4月9日养猪业重要信息汇总

2015年4月9日全国外三元价格排行榜

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2015年4月9日全国内三元价格排行榜

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2015年4月9日全国土杂猪价格排行榜

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 2015年4月9日猪评：猪价东北跌涨互现华东略上调

　　据监测的当地生猪报价信息统计，2015年04月09日全国各省生猪平均价格为12.46元/千克，较昨日猪价下跌0.01，跌幅为0.08%；较上周同期猪价（4月02日）下跌0.01元/千克，跌幅为0.08%（见图1）。今日猪粮比为5.17：1，较昨日猪粮比下跌0.03，跌幅为0.54%；较上周同期猪粮比（4月02日）下跌0.03，涨幅为0.54%（见图2）。

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福建病猪事件有望推动生猪价格上涨

　　福建病死猪事件刚刚被报道出来，其所造成的影响就已经开始显现。毫无疑问，这次事件对猪价可能又是一个推动作用。今日根据机构监测显示南方地区生猪价格普遍是稳中上涨的态势。由于此事件一出，相关部门开始严打病猪、一律不得上市，因此短时间内市场供应可能趋紧，屠宰企业收购压力加大，有提价的可能。

　　金锣事件的结束给人一种草草了事的感觉，好多疑问都还没有解开。如今再曝病猪大案，恐怕不引起严厉的重视难以给消费者交代。目前北方地区猪价依然是持稳和微跌的态势，如果此事件持续发酵的话，那么有可能带动全国范围内的猪价上扬。不过事件总有结束的一天，效果如何还要看打击的手段严厉与否。猪价最终的上扬还是要靠消费和供求的影响。建议养殖户加强饲养管理，保证猪只的健康生长。从以上事件可以看出，未来的病猪市场已经越来越危险了。

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华中猪价略涨 南北差价近1元/斤 全国跌势略

　　据猪价指数平台监测，1月29日猪价指数95.92，较昨日回落0.04点，幅度有所缩小。今日全国生猪均价弱势报6.33元/斤，较上周同期下跌0.16元/斤。

　　分析师融冰分析，全国范围内生猪出栏价格呈现震荡调整的局面——华中猪价走强，南方、北方猪价走弱，华东、华南、华中猪价较为均衡。川渝地区生猪出栏量有所增加，区域内腊肉、香肠的制作接近尾声，供需博弈下，近期川渝区域价格小幅下滑0.2-0.3元/斤。

　　当前主要区域外三元生猪出栏价格：东北猪价5.5-5.8元/斤，江苏猪价6.4-6.6元/斤，湖北猪价6.3-6.4元/斤，河南猪价6.2-6.4元/斤，四川猪价6.5-6.7元/斤，广东猪价6.3-6.5元/斤。从以上数据可以看出，西南区域生猪价格存在一定的价格优势，而东北区域猪价处于价格洼地。

　　综合分析，腊肉、香肠制作期基本结束，后期猪肉消费仍有小幅下调空间。全国范围内生猪行情较为弱势，对生猪行情走势形成利空。当前气温寒冷，生猪疫情处于高发期间，建议广大养殖户加强饲喂管理，做好环境整治和防疫工作，保证猪群健康，以降低养殖成本。同时，鉴于当前猪价仍处于下跌通道，建议广大养殖户积极出栏销售，减轻经营压力。

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李丁乔：是谁把2000多吨病死猪肉端上餐桌的？

　　福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例，犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元；犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。（4月8日新华网）

　　看完报道，笔者不禁目瞪口呆，病猪、死猪，甚至一些腐烂已久的猪肉都能被猪肉贩子收购起来加工销售，把腐烂的内脏扔掉，去掉猪皮，再进行冷冻处理，至关重要的一步是支付“辛苦费”买通检疫负责人，然后这些病死的猪肉就能顺利流入市场，成为餐桌上的“佳肴”。

　　看似一些复杂的工序，然而在猪肉贩子手中能够操控自如；明明摆着一道猪肉检疫之门，但是也能够让猪肉贩子顺利跨过去。最终犯罪贩子锒铛入狱，其中还有一名龙岩市新罗区畜牧兽医水产局驻屠宰点检疫申报点负责人张水华。

　　至此，新闻报道就没有再提及其他相关负责人接受处理，难道区区一个屠宰点检疫申报负责人就能给林深、张志强等人撑起保护伞，而且这一撑至少在5年以上，除了落入法网的犯罪分子，难道就没有对其他相关负责人问责？

　　张水华为林森等人屠宰病死猪敞开方便之门，依法追究法律责任是毋庸置疑的。作为一方屠宰检疫申报点负责人，张水华心理只有钱，根本没把食品安全放在心上，也没有把人民群众的利益放在首位，只想着让自己腰包涨起来，却让2000多吨病死猪肉流向全国市场。张水华渎职亵职的行为不仅可恨，利益熏心造成的严重后果更让人瞠目结舌。对于张水华的违法行为，笔者认为必须顶格处理，既能够形成震慑作用，也是给农业监管部门敲响警钟。

　　但是光凭一个张水华，是如何撑起“保护伞”让2000多吨病死猪肉流向市场的？是张水华手中的权力真的可以“遮天蔽日”，还是龙岩市的农业部门充当着“睁眼瞎”的角色。

　　常在河边走，哪有不湿鞋，但是张水华“湿鞋”的时间竟然至少在5年以上，这5年期间，为何龙岩市的农业监管部门没有丝毫察觉？而且在2000多吨病死猪肉外流期间，龙岩市农业部门是不是真的不知情？笔者认为，这些答案显然不是逃避追责的借口，毕竟林深等人在当地收购病死猪已经是家喻户晓、尽人皆知的事实。不可否认，尽人皆知唯农业部门不知，家喻户晓唯部门领导不晓，是何其大的笑话。

　　在这期间，如果上级部门加强抽查和监管，多到基层了解情况，多俯下身来走访群众，那么断然不会出现2000多吨病死猪肉流向市场的现象。但是当地农业部门和领导都做了象牙塔里面的“神仙”，一不愿管事，二不愿管人，三不愿接触群众，归根结底就是懒政和不作为，直接导致张水华拿牺牲人民群众利益为代价换取一己之私利。

　　综上所述，能够在5年期间让2000多吨病死猪肉端上餐桌不是张水华一人之“功”，农业部门监管不力，部门领导不深入基层和群众，也是该案件的“功臣”，要追责、判刑，不应只拿张水华一个人开刀，相关领导和责任人一样不能逃脱制裁，即便法律不能制裁，也应该对其进行行政处分。

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 2015年全国农资打假专项治理行动实施方案

　　各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧兽医、农垦、渔业厅(局、委、办)，新疆生产建设兵团农业局：

　　为深入贯彻中央农村工作会议和全国农资打假专项治理行动电视电话会议精神，切实做好农资打假和监管工作，按照2015年农业部、工业和信息化部、公安部、国家工商总局、国家质检总局、供销合作总社六部门《2015年全国农资打假和监管工作要点》和《2015年农产品质量安全专项整治方案》要求，我部制定了《2015年全国农资打假专项治理行动实施方案》，现印发给你们，请遵照执行。

