3月26日养猪业重要信息汇总

2013-03-26来源:猪易网文章编辑:岛岛评论:[点击复制网址]
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2013年03月26日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2013-03-25 2013-03-24 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
25 辽宁省 12.19 11.56 0.64 0.57 昌图县13.00 新民市11.80 
21 吉林省 12.68 12.35 0.34 0.41 江源县14.00 九台市11.60 
26 黑龙江 11.39 11.44 -0.05 -0.35 牡丹江11.80 富裕县11.00 
华北
7 北京市 13.60   0.00 0.00 昌平区14.00 通州区13.40 
19 天津市 12.92 12.68 0.24 -0.48 河西区13.70 静海县12.60 
23 河北省 12.54 12.56 -0.02 -0.15 卢龙县13.00 博野县12.00 
20 山西省 12.82 12.83 -0.01 -0.17 原平市13.00 翼城县12.60 

华东

17 福建省 12.97 13.05 -0.08 0.06 莆田县14.00 华安县12.00 
5 浙江省 13.77 13.92 -0.15 0.25 乐清市14.20 龙游县13.00 
14 江苏省 13.21 13.05 0.16 0.17 泰兴市14.00 海州区12.40 
22 山东省 12.63 12.60 0.04 -0.15 邹平县13.60 沂水县12.00 
16 安徽省 12.98 12.84 0.13 -0.05 谯城区13.50 明光市12.40 
华中
13 江西省 13.26 12.82 0.44 0.00 上高县14.30 崇义县12.60 
6 湖北省 13.60 14.70 -1.10 0.33 松滋市13.70 鄂城区13.00 
18 河南省 12.92 12.81 0.11 0.22 淮阳县13.70 登封市12.40 
9 湖南省 13.51 13.61 -0.11 -0.05 隆回县14.00 武冈市13.00 
华南
12 广东省 13.30 13.40 -0.10 0.15 清城区14.00 高州市12.80 
15 广西 13.19 13.05 0.14 -0.26 岑溪市13.60 博白县12.80 
11 海南省 13.43   0.00 0.00 长流镇13.50 毛阳镇13.40 
西北
8 陕西省 13.52 13.31 0.21 0.32 镇坪县14.00 礼泉县12.80 
24 甘肃省 12.50 13.15 -0.65 0.00 古浪县12.60 古浪县12.40 
10 宁夏 13.50   0.00 0.00 同心县13.50 同心县13.50 
2 新疆 15.18 15.04 0.14 0.23 额敏县16.00 乌鲁木齐县14.30 
西南
4 四川省 13.78 13.65 0.13 0.12 南部县14.40 苍溪县13.00 
3 云南省 14.02   0.00 0.00 宣威市14.50 寻甸自治县13.60 
1 贵州省 15.20   0.00 -0.02 思南县15.40 仁怀市15.00 
全国
有415名信息员
参与本日报价
13.25 13.07 0.18 0.09 额敏县16 富裕县11



2013年03月26日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2013-03-25 2013-03-24 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
22 辽宁省 11.71 10.91 0.79 0.67 普兰店市12.60 庄河市11.40 
20 吉林省 11.94 12.20 -0.26 -0.02 九台市12.00 梨树县11.60 
23 黑龙江 11.29 11.20 0.09 -0.28 穆棱市11.60 肇东市11.00 
华北
3 北京市 13.52   0.00 0.00 房山区14.00 昌平区13.20 
10 天津市 12.73   0.00 0.00 河西区13.70 武清区11.50 
19 河北省 12.24 12.24 0.00 0.07 尚义县12.60 遵化市12.00 
13 山西省 12.58 12.53 0.05 -0.02 原平市12.80 翼城县12.40 

