深圳经贸委免费请市民吃生鲜鸡

“味道不错，再来一碗。”3月31日中午，来深圳市民中心餐厅吃饭的宋风正好赶上深圳市经贸信息委主办的“生鲜鸡现场烹饪试吃”活动，不到两小时，免费试吃的150只生鲜鸡被一“抢”而光，据市经贸信息委现代农业处处长郑璇介绍，4月1日起原特区内将严禁活禽交易，组织生鲜鸡免费试吃，希望市民可以逐步改变消费活禽的饮食观念。

“这顿饭可以大饱口福啦。”宋风中午一到市民中心餐厅，就被一碗冒着热气的鸡汤吸引，喝完汤还没解嘴馋，又要了一碗鸡肉尝鲜。3月31日中午，百余名市民体验了“生鲜鸡免费试吃”活动，本市5家较大型生鲜家禽供应企业参与其中，除了准备好的150只生鲜鸡，因为供不应求，又临时把用来展示的生鲜鸡产品现场烹饪，给市民带来一场香喷喷的“生鲜鸡宴”。

根据《广东省家禽经营管理办法》（省政府令第206号），结合深圳实际，市政府决定开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。自4月1日起，深圳市福田、罗湖、盐田、南山4个区全部纳入活禽经营限制区范围，禁止活禽交易，实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。

郑璇说，“生鲜鸡也可以很美味，试吃现场，我们还邀请有关专家给大家讲一下生鲜禽的营养健康知识，进一步了解生鲜家禽的安全和美味。” 现场记者看到，现场有生鲜鸡产品和现宰鸡产品的对比，烹饪的大厨认为，以生鲜鸡为原料制作的菜肴，吃起来和现宰活鸡味道是差不多的。

2015年7月1日起，宝安、龙岗区和光明、坪山、龙华、大鹏新区在划定的活禽经营限制区内，禁止活禽交易，实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。深圳市农业产业化龙头企业协会秘书长陆祖才介绍，试吃活动邀请了龙岗、宝安、光明新区等区的分管负责人，免费试吃活动还将陆续在各区展开，有兴趣的市民可保持关注。

（原标题：免费享用生鲜鸡，吃货喊过瘾）