　　农 业 部

　　2015年3月27日

　　2015年全国农资打假专项治理行动实施方案

　　为切实加强农资打假和监管工作，保障农业生产和农产品质量安全，维护农民合法权益，根据农业部、工业和信息化部、公安部、国家工商总局、国家质检总局、供销合作总社六部门制定的《2015年全国农资打假和监管工作要点》和《2015年农产品质量安全专项整治方案》，制定本方案。

　　一、指导思想

　　贯彻落实十八届四中全会、中央农村工作会议和全国农资打假专项治理行动电视电话会议精神，深入开展农资打假专项治理行动，坚持标本兼治、打防结合和属地管理原则，严格落实农资监管责任，狠抓审批、生产、流通和使用等环节监管，严厉打击制售假劣农资产品的行为。全面落实2015年“农产品质量安全执法年”要求，以查处案件和公开案件为抓手，以农资监管信息化和农资生产经营信用体系建设为重点，大力推进社会共治，畅通放心农资下乡进村渠道，着力创新农资监管长效机制，推动农资市场秩序持续好转。

　　二、工作目标

　　通过农资打假专项治理行动，严肃查处一批违法犯罪案件，惩处一批违法生产经营主体，端掉一批假劣农资黑窝点，处理一批违法人员，努力实现农资生产企业现场检查率达到100% ，投诉举报案件查处和反馈率达到100% ，检打联动到位率达到100%，重大案件查处率达到100% ，涉嫌犯罪案件移送率达到100%，符合标准的案件通报率达到100%，农资生产经营使用行为进一步规范，农民群众满意度进一步提高，农资市场秩序进一步好转，全年不发生因假劣农资引发的重大农业生产安全事件和农产品质量安全事件，为全年粮食丰收和重要农产品有效供给提供保障。

　　三、工作重点

　　(一)重点品种

　　种子：严厉查处生产经营假劣种子、套牌侵权、未审先推、无证生产经营、包装标签不规范等违法行为。进一步扩大种子质量可追溯试点。

　　农药：严厉查处生产经营违法添加高毒农药等未登记成分、有效成分不足等假劣农药和套用、冒用登记证等违法行为。严厉打击非法生产、经营和使用甲胺磷等禁用农药的行为。推行高毒农药定点经营和实名购买制度,开展农药产品电子追溯码标识试点。

　　肥料：严厉查处复混肥料、有机肥料、水溶肥料、秸秆腐熟剂等产品中有效成分不足、未经登记、一证多用、假冒伪造登记证、肥料产品标称具有农药功能等违法行为。进一步加强配方肥生产企业及产品的监管，加强对登记肥料产品的后续管理。

　　兽药：强化兽药生产、经营和使用环节监管，严格兽药GMP和兽药GSP制度贯彻落实;加大违法案件查处力度，坚决取缔造假售假黑窝点;严厉打击违法制售假劣兽药和违禁药物、改变产品组方滥加抗菌药物、中兽药添加化学药物行为;依法查处兽药标签和说明书扩大适应症、使用范围等违规行为。全面实施兽药产品电子追溯码(二维码)标识制度。

　　饲料和饲料添加剂：严厉查处生产经营假劣饲料和饲料添加剂等违法行为，严查在饲料、饲料添加剂生产经营环节添加“瘦肉精”等违禁药物和未批准使用物质。

　　农机：加强农机试验鉴定、农机质量投诉监督和农机质量调查工作。以补贴机具的质量监管为重点，在主产区和主销区开展玉米收获机、大中型拖拉机等机型的质量调查，加强农机推广鉴定证书使用情况监督检查，严厉打击盗用冒用转让农机推广鉴定证书、证章等违法行为。联合有关部门打击制售假劣农机、零配件等行为，加大农机质量监督力度。

　　热作苗木：以财政资金补贴定点天然橡胶苗木生产基地为监管重点，强化苗木生产基地质量内控制度和苗木出圃检疫制度建设。在天然橡胶树定植高峰期，加大出圃苗木质量抽检力度，建立质量追溯制度。严厉打击销售不合格苗木的行为。

　　渔船船用产品：加大渔船救生设备等船用产品质量监管，开展对渔船救生设备等船用产品生产企业质量抽查，依法查处劣质船用产品，推进优质渔船救生设备等船用产品上船使用，着力完善监管长效机制，保障渔业生产安全。

　　(二)重点时节

　　针对农资产品购销、使用季节性较强的特点，切实加强春耕、秋播、动物疫病高发期等农资购销、使用高峰期的市场监管。在国庆、元旦、春节等重点时段，对影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，要进一步加大监管力度。

　　(三)重点单位

　　加强对农资批发市场、专业市场和集散地、农资展销会、运销大户、重点监控的农资生产经营单位、乡村流动商贩以及水产苗种繁育单位的监管。坚决取缔生产经营假冒伪劣农资的流动加工点、分装点等黑窝点。

　　(四)重点区域

　　加强对主要农资生产、销售和使用地区，主要农作物种子生产区，区域交界处假劣农资游商游贩活动活跃区域的监管。对农资问题突出、反复发生、群众投诉强烈、市场秩序混乱、假劣农资重大案件多发的地区要实行集中督查督办。

　　四、工作任务

　　(一)严格行政许可，加强市场监管

　　1.严格许可管理。按照“简政放权”的总体要求，严格遵守行政权力清单，坚持属地管理原则，严格履行法律法规赋予的行政许可职责，严格执行许可条件、程序和标准，严把农资生产经营主体及其产品的市场准入关口，严禁降低标准和越权审批。要组织对被许可人从事行政许可事项情况进行检查，对不符合法定资质条件或者有严重违法行为的，要坚决依法予以清理、取缔。要全面掌握辖区内生产经营主体的基本情况，加强重点单位监管。及时公告行政许可及变更等有关信息。在本单位行政许可职责基础上，创新监管手段，大力实施农资产品电子追溯码标识制度或试点。

　　2.强化市场监管。督促农资生产企业严格执行产品质量管理制度，不断完善产品质量控制体系。加大对农资经营重点地区、重点单位的日常巡查，全面落实日常巡查和监督检查工作记录制度，做到“检查有规划、巡查有记录、整改有落实、追责有依据”。根据当地农业生产实际，突出重点时节、重点区域、重点市场、重点品种，集中力量开展农资打假专项执法行动，重点整治近年来群众举报投诉多、违法次数多的企业和产品。加强互联网、农资交易会、展销会、推介会农资产品的监控力度，组织开展专项排查。继续抓好毒鼠强清查清缴工作，防止危害反弹。

　　3.强化监督抽查。科学制定并有效实施农资产品监督抽查工作计划，强化市、县两级作用，扩大监督抽查范围，提高监督抽查覆盖率，突出监督抽查重点。连续两年抽检不合格、群众投诉举报多、市场检查中问题突出的企业和产品，应作为重点对象，提高监督抽查的针对性和连续性。要全面落实“检打联动”工作机制，执法机构和检测机构要共同研究检测方案，确定检测对象和抽样重点。检测结果要首先向执法机构通报，以利及时立案查处，追根溯源。