华东

21 福建省 11.80 12.00 -0.20 -0.31 闽清县12.20 延平区11.40 
11 浙江省 12.69 12.63 0.06 0.24 德清县13.30 南湖区12.30 
15 江苏省 12.41 12.49 -0.08 -0.15 沭阳县13.00 铜山县12.00 
17 山东省 12.39 12.35 0.04 -0.14 岱岳区13.20 莒县11.60 
6 安徽省 13.40 12.99 0.41 -0.73 贵池市15.00 明光市12.20 
华中
8 江西省 13.06 12.70 0.36 0.00 新干县13.60 永丰县12.80 
9 湖北省 12.95 12.95 0.00 0.00 天门市13.40 谷城县12.40 
12 河南省 12.61 12.49 0.12 0.33 温县13.50 卫辉市12.00 
2 湖南省 13.69 13.34 0.36 -0.08 汉寿县14.60 武冈市13.00 
华南
18 广东省 12.32 12.50 -0.18 -0.28 蕉岭县12.80 蕉岭县11.80 
16 广西 12.40 12.67 -0.27 -0.11 博白县12.60 博白县12.00 
5 海南省 13.43   0.00 0.00 长流镇13.50 毛阳镇13.40 
西北
14 甘肃省 12.50   0.00 0.00 古浪县12.60 古浪县12.40 
4 宁夏 13.50   0.00 0.00 同心县13.50 同心县13.50 
西南
7 四川省 13.38 13.37 0.01 0.00 梓潼县13.50 蒲江县13.30 
1 贵州省 15.26   0.00 0.56 毕节市15.60 仁怀市15.00 
全国
有256名信息员
参与本日报价
12.77 12.45 0.32 0.17 毕节市15.6 肇东市11



2013年03月26日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2013-03-25 2013-03-24 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
20 辽宁省 11.28 10.39 0.89 0.54 于洪区12.40 庄河市11.00 
15 吉林省 11.93 12.22 -0.29 0.26 九台市12.00 梨树县11.50 
21 黑龙江 11.23 11.12 0.11 -0.51 穆棱市11.60 宝清县11.00 
华北
2 北京市 13.38   0.00 0.00 崇文区13.50 通州区13.20 
9 天津市 12.35   0.00 0.00 河西区13.50 武清区11.20 
14 河北省 11.96 12.10 -0.14 0.08 平泉县12.40 博野县11.50 
11 山西省 12.25 12.21 0.04 0.00 原平市12.60 浮山县12.00 

华东

18 福建省 11.72 12.07 -0.35 -0.25 福清市12.00 延平区11.40 
10 浙江省 12.34 12.48 -0.15 0.14 温岭市13.00 南湖区11.60 
13 江苏省 12.03 11.78 0.25 0.28 沭阳县13.00 兴化市11.40 
17 山东省 11.90 11.90 0.01 -0.08 淄川区12.60 莒县11.20 
8 安徽省 12.60 12.98 -0.38 -0.60 贵池市13.00 埇桥区12.00 
华中
4 江西省 12.95   0.00 0.00 南昌县13.20 上高县12.60 
5 湖北省 12.87 13.17 -0.29 0.09 枝江市13.40 谷城县12.00 
12 河南省 12.14 12.11 0.03 0.18 温县13.00 武陟县11.80 
3 湖南省 13.26 13.61 -0.35 0.55 湘乡市14.00 鼎城区12.60 
华南
19 广东省 11.68 12.24 -0.56 -0.08 蕉岭县11.60 阳春市11.40 
16 广西 11.91 12.21 -0.30 0.02 博白县12.00 博白县11.60 
西北
7 陕西省 12.62 12.62 0.00 -0.29 富平县12.80 旬邑县12.40 
西南
6 四川省 12.73 12.71 0.02 0.00 梓潼县13.00 蒲江县12.40 
1 贵州省 15.13   0.00 0.40 仁怀市15.40 思南县15.00 
全国
有198名信息员
参与本日报价
12.39 12.23 0.16 0.15 仁怀市15.4 宝清县11

 

 


                                                                                                     2013年3月26日猪评:猪农盼望提振猪市

  据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计,2013年03月26日全国各省生猪平均价格为13.09元/千克,较昨日上涨0.31元/公斤,涨幅为2.43%,较上周同期(3月19日)上涨0.16元/千克,涨幅为1.24%,今日猪粮比为5.56:1,较昨日上涨0.21,涨幅为3.93%,较上周同期(3月19日)上涨0.07,涨幅为1.28%(见图2)。

 
 

  3月26日生猪市场行情与昨日震荡上扬,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为15.21元/千克,最低地区为黑龙江省,生猪平均价为11.39元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

