一 科学选择场址
养禽场场址符合当地总体规划，距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。地势平坦高燥、背风向阳、通风良好、水源充足、水质良好、供电稳定和交通便利的地方。
二 合理划分区域
养禽场整个区域划分应符合生产工艺流程和家禽防疫要求，按功能合理布置办公与生活区、生产区以及粪污处理区。各区之间界限分明，联系方便，用围墙、绿化带等隔开。生产区门口最好设有喷雾消毒装置，所有人员进出必须更衣换鞋、消毒。生产区内清洁道和污染道严格分开，人员、家禽和物品等采取单一流向。场区四周应建有围墙及防疫沟，大型规模场应在大门出入口设值班室等。
三 精选优良品种
因地制宜选用家禽养殖品种，例如肉鸡以AA+、罗斯308，蛋鸡以新罗曼、伊莎等品种为主，商品苗鸡应从有《种畜禽生产经营许可证》的种禽场购买。选择优良的家禽品种，以获取最大的经济效益。
四 科学建设禽舍
鸡舍建筑牢固，能够保温，具备抗自然灾害(台风、雨雪等)的能力，力求做到先进合理、冬暖夏凉、透光通风，便于日常操作和实现机械化，便于实行科学的饲养管理。在建筑设施配套上，主要道路、舍内地面至少50厘米厚硬化处理，健全防鸟、防鼠、防虫功能设施，相邻各禽舍之间应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离7米以上，端墙之间不少于9米，距围墙不少于3米。禽舍与禽舍闻可种植草坪、药材及绿化等。
五 配备养殖设施
有条件的话，尽量使用先进的自动饮水系统、自动喂料系统，蛋鸡场配备光照设备，大型禽场配备储料罐或储料库，采用风机、湿帘降温机械通风系统等先进生产设施，以充分发挥家禽生产水平。同时健全防疫配套设施，有围墙、绿化、沟河等防疫隔离带。配有预防鼠害、鸟害设施，配有专门的兽医室。
六 强化人员管理
严格控制场外人员进入规模禽场，如必要进入时，应更衣换鞋，经过消毒室后才可进入。严禁养殖场之间互借工具，在禽场醒目处加设“闲人免进，谢绝参观”警示标志，所有进场物品必须进行严格消毒。较大养殖场必须配备与饲养规模相适应的畜牧兽医专业技术人员，中型规模的也应有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员。饲养员相对固定岗位，不串岗，饲养员平时注意观察家禽健康状态，保持禽舍内外及周边的环境卫生。定期对周围环境、禽舍内外、用具、设备等进行清洁、消毒，同时做好灭鼠、灭蚊蝇和防野兽、野鸟工作。
七 健全规章制度
制定场长、技术员、饲养员等岗位管理制度；制定饲料、兽药等投入品使用制度；制定卫生防疫、消毒等管理制度。平时管理中按章办事，加强考核。所有制度上墙并按照制度执行。
八 注重档案管理
建立健全各项台账资料，生产记录档案包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录；投入品使用记录包括饲料、兽药、兽用添加剂等投入品进库与出库记录、饲料加工记录、兽药群防群治使用记录；防疫档案包括消毒、免疫、抗体监测记录；病死禽处理档案包括剖检、无害化处理记录；培训档案包括员工培训计划和培训记录。各项台帐须记载及时、记录完整。台帐资料保存2年以上。
九 实施科学防疫
禽场防疫设施完善，防疫制度健全，按照国家规定开展免疫监测等防疫工作，科学实施家禽疫病综合防控措施，对病死禽实行无害化处理。养殖场配备焚尸炉或化尸池等病死禽无害化处理设施，或采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理。根据本场实际情况和抗体监测结果制定家禽免疫计划，并按计划执行免疫程序。
十 规范粪便处理
完全实现粪便无害化处理所需费用对一般养殖户而言是一项巨大的经济负担，因此，养殖户至今仍普遍采用比较传统的还田肥土处理措施，与种田大户、蔬菜基地、林果茶园、苗木基地等种植基地挂钩，建立生产协助关系。有条件的养殖场加强养殖污染防治，改善家禽生态环境，加快推广干湿分离、沼气化处理、有机肥加工、蚯蚓养殖、养殖一沼气一种植等家禽养殖污染防护实用技术和生态养殖模式，促进家禽规模养殖污染防治水平的进一步提高。
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