　　(二)加强案件查处，公开案件信息

　　1.加大案件查处力度。积极拓展案源渠道，认真分析排查案件线索。对在流通、使用环节发现的涉案线索，尤其是监督抽查发现的线索，要一查到底;对不配合提供进销货台账和供货来源的，要列入重点监控对象。不断改进办案方式，深挖假劣农资源头。严厉打击制售假冒伪劣农资产品违法行为，加大案件查处力度，办理一批大要案件，端掉一批黑窝点，严惩一批违法犯罪分子。对涉及面广、影响恶劣、群众反映强烈的制售假劣农资案件和区域性制假售假案件，要挂牌督办、限期查办。按照《农资打假省际联合执法协调配合机制》要求，健全区域联查、跨区协查等案件办理机制，切实加强区域间线索通报和案件协查等工作。对制假售假源头不在本辖区的，要及时上报案件信息，发送协查通报。涉及到其他部门或者多个部门的案件和线索，要及时做好通报、移送工作，必要时会同有关部门成立专案组查办。对上级督办的案件，相关农业部门主要领导要亲自负责。

　　2.依法公开案件信息。严格执行《农业行政处罚案件信息公开办法》，按照规定及时公开案件信息，建立健全农业行政处罚案件信息公开工作考核制度、社会评议制度和责任追究制度，定期对行政处罚案件信息公开工作进行考核、评议。各级农业部门要严格履行农业行政处罚案件信息公开的责任与义务。对不履行信息公开义务、不及时公开或更新信息内容、在公开行政处罚案件信息过程中违反规定收取费用的，上一级农业部门应当责令改正，情节严重的，依法追究责任。

　　3.加强行政执法与刑事司法衔接。认真贯彻落实国务院《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》和《农业部、公安部关于在农资打假中做好涉嫌犯罪案件移送工作的意见》，切实做好农业行政执法与刑事司法衔接工作，严厉打击违法犯罪行为。发现违法行为涉嫌构成犯罪的，应当及时移送公安机关，依法追究刑事责任，坚决杜绝“有案不送、以罚代刑”。对线索明显，事实清楚的案件，要商请当地公安机关提前介入。公安机关在查处过程中依法提请农业部门作出检验、鉴定等协助的，农业部门要积极协助。相关部门要定期会商案件移交和刑事处罚情况。

　　(三)加快信用建设，完善信用运用机制

　　1.加快信用体系建设。在当地政府的统一领导下，以县、乡两级农资监管信用信息平台建设为重点，完善、整合农资生产经营主体信用信息，与本地统一的信用信息共享平台加强数据对接，及时传送农资生产经营主体信用信息，加快构建信用信息共享机制。把行政处罚、行政许可和监管情况作为信用信息的重点内容，实行信用信息动态管理，及时公布农资生产经营主体及产品的审批、撤销、注销、吊销等有关信息。鼓励和指导第三方征信机构、行业协会依法开展征信工作。

　　2.完善信用体系运行机制。加强农资生产经营信用制度建设，健全完善规章制度，推进信用信息在采集、共享、使用、公开等环节的规范管理，保障信用体系有效运行。建立信用信息披露机制，按照客观、真实、准确的原则，依法披露相对人违法失信和守法诚信等信息。健全守信激励机制，对诚信守法的生产经营主体实行项目优先、政策倾斜、审批优先、评先评优等奖励激励措施，对其在信贷申请、政策咨询、技术服务等方面提供帮助。完善失信惩戒机制，对信用缺失的市场主体，在现有行政处罚措施的基础上，加大对失信主体的惩戒力度，建立“黑名单”制度和市场退出机制，逐步使信用状况成为各类准入门槛的基本内容。对失信主体采取重点检查、新闻曝光和社会公示等措施，提高其失信成本。建立部门间联合惩戒机制，加大惩戒力度，让失信者一处失信，处处受限。建立信用监督机制，采取多种方式，强化信用监督，推进社会共治。鼓励广大群众通过“12316”举报电话、电子信箱等渠道，监督举报失信违规行为。

　　(四)完善长效机制，推进社会共治

　　1.深入开展放心农资下乡进村活动。继续加大对放心农资下乡进村工作的支持力度，选择部分基础条件好的县开展示范工作，要重点围绕农资监管信息平台建设、新型农资流通体系、放心农资店等方面开展。要配合行业主管部门大力实施农资产品电子追溯码标识制度，努力实现本区域农资产品信息可查询、流向可追溯、质量可控制，责任可追究，切实提升监管效能。大力推广农资连锁、农资农技“双连锁”、农资行业协会等模式，支持和鼓励有实力、信誉好的名优农资企业、农资专业合作组织等直接到乡村设立经营网点，构建新型农资经营网络，畅通放心农资下乡进村渠道，提高放心优质农资产品的覆盖面。会同相关部门，扎实推进“放心农资店”建设，特别是乡镇和村级“放心农资店”建设，充分发挥先进典型的示范带动作用。

　　2.加强农资技术服务指导。充分发挥农业部门技术优势，做好农资信息的收集、发布、技术咨询等各项服务工作，满足农民对农资信息的多样化需求。要利用社会资源，加强对农民群众、家庭农场、种养大户、农民专业合作社等新型农业经营主体的服务指导，引导其理性购买、科学使用农资。要健全农资突发事件和假劣农资引发的农业生产事故快速响应机制，提高应急处置能力，及时有效控制事件的影响范围和危害程度。依法开展农业生产事故技术鉴定，积极探索高效便捷、成本低廉的农业生产事故技术鉴定和行政调解机制，及时解决农资引发的各类矛盾纠纷，依法保护农民合法权益，维护社会和谐稳定。要充分发挥“12316”三农服务热线的作用，做好投诉举报受理工作，为农民群众提供信息和技术咨询服务。要督促农资生产经营企业完善售后服务机制，鼓励通过远程教育、集中培训、技术咨询、专家会诊、现场服务等形式对农民进行全方位的技术指导与服务。

　　3.积极推进社会共治。充分发挥舆论监督和宣传导向作用，充分利用电视、广播、网络、报刊等多种媒体，大力宣传农资打假工作成效和进展情况，努力营造全社会关心和支持农资打假工作的良好氛围。要围绕社会热点，积极利用微博、微信、网络视频、手机报等新兴媒体，充分发挥舆论监督和宣传导向作用，进一步提升农资打假社会影响。对性质恶劣、影响较大的假劣农资典型案例，可制作警示教育片，在电视台、网站等媒体播放，充分发挥舆论监督和宣传导向作用，提高农业行政执法的威慑力和社会影响。充分发挥行业协会、公益组织、新闻媒体的作用，构建行政监管、行业自律、社会监督、公众参与的农资社会治理体系。不断完善农资打假举报奖励机制，为社会各方参与创造有利条件。

