12月3日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格小幅上涨。主产区均价7.39元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，其中山东和河北地区均价最高7.52元/公斤，辽宁地区均价最低7.16元/公斤。受天气寒冷，蛋鸡产蛋性能下降，以及终端需求上涨，蛋价进入上行周期；后市随着元旦和春节的来临，商品厂商开启节前备货，预计由此至春节前期蛋价都将处于上涨期。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格维持平稳，均价8.11元/公斤，其中河南地区均价最高8.74元/公斤，河北地区均价最低7.64元/公斤。近期终端需求维持平稳，淘鸡缺乏上涨动力，鸡价震荡持稳；后市随着南方制作腊肉，提升生猪消费，利好鸡价，但目前部分养殖户选择推迟淘汰，因而后市可供淘鸡数目充足，因而预计后市鸡价将缓慢回升，但上涨幅度或有限，同时今日报道香港地区发现—H7N9病例，恐会影响后市鸡肉消费。