5月份,正是鸡蛋销售旺季,而今年各地的鸡蛋价格大幅下跌,每公斤跌破8元,有的地方甚至到了每公斤6.8元。据经营户介绍,近期鸡蛋价格震荡运行,符合蛋价运行规律,小幅回落也属正常。据了解,鸡蛋价格经过连续上涨后,近段时间出现回落,主要原因是产地价格小幅下调。
针对此次降价,一些批发商任为,除了春天消费旺季已过等原因,运费增加、外地需求减少使鸡蛋库存增加,天气转暖致使鸡蛋保存期缩短等,也是导致鸡蛋价格下降的原因。业内人士认为,近期粮食价格运行比较稳定,鸡饲料价格没有变化,春季鸡舍不需要升降温处理,养殖成本从某种程度上会有所降低。
专家分析指出,前段时间蛋价的小幅上调主要是受当时“瘦肉精”事件影响,人们减少了对猪肉的消费,使得其它肉类食品和蛋品消费增加,白条鸡作为猪肉替代品,价格上涨明显,涨幅达8.77%。另外,国家发改委4月7日上调了汽、柴油价格,直接增加了鸡蛋的运输成本;4月6日银行再次加息,劳动成本上涨,增加了鸡蛋从生产到销售等中间环节的费用。
综合看来,蛋价继续下跌的可能性不大。根据去年父母代鸡场存栏大幅减少的现状来推算,今年上半年商品代雏鸡投放量仍将明显不足,而市场需求呈刚性趋势,势必会推高鸡蛋价格。
一周阅读排行