　　五、重点工作安排

　　(一)2月，组织召开全国农资打假专项治理行动电视电话会议，部署2015年农资打假和监管工作。

　　(二)3—4月，组织开展农资打假专项治理春季行动。3月，组织开展第十一届“放心农资下乡进村宣传周”活动。

　　(三)4—9月，组织开展农药执法检查活动。4—6月，组织开展2015年春季肥料监督抽查。4—7月，组织开展天然橡胶良种补贴种苗供应基地检查。

　　(四)6—9月，组织开展农资打假夏季百日行动。

　　(五)7月，召开农资打假工作座谈会。

　　(六)8月，在主要媒体上公布全国农业系统农资打假典型案件。

　　(七)9月，组织召开农药监督管理座谈会，组织开展“加强农机具质量监督，提高农机作业质量”活动。

　　(八)10—11月，组织开展农资打假专项治理秋冬季行动。

　　(九)10—11月，会同农产品质量安全专项整治督导检查，组织开展农资打假专项治理行动督导检查。

　　六、工作要求

　　(一)加强组织领导

　　各省(区、市)农业行政主管部门要切实加强农资监管工作的领导，建立主管领导负总责、分管领导具体抓、相关部门合力抓的工作格局。各地要逐级明确农资打假工作绩效考核任务，坚持属地管理原则，严格落实监管工作分级负责，明确工作任务，细化工作方案，落实责任到人。要加强对基层农资打假工作部门的监督指导，及时掌握工作进展，督促问题整改。落实责任追究制度，强化对不作为、乱作为、地方或部门保护行为的监督，对渎职侵权造成严重损失或恶劣影响的，要依法严肃追究责任;对工作措施得力、成效显著的，要予以表彰。上级农业部门要在年底对下一级农业部门农资打假工作进行绩效考核。请各省(区、市)农业行政主管部门结合本地实际，制定本省(区、市)具体的农资打假专项治理行动实施方案，并于3月底前报送我部农产品质量安全监管局。

　　(二)加快队伍建设

　　各省(区、市)农业行政主管部门要充分发挥农业综合执法机构在农资打假工作中的主力军作用。进一步整合农业执法职能，健全综合执法体系，着力解决多头执法问题。农业部门承担的行政执法职责要由农业综合执法机构来统一行使，推进农业执法重心和执法力量向市县下移，加快市、县两级农业综合执法队伍建设，落实人员编制，杜绝“在编不在岗、在岗不在编”现象。要加大投入，配备与农资市场监管需求相适应的交通、执法取证设备，保证农资市场日常监管、监督抽检、大案要案查办工作的顺利开展。要继续扎实推进农业综合执法规范化建设，健全信息报送、投诉举报受理、监管工作记录、重大案件督办制度、案件报告制度、跨区域大要案协查制度等各项工作制度，大力提升农资监管信息化水平。要继续加大执法教育培训力度，提升执法人员的法律素质和办案能力，努力建设一支政治合格、反应迅速、执法有力、行为规范的执法队伍。

　　(三)提升监管合力

　　各级农业部门要在当地党委、政府的统一领导下，积极履行牵头协调职责，加强与各有关部门的协作配合。要由单一地域、单一业务条线的简单纵向互动监管向措施共议、资源共享、执法联动的合作监管转变，由封闭式、单打独斗式监管向整合系统资源、主动争取其他部门支持的开放式监管转变。要进一步完善农资打假工作联席会议制度，健全部门协调机制、合作打假机制、联合推动机制等，充分发挥整体联动优势，形成打假工作合力。努力争取各级政府和财政部门的支持，探索建立假劣农资销毁补贴制度和大要案查办奖励机制。健全信息通报制度，通过工作简报、情况通报会议、电子政务网络等多种形式实现农资打假信息共享。要统筹农业部门内部力量，加强各职能部门、技术支撑机构的密切配合，做到思想融合、资源整合、工作联合。要加强区域间农业部门的横向联动，严格案件报告制度，提高整体整治效果。

　　(四)强化信息报送

　　继续做好信息报送工作。月报统计，按照《农业部办公厅关于做好侵权假冒查办案件统计工作的通知》(农办质〔2014〕6号)要求，做好侵权假冒查办案件的统计工作，每月13日前上报1月至上月底的累计数据至我部相关主管司局。季报统计，委托农业部农村社会事业发展中心负责，按照《农业部办公厅关于做好“农资打假监管系统”推广应用工作的通知》(农办质〔2012〕22号)要求，做好农资打假情况统计工作，每季度结束后10日内，通过“农资打假监管系统”上报相关数据。各省级农业行政主管部门要切实做好信息统计报送工作，责任落实到人。

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养猪生意 终将走向两极

　　一、养猪是一门“生意”

　　做管理咨询的人，和大家的思维方式有很多不同，这个最大的不同，就是更愿意从不同的角度、更高的高度、更深的深度去思考问题，因而，可能会有建设性的意见。王中认为，养猪首先是一门“生意”，如果没有这个基本的概念，养猪便很可能走进死胡同。

　　什么是生意？“广义上讲生意就是以获取利润为目的的商业活动，例如工厂生产产品、贸易流通物资、批发分流商品、零售出售商品、服务行业提供服务等。一个生意是否真正成熟的命门在于其运行起来的“赚钱通道”是否真的无懈可击。生意之“意”由立，曰和心三个字组成，解为作为一个生意人，在招待客人时应当以立势同客人商谈，同时应从客人的角度来思考，体会之心态来洽谈生意买卖。”当然了，这是百度上的解释。

　　在过去，很多人并没有把养猪看做是一个生意，因此，并不是总能赚到钱。常常是3年亏，2年赚。中国有三大屠宰企业，分别是“雨润”、“双汇”和“金锣”，这三家企业对猪、对猪价这玩意理解是很透彻的，而且占尽了先机，但却没养几头猪，这值得大家警惕。为什么他们不养猪呢？因为他们是“生意人”，从生意的角度上来分析，可能不是一门好生意。不过，如果是想上市圈钱，或者圈块地，或者套国家点补贴，或者是洗钱，那又自当别论了。

　　二、养猪不如炒股

　　我最近一直有个观点：养猪不如去炒股！我的理由是：

　　1、行情不好判断：

　　猪价跌宕起伏，价格不好估计，对行情的预测难度早已超过对股市的判断难度；

　　2、很难迅速退出：

　　炒股退出容易。炒股甚至可以今天不想炒了，明天就可以退个干干净净，而养猪则不同了，投资养猪，硬件投资多，回报周期长，不是想退就可以退出来，尤其是今天，很多猪场找人接手都困难，现在退出的，基本上都是亏多赚少，当年赚的一点钱，大部分丢要倒出去；

　　3、面临巨大的环保政策风险：

　　在中国，绝大多数的猪场是没有土地证、没有通过环评，从法律上来讲，随时拆你没商量。现在，无论是长三角，还是珠三角，现在养猪产业，已经不被政府欢迎，老鼠过街人人喊打；现在对猪场的强拆已经不是个案了，南方各地频频传出，广东的增城，对抗拒执法的，还要抓起来。

