专家组呼吁：煮熟的家禽请放心食用

　　广州12月18日电，昨天上午，广东省农业厅召开了禽类H7N9禽流感防控专家会。专家组呼吁广大市民不必恐慌，目前还未确认H7N9禽流感在人禽之间的易感性，只要经检疫合格，并从正规渠道购买的家禽，经煮熟后就可放心食用。

　　禽类H7N9禽流感防控专家组认为：目前还未确认H7N9禽流感在人禽之间的易感性。虽然目前家禽带毒率低、不致病，但不能排除家禽带毒的可能。由于广东家禽养殖量大，交易频繁，做好禽类H7N9防控仍是防止人感染的重要措施之一。冬春季节是重大动物疫病高发季节，必须重点监测出现人感染H7N9病例的地区、家禽养殖量和流通量大的地区，养殖场所要做好日常饲养管理，加强消毒灭原，做好活禽出场前的检测检验，对进出养殖场运输工具要严格消毒。

　　专家组认为，今年广东监测的11万多份H7N9禽流感样品中，养禽场没有发现禽流感病毒，但在活禽交易批发市场发现两份阳性样品，说明家禽交易市场的管理是当前H7N9防控的关键环节之一。各相关部门要指导监督活禽市场切实落实“一日一清洗，一周一大扫除、一月一休市”的防控措施。

　　专家组认为，该H7N9禽流感病毒65°C30分钟或100°C2分钟即可灭活，所以经检疫合格，并从正规渠道购买的家禽，经煮熟后可放心食用。