近期猪价市场表现抢眼
2012年12月12日全国生猪平均价格15.53元/公斤（注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格）。2012年12月12日内三元生猪平均价格15.37元/公斤，其中最高地区内三元猪价：北省廊坊市安次区16.8元/公斤，最低地区内三元猪价：广东省江门市鹤山市、山东省日照市莒县14元/公斤。2012年12月12日土杂猪平均价格15.08元/公斤，最高地区土杂猪价格：吉林省白山市靖宇县16.6元/公斤，最低地区土杂猪价格：广西钦州市灵山县13.6元/公斤。2012年12月12日外三元生猪平均价格16.15元/公斤，最高地区外三元猪价：吉林省白山市抚松县17.8元/公斤，最低地区外三元猪价：安徽省滁州市明光市、山东省临沂市沂水县14.6元/公斤。
玉米胚芽粕稳中上调，位居第三。由于前期国内玉米油市场持续低迷，厂家开工率不足，胚芽粕处于供应偏紧状态，再加上国内生猪存栏量较高，使得饲料需求呈现相对旺盛的局面。总体来说，这几个饲料品种的价格上涨，对养殖户的影响不是很明显。因为饲料品种比较多，如果某个饲料品种价格涨得过快，养殖户可以自己控制各种饲料用量的比例。豆粕价格继续走高，位居第二。虽然从本周开始新大豆逐渐到港，但油厂大豆紧缺状况并没有很快得到缓解，豆粕压榨受到限制，供应偏紧，油厂的挺价意愿十分强烈，因此价格继续上行。
本周国内生猪市场表现抢眼，北方市场高位盘整，南方市场后来居上。截至6日收盘，卓创监测的全国外三元均价在16.02元/公斤，较上周四11月29日的价格上涨0.68元/公斤，涨幅为4.43%。预计北方部分省份受降雪天气支撑，整体行情将延续盘整。南方高峰期尚未完全到来，后期仍有上调空间，但幅度有限。目前国内生猪市场整体处于较高水平，但缺乏下游的强力支撑，猪价存在回调的风险。据了解，部分企业屠宰结算价已出现试探性下调，幅度在0.05-0.1元/公斤。卓创提醒养殖户要适当调整存、出栏结构，莫要过分惜售。
随着各大城市生猪市场平均价破“8”逐渐变多，又因市场对肉猪需求强劲，分析师从各大猪场了解到，基本每个猪场都存有250斤以上的猪，生猪300斤以上的猪场不在少数。这说明养猪户压栏比较严重，从市场上来看各大屠宰场对300斤以上生猪收购价比正常猪只收购价高0.5元-1元/公斤，超大生猪在市场上继续走俏。全国生猪市场涨幅扩大，基本可以确定已进入之前所分析预测的“冬至-春节的上涨期”，由于今年天气转冷较早，因此，南方做腊肉的需求旺季有望提前到来。目前看，随后的近几周，长江中下游及西南地区可能将陆续进入做腊肉季节，猪价仍可能继续上涨。
前几周我们曾分析，尽管当前猪价涨幅比较大，但需求旺季才刚刚开始，后期仍有上涨空间。本周猪价涨势也如之前所分析，涨幅继续加大，全国近半数省市瘦肉型猪出栏价格达到8元/斤以上，但本周末出现了局部地区猪病加重，有恐慌性出栏的苗头，局部猪价已经开始下跌，同时，饲料价格也于本期止跌回升。对后市养猪盈利不利。
制定我国“畜牧生态文明标准”迫在眉睫
党的十八大报告对推进中国特色社会主义事业作出“五位一体”总体布局，经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设——着眼于全面建成小康社会、实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴。新增加了生态文明建设，令畜牧人无比振奋。对于畜牧业，生态文明建设就是畜牧生态文明建设，畜牧生态文明不是传统意义上的生态畜牧业，而是适合人类发展与畜牧业跟进的自然和社会环境的复合生态环境。畜牧生态文明是畜牧业在社会生态的承载力载荷内运转的人工再造生态系统。深入学习科学发展观，面对未来，我们深切感到我国再造畜牧生态文明迫在眉睫，建设我国“畜牧生态文明标准”也迫在眉睫。