　　4、养猪面临巨大的疫病风险：

　　从2008年高热病开始，“口蹄疫”、“蓝耳病”、“猪瘟”等就一直如恶魔一般如影随形、挥之不去。

　　5、融资困难：

　　因为农村的很多猪场建筑物没有产权证，在银行无法抵押。同时，养猪业因为风险巨大，在金融机构融资十分困难，很多情况下，为了维持下去，只好选择不中意的饲料，养殖成本大大增加；

　　仅此五项还不够吗？中国还有哪个产业同时面临五项巨大压力？至少我暂时还没有发现。

　　三、养猪业受制于下游

　　王中认为，中国的养猪业一直受制于下游。

　　仔细观察一下，你会发现养猪业和乳品业不同。乳品业喜欢自己建牧场，或者是找一些合作社合作，与人联营建“奶厅”。在奶源充足，奶价下跌的时候，还多少愿意照顾一下养殖户。在奶源紧缺的时候，养殖户更是他们拉拢的对象。

　　而屠宰业则不同，三大屠宰巨头从来不会丝毫的考虑养殖户的感受，甚至经常“趁火打劫”。说这话我是负责任的。在猪存栏多的时候，一些屠宰企业故意压低猪价，但会大量收购，临时租用一些冷库储存白条猪。等白条猪消耗完了，它们又开始进行下一轮的打压猪价。在这样的情况下，养猪业继续按照过去的套路走，受制于人将会成为新常态。

　　在去年下半年猪价低的时候，很多人（包括猪场），开始采取一些措施进行自救，包括自己屠宰自己卖肉。作为一个临时性的举措，当然没有问题。但如果养殖量大，依然是远水解决不了近渴。

　　今天，要想从根本上解决中国猪业的困境，至少不能全部走现在的道路，必须做出新的选择，这个选择不管前途有多曲折坎坷，都是一道绕不过去的坎。

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又曝2000吨病死猪案，会再次助推猪价上涨么？

　　3月18日，央视曝光了山东临沂金锣集团在德州临邑的厂区收购疑似患病的生猪，其《检验合格证明》与显示的开具单位所提供的检疫证明存根存在出入，称“黑蹄猪事件”。

　　许多业内人士分析认为，此事件导致了生猪供给更为紧张等问题，是清明节前猪价提前上涨的助推因素。

　　而在昨日，福建高级法院又公布了两起大型病死猪案件，两案销售病死猪达2000多吨，涉案总计5500余万元。

　　那么，此次病死猪事件的曝光，又会对猪市行情产生何种影响呢？

　　据新华社福州4月8日电 福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例，犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元；犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。

　　根据我国相关法律法规，病死猪要进行无害化处理，生猪屠宰要在专门的屠宰点，宰前、宰中、宰后要层层检验检疫，合格才能流入市场，这些病死猪肉是如何逃过重重监管流向餐桌的呢？

　　死猪收购价每斤3至4元

　　闽西龙岩是福建生猪主产区，每年生猪出栏量超过500万头，对于养殖户来说，如何处理病死猪是个麻烦事。

　　据办案民警和法官介绍，林深、张志强非法经营案中，屠宰、销售的病死猪都是通过猪贩在本地或外地养殖户收购，有的甚至是打捞养殖户丢弃到河道里的病死猪。

　　凌某是一名猪贩，他的生意是专门解决养猪户处理病死猪的困扰。“淘汰的母猪、残疾猪、长不大的僵猪、患病快死猪以及死了几天的猪都要，每头猪的价格100至500元不等，上门收购。”

　　根据《动物防疫法》及农业部相关规定，病死猪要进行无害化处理，不得随意处置。农业部出台的《关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知》规定，从事动物养殖、屠宰加工、运输储藏等的单位和个人是动物及动物产品无害化处理的第一责任人，有关场所应配备无害化处理设施设备，建立无害化处理制度，动物卫生监督机构承担监管责任，对违法的有关单位和个人实施责任追究。

　　凌某是向张志强供货的猪贩之一。张志强在漳平租赁正规屠宰点场地，私自兴建了不具备生产、检疫条件的屠宰、分割生产线，大量收购病死猪肉。屠宰点一名工作人员说：“死猪每斤3至4元，病猪、老母猪等价格更高一些，只要有货，我们都收。”

　　2100元搞定检疫负责人

　　“案件中所有病死猪都是在正规屠宰点宰杀的，生产、销售的病死猪肉均有正规检验检疫手续。”龙岩市中级法院刑二庭法官詹文富告诉记者。

　　公安机关在查处林深非法屠宰病死猪的窝点时，现场查扣120多吨尚未销售的病死猪肉。新罗区公安分局办案民警许龙说：“现场卫生条件不堪入目，恶臭熏人，有的民警在现场呕吐，甚至好几天吃不下饭。”

　　龙岩市新罗区畜牧兽医水产局驻屠宰点检疫申报点负责人张水华说：“林深他们运来的猪从来没有产地检疫合格证明，也没有进行宰前、宰后检疫。但是，我因为收了每月2100元‘辛苦费’，就都按照他们的要求开具了动物检疫合格证和出县境检验检疫合格证。”

　　屠宰点多位驻点检疫工作人员称：“张志强等人屠宰、销售病死猪是公开的秘密，但张志强经常宴请检疫人员、送购物卡、发补贴，大家也就不闻不问了。”

　　销往江苏浙江广东等地

　　在正规屠宰点批量宰杀，有正规的检疫合格和出境手续，林深、张志强等人将病死猪肉大量销往厦门、福州、泉州、江苏无锡、浙江金华、河南商丘、湖南韶山、四川射洪、广东深圳等地，销售金额达到5500余万元。一些食品公司、冻肉批发商、卤料生产商等长期大批量采购这些病死猪肉。

　　新罗区公安分局治安大队队长江华说：“公安民警根据林深等人的销售记录，到浙江金华、江苏无锡等地调查发现，林深等人销售的病死猪肉以冷冻肉运到当地，有的在当地肉品批发市场销售，有的供货给食品公司用来制作成火腿肠、肉馅等。”

　　一些小吃店、卤料点、快餐馆等也是这些病死猪肉的购买者。

　　林深、赖建华等涉案的12名被告人终审被判处16年至2年6个月不等有期徒刑。

　　“打击销售病死猪肉犯罪链条，存在取证方面的难题。同时，从上游的养殖户、猪贩，到下游的摊贩、餐馆、食品加工企业被追责的不多。”办案人员说，在破获案件后，应倒查病死猪肉来源、去向，严肃追究大量出售、购买病死猪肉的养殖户、餐馆经营者等人员责任，提高违法成本才能真正震慑不法分子；对于不履行监管职责、导致病死猪流入市场的人员要问责，特别是对收受犯罪分子贿赂，为收购、销售病死猪肉提供便利的公职人员要严惩。

