西、内蒙以及河南地区零星报价上涨0.05-0.1元/公斤,华东、西南以及东北等地,生猪报价大部下跌,市场情绪略显偏弱!

  从需求跟进来看,昨日,国内主流消费地区,北京以及上海市场,北京批发市场白条报价略有转弱,终端购销冷清,部分批发市场白条剩货增多,而在上海市场,由于猪肉供应增量,报价以盘整偏弱为主,主流白条成交价在12.4元/公斤左右,市场购销冷清,白条出货不畅!目前,由于天气转热,季节性需求处于淡季,且,时令蔬菜以及瓜果上市增多,居民因素习惯变化,替代消费普遍,猪肉购销整体一般,屠宰场缺乏订单,部分屠企鲜品白条出货不畅,由于冷冻猪肉库存高筑,受毛白价差不足,屠宰场多以销定产,开工率震荡走低,需求对于猪价缺乏支撑;
 
  从供应来看,昨日,国内主流头部猪企,西北以及华东出栏减少,华中以及西南供应增加,但是,散户猪场认卖意愿偏强,生猪出栏相对充足,尤其是,从屠宰场采购难易变化了解,东北地区,屠宰场挺计划提前,采购顺畅,华东以及华中地区主流屠企上猪节奏加快,养殖端出栏积极,在西南以及华南地区,多地规模猪企正常出栏计划完成不佳,市场情绪偏弱!
 
  目前,生猪市场情绪偏弱,由于前期产能处于高位,但是,适重标猪供应惯性释放,月末到来,虽然,部分地区集团猪企有缩量现象,但是,碍于生猪出栏均重增加,散户猪场中大猪存栏面临较大压力,市场认卖积极。而需求承接不足,鲜品猪肉购销冷清,屠宰场入库支撑转弱,二育缺乏入场意愿!
 
  在多方博弈下,近期,猪价或维持窄幅偏弱的局面,但是,受月末出栏节奏的变化,市场仍有底部支撑,重点关注生猪出栏以及屠宰场开工变化!

五月生猪市场:价格震荡背后的供需博弈


  猪价区间震荡,养殖端持续亏损

  5月国内生猪市场供需博弈态势显著,全国外三元生猪出栏均价长期维持在9.5-9.8元/公斤区间窄幅震荡,价格波动幅度有限,行业整体格局趋于僵持。区间震荡的猪价难以覆盖生猪养殖成本,行业养殖端持续处于亏损状态,规模化猪场及中小养殖户经营压力持续攀升。
 
  现阶段生猪养殖行业成本端居高不下,仔猪采购、饲料喂养、场地运维等综合成本持续承压,而猪价始终低位震荡,行业盈利空间被持续压缩。多数养殖主体出栏即亏损,行业亏损态势未能得到实质性改善,整体养殖经营面临较大困境。
 
  出栏均重小幅回落,整体供应压力缓解有限
 
  5月下旬,国内规模化生猪养殖场开启降重调整模式,整体出栏均重呈现震荡缓降态势。本轮存栏均重下调具备明确的行业基本面支撑,是养殖主体结合市场行情与养殖条件做出的主动性调整。
 
  一方面,前期行业压栏的大体重生猪集中出栏,前期累积的存栏供给逐步释放;另一方面,5月下旬气温持续升高,大猪料肉比劣势凸显,高温环境下大猪饲养成本增加、疫病防控风险上升,养殖性价比持续走低。基于成本风控与风险规避需求,多数规模场主动下调生猪存栏均重。
 
  出栏均重回落一定程度缓解了市场远期供给预期,带动月末养殖端看涨情绪小幅升温。但从实际出栏节奏来看,行业整体供应格局并未发生实质性改变。区域出栏节奏呈现差异化特征,北方地区生猪出栏节奏稳中有快,区域供给相对充足;南方地区出栏节奏稳中偏缓,整体出栏进度相对可控。区域节奏分化下,全国生猪整体出栏供应保持平稳态势。
 
  综合来看,出栏均重下调带来的供给缓解效果较为有限,行业实质供应压力依旧存在。月末市场短期看涨动力,主要来源于规模化集团猪场缩量抗价、中小养殖户挺价惜售的市场情绪,属于情绪面驱动行情,而非供需基本面改善。此类情绪性挺价支撑力度偏弱,无法根本性扭转当前充裕的生猪供应格局。
 
