深圳肉蛋价格“淡定”

2011-11-04来源:深圳商报文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  昨日,记者从深圳华润万家等部分超市了解到,深圳猪肉价格连续下跌6周,累计降幅达5%,华润万家上肉已达15.99元/500克。此外,超市鸡蛋价格较上月便宜一成。

  据深圳畜牧行业协会秘书长金铁城分析,猪肉价格下跌有几个原因。其一,我国对于生猪生产加大扶持力度,猪肉的供应持续增长;其二,我国增加了猪肉进口,今年前三季度已经达到90万吨,达到去年全年水平。第四季度还要进一步增加进口,猪肉供给的来源增多了,价格势必回落;其三,今年我国气候条件整体上比较好,动、植物的疫情相对来说也比较轻微,给农业生产带来了有利条件;其四是国家的宏观调控政策,把稳定物价总水平放在首位,这对于市场稳定发挥了积极作用。此外,农产品价格也存在周期性波动。

  不仅猪肉价格在下跌,10月中旬以来,深圳鸡肉价格也呈一路走跌之势。部分地区鸡肉价暴跌,甚至直接跌入成本线以下。记者从深圳鸡肉批发商处了解到,鸡肉价格前期高价运行,许多养殖户增加了投入,近期市场上鸡肉供应量大增,导致价格一路下跌,已经接近了养殖成本。

  在家乐福超市,蛋价回落至4.5元/500克批发价,零售价普遍保持在5.5元/500克,蛋价较上个月便宜了一成左右。“入秋后天气凉爽,蛋鸡的产蛋量增加,鸡蛋消费量下降,这是鸡蛋跌价的主要原因。”福田农批市场经营鲜蛋的刘先生分析说。深圳畜牧行业协会秘书长金铁城认为,鸡蛋零售价回落,其实也是受市场供需矛盾变化的影响。中秋、国庆长假是鸡蛋的消费旺季,旺期一过需求相对减少,而供应量却不断上升,推动鸡蛋价格下调。预计近期蛋价将保持平稳。因为受到养鸡饲料、人工成本增加等因素的影响,鸡蛋价格不会下降太多。


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