就目前的鸡蛋价格来看,超市卖场的降价幅度远远超过了集贸市场降价幅度,业内人士分析,这主要是双方的经营模式和盈利模式不同。
李凯介绍,就武商量贩来说,以每500克4.18元为例,他们计划“供货商供多少货,卖场就卖多少”,而且价格还有可能下降。超市这样做主要是为了做足人气,基本无利可言。李海森也介绍,雅斯商贸店常常会针对生活品如粮油进行促销,一是让利于民,二是吸引顾客。业内人士介绍,集贸市场多是单干,主动让利吸引顾客,对单个的鸡蛋商贩来说,是不成立的。而超市促销多是为了吸引顾客,再从其他商品中获得补助。
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