临近端午节,鸡蛋的价格悄然上涨。昨日,记者走访多家菜市场发现,本市鸡蛋零售价普遍在9元/公斤左右,与上月中旬相比,涨了约0.8元。
当天,在顺兴蔬菜市场一个经营鸡蛋的摊位前,家住葵花园小区的侯先生正在买鸡蛋。侯先生说,昨天,在小区附近的超市买东西,发现鸡蛋涨价了,4.5元一斤。
“最近涨了好几次,‘变脸’还挺快。”侯先生感叹。卖鸡蛋的摊主老王介绍说,快过端午节了,鸡蛋价格一直在涨。上月初,每斤鸡蛋进价三块八九,目前涨到了四块五六。“鸡蛋价格不稳定,主要原因是端午节临近,鸡蛋需求量增大。”老王说。
在东牛角蔬菜市场,正在给顾客称鸡蛋的摊主老李表示,鸡蛋在端午节前上涨是每年的规律,今年上涨的速度比较快,上涨的幅度较为明显。
昨日下午,记者采访了市商务局市场运行监测科,相关人员介绍,进入5月份以来,市场鸡蛋零售价格持续上扬。监测显示:5月31日的鸡蛋零售价格为8.8元/公斤—9.0元/公斤。与4月份相比,每斤上涨了0.5元—0.9元,月环比上涨8.8%。同比增涨25.93%。不过,目前市场供应相对稳定。
在谈及鸡蛋价格上涨的原因时,该工作人员介绍说,今年春季受蛋鸡疫情影响,很多养鸡的散户开始放弃养鸡,母鸡数量减少导致鸡蛋产量短期内减少。另一方面,受饲料成本、劳动力成本上涨、鸡蛋的运输成本上涨等因素影响,鸡蛋价格走高。
“天气炎热,天气干燥产蛋率下降也是一方面。”工作人员告诉记者,大型养殖场补栏,眼下幼鸡相继进入产蛋期,随着蛋鸡数量增多,这将在一定程度上缓解本市市场的鸡蛋价格。未来一段时期内,鸡蛋价格可能会呈上涨态势,但涨价的空间不大,市场供应不会出现较大波动。
一周阅读排行