真正的生态文明是复生态
在我国，畜牧生态承载力也有了初步研究。但是有一些问题，就是一提生态就想当然地片面地理解生态和畜牧业生态问题。一般认为，生态畜牧业的基本要求与特征是：种养结合、健康养殖、资源循环、环境友好、节约高效。现代畜牧业的本质是种养分离，工厂化养殖，高投入、高产出，就是说生态与现代化是天然的对头。这个矛盾如何解决？不是说生态就生态了，说文明就文明了。
这和我们人类所处的现实是一致的。我们70亿人肯定是不怎么生态的，甚至是反生态的。生态具有自然主义的主体思维方式，其实人类的每一点进步都会和自然发生对抗，这是不可能根本消除的。所以对于人类来讲生态有正负之分，有有理和无理之分，最重要的是有虚实之分。对于生态必须全面看待，客观把握，唯如此我们才会建设真正的生态文明。仅仅有生态，没有文明、没有文化、没有人的主体性，那么回到原始状态、混沌状态不是更加生态？我们一般所讲的只是生态的一小部分，所谓正生态，令人心旷神怡、令人陶醉、令人享受，可是，阳光总在风雨后，地震、洪水、冰天雪地、火山喷发、雷电风暴、病毒细菌都是生态的一部分，这样的生态不是我们所要的，可是这些负生态直接降低了人类的承载力和生产力。生态是中性的，这种中性是复合型的，是酸碱中和的结果。也像阳光一样，纯洁无瑕，但却是赤橙黄绿青蓝紫的复合，真正的生态文明是复生态。
生态本身也是发展变化的。世界上、地球上、宇宙中从没有永恒的生态，而自从人类以人的形态——“人态”独立于世界以来，生态无疑已经被人化了。那些纯粹自然的生态被人类一点一点“人态”，好不好？这很难定论，人定胜天的提出让我们有了希望，可是大自然的报复也让人尝尽了苦头，反复地思考一下，难道人类还吊在树上，吃着野果子就会受到大自然的优待吗？显然，历史从未有过这种记载。大自然给人和动物、植物等生灵的承载力是极为有限的。万物之中，只有人打破了生态的束缚，自己解放了自己，挥动着双手反抗了生态之神的压迫和剥削。
当然，历史就是峰回路转，人类成为了自然的主人之后，就开始了以人为本的生态再造，开始了人类的生态文明建设，这不是屈服于自然，而是在认识生态规律之后，对生态的改善和改造，包括人类自身的主动适应。生态文明绝不是对自然的俯首贴耳。与自然的交往中恭顺服从，屈卑驯服的无所作为那只是生态，而不是文明，文明是平等对待，不卑不亢。生态文明是人类充分认识掌握自然规律，尊重、利用和改造、创造自然力
为人类的生存、发展、延续创造条件和环境，努力在一些铁打的必然性里注入人力，从而使人类彻底打破生态的束缚，使人类彻底得到解放，生态文明绝不是让人类甘愿成为自然的寄生虫。
制定各级“畜牧生态文明”标准
畜牧业生态文明的本质特征是人工化，是人为再造文明，是自然生态和人工生态的碰撞、整合、结合而出。
第一，畜牧业生态文明关起门来搞不成。建设畜牧业生态文明不是畜牧业自身的事情，而是国家层面上必须首先进行的，全社会参与。十八大提出“五位一体”非常好，畜牧业应该从国家和社会两个视角，从其他“四位”——经济建设、政治建设、文化建设、社会建设得到支持，再造畜牧业生态文明。
第二，没有标准，无法团结统一建设畜牧业生态文明。因此建议尽快制定各级“畜牧生态文明”标准。畜牧生态文明不是一个杂货筐，什么乱七八糟的东西都往里装，畜牧生态文明也不是一瓶纯净水，什么杂七杂八的营养都不让兼容。当务之急是应该