  终端消费持续疲软,屠宰冻品库存高位承压
 
  五一假期短期消费红利消退后,国内猪肉终端消费跟进乏力,市场需求快速回归淡季常态,终端消费整体表现疲软,无法对生猪及猪肉价格形成有效支撑。
 
  终端需求疲软直接传导至屠宰端,行业屠宰开工率持续回落。数据显示,5月国内屠宰企业开工率由月初34.7%回落至月中33.4%,屠宰企业生产积极性随市场走货情况同步下降,行业整体屠宰产能利用率偏低。
 
  需求结构层面,本月猪肉鲜销率持续高位运行,整体维持在82%左右的水平。终端消费偏好鲜肉、规避冻品的特征显著,导致鲜肉走货占比提升,冻品猪肉流通受阻,进一步加剧了屠宰企业冻品库存积压压力。
 
  屠宰企业冻品库容率持续攀升,库存压力持续加大。截至5月20日,国内重点屠宰企业库容率升至29.8%,较月初28.4%上涨1.4个百分点,同比大幅提升12.5%。其中山东、河北、河南等北方主销、主产区屠宰企业冷库基本处于满库状态,库存饱和问题突出。
 
  本月猪肉终端走货速度偏慢,屠宰企业营收不及预期,叠加生猪采购、生产加工等固定成本支出,行业屠宰端普遍处于亏损状态。同时,国家储备肉持续投放市场,增量猪肉供给进一步挤占市场空间,冻品出库难度大幅增加,屠宰企业库存积压问题持续恶化,经营压力持续加剧。
 
  当前国内猪肉消费已全面进入传统淡季,终端消费需求疲软、冻品库存高位、下游入库意愿低迷三重因素叠加,短期猪肉消费市场缺乏利好支撑,无法带动猪价上行,市场整体呈现“需求弱、库存高、动力不足”的格局。
 
  标肥价差持续收窄,抑制二次育肥积极性
 
  标肥价差是反映生猪市场结构、预判养殖行为的核心行业指标,指标猪与肥猪的价格差值,其波动直接影响养殖户压栏、二次育肥等经营决策,对市场中期供给格局具备重要指引作用。
 
  结合2021-2026年行业数据来看,国内生猪标肥价差呈现明显的季节性规律,每年二季度价差持续收窄并小幅回正。2026年5月,全国标肥价差基本稳定在-0.1~-0.2元/公斤区间,区域分化特征明显。其中北方地区标肥价差基本抹平,部分区域标猪价格反超肥猪;南方地区价差相对偏大,维持在-0.4~-0.6元/公斤区间。
 
  标肥价差持续收窄,大幅压缩了二次育肥的盈利空间,直接抑制行业二育入场积极性。二次育肥核心盈利逻辑为依托肥猪溢价赚取增重收益,价差收窄后,大体重肥猪价格优势消失,养殖收益大幅缩水,甚至存在亏损风险,导致养殖户补栏二育意愿持续低迷,行业二育增量供给显著减少。
 
  随着夏季高温天气持续覆盖全国,大猪饲养短板进一步凸显,料肉比升高、饲养成本增加、疫病风险上升,大猪养殖性价比持续下降。受此影响,前期补栏的二育生猪、养殖户压栏的大体重生猪集中出栏,市场生猪供给持续释放,行业整体供应压力维持高位。
 
  同时,二季度下旬为肥猪消费传统淡季,终端大猪消费需求疲软,肥猪市场行情持续弱势,不仅进一步压制二次育肥补栏情绪,也间接拖累标猪市场成交活跃度,行业整体交易氛围偏弱。从远期来看,需重点关注三季度市场变化,若届时肥猪需求回暖、价格回升,标肥价差或逆势扩大,有望带动二育入场及养殖户压栏情绪回升,成为后期市场重要变量。
 
  月末行情预判:猪价突破10元/公斤难度较大
 
  综合5月下旬生猪市场供需基本面来看,当前市场利好因素相对薄弱。虽然规模场降重出栏、阶段性缩量挺价,使得短期出栏压力小幅缓和,养殖端挺价情绪升温,但该类利好仅为阶段性、情绪面利好,基本面支撑不足。
 
  需求端持续疲软是制约猪价上涨的核心因素。终端猪肉消费淡季特征明确,市场走货乏力,屠宰企业开工率低位运行,无法为生猪价格上涨提供持续的需求支撑,猪价上行缺乏核心动力。
 
  供给端结构性问题同样制约行情修复,标肥价差持续收窄,不仅抑制二次育肥增量,拖累市场交易活跃度,也固化了当前充裕的供给格局,进一步限制猪价上行空间。
 
  供需双重弱势格局下,月末生猪市场涨价带动力度极其有限,综合判断,5月末全国生猪均价突破10元/公斤关口难度较大,短期猪价大概率延续窄幅震荡走势,行业整体亏损的态势短期内难以扭转。


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