杜守山：做好五项核心工作保证生出一只鸡

　　2013中国鸡蛋产业链供需形势分析会于2013年10月27日在河北沧州顺利召开。

　　杜守山，种鸡北京事业部总经理，峪禽大学管理学院种鸡北京分院院长、教授，峪口禽业公司种鸡饲养技术专业委员会主任论述了蛋鸡产业链中种鸡企业的作用。

　　一、峪口禽业概况

　　1. 伴随着改革开放成长起来的峪口禽业，十年一个跨越，三大步践行“引领行业健康发展”的使命

　　2. 创新促进生产型企业向科技型企业转变

　　不断开展原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新项目218个，先后承担国家科技攻关、支撑项目以及北京市项目，取得国家专利14项，并成功申请高新技术企业。

　　3. 培育3个具有自主知识产权的蛋鸡新品种

　　“京红1号、京粉1号” 连续三年入选农业部主导品种名单，是国家对“京红、京粉”优秀品质、推广成绩和市场前景的充分肯定。

　　京红1号、京粉1号四年累计推广16.42亿只。

　　获得第九届国际农产品交易会产品金奖（2011）、第十届畜牧博览会创新产品金奖（2012）。

　　4. 规模年年增加蛋种鸡饲养达到310万套

　　形成以北京为中心，辽宁、山东、河南、湖北分公司为辐射点的全国产业布局，标准化种鸡生产单元（基地）：50个；标准化后备鸡养殖单元12个

　　蛋种鸡养殖单元26个；孵化单元12个（孵化能力2.4亿只）。

　　5. “峪口禽业”被认定为中国驰名商标

　　产品销往全国31个省市自治区；12年推广父母代种鸡810万套，占全国市场40%以上；12年生产销售商品代雏鸡1.56亿只；“峪口禽业”商标于2012年12月 31日被国家商标总局认定为“中国驰名商标”。

　　二、蛋鸡行业的利益相关者

　　蛋鸡行业的一对矛盾

　　认识鸡的本质

　　中国蛋鸡市场存栏情况

　　1:24万倍种鸡放大效应

　　1:80雏鸡的带动效应

　　两项核心工作

　　核心工作之一：六好”育出一只鸡

　　①饲养好

　　硬件基础：科学合理的厂区布局；先进的饲养模式

　　软件保障：博士领衔的育种团队；与国家院士、科学家及体系对接；先后承担国家及市级科技攻关项目

　　营养保障：强化料、开食料；种公鸡专用料

　　②记录好

　　育种现场记录；继代孵化；蛋品质测定；分子生物学记录

　　③净化好

　　④选育好

　　⑤监测好

　　⑥推广好

　　核心工作之二：“三化”养出一只鸡

　　标准化配套；专业化生产；规模化饲养

　　核心工作之三：“三维理论” 孵出一只鸡

　　核心工作之四：“五信”卖出一只鸡

　　核心工作之五：“三个安全”运出一只鸡

　　人安全；车安全；鸡安全

　　成立蛋鸡研究院，成为科技型企业

　　2012年10月26日成立北京市工程技术研究中心峪口禽业研究院

　　9个专业技术委员会

　　15个研究室

　　科技创新“5531”指导思想