马上研究制定国家、省级、县级“畜牧生态文明”建设标准，整合现有力量，系统化起步，用几十年、上百年负责任地扎实开展具体工作，而不是跟着形势变迁喊口号，而贻误了生态建设的分分秒秒。
第三，启动全员、多元参与机制建设。市场化和举国体制相结合才会又快又好。这是一个中国特色机制。国家必须出大力气，同时调动全员、多元参与，发挥制度优势。“畜牧生态文明”建设是公益性的，又时效性差，国家不带头干，就会是一纸空谈。
第四，高度重视对畜牧生态承载力的把握。注重区域布局，在承载力高的地区发展生产，在承载力低的地区调控发展，在零承载力的地区坚决禁止饲养。注重总体上总量控制，适当使生产稍低于市场需要，“生态的是欠缺的”。注重在内部注意承载力比选、交换，提高总体承载力。畜牧生态承载力不仅是养殖数量的多少，更应该注重生产效率和承载力周期的差别，注重高效率、长周期品种、养殖方式的扶持。注重维持、发展、浪费的承载力界限，主动预防浪费，使生态在承载力载荷内运转。
农业部将三大动物疾病列入防疫重点
近期，农业部官网公布农业部关于贯彻落实《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》的意见（以下简称《规划》），将口蹄疫、高致病性禽流感、布鲁氏菌病三大动物疾病列入重点防治计划。
农业部要求：对口蹄疫，按照“分型控制、因地制宜、分区防治”的原则，对于A型和亚洲I型口蹄疫，采取全国同步控制和消灭策略，最终达到全国免疫无疫和非免疫无疫的目标。对于O型口蹄疫，在防疫基础条件较好的地区率先建设免疫无疫或非免疫无疫区域，最终达到全国部分地区免疫无疫或非免疫无疫，大部分地区达到稳定控制目标。
对高致病性禽流感，基于流行率和病毒变异的动态变化，适时科学地优化强制免疫、免疫扑杀并举、监测清群等策略措施。定期评估家禽卫生状况，及时调整免疫、监测、扑杀、检疫监管等防治技术和策略。
对布鲁氏菌病，坚持人畜同步防治、联防联控、分区防治、分类指导的原则，稳步推进定期检测、分区免疫、移动控制、强制扑杀等综合防治措施。按照畜间和人间疫病发生和流行程度，将全国划分为一类地区、二类地区和净化区三个区域，整片同步推进，严格控制活畜从高风险地区向低风险地区流通。逐步压缩一类、二类地区范围，不断扩大净化区范围，最终实现全国性非免疫无疫。
《规划》还提出了发展要求：到2020年，要形成与全面建成小康社会相适应，有效保障养殖业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全的动物疫病综合防治能力。生猪、家禽、牛、羊发病率分别下降到5%、6%、4%、3%以下，动物发病率、死亡率和公共卫生风险显著降低。口蹄疫、高致病性禽流感等16种优先防治的国内动物疫病达到《规划》设定的考核标准。
英国曝光虐待猪仔事件
近日，英国皇家防动物虐待委员会发布的报告曝光了一起生猪虐待事件。
这次虐待事件涉及到十三头良种杂交猪仔，由于饲养员不合理的喂养，这些猪仔不同程度的患有骨头突出、慢性兽疥癣和蠕虫病。
2012年12月12日猪评：冬至日决定猪价走势
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2012年12月12日全国各省生猪平均价格为16.19元/千克，较昨日上涨0.16，涨幅为0.99%，较上周同期（12月5日）上涨0.5元/公斤，涨幅为3.18%（见图1），今日猪粮比为7.05：1，较昨日上涨0.09，涨幅为1.29%，较上周同期（12月5日）上涨0.16，涨幅为2.32%(见图2)。