  我们众所周知春节是一个猪肉消费旺季,因此春节前生猪价格或多或少的总会上扬,春节前各地区腊肉的腌制会透支节后的消费,节后生猪价格也会随着消费的回落而回落。然而今年生猪价格滑落之后,让人未曾预料。目前生猪生产形势严峻,养殖成本的增加和生猪价格的快速回落让养殖盈利一下子滑落至中度亏损。养殖户希望政府不仅考虑保护市民的“菜篮子”,也要保护好猪农的“钱袋子”,希望政府出台相关政策,提振生猪市场。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。





江西省进一步加强生猪及猪肉市场监测工作

  

  网讯:记者日前从省商务厅获悉,江西省今后将加强屠宰环节监督管理。

  据了解,江西省要求加强生猪及猪肉市场监测,全面准确监测猪肉市场供应和价格,分析市场运行趋势,加强预测预警。督促各中央储备肉活猪储备基地(场)严格执行动物卫生防疫制度,严密监控生猪疫情,认真做好疫病防控工作。

  此外,江西省要求各级商务主管部门加强屠宰环节监督管理,督促屠宰企业严格落实质量安全管理制度,严禁收购死猪和病害猪,严禁未经品质检验合格的生猪产品出厂。加强执法巡查力度,依法严厉打击私屠滥宰,防止不合格生猪产品流向市场。





一头猪亏100元 湖北武汉储冻猪肉稳定肉价

  

  网讯:生猪出栏价连着跌了两个多月,养殖户每养一头猪亏损100多元。日前有消息称,为防止猪肉价进一步下跌,3月底,国家相关部门将出台冻猪肉收储的措施方案。记者昨日从武汉市农业局获悉,武汉届时将同步增加冻猪肉收储,以稳定肉价。

  记者了解到,1月下旬以来,我省生猪生产周期性增加,市场消费需求减少,导致生猪市场明显供大于求,价格持续走低。目前,生猪出栏价为每斤6.2元,而年前的出栏价最高曾达到每斤8元。

  武汉市农业局负责人高长明透露,养殖户养一头猪,出栏价每斤卖到7元才保本,现在相当于每卖一头200斤重的猪要亏损160元。如果养殖户养猪出现亏损,就会有人退出养殖市场,导致生猪存栏的数量减少,必将带来下一个养殖周期的肉价疯长。

  农业局人士透露,根据发改委去年9月发布的生猪市场调控预案,当猪粮比(是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值,盈亏平衡点的比值为6:1)进入中度亏损的5.5∶1以下区域一段时间,国家和地方政府要适时增加地方冻猪肉储备规模。目前,武汉市的猪粮比已跌破5.5:1进入黄色区域,一旦国家启动冻猪肉收储,我省也将同步启动。





养一头猪赔200多元 养殖户盼政策扶一把

  

  网讯:日前,国家发展和改革委员会发布消息,国内猪粮比价跌至5.95∶1,跌破6∶1的全国平均盈亏平衡点,进入《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的蓝色预警区域,部分养殖户出现明显亏损。

  3月25日上午,记者在济南市棋盘社区菜市场了解到,猪肉价格平均比上月下降了3元左右,其中前肘肉和五花肉仅卖9.9元一斤,而里脊肉,后肘肉稳定在13、14元左右。在市场卖猪肉的陈女士告诉记者,现在猪肉便宜了,但是猪肉销售量并未有明显提高。

  养殖户普遍亏损

  高青县是传统生猪养殖大县,拥有规模养殖场42处,年存栏11万头,出栏20万头。

  3月23日,记者来到高青万隆养猪场调查,该养猪场存栏4000头,年出栏8000头,有可繁母猪700头。万隆养猪场经理李宗汉说:“目前生猪的收购价6.5元左右,出栏一头猪我要亏损200余元。”他介绍,自己所饲养的猪,料肉比在3:1,自己配的饲料价格在1.5元,育肥一头230斤的生猪,料的成本需1.5×230×3=1035元,育肥一头猪还需防疫费50元、水电费10元,外加人工费、贷款利息等费用,成本大约在7.5元,“只有生猪价格在7.5元以上,我才能保本。目前价格,卖一头猪就要赔200余元。”

