第42周山东省畜产品市场行情分析

2014-10-22来源:山东省畜牧兽医信息中心文章编辑:岛岛[点击复制网址]
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  一、猪市仍下跌,后期或将趋稳回升。

  第42周(10月13日-10月19日),本周活猪价格为13.44元/公斤,环比下降2.18%,同比下降10.28%。猪肉价格为23.14元/公斤,环比下降1.57%,同比下降8.61%。

  全国方面,本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从13.87元/公斤跌至13.73元/公斤,同比跌幅至7.98%。瘦肉型猪跌至14.1元/公斤左右,良杂猪至13.7元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的19.17元/公斤暴跌至17.93元/公斤,较去年同期的24.01元/公斤下跌25.32%,三元仔猪价格至20元/公斤左右。

  当前需求疲软,市场去库存进程缓慢,但该局面不会持续多久。在全国能繁母猪存栏量整体下降的背景下,有业内人士认为:猪价具备上涨潜力,只需等待时机。如今,随着气温的下降猪肉消费回升,11月或将是猪价春节前旺季上涨起点,已经到来的第四季度猪价整体或将超出市场预期,广大养殖户应理性分析市场情况做出判断,猪价趋稳后可能将迎来上涨行情。 

  仔猪价格为18.24元/公斤,环比下降3.54%,同比下降16.56%。猪价迟迟不能快速上涨,养殖户对猪市越来越绝望,补栏积极性持续低迷,仔猪价格快速下跌。

  二、蛋价高位震荡,预计近期无大幅回落可能。

  本周山东省鸡蛋价格10.08元/公斤,同比增长25.53%,环比下降0.98%。

  近日山东省鸡蛋价格涨跌互现,整体均价小幅下降。由于在产蛋鸡存栏量偏少,鸡蛋货源偏紧,蛋价目前仍然维持高位;但目前终端需求维持稳定,蛋价缺乏上涨动力,大部分地区鸡蛋价格已开始出现下滑;后市在鸡蛋货源偏紧,需求维稳影响下,蛋价高位震荡,预计近期无大幅回落可能。

  本周山东省蛋鸡苗价格为2.89元/只,同比增长13.33%,环比下降0.00%。

  三、诸多因素造成肉鸡价格下滑,短期内无利好。

  本周山东省肉鸡价格为10.29/公斤,同比增长8.20%,环比下降1.53%。

  近日山东省肉鸡价格持续低迷运行,全省均价下跌1.53%。近期屠宰场鸡肉产品走货无好转,库存处于高位且产品售价下调,加之屠宰场大量收购合同鸡与保底鸡,市场鸡只收购极少,市场出现故意报低鸡价现象,且目前出栏毛鸡量多,养殖亏损持续,短期内鸡价无明显利好。

  本周商品代肉雏鸡价格2.34元/只,同比上涨1.30%,环比下降19.31%,鸡苗价格小幅回落。

  四、牛羊肉价格双双下降,生鲜乳震荡调整。

  山东省牛羊肉价格呈现高位震荡态势,牛肉继续回落,羊肉止跌回升。本周山东省牛肉价格58.38元/公斤,同比增加2.91%,环比下降0.41%;羊肉价格为66.74元/公斤,同比下降2.37%,环比下降0.21%。

  本周牛羊肉价格双双下降,爬高回落几经反复,这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内,呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是,当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑,在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动,牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。

  本周,牛奶价格微幅上涨,数月以来已属罕见。本周山东省牛奶价格为3.63元/公斤,同比下降4.47%,环比上升0.55%。奶价市场微幅上涨,震荡调整,由于进口奶粉仍然没有得到遏制所造成的必然,大多企业在原奶收购上采取观望态度,在奶粉储备上采取积极行为,暧昧态度对于原奶价格回暖造成了迟滞影响,奶价后市变化,仍需进一步观察。但是由于近期新玉米上市,玉米价格回落明显,奶粮比价出现回升,目前为1.45:1,奶牛养殖效益开始利好。

  五、玉米价格弱势震荡。

  山东省玉米价格为2.40元/公斤,环比下降3.61%,同比增长4.35%,豆粕3.59元/公斤,环比下降0.55%,同比下降18.22%;小麦麸1.85元/公斤,与上周持平,同比增长2.21%;进口鱼粉10.29元/公斤,环比增长2.18%,同比下降6.45%;肥猪配合饲料价格为3.18元/公斤,环比下降0.63%,同比下降1.24%;肉鸡配合料价格为3.46元/公斤,环比下降0.29%,同比下降1.42%;蛋鸡配合饲料价格为2.92元/公斤,环比下降0.34%,同比下降1.02%。

  虽然国内10月进口豆到港量季节性下降并导致部分地区出现阶段性供应紧张局面,但从目前国内充足的进口大豆库存来看,进口豆数量的下滑不会改变整体供应充足的市场格局。预期11月份后国内会再次迎来进口豆到港量季节性增加的局面,因此大豆供应不会出现持续紧张局面。需求方面,国内养殖需求四季度仍应以恢复看待,难有规模性的放量,而饲料需求增长或仍不及此前市场乐观预期,豆粕市场价格上行压力仍将较大。

  东北新玉米收购进度平稳。随着产区新玉米陆续开始上市,目前东北地区深加工企业大多已开秤收购,但由于市场关注的临储玉米收购政策及运费补贴政策尚未最终确定,包括贸易商在内的市场各方收购较为谨慎,当前收购进度总体平稳;北方港口玉米价格持续下跌,主流收购价格2310-2320元/吨,到港粮源充足,主要因产地供应量大。生猪价格以疲弱走势为主,而随着温度下降猪肉消费也将有所增加,因此预计价格继续走弱空间有限。


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