12月12日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为18.03元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为14.7元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
随着冬至日时间逐步来临，猪市即将迎来它一年中最为热闹的时候，依以往情况来看，南方腌制腊肉需求将在这时候实现大增，目前猪价全国呈现一种“北方小幅震荡、南方震荡上扬”的态势，国家是否在冬至日前后放储冻猪肉，将成为决定生猪市场走势的关键性因素。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
青岛市养1头猪可赚160元
笔者近日了解到，山东省青岛市猪肉价格近期每斤上涨1元，毛猪收购价每斤上涨0.2元。猪粮比开始恢复平衡，再加上秋玉米大批上市，价格下跌一成，每出栏1头猪养殖户可赚160元。
青岛万福集团副总经理史欢民说，近期生猪收购价确实有所上涨，到场价格为每斤8.4元，比11月每斤上涨了0.2元。猪肉价格一贯滞后于生猪价格的，近期猪肉价格上涨较缓慢。“消费旺季到来，对肉价的上涨也会有带动作用。”他分析认为，目前全市毛猪存栏量很充足，只要冬季没有大范围疫病，猪肉价格一般不会大幅上涨。
对养殖户来说，这每斤0.2元的涨幅就意味着每出栏1头猪利润多了40元。按照目前的价格水平，出栏1头200斤的生猪，利润约为160元，养殖大户稍高点约为180元左右。史欢民说，相对于每头猪5个月的生长周期，目前利润水平仍然偏低，不足以调动养殖户的积极性。但是这毕竟是一个信号，说明近期专家预言开始实现，后续增长可以预期，对于增加养殖户的信心有一定作用。
江苏省泗阳2012年生猪补贴发放到位
为进一步提高生猪科技入户工程实施水平，充分发挥科技示范户的辐射带动作用，确保项目主推品种和主推技术的入户率和到位率。2012年12月10日，泗阳县农委组织人员开展生猪科技入户“物化补贴”现场集中发放活动，给实施“生猪科技入户工程”的示范户送去了价值12万元的饲料、消毒药、养殖技术手册等物化补贴。
发放现场，一个个科技示范户的眼睛都被笑容挤小了，纷纷在“物化补贴”花名册上签名，领取饲料、消毒药等物化补贴。此次物化补贴发放共涉及全县12个乡镇（街道办），60个行政村，800户示范户，总计发放饲料4540包，消毒药170件，养殖技术手册800余册。
通过物化补贴的发放，进一步激发了科技示范户参与项目实施的积极性。为我县生猪科技入户项目的顺利实施起到了强有力的推动作用。
广西商业生猪养殖险签首单
日前，人保财险贵港平南支公司成功签出广西商业生猪养殖保险第一单。该公司表示，首单商业生猪养殖保险的成功签单，将对贵港全辖的农险展业工作起到积极的示范推动作用。
据介绍，该张保险承保了平南县恒牧种猪场生猪300头，总保额15万元。为切实加强对风险源头的管控，承保标的均经过畜牧兽医部门的合格鉴定。
生猪产业是平南县畜牧业生产中的最大产业，近年来，国家扶持生猪生产政策在平南县逐步落实。人保财险平南支公司积极参与，紧抓政策契机，按照“先行试点，逐步完善，适时推广”的总体思路，对生猪保险工作进行了积极探索，加快推进生猪保险工作，实现农险业务多元化发展，切实为农业和农民提供了保险保障。
山东莒县2012年能繁母猪惠农补贴1054万元