  田镇街道孙庄村孙文学,是位养猪大户。孙文学的账本清楚地记载着近年来生猪价格的波动情况,2011年销售生猪17次,7.2元—7.9元有4 次,8元—8.9元有3次,9元—10元有10次,最高价10元,最低价7.2元,平均价8.7元。2012年销售生猪16次,6.5元—6.9元有3 次,7元—7.96元有9次,8元以上有4次,最高价8.15元,最低价6.6元,平均价7.3元。2011年、2012年平均处于赢利状态,但今年低至 6.2元,出栏一头230斤肥猪要赔69元。

  价格低谷可能达半年以上

  高青县畜牧局副局长孙学明认为,生猪养殖有一个市场周期,一般2年半至3年为一个周期,2013年进入价格低谷期,持续时间有可能达6个月以上。

  孙学明说,春节过后,生猪价格走低,原因之一是年后国内生猪存栏较为充足,而消费减少,需求量少,进入猪肉销售的淡季。从2月24日开始一周内猪价从7.5元跌到6.5元,跌速明显超出市场预期,导致市场出现恐慌情绪。为了尽量减少亏损,大量集中销售,猪市供大于求的局面愈演愈烈,生猪价格承压下行,形成恶性循环。其二,定价权不在养殖户手中,部分收购商利用市场周期,故意压低价格。其三,小型养殖户没有固定的销售渠道,供需对接不顺,养殖户利益得不到保证。

  李宗汉认为,饲料价格的上涨和人工工资的增长,进一步增加了养殖成本和养殖风险,生猪价格出现较大幅度回落,养殖户大范围亏损在所难免。万隆养猪场工人工资从去年的1500元-1800元上涨到2000元-2500元,增长幅度在30%。孙文学说饲料价格也在不断上涨,春节过后豆粕由原来1.6 元涨到2.15元,每斤上涨0.55元,麦麸由原来0.8元涨到1.02元,每斤上涨0.22元。

  盼政策“雪中送炭”

 

  高青县田镇街道湾头村养殖户张吉卫说,生猪养殖还面临一个贷款难问题。张吉卫年存栏生猪500头,年出栏1000头,周转资金大约需要100 万,其中近一半通过银行贷款解决。农业银行推出的惠农卡、农村信用社的“大联保”贷款、邮储银行的小额贷款等都可以贷到款,但因为没有抵押物、难找担保人等原因,贷款额度有限,大多在10万元以内。因为缺乏稳定的筹资渠道,导致市场疲软时难以抵御风险,市场畅旺时却又难以扩大生产规模。

  孙文学对后市仍有信心,预计下半年价格会有抬头。面对市场低迷,他说自己将根据市场价格变化,适当减少补栏,加大生产性能差的母猪淘汰力度,多储备可繁母猪。

  李宗汉认为,对于大型养猪场,关键看管理,坚持成本优先,强化成本控制,降低养殖成本线,才能避免更大亏损。他希望能成立“产业联盟”,广大养殖户能抱团发展,共同参与市场议价,拥有更多定价话语权。

  张吉卫建议有关部门及时发布生猪及猪肉相关价格信息,以引导市场预期。同时,希望出台更灵活的养殖信贷政策,支持产业发展。

  孙学明认为市场低迷时更需要产业政策的“雪中送炭”。他建议国家成立产业发展基金,在产业低谷期,可通过发展基金,对产业进行调控,对养殖户进行补贴,防止养殖户因亏损而轻易退出产业,造成产业的恶性循环。





屠宰放量毛利上涨 屠宰企业迎“美丽时光”

  

  行业数据显示,3月份以来猪肉与生猪的价差均保持在9.5元/公斤之上,创一年来新高,比去年均值高15%以上,与之对应的是,屠宰企业盈利空间大幅改善。分析人士指出,除此以外,生猪定点屠宰资格审核清理工作带来供给端变化和屠宰放量,相关公司当前正处于经营最好阶段,一季报业绩值得期待。

