魏晓明：中国蛋鸡产业发展趋势

　　2013中国鸡蛋产业链供需形势分析会于2013年10月27日在河北沧州顺利召开， 新华社特约经济分析师 畜牧大集网首席经济分析师王忠强主持开幕式。

　　宁夏晓鸣生态农牧股份有限公司董事长魏晓明论述中国蛋鸡企业发展趋势

　　中国蛋鸡产业概况

　　1. 中国蛋鸡产业的发展史

　　A. 城郊型国有农场 解决城市菜篮子 技术密集型

　　B. 专业户 解决农民脱贫致富问题 劳动密集型

　　C. 企业化运作 解决食品安全问题 资本密集型

　　2. 蛋鸡产业目前的现状

　　A. 国内祖代45万套,需求量28万套，产能过剩35%

　　B. 父母代2000万套左右，实际需求量1200万套，产能过剩40%

　　C. 商品产蛋鸡存栏10亿，产能过剩20%

　　D. 我国93年-08年用了15年时间从一个农业大国走向工业大国，经济从第一产业（农业）迈入了第二产业（工业），向第三产业服务业迈进还没有找到路径。鸡蛋消费总量不会再增加。

　　3. 中国蛋鸡产业目前存在的问题和未来的发展方向

　　问题 ：A. 政府产业规划各自为政，产业缺乏整体规划；B. 原来养殖区疫病蔓延；C. 食品安全事件、H7N9等突发公共卫生事件

　　未来发展的方向：集约化

　　A. 食品安全的要求；B. 劳动力的制约；C. 土地资源的制约；D. 外来资金进入后的行业快速整合：产业链延伸；产业配套

　　商品鸡产业的情况

　　种源：

　　A. 祖代：06年-08年35万套，09年-12年45万套。利用率不到70%，祖代场连续亏 损，投入不足，品质下降。

　　B. 父母代：2000万套左右，从08年1200家降到12年760家。集中程度越来越高。产能过剩30%，由于近几年疫病的流行，生物安全条件差的种鸡场产品的数量和质量不稳定，加之商品代养殖户的规模化程度的提高和青年鸡产业的发展，小种鸡场的生存空间越来越小。

　　商品鸡产业的情况

　　1. 规模化程度越来越高，利润越来越低。19周的育成成本从08年22元到13年6月的42元，上涨近一倍。其中成本每年上涨12%，产品上涨7.6%

　　2. 原有从业者越来越少，2000以下规模的基本退出行业，外来资本大量进入蛋鸡行业。人均效率提高，专业人才奇缺。

　　3. 青年鸡产业发展迅速，产业分工越来越细，但品质良莠不齐。缺乏标准。

　　4. 从业者老龄化程度越来越严重。80%以上的从业者年龄在50岁以上。用工成本越来越高

　　5. 疫病控制难度加大。疫苗防疫次数越来越多。

　　规模化蛋鸡场经营状况分析

　　如何应对目前面临的行业整合

　　A. 1万只以下的，受疫病影响严重的（养殖小区或专业村），可以转产或退出

　　B. 1-5万只存栏量的，不要低成本扩规模，维持现有规模，加强设备 改 造升级，提高设备的机械化程度，储备一定的风险资金。

　　C. 5万只以上的，加强企业的规范化管理，可选择与供应商、市场的对接合作，走专业化道路。不要搞小而全。饲料、青年鸡、超市等。

　　D. 20万以上的，走资本密集型、集约化、自动化程度高、用工少。品牌化道路，选择与食品场合作，嫁接下游企业。

　　E. 10万套以下的种鸡场，可转产与种鸡场、饲料厂合作搞青年鸡，发挥自身的管理优势、种鸡场的技术优势、饲料厂的网络优势。