目前印度国内市场鸡肉的价格已低于每千克60卢比(1.34美元),这主要归咎于鸡肉的供应过剩。造成供应过剩的原因是由于2010年印度国内肉鸡供应短缺,致使国外肉鸡大量涌入,从而导致产量大幅增长。
鸡肉价格下跌对家禽生产者造成了严重的影响,生产者必须应对由高昂饲料成本引发的家禽生产成本走高的问题。印度家禽协会秘书Shabir Ahmed表示:“目前鸡肉的生产成本约为每千克47卢比(1.05美元)。将中间商考虑在内的话,价格只要低于67-68卢比(1.5-1.52美元),生产商就会亏损。”
印度家禽业界相关人士表示,现在印度家禽的消费量年增长达10%,而今年的消费量几乎翻倍,但生产量依旧远超消费量。专家称,未来几个月这一现象仍将继续。
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