江苏凌家塘市场：肉、蛋价格小幅回落 家禽价格上扬

　　本周常武地区持续阴雨，对凌家塘市场各项交易造成一定影响。交易量方面：交易量整体稳中趋跌。其中，蔬菜持续旺销，果品、水产品小幅回落，荤食、副食、粮油稳中趋升；交易价格方面：总体价格稳中有升。蔬菜、荤副食品价格涨幅明显，果品价格走低，粮油价格平稳，水产品小幅回落。其中蛋价、肉价小幅回落，糖价继续上扬。

　　本周荤副食品区鸡蛋价格稳中稍跌，冷鲜肉价格高位平稳，家禽价格上扬。本周鸡蛋批发平均价9.9元/公斤,较上周便宜了0.06元/公斤,小幅回落0.6%。受其带动，鸭蛋（12.6元/公斤）、鹌鹑蛋（11.5元/公斤）也分别小幅回落了1.5%左右。前期天热使蛋鸡产蛋量下降，导致了供应量减少，再加上中秋节日需求，促使蛋价持续上扬，本周天气稍凉产蛋量小幅回升，加上本周持续阴雨需求减弱，促使蛋价小幅回落，预计近期各大院校开学在即，后期鸡蛋需求更旺，蛋价回落空间不大。本周冷鲜白条肉24.8元/公斤，较上周便宜了一毛钱一斤，小幅回落0.8%，但猪蹄膀（21元/公斤）、后腿肉（24.5元/公斤）、猪大排（28元/公斤）等分割肉价格稳定。本周家禽价格集体上扬，三黄鸡（13.2元/公斤）、肉鸡（12.2元/公斤）、乌骨鸡（14.5元/公斤）、老母鸡（32元/公斤）环比分别上涨3.1%、3.4%、3.6%、6.7%，但白条鸡（13.4元/公斤）的价格环比下跌了2.9%。