近日，笔者从山东省莒县畜牧兽医局获悉，历时近一个月的能繁母猪补贴工程已全面完成，每头能繁母猪补贴100元。经登记、核查、公示，共统计能繁母猪养殖户35440户，存养能繁母猪105457头，落实国家能繁母猪饲养补贴1054.57万元。
据了解，为确保莒县养猪场（户）真正享受到国家的惠农补贴政策，更好地鼓励和支持养猪产业发展。各乡镇（街道）政府从财政、畜牧兽医站、村两委、村防疫员抽调责任心强的人员组成普查小组，严格按照“镇不漏村、村不漏户、户不漏猪”和“见猪、见人、见标、见榜”的要求，进村入户对所有养猪场（户）的饲养母猪情况进行详细统计，填写入场（户）核实登记表，并及时公示能繁母猪补贴统计情况，接受村里群众监督。同时为保证能繁母猪补贴数字的真实性，该局联合财政局，抽调19名专业技术人员分4个核查组，利用5天时间对各乡镇（街道）所报补贴数量进行了抽查核实，做到该补的一头不漏，不该补的一头也不多补，并将补贴资金由县财政部门通过“一本通”的形式直接兑付到养殖场（户）手中。通过母猪补贴政策的落实，极大地调动生猪养殖场（户）的积极性，使全县的生猪存栏量大幅提高，确保了猪肉市场的稳定供应。
价格高企刺激出栏 猪价走势出现震荡
上周(12.3-12.9日)全国范围内生猪价格出现持续、快速、大范围的上涨。分析主要原因为：天气降温拉动部分终端猪肉消费;企业开始启动部分腊肉制作，促进了生猪需求;生猪价格上涨之后，形成猪价上涨预期，养户选择性压栏又会进一步促进猪价上涨。
四川区域生猪价格而言：四川本地生猪出栏量基本保持平稳，随着外省猪源到岸价格的持续上涨，四川生猪价格也在持续上涨。在此基础上，上周四川猪价走势以持续上涨为主，基本与全国猪价走势保持同步。
调研发现，当前四川区域猪价如下：成都新津、双流外三元猪价8.4-8.5元/斤(250斤)，8.2-8.3元/斤(300斤)，绵阳、资阳外三元猪价8.1-8.4元/斤，乐山外三元猪价8.0-8.3元/斤，土杂猪价73-7.5元/斤，巨星猪价8.4元/斤，九寨食品猪价8.35元 /斤，西南温氏猪价8.4元/斤。此外，近期外省猪源到场猪价在8.5-8.6元/斤左右。
阶段生猪行情：近期全国范围内猪价实现了快速上涨的局面，处于价格洼地的两广区域猪源大量调入四川。由于近期生猪价格上涨较快，终端猪肉消费未能完全跟上涨价步伐;养户阶段性出栏积极性也有所提高，短期生猪供给增加。综合分析，预计第二周期川渝猪价处于博弈微调阶段，价格走势为稳中微调为主。
江苏盐城生猪养殖反弹至半年新高
今年以来，盐城市场猪肉价格运行总体平稳，受饲料价格快速上涨的影响，生猪养殖一度处于亏损的边缘。进入11月下旬以后，随着消费需求的逐步释放，在经过此前数月的弱势震荡之后，生猪价格走势渐趋明朗，开始出现小幅反弹。
据盐城市价格监测中心12月10日监测数据显示，12月份，二元猪、三元猪均价分别为681.67元/担、750元/担，与上月相比，分别上涨了1.24%、0.9%；与8月份最低价相比，分别上涨了5.2%、3.2%；与去年同期相比，分别下降了18%、15%。与此同时，猪肉价格也呈现同样回升的运行轨迹。目前，去骨后腿肉、精瘦肉、肋条肉均价分别为12.64元/斤、13.67元/斤、11.35元/斤，与上月相比，分别上涨了2.9%、0.8%、0.3%；与6月份最低价相比，分别上涨了6.2%、4%、1.5%；与去年同期相比，分别下降了9.3%、10%、8.1%。
