鸡蛋:今日全国主产区鸡蛋价格涨跌互现,整体均价下浮下滑,主产区均价7.29元/公斤,环比下降0.02元/公斤,其中山东地区均价最高7.50元/公斤,辽宁地区均价最低7.04元/公斤。今日山东地区蛋价继续上涨,辽宁地区蛋价小幅回落,目前市场上在产蛋鸡比例偏高,鸡蛋供应充足,抑制蛋价上涨,尤其是东北等地雨雪阻碍运输,蛋商收购减少,蛋价下滑;后市随着其他地区鸡蛋消耗,鸡蛋供应出现缺口,东北地区鸡蛋需求上涨,蛋价有望再次上涨,但近期上涨幅度有限。
淘汰鸡:今日全国主产区淘汰鸡价格维持稳定,均价8.07元/公斤,与昨日持平,其中河南地区均价最高8.74元/公斤,河北地区均价最低7.34元/公斤。目前鸡肉供应和消费均维持稳定,淘鸡价格震荡平稳;后市随着天气寒冷,南方地区腊肉制作启动,提升猪价,利好淘鸡价格;同时温度降低,肉类消费回升,因而预计后市在无疫情干扰下,淘鸡价格有望逐步恢复。
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