11月19日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格均价7.32元公斤，环比下降0.06元/公斤，其中山东地区均价最高7.40元/公斤，辽东地区均价最低7.20元/公斤。虽然目前天气日渐寒冷，蛋鸡产蛋率开始小幅回落，尤其是东北地区受雨雪天气影响，鸡蛋运输也受到影响；但目前全国在产蛋鸡存栏量偏高，鸡蛋供应不足，因而今日蛋价再次小幅回落；后市随着气温的逐步减低，蛋价将缓慢上涨。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价8.07元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，其中河南地区均价最高8.74元/公斤，河北地区均价最低7.34元/公斤。目前全国大部分地区淘鸡价格维持平稳，仅东北地区由于天气寒冷，需求回升，出现小幅上涨；后市随着天气寒冷，南方地区将开启腊肉制作，猪价提升，支撑淘汰鸡价格上涨，因而预计后市在无疫情干扰下，淘鸡价格有望逐步恢复。