  处于经营最好阶段

  近日,一份券商研究报告关于屠宰企业的描述引起投资者的广泛关注。报告称,在对生猪产业链的草根调研中发现,目前包括双汇、雨润等屠宰厂处于经营最好阶段。

  从行业数据看,这一判断也可以得到印证,猪肉与生猪的价差达到在9.5元/公斤以上。分析人士称,春节过后,头猪养殖利润大幅下降而屠宰毛利则持续上涨,原因在于生猪价格下跌幅度更快,超出市场预期,而屠宰企业话语权更强,猪肉价格跌幅相对较缓。

  兴业证券分析师表示,能繁母猪的存栏量仍然较高,生猪价格的调整还未至周期底部,此时屠宰企业对养殖户的议价能力较强,可以压低养殖户价格或者挑选养殖户提供合适规格的生猪。

  方正证券分析师指出,生猪价格存在进一步探底的可能,而屠宰企业的盈利预期会继续向好。数据显示,2012年9月以来,能繁母猪存栏量连续5个月均维持在5千万头以上。按历史经验,能繁母猪存栏量与6个月后的生猪出栏量密切相关。即从今年3月起,生猪将迎来出栏高峰,且持续时间较长,很可能在今年7月份之前不会结束。

  业内人士介绍,受益于猪肉和生猪价差的扩大,当前屠宰一头猪的净利润可以达到70元,实际上就在2012年8月份,两者的价差一度跌破7元/公斤,今年年初升至8元以上,这两个月又持续扩大。

  据网友了解到在近日举行的雨润食品业绩发布会上,公司有关人士称,2012年中国经济增长整体放缓、生猪价格波动较大以及消费者需求复苏较预期缓慢,为中国生猪屠宰及肉制品加工行业带来了巨大的挑战,公司经营也在一定程度上出现了较大的困难。但是去年下半年复苏迹象已出现,今年有信心推进业务企稳回升。

  屠宰放量是关键机遇

  盈利空间扩大的同时,屠宰放量是促成相关公司经营向好的另一大关键因素。有券商分析师指出,屠宰行业的加快整合带来的龙头企业市场份额提升是2013年有关公司所面临的关键机遇。

  分析人士认为,2012年,商务部、工业和信息化部、财政部、环境保护部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监管局在全国联合开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作,此举对于屠宰行业的发展具有划时代的意义。随着落后产能陆续被淘汰,市场份额的空白不可避免地会被全国性巨头和地方强势品牌所分食,屠宰行业步入加快整合的阶段。

  2013年1月17日,商务部等9部门联合召开的生猪定点屠宰资格清理总结工作电视电话会议提出,审核清理工作基本达到了预期目标。在此期间,生猪定点屠宰厂(场)由5919家减至4585家,削减幅度达22.5%;小型生猪屠宰场点由14019家减至10135家,削减幅度达27.7%。全国屠宰企业总数由19938家下降至14720家,降幅达26.2%。

  商务部有关负责人在电视电话会议上还表示,推动屠宰行业健康发展、保障老百姓吃上“放心肉”所面临的形势仍然不容乐观。要巩固审核清理成果,继续严格屠宰行业准入管理。对于审核清理工作结束时仍在整改或搬迁的屠宰企业,各地要明确整改期限,加强督促检查。

  根据2010年发布的《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》,到2013年,全国手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能淘汰30%,到2015年淘汰50%,其中大城市和发达地区力争淘汰80%左右。

  

  双汇发展有关人士告诉中国证券报记者,3月上旬,公司日均屠宰量明显恢复,与去年的低点相比大幅增长。有市场人士认为,公司当前的产能利用率较高,日均屠宰量估计能达到4万头,3月份的屠宰量可能达到105万头。

  长江证券分析师表示,在屠宰行业淘汰落后产能和提高集中度的背景下,龙头企业之间的竞争不仅是前端猪源的竞争,更是后端市场的抢夺,双汇所采取的“收编小屠宰厂为经销商”策略是解决销售规模不经济的关键举措且具有先发优势。

  龙头企业一季度业绩可期

  分析人士认为,无论是价差还是销量,屠宰企业一季度的数据都会比较靓丽,这意味着双汇发展、上海梅林(600073,股吧)等相关公司今年的业绩有望迎来“开门红”,其一季度业绩值得期待。

