据上证报资讯监测，全国主产区鸡苗均价在近一周内大涨，所有主产区的鸡苗价格均向上突破1元/羽。8月16日，全国主产区的鸡苗最新均价达到1.19元/羽，周环比上涨125%，其中，山东地区鸡苗最新均价最高，达1.34元/羽。值得注意的是，近日鸡肉价格也开始稳步上涨，较上一周涨3.3%，表明终端消费需求确实在逐渐回暖。鸡苗、鸡肉价格均呈现上升，主要是9、10月份鸡肉消费季节性旺季临近，以及9月大中小学校开学，一方面养殖户补栏热情高，另一方面食品加工企业与批发市场开始提前备货。
分析人士指出，经过持续近半年的一连串事件和疫情的冲击，家禽养殖业去产能较为明显，同时，屠宰场、批发市场等鸡肉库存也经历了连续几个月的消耗；而随着中秋国庆双节消费旺季临近，屠宰、批发等渠道采购备货积极，近期不仅鸡苗价格大涨，终端鸡肉价格也开始上涨，是供需格局明显发生改善的信号。尽管目前肉鸡价格仍然处于成本线，但已开始震荡攀升，禽类养殖业周期性改善较为确定。
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