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目前大家压栏等价的心理依然很强烈

　　湖南网友报价反映当地网上公布是6.3，其实小刀6.4-6.5都要猪。可惜我把母猪杀了一大半，现在都不敢补母猪,怕赶不上。现在猪价持续上涨态势，但是由于猪价回暖之势开始阶段，所以很多人补栏还是有所顾虑的。不过这也要根据自身的实力而定，因为专家预计2015年的猪价已经步入新一轮的上涨周期，今年或将维持平稳上涨，2016年将会达到高点，基于这一点大家倒是可以尝试一下。

　　目前大家压栏等价的心理依然很强烈，有的朋友说东北涨全国涨,希望东北的养猪朋友挺住,把价格搞上去。也有朋友分析冷库中不是没有库存，而是人们现在已经习惯食用新鲜肉食，饮食观念的改变，使冷冻肉打压生猪市场无用武之地，他们黔驴技穷了。大家的饮食的确更加偏向于新鲜猪肉，但是库存肉早晚都要消化，只是不知道他们将以何种方式作为，这一点大家还是不要过于自信了。

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4月份走势还不是十分明朗须依据清明节猪市变化判断

　　这几天涨势过快，与清明前10天左右压栏观望有直接关系，这部分猪源或许在节前出栏，现在市场缺猪，不排除养殖场待价而沽，与供求关系脱节，谨防节日集中出栏！

　　以上仅作参考，构不成市场涨跌因素，只是温馨提示。3月份猪价上涨绝非偶然，猪价上涨大幕已然开启，涨价会是后期主流，但不排除中间的细微震荡。

　　以上，是狂人做了最坏的简单分析，市场不一定落价，山东部分屠宰场前几天曾经尝试着下调，短暂几天后现又重新反弹，现在肥猪已是很难收购，与市场报复性压栏关系很大。

　　4月份走势现在还不是十分明朗，必须依据清明节的猪市变化判断，现在狂人与大家分享几条利好后市的思路：

　　（1）由于春节前过渡抛售，压栏15天达到的适龄猪体重亦比去年同期出栏猪体重小。

　　（2）猪价起升时，压栏只是开始，后期压栏具有持续性，这就预示着后期始终有一块猪源被养殖户留在手里，不能流向市场，使后期紧张的供求关系更加紧张；并且这块压栏猪源会随着后期肥猪供应缺口的扩大，无形中被市场消化；

　　（3）肥猪能压栏惜售，仔猪同样能做到惜售，补栏仔猪越早越好，中大育肥场从元旦左右已经按计划开始出栏补栏，部分散户育肥还在观望，仔猪价格后市会随着肥猪价格浮动

　　（4）你能猜透供求关系你不一定猜透市场，最低价一定出现在节点低谷集中抛售处，最高价一定出现在高峰节点集中压栏时，机缘巧合，不排除后期高峰短时间段猪价暴涨，破9奔10不是没有可能。

　　狂人的担心是，现在的压栏已明显的与市场供求脱节，这块隐藏的产能暂时市场还没有能力消化，必然找机会回馈市场，清明不释放4月份也会释放，狂人最看好的是五一后的市场；狂人曾经想过，这段时间的力度反弹是不是春节前抛售过渡，降幅太大，这属于节后的市场恢复状态，有待观察！

　　清明是检验猪市是否持续性上涨的重要节点，狂人的观点是一半一半；有了此涨跌市场反应，我们才有资格对后市评论，否则，一切都是扯淡！

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中国猪业就像充满了凶猛野兽的丛林

　　猪价连涨剑指猪市复苏？

　　有人说，猪价"暴涨模式"，连涨20天，认为猪价跌势已成过去式，一去不复返，猪市扬眉吐气的日子马上来临。对这种思想，必须予以正视。

　　从形势判断上看，行业洗牌远没有到"雨过天晴的时候"。形势依然严峻复杂，主要是在生产成本和环境保护上没有取得压倒性优势，落后粗放产能依然弥散大中小养殖场多个环节，与国际接轨任重道远！

　　从需求上放眼长看，在改变不了消费，也刺激不了消费的前提下，通过压栏惜售方式倒逼猪价上涨，下场肯定是凄惨的——存储起来的生猪将在某一单位时间，不，是某一时期内蜂拥而出，然后滞销、内耗，市场再陷"跌跌不休"、提振乏力，甚至重蹈"猪价狂沉5元"覆辙。而且，近期走访珠三角多个屠宰场发现，屠宰企业采购难度大，但生猪供应稳定，尚不缺猪；若不得已，将采取压价逼量。可惜不少人还活在自己的压栏世界里不亦乐乎。"以人为镜，可知得失；以史为鉴，可以知兴替"，历史的烙印，2014年意犹未尽。

　　退不得，输不起，包羞忍耻，重返猪业

　　一定时期内的亏损不是问题，关键是战略转型之后饼能画多大。成王败寇，"剩"者为王！

　　很多养猪人因为前边心力财力投入很大，或视猪业为己之一生，不能退，退不得，不能输，也输不起，输得不忍心不甘心！准备退场的、已退场的，死灰复燃，高举"猪价上扬"大旗，卷土重来。这一切，大有人在，而且现在已经陆陆续续了！

　　前景一片光明？一场打水漂的对赌

　　援引《思考快与慢》书中的一个例子：在美国，小型企业能生存5年以上的概率是35%，但是美国企业家评估自己企业的胜算时，81%的企业创办人认为他们的胜算达到70%甚至更高，有33%的人认为他们失败的概率为零。

　　放在养猪业来说，就是他们忽略了业内令人深恶痛绝的事实：母猪年供15.91头肥猪，肥猪吃4斤粮食长1斤肉，出栏成本破7.看到了这些羞答答的数字之后，谁都可以预见到将会发生怎样的灾难。单位产能的提升是不可能一蹴而就的，如果他们只是重复以往的虚张声势与言不由衷，继承从前的狭隘与欲望，把成败得失归咎于市场价格，这便是一场恶赌，注定是竹篮打水一场空的命途！

　　即使国家大力扶持、养殖保险作后盾，也仅仅是多了一些支助补偿，而非自主盈利模式，况且还牵涉到政府财政、保险公司盈利、个人保障三方的博弈。"自己动手，丰衣足食"依然是王道。

　　我相信养猪业的前景，我也相信它有理由让你奋斗其中。可是，前提是，你必须是对自己负责，而不是衬着一身热血将全部家底都押在市场一片大涨的美好愿景上。

　　驻足养殖业，我们每个人都应该先问自己：长青发展的核心竞争力是什么？我们能带来什么？如果继续下去，我们能否让员工、大众受益？如果我们不能，不能掌握核心竞争力，那么我们就不会去做。"人为刀俎，我为鱼肉"，何必！