尽管猪价同比仍处于低位，但由于豆粕等饲料价格的大幅下降，推动猪料比价、猪粮比价及养猪盈利水平创半年来新高。据了解，猪粮比价半年来首次涨破6.5：1，与今年7、8月份的最低点4.73：1相比，上升了1.77个点，自繁自养头均盈利水平半年来也首次突破百元大关，最高已达到140元/头。
业内人士分析，天气转冷带动猪肉需求释放，猪价已经进入春节前的阶段性、季节性上涨的周期，在这个周期内，猪价继续下跌的可能性较小，继续反弹的可能性则较大。但总体而言，明年中期之前生猪仍位于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨，也是周期性的，上涨幅度也不会过大。
陈焕春：养猪总指望涨价行不通
“中国一头母猪平均每年只能提供15—16头商品猪，而在美国一头母猪一年可以提供28-30头商品猪，肉价怎么能不比美国贵1倍？”昨日，中国工程院院士陈焕春在中国瘦肉型种猪育种方向与技术研讨会上表示，养猪总指望猪肉销售价格上涨行不通，企业要想办法降低成本。
近年来，我国猪肉价格呈波浪上涨态势，市物价局统计资料显示，我市目前的瘦猪肉价格已达每公斤32元左右，比2009年同期瘦猪肉每公斤25.58元上涨25%。
“今年国内的猪价一直比较低迷，不少养殖户抱怨国内猪价怎么涨不起来，我最近多次求证，美国去掉头尾的猪肉离岸价只有每公斤1.9美元，按照现在汇率计算，每公斤价格只有12元人民币，即使加上运费，卖到中国价格还低于中国现在猪价。”陈焕春说，“为什么美国肉价低，同样的品种，美国母猪的‘产能’抵得上中国的两头猪。”
陈焕春建议，想要降低成本，要从品种、营养、疾病防控、设备设施和环境方面着手，这样企业才能有盈利空间，老百姓也不会承受高昂的肉价。
江西全南县做好生猪腹泻疫病防控工作
连日来，全南县农粮局积极组织畜牧技术人员深入各乡（镇）指导养殖户做好生猪腹泻疫病防控工作。通过开展技术培训、现场指导、发放技术资料等形式指导养殖户做好生猪腹泻疫病的防控。到目前为止，已开展培训班3期，参加培训的养殖户160多人，发放生猪腹泻疫病防控技术指导意见2000多份。
散养户“嗅觉”总是慢半拍
去年，养殖户过了个丰收年后，今年养猪户几乎在行情低迷的愁云中度过。近日，笔者发现，散养户是助推猪价涨跌的重要因素。而重庆市避免猪价大起大伏，还有相当长的路要走。
放弃养猪外出打工
离春节还有两个多月，重庆市綦江县赶水镇新炉村五社的李仁海，却早早把猪卖了，换回了6500元。“要是去年这个时候，可以卖到近1万元。”李仁海说。
李仁海算了笔账:不算劳力钱，仔猪花了600多元，煮猪食的煤炭要花1200元；加上饲料、玉米，又要花上1810元。
“离春节越近，肉价肯定越高，但也多卖不了多少。还不如早点出来打工。”刚卖掉猪不久，李仁海就在赶水镇一处工地找到一份筛沙的工作，每天工资100元。按每个月工作20天算，未来两个月他可以拿到4000元。
五年前村里家家户户每年要种三四亩玉米、红薯，再养几头猪，能为养殖户净增上千元的收入，这在当时相当可观。现在，随着粮价上涨，新炉村七社的张宗全算了笔账：今年他两亩地收玉米650公斤，卖了2600元。而今年夏天，1头100公斤的猪，也只值这么多钱。“养猪费劳力，还要花煤炭钱，你说划不划得来？”张宗全反问。所以今年他放弃了养猪。
以前新炉村一年要卖近两千头猪。而现在只有200户还在喂猪，总量不超过500头；除去自食的，卖出的猪不到200头。
部分散养户希望撑过“寒冬”
在重庆市合川区钱塘镇凤寺村一社见到唐仲书的时候，他正在挖地，准备种土豆作来年的猪饲料。
今年53岁的唐仲书30年前就开始养猪，年出栏量一直保持在十几头。在当年，他算是当地的养猪大户；现在和镇里存栏上万头的猪场相比，只能算规模小的。现在，他的圈里还存着两头母猪和两三头即将出栏的商品猪。