  双汇发展26日公布的2012年年报显示,公司去年生产高低温肉制品155.13万吨,同比增长6.4%;屠宰生猪1141.86万头,同比增长14.1%;实现营业收入397.05亿元,同比增长10.81%;实现归属于母公司股东的净利润28.85亿元,同比增长116.25%。2013年,公司计划屠宰生猪1750万头,产销肉制品190万吨。

  分析人士称,双汇发展去年业绩大幅增长的原因除了盈利能力提升,还有重组的完成。今年一季度,公司业绩有望继续大幅增长。根据此前公布的资料,双汇集团将广东双汇、内蒙古双汇、双汇牧业等资产注入上市公司,而且注入的资产主要为毛利率较高的低温肉制品和化工包装业务等。

  上海梅林也已经公布年报,公司去年实现营业收入78.52亿元,同比增长23.87%;实现归属于上市公司股东的净利润1.4亿元,同比减少8.1%;实现归属于上市公司股东扣非后的净利润8752万元,上年度为-7874万元。2013年,公司计划实现营业收入100亿元,营业成本84.8亿元。

  上海梅林去年出资3.78亿元完成了对苏食集团旗下肉业全部经营性资产60%股权的收购,其在江苏拥有120万头的年屠宰能力,产品以冷鲜肉为主,通路以卖场和门店为主,销售网络和物流配送能力很强。收购完成后,上海梅林在华东地区的产能达到200万头以上。分析人士预计,上海梅林一季度业绩有望同比增长35%-40%。

  不过,屠宰行业当前的“美丽时光”能持续多久尚难断定。从板块之间的周期轮动看,通常是“饲料-屠宰-养殖”的顺序,即养殖亏损影响到养殖存栏,进而影响饲料的景气;出栏的下降影响到屠宰量,屠宰供肉不足带动价格的上升。

  长江证券分析师称,我们会先看到大北农这类饲料企业变得困难、然后双汇这类屠宰企业变得困难、然后雏鹰这类养殖企业景气变好。另有分析人士指出,今年下半年供给减少导致生猪价格上涨是大概率事件,对于屠宰企业意味着原料价格上涨和下游需求受到抑制,日子肯定不会像现在这么好过。





猪肉价跌破10元 十块钱的肉一餐吃不完

  

  昨日,趁着假期,家住博林金谷的蔡女士特意到附近超市大采购,发现猪肉专柜的促销牌格外显眼:带皮后腿肉10.98元/斤、五花肉10.38元/斤,带皮前腿肉甚至跌破10元,只要9.98元/斤,比过年前相比,每斤差不多便宜了3~4元。到收市的时候,有促销员甚至吆喝:“最后三盒啦,只收两盒的钱,您快点动手吧!”而长沙市价格监测中心的最新数据显示,3月20日,全市无骨鲜猪肉的出厂价仅为每斤9.01元。

  猪肉价格持续下跌,加上养殖成本居高不下,养殖户赔钱经营连呼“伤不起”。业内人士分析认为,市场供大于求是猪肉价格下跌的主因。目前国家有关部门正严格按照调控预案规定,密切关注生猪生产和市场价格变化,根据市场情况适时启动调控预案,防止生猪价格出现过度下跌。

  消费者

  买10元钱肉,分量多多了

  “过完年才一个多月,肉价就下降了这么多,早知道年前就不要买那么多了,到现在还没吃完。”昨日上午,在荷花池菜市场买菜的左阿姨感慨道。她告诉记者,过年前一个多月,猪后腿肉涨到了每斤14元多,为了腌制腊肉,她买了30斤。之后为了准备年夜饭,还买了两个肘子和一些五花肉,价格都比现在贵多了。

  正在选购前腿肉的王小姐称,她和男朋友最爱吃辣椒炒肉,以前每次都是买10元钱肉,可最近她发现同样是10元钱的肉,现在的分量比过去多了不少,“一餐吃不完,我现在每次只买8块钱了。”

  据市价格监测中心监测数据显示,自2月下旬以来,全市肉禽蛋类价格持续下跌,3月20日,全市无骨鲜猪肉的出厂价每斤仅为9.01元。而3月13日至20日,全市良种仔猪、土杂仔猪每公斤的收购价分别为30.25元、21.75元,较上期分别下降1.63%和6.45%;全市良种生猪、土杂生猪每50公斤的收购价分别为672.5元、647.5元,较上期分别下降2.54%和2.63%。

