节日拉动鸡蛋价格上涨

　　【市场概述】据监测，上期（3月27日～4月2日）全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格微涨；全国及辽宁地区下架鸡收购价格持平。全国及辽宁地区大码鸡蛋价格与去年同期水平大幅上涨；全国及辽宁地区下架鸡价格高于去年同期水平。

　　【价格看板】据统计，全国大码鸡蛋收购均价为3.66元/斤，环比微涨（1.16%），同比大幅上涨（18.06%）；全国下架鸡收购均价为4.49元/斤，环比持平（0.63%），同比上涨（9.04%）。

　　全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、下架鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。

    全国部分地区大码鸡蛋、下架鸡收购价格及环比表

　　辽宁地区大码鸡蛋平均收购价格为3.50元/斤，其中最高价格为3.60/斤，出现在锦州北镇等地区，最低价格为3.30/斤，出现在鞍山海城等地区。下架鸡平均收购价格为4.27元/斤，其中最高价格为4.30元/斤，出现在鞍山海城等地区，最低价格为4.10元/斤，出现在铁岭昌图等地区。

    辽宁部分地区大码鸡蛋、下架鸡的平均收购价格如下表所示。

    辽宁部分地区大码鸡蛋收购价格表

    辽宁部分地区下架鸡收购价格表

　　【行情分析】

    据监测，上期鸡蛋价格微涨。供应方面：目前蛋鸡产蛋性能恢复，后市供应量充足。需求方面：随着节日假期来临，促进终端市场鸡蛋的购买欲望，提升蛋价。而下架鸡方面，受节日效应影响，终端需求本应上涨，但因“禽流感”死亡事件发生，致部分消费者对禽产品产生抵触心理，价格无法上涨。

　　【后市展望】

    据分析，备货结束，鸡蛋价格开始回落，随着产蛋量的增加，市场需求减少，鸡蛋量供大于求，价格将下降。而下架鸡方面，受疫病影响，市场需求锐减，下架鸡价格难有涨势。因此预计，本期（2013年4月3日～4月9日）全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格下滑，全国及辽宁地区下架鸡收购价格下降。金农热线提醒您，当鸡产蛋率达50%时，其蛋白质含量应到达15.5%。以后鸡产蛋率每增加10%，其饲料中可消化蛋白质含量应增加0.5%，最多不可超过18.5%。其方法主要是多添加鱼粉、豆饼等。