“这四五年，猪肉价格规律完全乱了：最高的时候每公斤30元，最低的时候只有12元。”唐仲书说。去年行情好时，唐仲书出栏了10多头，1头能赚三四百元。看好今年行情，唐仲书少卖了七八头仔猪，自己喂，没想到却遭遇“熊市”。
重庆市规定，年出栏生猪50头以下的，都算散养户。唐仲书希望撑过这个养猪业的“寒冬”。
唐仲书所在的村，种地养猪的多数是空巢老人，没有人会电脑；手机仅限于接拨电话，他和邻居们从未听说过可以提供猪价行情的农业手机报。笔者在綦江、南川、垫江等地发现，像唐仲书这样信息不灵通的养猪户还不少。
散养户跟不上市场变化
“今年的猪价行情一直低迷，最近才稍有回升。”重庆市农委农业信息中心李雪燕说。
据统计，去年重庆的生猪规模养殖比例为48%左右，低于全国60%的水平。
“去年的大涨与今年的低迷，散养户在其中起着重要作用。”重庆市农委畜牧处负责生猪产业发展的向品居说，像唐仲书这样的散养户，获取市场信息的渠道有限，他们养殖规模的扩大或缩小总是比市场慢半拍，因此很易出现“逢涨赶、逢贱懒”的情形，助推了猪价的猛涨猛跌。
另一方面，在城镇周边，以及土地流转比例较高的地区，因赚钱门路较多，使得养猪的比较效益降低，以前“喂猪为过年”的这部分农户放弃了养殖，使规模猪场在遭遇疫病、灾害时，缓冲减少，对价格涨落有一定的放大作用。
规模养殖之路至少需要20年
“丹麦从散养户养殖到规模养殖，花了差不多40年；美国走完这个历程，也花了二三十年。”重庆市农委畜牧处处长吕祖德表示，只有像丹麦、美国这样，全国猪肉主要由规模养殖场提供后，才可能实现。他认为，“重庆加快规模养殖步伐，至少也需要20年时间。”
2013年生猪价格走势分析
虽然入冬进入疾病高发季，但全国大部分地区均未出现因疾病造成的恐慌性出栏现象，近期猪价上涨较猛，甚至还出现了惜售现象，从而推动猪价进一步上涨。
业内人士预计2013年3月头均亏损200元，猪粮比4.8，猪价11.7元/公斤2014年9月：头均盈利689元，猪粮比8.2，猪价25.3元/公斤。未来整体猪价、养殖盈利预测。预计2012年全年猪价均值14.8元/公斤、头均盈利150元、猪粮比6.15；其中2012年下半年猪价均值14.4元，头均盈利37元；预计2013年猪价均值15.3元，头均盈利79元。
猪价、养殖盈利季度分布特征。预计猪周期底部出现在2013年1季度，平均猪价12.1元/公斤，猪粮比5.01、头均亏损137元。随后将出现连续回升，景气预计将持续回升至下一轮周期顶部，即2014年3季度，届时头均盈利将达到650元，猪价均值24元/公斤。
2013年的养殖盈利、猪粮比都低于2012年，与2010年类似；自2012年3季度开始，生猪养殖可能面临连续四个季度低盈利，13年1季度为最差；自2013年2季度开始，养殖盈利将经历一年半的持续恢复。
2012年12月12日全国土杂猪价格排行榜
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2012年12月12日全国内三元价格排行榜
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2012年12月12日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
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