  养殖户

  卖一头猪要赔一两百元

 

  猪肉价格便宜了,市民实惠,养殖户们却很受伤。

  “现在,生猪的出栏价在12.95元/公斤至13.45元/公斤,与去年同期相比,每公斤的收购价便宜了三四元,而养殖成本又不断上涨,卖一头猪就要赔一两百元。”宁乡朱良桥的散养户周京林告诉记者。他养猪十多年了,基本上是亏两三年,赚一年。“前年下半年赚了一点钱,今年估计又不行了。”

  周京林所说的“赚了一点”,指的是2011年9月份湖南的生猪收购价曾经涨到近期行情的顶峰,百斤收购价破千元。但是随着饲料和人工成本上升以及生猪收购价的回落,短暂的喜悦开始被担忧所取代,“去年以来,玉米和豆粕的成本价都涨了10%左右。加上疫情多,养猪是高风险的生意,一头猪现在光是疫苗的成本就有八九十元钱。”周京林算账说,目前的行市下,今年的生猪行情看样子又是下行曲线,肯定要亏了,如果收购价继续下跌,就只有把生猪卖掉几头,少养少亏。

  分析

  市场供大于求是主因

  每年3月至5月的猪肉消费淡季,一般是猪肉价格的低点,而对于今年猪肉价格如此低迷的原因,长沙市价格监测中心分析认为,和轰动全国的黄浦江死猪事件无关,而主要是受市场供大于求的影响。春节期间,市民大量集中采购猪肉,造成节后市场需求量降低,养殖户怕赔得太多又大量抛售,生猪供给一直居高不下,供求关系发生变化,价格自然应声而落。同时,与往年相比,养殖市场保持了较高的积极性,生产能力相对过剩。

  根据国家发改委公布的数据显示,据网友了解到目前全国能繁母猪存栏量高达5068万头,生猪存栏量为44813万头,均处于历史高位。而春节过后,国内猪肉需求进入传统淡季,供给严重高于需求是导致猪价暴跌的根本原因。同时饲料价格保持上涨,生猪养殖两头受压,导致养殖户大面积亏损。3月13日,国家发改委发布蓝色预警信号,预计未来三个月,猪价深度下跌的概率较大,新一轮向上猪周期在第三季度以后才有可能开启。

  目前国家有关部门正严格按照调控预案规定,密切关注生猪生产和市场价格变化,根据市场情况适时启动调控预案,防止生猪价格出现过度下跌,从而避免生猪养殖出现大面积亏损,缓解生猪生产和市场价格的周期性波动。

  名词解释

  猪周期

  作为一种经济现象,猪周期是指周期性猪肉价格变化怪圈。其循环轨迹一般是,肉价上涨导致母猪存栏量大增,从而使得生猪供应增加,在供求关系的作用下,供过于求,肉价出现下跌。下跌至一定程度,市场开始大量淘汰母猪,这样就会出现生猪供应减少,又引发新一轮的肉价上涨。





生猪供应充足,华南地区生猪价格弱势稳定

  网讯:上周华南地区肉猪出栏价小幅上升0.2元/斤。猪价在稳定数日后,部分地区在今日开始出现价格松动现象。

  目前毛猪批发市场反映市场行情较淡静,终端猪肉销售情况一般。尽管屠宰企业未有减少收购量,但日屠宰量出现减少迹象,恐难维持当前较高的收购价。

  华南部分地区主流肉猪出栏价:广东四会猪价6.45元/斤-6.6元/斤,福建龙岩猪价6.3元/斤-6.45元/斤,江西吉安猪价6.4元/斤-6.6元/斤,湖南猪价6.4元/斤-6.6元/斤。

  综合分析:由于北方生猪市场价格跌势延续,不久将影响南方肉猪市场。评估短期内华南地区猪价弱势稳定,部分地区价格小幅下调。





养猪户淘汰母猪意愿较弱 猪价未来不乐观

  