　　围城：局势半生不死，业内损伤惨重

　　1. 有政策支持，落实资金或少或无

　　近年来国家对生猪养殖扶持的政策并不少，但因为存在资金分配不均、落实不力或类似江西丰城空手套白狼、湖南醴陵任性打劫等情况，上十亿补贴的收效屡屡不如人意。

　　对于育种补贴，一些兢兢业业、默默奉献的种猪核心场场亦是"等到颈都长"."成了核心场，项目款没多一分，也未收到相关项目文件"，华南地区多个种猪核心场都反映目前没有专门针对核心场的资金扶持项目。而且自2007年实行的精液补贴（"生猪良种补贴项目"） 受益目标也只是针对中标的人工授精站，与种猪选育企业无关。

　　2. "引种→维持→退化→再引种"，行业激进短视

　　国外育种起点早经验足，其种猪在生长速度、屠宰率、瘦肉率等各方面指标都比较好，国内企业皆纷纷借种解决起点问题，抢占育种先机。据不完全统计，2008-2013年间共进口种猪63388头。但"借种选育"的初衷并未实现，碍于"短期利益"与"长远绩效"的矛盾，激进而短视，最终难敌粗放增长的诱惑！看不清育种趋势，看不到方向，极端迎合市场，忽略种系父母的配合力，筛育出一系列诸如背凸臀肥的花哨。但生长速度、抗逆性、繁殖力呢？不得而知，亦不敢恭维！

　　行业核心假手于人，深陷"引种→维持→退化→再引种"恶性循环。一方水土一方人，洋种猪穿洋过海，难免水土不服，何况是在这地大物博的中国环境！

　　3.猪市粗放增长，"少壮不努力，老大徒伤悲"

　　2007年国家鼓励政策导向、2008年外资巨头涌入、2011年养猪买车建房风潮，造成了整个市场非理性的井喷式增长。养出来就可以大大方方数人民币的年代，让每个人都痴醉麻痹，谁都没有去在意什么洋猪土养 、环境保护！

　　"生于忧患，死于安乐"，还是那句"出来行，始终要还"，摊上2014年如此行情，加上新环保法锋芒四射，猪业只能在产能过剩和艰难的战略转型中负隅顽抗了，"少壮不努力，老大徒伤悲"！

　　然而，"好戏还在后头"，自2015年"互联网+"行动计划在政府工作报告提出以后，"站在风口上，猪都能飞起来！"就成了畜牧圈子耳熟能详的口头禅，拉着"母猪年出栏肥猪15.91头"的水平去超英赶美，简直像是新时代的大跃进！

　　4.外资渗透竞争，围剿本地猪业

　　中国本土猪户小而散、大而不强，在原料采购、生产效率、资金链上需要承担的成本和代价，相对于外资、合资对手，不单止没有丝毫优势，而且是压力山大！市场上遭受着高盛、德意志银行、艾格菲等外资机构的渗透、冲击甚至围剿，能够在国内猪市上逃出生天、存活至今已是个不小的奇迹。

　　路：猛药去疴，求新求变

　　在成本、资金都不占据优势的情况下，直面现实，突出重围，需要的不仅是智慧、勇气、责任，还需要毅力。

　　1.响应环保趋势，不做刀下亡魂

　　"牡丹花下死，做鬼也风流"，你懂的，但是死在一滩粪尿上，小编奉劝亲还是三思而后行！

　　猪场环保势在必然，也将是行业准入的最低门槛。借力国家养殖业减排补贴、奖励政策，联合社会环保类企业，生态养殖转型"痛并快乐着"！

　　2. 打造品牌肉，走差异化道路

　　鉴于国人舌尖上对品质风味的要求，国内本地鲜生猪肉占有一定优势，而且国外融资进入的程度还不是很高。打造品牌肉，让自己的产品卖出更高的价格，在某种程度上等于提升了自身产品的溢价能力，很有可能会扭转自己落伍的命运。有研究指出，通过生态放牧运动或饲料发酵喂养，皆可大大提高动物肉品肌间脂肪和氨基酸的单位含量。

　　3.双管齐下，产业链+海外市场

　　健全产业链，资金无谓多少，皆应开拓、完善"饲料厂+猪场+屠宰场（肉联厂）"模式，抱团发展，互补共赢，在猪价动荡、食品问题屡现的年代尤是如此。

　　鸡蛋不能集中在同一个篮子里，有能力的猪企着眼国内市场同时，规划进军国际。首先，能够减轻国内猪周期跌宕起伏对公司集团盈利能力的负面拖累；其二，应势经济全球化，抢占海外新兴市场。

　　4.自力更生，潜心种群繁育

　　"眼睛可以近视，目光不可短浅"，市场现在不需要，将来也不会需要没有耐心的伪育种场，"拿来主义""迎合主义"都断然不会有自己的独特见地和坚持，更不可能为养殖终端输送新鲜血液、创造效益，注定穷途末路。我们为政策、资金缺位感到非常遗憾，但是我们连同整个行业都希望可以跳出"引种→维持→退化→再引种"的囧途怪圈，自主繁育出华夏特色的种猪群。这不是一个痴人说梦的希翼，而是一个实实在在的未来！只是时间问题！

　　"台上一分钟，台下十年功"，精耕细作，潜心选育，未来猪业有你的精彩。

　　5. 学习欧美，从"重成本"到"重产出"

　　我们一度认为将猪场扩增，引进国外良种，就能做大做强，但事实却并非如此。历年的欧美猪场差旅考察，渐渐为国内猪业觉醒撕开了一道口子。它们成功的经验不约而同——提高综合产出，实现真正意义上的成本优势。

　　环境、种群、营养三者环环相扣，缺一不可一。很多时候，我们发现国内猪场建设好、良种引进来都做到了，却经常有"小数怕长计"的思想作祟，为减少长期投入让猪群省吃俭用！

　　谁料，蓦然回首，即使投入成本再小，如果产出成绩单劣迹斑斑，也是徒劳无功，而且还浪费我们最无可替代的资源——时间！品种发挥潜力、管理体现效果，营养是基础，一分投入一分产出！

　　至于亏多亏少，对猪价走势实在没有多大影响，只有降低综合生产成本，才能化"被动挨打"为"主动出击".

　　小编点评：行业永远给大家机会，但是，只给一小部分人机会。要知道，畜牧业要面临的未来，微生物前所未有地变异耐药、雾霾弥漫笼罩、土地承载力下降，市场消费习惯变迁。猪企本身一定要清楚自己的抗风险能力，超前预判行业动向，自动自觉与时俱进。"长江后浪推前浪"， 把坏的推倒，脱胎换骨，重塑一个更好的猪业风貌。

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产能去化趋尾声、生猪紧俏是猪价上涨的基础

　　3月13日-31日全国瘦肉型生猪均价上涨了8.5%，跟2月相比环比涨3.5%。猪价油价推升CPI，缓解通缩。

　　生猪价格止跌急升。自3月13日全国瘦肉型生猪均价上涨，3月31日已上涨至12.51元/公斤，较低点上涨达8.5%，跟2月相比环比为3.5%，同比上涨7.1%。仔猪价格则自15年年初即开始企稳回升，3月30日仔猪均价涨至21.43元/公斤，同比上涨11.64%。

