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2014年1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会,这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动。据主办方负责人表示，食品安全是百姓关注的热点话题之一，也是政府工作的着力点。尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实，但百姓的焦虑仍[阅读全文]
记者昨日从海口市工商局了解到，日前，该局专业市场管理局在市场巡查中，查获4409箱问题冻禽肉，经查，其中3781箱冻鸭未向省动物卫生监督机构书面申请查询和报检，根据相关规定，工商执法人员依法对经营者作出了责令改正、没收来源不明冻禽肉及罚款32万元的行政处罚。[阅读全文]
11月17日讯，近日，一位市民致电日照市举报处置指挥中心，反映五莲县许孟镇高某正在无证加工鸡肉串，该案被迅即批转五莲县质监局调查处理。 五莲县质监局执法人员赶到被举报地点现场检查发现，该单位为五莲县一工贸公司，成立于2011年8月，经营范围主要是生产销售尼龙[阅读全文]
鸡肉来自无证加工作坊、食材随地堆放，诸如此类的问题相继曝光，让今年在南京餐饮市场大热的黄焖鸡很是受伤，200多家加盟店已有92家暂停营业。又是昙花一现式的发展？！人们在叹息之余也在反思：黄焖鸡米饭们为何做不成中国的肯德基呢？ 黄焖鸡事件，从表面上看，首先[阅读全文]
1.5元一只收的病死鸡，经过三次加工，竟然成了卖价13元一只的烧鸡，而且绝大多数都上了酒店包席的餐桌。近日，鞍山警方公布了这起特大制作有毒有害食品案件，4名犯罪嫌疑人在近两年的时间里加工病死鸡3万余只。 养狐狸咋收这么多病死鸡 今年6月，鞍山市公安局食品药品[阅读全文]
8月29日，广东省公安厅通报了深圳公安局近期破获的一起销售病死猪肉案件，在案件破获前，茂名当地已经有150吨病死猪肉被深圳市民吃掉，在这些猪肉中，对人体有害的兽药超标12倍。 2013年7月22日，深圳市市场监督管理局向深圳市公安机关移送一条案件线索，反映龙岗海吉[阅读全文]
正义网宿迁8月27日电，王某、侯某为牟取非法利益,受张某(已判刑)雇佣,自2011年以来到宿迁市宿豫区周边养殖场收购病死鸡,由工人对病死鸡进行加工后对外销售,经查共有超过65万斤的鸡肉被加工成食品摆上餐桌。近日,经江苏省宿豫区检察院提起公诉,法院以生产、销售不符合安[阅读全文]
21日早上，南充市顺庆区北城工商所接到群众举报，称金鱼岭市场有人卖有毒的鸡。经检验，确有含甲醛鸡爪在市场上销售，工商执法人员依法销毁了挡获来的50斤鸡爪。 早上9时，工商执法人员接到了群众举报，执法人员立即赶到现场，拉开摊贩货筐油纸就闻到一股刺鼻的气味，[阅读全文]
温州市公安局便衣侦查支队介绍，一些不法分子从生产厂家收购回炉的主要手法是：土法上马，自来水浸洗，烘干暴晒除味，随意添加化学物质工业甲酸以及胭脂红、乙基麦芽酚等食品添加剂蒸煮处理等，然后改头换面散装处理。 他们的下家通常是熟食批发大亨。陈某在温州经营无[阅读全文]
羊肉片中不仅有羊肉，还检测出鸭肉甚至猪肉成分。今天，北京市食品安全办通报10种不合格食品全市停售，其中包括两批掺假羊肉。 市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现，标注为北京大海潮商贸中心生产的纯正羊肉片，检测出羊源性成分和鸭源性成分；标注为北京成龙食品[阅读全文]
瘦肉精通过饲料、兽药等食品源头环节进入餐桌，似乎成为常态，尽管当局始终保持严打高压，依然屡禁不止。 中国公安部日前宣布破获首例兽药非法添加瘦肉精案件。在兽药中非法添加瘦肉精的江西海联动物药业有限公司被捣毁，涉及全国21个省区市的制售伪劣兽药犯罪网络一并[阅读全文]
今年初有媒体报道，少数不法商贩将老鼠肉、鸭肉等加工后冒充羊肉，销向市?Ｊ备艏父鲈拢??沼钟惺忻穹从常?谑谐∩下虻搅艘伤撇艏傺蛉狻?昨日记者走访了市区的几家超市，发现冷冻柜里出售的羊肉卷品种并不多，而且品牌相对集中。在学府路上的一家超市，工作人员告诉[阅读全文]
半年淘汰近5000鸡舍保业绩 自去年底被曝光速成鸡事件后，近日，肯德基又卷入了冰块菌落总数超标的漩涡当中，面对一系列食品安全问题，昨日百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼对事件表态，在近半年的雷霆行动中，肯德基再淘汰了3700余栋鸡舍及3家供应商，肉[阅读全文]
继去年的鸡肉风波之后，肯德基再陷冰块门事件。央视近日曝出其门店冰块菌落超标的消息。美国《商业周刊》7月23日报道称，其销售额在遭受重创连续7月下跌后要回升恐怕无望。 央视报道称，经检测，北京一家肯德基出售的冰块中含有的细菌量是马桶水的13倍，远远高出国家标[阅读全文]
7月23日，记者从天津市质量管理研究所与天津社会科学院城市经济研究所联合召开的2013年上半年天津市加工食品质量指数FQI发布会上获悉，2013年上半年天津市加工食品质量指数FQI为98.71，表明天津市加工食品整体质量水平良好，食品安全形势稳定。 发布会现场 一、2013年[阅读全文]