  上周我们在湖南湖北进行了生猪产业链草根调研,总的来看,目前淘汰母猪意愿较弱,生猪价格未来将继续下行。从调研的情况来看,我们发现母猪的存栏还没有大幅下滑,主要是现在养殖户经过前几年猪价的大起大落之后,据网友了解到目前的心态都是继续熬着,因此还没有出现大量主动淘汰母猪的情况,这表明“产能”还没有减少。从饲料企业来看,由于销量还在增加,这表明生猪的存栏还在高位。我们认为未来首先是要“去产能”,小养殖户由于资金链的断裂(维护母猪一年的流动资金需要4000元/年左右),开始淘汰母猪,从而生猪存栏量下降,那么才有可能出现猪价的上涨。

  补栏积极性低迷,母猪存栏量预计稳重有降。从我们调研的企业来看,淘汰大部分母猪的企业,近期内都没有打算继续补栏,表示还需要观望一段时间,许多养殖户的栏都是空置的。如果是较大的养殖企业(母猪在1000头)以上,为了保持企业运营的持续性,均衡生产,还是会补栏,但是不会继续扩大规模。

  母猪价格还没有到最低点,但行业内种猪企业销量开始下滑。目前母猪的价格在1600-1700元/头左右,处于历史较低水平,但还没有到底部。湖北地区不少种猪企业表示已经卖不出母猪。

  饲料的价格没有下降,销量由于生猪存栏量较大也有增长,但是资金周转率会受到影响。鱼粉等原材料价格的高企,饲料企业在今年均有提价,因此预计饲料企业的毛利率会稳定。由于目前生猪存栏较大,饲料企业反映目前的销量也会较去年有10%几的增长,但是存在赊销的情况。

  政府苗基本不用,市场苗是大趋势。从我们调研的7家养殖户来看,仅有一家规模最小的养殖户用政府苗,其他的养殖户均表示没有用过政府苗,主要原因是政府苗近几年的效果不好,打完之后反映会继续发病。从疫苗企业来看,猪圆环病毒目前用进口苗勃林格的较多,口蹄疫用金宇的较多,反映效果不错,蓝耳有用青岛易邦和瑞普生物的。

  养殖成本在6.5-7元,小养殖户成本略低。从我们调研的7家养殖户来看,养殖成本最高的一家达到了7.5元/斤(主要是其资金有从民间借贷,财务费用较高),其他的大型养殖户(500头母猪以上)成本大约在6.7-7块之间。小养殖户(50头母猪左右)成本在6.5元/斤左右,主要原因是小养殖户的人工成本较低并且环保设备投入较低,操作较为灵活。





外省生猪源冲击,西南生猪价面临弱势调整

  

  网讯:第12周(3月17日-3月23日)全国范围内生猪价格以小幅波动调整为主,华中和西南区域猪价先涨后跌,其余区域猪价整体较为稳定,区域间生猪调运仍然较为频繁。

  当前全国范围内外三元生猪主流出栏价格为:东北区域猪价5.8元/斤-6.1元/斤,华中区域猪价6.4元/斤-6.6元/斤,华南区域猪价6.7元/斤-6.9元/斤,西南区域猪价6.7元/斤-6.9元/斤。

  针对西南区域生猪价格而言,目前本地生猪养殖户存在一定的惜售心理,随着华中区域生猪出栏价格连续小幅上涨后再次出现下滑。外省猪源大量调入且价格下滑幅度较大,且本地猪源充足,促使西南区域肉联厂下调生猪结算价格0.15-0.2元/斤。

  当前西南区域生猪价格:成都外三元猪价7.1-7.3元/斤(260斤),绵阳外三元猪价6.8-6.9元/斤,西南温氏猪价上涨0.1元到7元/斤,遂宁高金屠宰后结算价格6.95元/斤,绵阳双汇屠宰后结算价格6.9元/斤。此外,近期外省猪源到四川的价格在7.1-7.2元/斤左右。

  综合分析下阶段西南区域生猪行情:当前整体猪肉消费仍然较为低迷,且省内腌肉制品仍有一定存量。在此基础上,生猪阶段性供大于求的基本面并未改变。预计清明前西南区域猪价仍以稳中小幅调整为主。


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