监测数据显示,7月份以来,全国鸡蛋价格涨势明显,7月底至8月初涨势趋缓,8月6日开始鸡蛋价格涨速再次加快。与7月1日相比,8月13日,全国鸡蛋价格上涨7.3%。为2008年监测以来最高价格水平。
目前一斤鸡蛋成本价最少也在4.2元以上,养殖户低于这个价卖给批发商就可能亏本
中秋节前,月饼厂商一般都会集中采购大量鸡蛋,鸡蛋需求旺盛,价格也会出现一个峰值
按照往年惯例,中秋节后鸡蛋价格会出现小幅下跌,但预计今年下跌幅度不会像往年一样明显
“咋个前几天还是5块5一斤的鸡蛋,今天都5块7了?”昨天,在成都市天涯石安居菜市场一个卖鸡蛋的摊位前,市民刘婆婆十分惊讶。而国家统计局成都调查队、成都市物价部门的监测,也与市民感受保持了高度一致。
监测数据显示,7月份以来,全国鸡蛋价格涨势明显,7月底至8月初涨势趋缓,8月6日开始鸡蛋价格涨速再次加快。与7月1日相比,8月13日,全国鸡蛋价格上涨7.3%。为2008年监测以来最高价格水平。
原因:多重原因致价格上涨
新发地市场统计部刘通表示,每年这个时候,鸡蛋都会出现季节性涨价。
北京双桥农贸市场宣传部童伟表示,目前鸡蛋价格上涨是由于多种原因共同造成的,从历史规律来看,目前正处于鸡蛋价格的上涨期,加上中秋节即将到来,使市场上的鸡蛋需求量增加。8、9月份是养殖户的补栏期,一批老鸡将要淘汰,再加上天气炎热,母鸡的产蛋量下降,导致市场上鸡蛋的供应量不足。另外,人工成本的增加,运输费用的增加及鸡饲料成本的上涨也是鸡蛋价格上涨的原因。
走势:短时间内仍将高位运行
“最近一段时间,鸡蛋一天一个价格,暂时还不会降价,早点买就要便宜点。”鸡蛋批发商邱先生告诉记者。业内人士表示,中秋节前,为了满足月饼生产时原材料需求,月饼厂商一般都会集中采购大量鸡蛋,市场上鸡蛋需求较平时更加旺盛,鸡蛋价格也会在此时出现一个峰值,预计短时间内鸡蛋价格仍然会维持高位运行,小幅涨价也有可能。
邹平表示,按照往年惯例,中秋节后鸡蛋价格会出现小幅下跌,但预计今年下跌幅度不会像往年一样明显,“目前,养殖成本非但没有下降的趋势,各项原料价格都还处于不断上涨的阶段。”鸡蛋价格是否会出现回落,还要看中秋节后市场走势。
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