天一亮，养鸡户赵明文就来到鸡舍给鸡喂食。
自去年9月以来，鸡蛋价格一路下跌，养鸡效益不断下滑，“惨蛋”经营的养鸡户们苦苦追问
文/摄 本报记者 王丰 袁永苹
3月7日上午，在双城市黑龙江新胜蛋禽批发市场，白雪飞经理正在与南方一家蛋禽养殖机生产商通电话。为了应对鸡蛋市场连续萎靡状态，他打算购买最新型的蛋禽养殖设备，以期降低成本。他说，现在蛋价降至了3元区，养鸡户基本是赔钱。事实上鸡蛋价格每一年都有大起大落，每一年都有低谷期，可是像今年这样的持续几个月低谷期还是头一次。
盲目“投鸡” 蛋价下跌
在哈尔滨市道里区一农副食品商店，记者看到店内一出售鸡蛋的摊位前堆积了30多箱还没卖出去的鸡蛋，店主王师傅告诉记者，现在各建筑工地没开工，学校食堂进货量少，所以鸡蛋一直没卖动。另外，春节前，不少市民买了很多鸡蛋囤积过节用，春节后，买鸡蛋的人少了许多。他说，现在鸡蛋批发价是3元，而早市10元3斤也没多少市民买。
双城市新兴乡新胜村养鸡户赵明文家共有2000只鸡，像去年那样的好年份，他家一年收入 六七万元左右没问题。今年鸡蛋价格“直线”回落，赵明文妻子有些愁眉苦脸。她给记者算了笔账：每只鸡每天大约要吃将近2两多饲料，按照每斤1.5元计算，饲料钱大约为0.3元左右，此外还有水电及人工费等，每斤鸡蛋成本大约要在3元多钱，如果按照鸡蛋批发价每斤3元计算，每斤就要赔0.5元左右。何况今年批发价跌至每斤2.7~2.8元。赵明文妻子说，去年是养鸡最赚钱的一年，鸡蛋5元/斤的高价让许多养鸡户赚得“盆满钵满”，市场蛋价一涨再涨。去年春天不少养鸡户盲目扩大数量，当时蛋鸡雏一度紧缺。这批鸡入秋正好见蛋，导致鸡蛋大量增加。
正如赵明文夫妻所说的那样，目前，鸡蛋批发商和养殖户普遍认为，导致鸡蛋价格持续走低的原因就是目前市场上鸡蛋数量供大于求。由于去年鸡蛋价格连续数月居高不下的市场行情，导致大量养殖户大批量订购雏鸡，夏天产蛋鸡产蛋率只有70%，而冬天的蛋鸡产蛋率达到90%，所以导致冬季出现严重积压，鸡蛋的供给远大于需求。尤其是南方的一些地区，一些人见到鸡蛋价格出现“高点”就盲目“投鸡”，导致供过于求，冲击鸡蛋市场。
白雪飞经理认为，还有一个原因，就是近年来饲料价格的波动，对养鸡成本的影响，使蛋价有所下滑。
特色养殖 或可救“市”
黑龙江新胜蛋禽批发市场是我省最大的蛋禽批发市场，养鸡散户有19000户，养蛋鸡3000万只。面对萧条的“蛋市”，他们准备另辟蹊径，筹划绿色鸡蛋养殖。经理白雪飞说，现在超市里一般的绿色鸡蛋价格在9元到11元之间。他说，我省的鸡蛋在市场上本身就有一定的竞争优势。由于昼夜温差大，加上我省是优质玉米的主产区，粮食饲料来源充足，我省的鸡蛋，蛋白纯度高、不浑浊、口感好。
抱团“取暖” 渴望扶持
近几年鸡蛋价格短时间内的大起大落让养鸡户们吃到了甜头,也尝到了苦头。李辉武也是新胜村的养鸡大户，他说，蛋市出现低迷现象给我们养鸡户提了个醒儿，像我们这些散户就应该抱团“取暖”。
记者了解到，在一些发达国家与我国一些发达省份,都早已形成了规模化大型养殖场，基本上省去了人力，采用机械化养殖，这样就大大提高了防疫水准，增强了抵御风险的能力。黑龙江新胜蛋禽批发市场今年开始实施“公司+农户+基地产业化”的战略。但是，现在老百姓对于规模化经营还处于观望态度。
李辉武说，现在养鸡户们最希望的就是政府能在资金和政策给予养鸡业扶持。同时，市场信息的动向分析也是鸡农急需的。他还介绍说，很多外省市都出台了对于鸡农的补贴政策，扶持养鸡业的发展。在4年前我省也曾经给予养鸡户一些补贴，但没有持续下来，希望能长期、持续地搞下去，把养鸡户扶上马，送一程。
延伸链条 共御风险
新兴乡主抓畜牧业生产的副乡长吴雷说，目前为了抵御鸡蛋价格直线回落的情况，避免市场的波动造成的损失，首先做好其它配套产业的发展，发展多种依托产业。如蛋托厂、禽类制品厂，投建生物蛋白粉，蛋黄粉提取加工厂等工厂扩大禽蛋产业链。这样可以分散单一的禽蛋营销模式，从而加强抵御风险的能力，提高禽蛋产品的附加值。
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