　　“黑蹄猪”事件是此次猪价上涨的催化剂。3月18日，焦点访谈报道的金锣收购“黑蹄猪”事件，是此次猪价上涨的助推因素，结束了生猪市场持续15个月的寒冬。受事件影响，检疫部门严查复康猪情况，不给此类猪盖章发证出栏上市，大型屠宰企业也停收存安全隐患的猪，导致市场上可出栏、能出栏的猪数量大幅减少，屠宰企业只能连续上调收购价。

　　产能去化趋尾声、生猪紧俏是猪价上涨的基础。猪价长期低迷使得母猪存栏持续下降。据农业部发布的存栏同环比变化数据推算，15年2月，生猪存栏已下降至38973万头，能繁母猪下降至4110万头，均刷新近7年来低点。母猪产能下降向生猪和仔猪传导的时滞分别为9个月和4个月左右，前期母猪存栏下降和冬季仔猪疫病略有严重使仔猪的存栏减少，价格上涨，在年初仔猪价格的上涨中已得到反映，出栏大猪不多，存栏低位是当前猪价上涨的主因，根据猪周期推算，原本在5月初左右生猪价格开始企稳回升，但“黑蹄猪”事件使得时点提前。此外猪粮比处于历史低位，玉米价格上涨，也是上涨的支撑，短期虽然“黑蹄猪”事件影响会逐步消散，但长期看，15年生猪紧俏局面具有一定持续性。

　　猪价油价推升CPI，缓解通缩。据测算，猪价每上涨1%带动CPI涨0.026-0.033个百分点，3月猪价将贡献CPI涨0.18-0.22个百分点。预计二季度猪价平均为14元/公斤，将带动CPI上升0.44-0.53个百分点。预计15年猪价高点将突破17元/公斤，全年均价14.5元/公斤，区间为14.2-15元/公斤。但15年猪价上涨幅度将小于11年，因此对15年全年CPI的影响也将小于11年。

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四月份猪价上涨概率要远远大于下跌概率

　　从3月15日起，南方猪价开始陆续上涨，截至目前，猪价已经上涨10多天，从南到北，最近几天，全国猪价上涨速度加快，屠宰场收猪压力越来越大。虽然猪肉消费低迷，但是猪价上涨动力不减，仔猪价格也一路高涨，各地不断出现抢购仔猪事情。

　　供应断档，健康猪源短缺，收猪难倒逼屠宰企业抢猪

　　供应短缺的事实，我们已经不需过多分析，受金锣事件影响，健康猪价格被抬高，对猪价反弹有很大帮助。在这里我们可以思考另外一个问题，为什么国家释放储备肉可以抑制猪价快速上涨，因为冷冻肉的价格低于鲜肉，受低价猪肉打击，鲜肉也卖不上好价钱。同理疫情和康复猪等低价猪对猪价的抑制作用消失，也在推动猪价快速上涨。

　　站在屠宰企业角度，下游竞争要激烈的多，无论猪涨猪跌，满足客户需求是屠宰企业参与市场竞争的基础，在同一地区屠宰场，为了抢占优质猪源，必须抬高收购价。总之，猪价上涨的因素也是复杂的。近日，猪易通调查部分屠宰企业采购经理，他们可谓是双重压力，一方面，猪肉消费低迷，猪肉出货不快，另一方面，猪价不断上涨，企业收猪压力很大。部分屠宰企业委托猪易通介绍猪源，客户。抢猪大战在淡季首次出现。为解供需矛盾，猪易通正式推出生猪供销对接撮合业务，只要您有收购需求，都可以通过猪易通发布需求，我们帮您免费介绍猪源。

　　当前，全国猪价快速上涨，对于养猪行业是一个振奋人心的事情。猪价快速上涨的背后，往往会让养猪人冲昏头脑，猪价高，我们养殖户往往忽视了成本，忽视了隐藏在背后的风险。

　　仔猪涨价，玉米涨价，养猪利润并没增加

　　随着猪价上涨，让我们养殖户看到了希望，但是仔细计算利润，并没有增加太多。专业育肥户此时补栏的风险很大，500元/头的仔猪，加上玉米价格上涨，保本价可能已经高达7元。几个月后，猪价能否稳定在7元以上，这是未知的。并且5月份玉米价格可能还有暴涨可能，即使能够看到希望，高价玉米也会让育肥户被迫出栏。总之，4月份继续压烂积极性可能下降，因为养猪成本在快速上涨，养猪利润并没有增加。

　　随着猪价涨势喜人，养殖户压烂情绪高涨，集中出栏的可能性更大，而清明节可能是一个分水岭，屠宰企业如今的压力仍是猪肉消费低迷。总之，猪价暴涨之后，不一定出现下跌，但是回归理性是必然，一旦猪价上涨速度下降，可能出现集中出栏高峰。

　　对于养猪人来说， 永远是矛盾的，是否压烂？是否该补栏仔猪？是否该补栏后备？是否该扩大规模？每一个问题都是一个赌注。合理科学安排生产计划，最大化规避风险才是赢家。

　　所以，对于当前养猪人，尤其是专业育肥户，要时刻把规避风险放到第一，疫情风险、市场风险是专业育肥户2大风险，躲过过这2个门槛，你离赚钱就不远了，我们仔细回顾，假如不是疫情，假如没有遇到猪价暴跌，养猪人一般是不会亏损的。所谓明智养猪人， 一定要做到这么几点：

　　1、会算成本：

　　养猪千万不能有糊涂账，否则一年到头是白忙。当前，猪市变化很快，养猪人要学会精打细算，小散户不考虑人力和场地费用可以理解，但是各种饲料成本，药物保健成本一定要计算清晰。是否压烂，是否补栏，这个问题永远没有固定答案。在补栏前，我们看的不是现在猪价有多高，而是出栏时猪价有多高，包括饲料成本，很多网友现在用的是年前储备的玉米，但是现在市场上玉米已经涨起来了，下一批育肥的饲料成本也会明显提升。

　　理性是什么？理性是数据化思维，目前国内种猪企业都把数据化管理作为重点突破点，猪场效益不仅仅来自较高的猪价，更应该细节入手，提高效率，减少浪费，而数据是发现问题，改正问题的基础数据。

　　2、了解屠宰场动态

　　猪价的话语权在屠宰场手里，现在虽然是供不应求，屠宰企业收猪难，但是猪价转折点仍然控制在屠宰企业手里，消费低迷是当今猪价最大的危机。屠宰企业一旦开始压价，那么整个局面就会反转，了解屠宰企业的收购屠宰动态，了解猪肉整体消费情况，对于养殖户判断猪价走势非常重要。目前锐奇数据正在开展行情调查工作，我们希望促进屠宰场和养猪场的信息互动和对话，让养殖户的决策更加明智，猪易通4月份即将上线新版，可以免费查看屠宰企业的收购量和收购价。

　　3、只下有保险的赌注

　　炒股里有一个非常重要的法则，就是要把风险考虑到第一位。任何时候， 投资越大， 风险越大，平稳的股票，炒着也没意思，养猪也一样，假如猪价持续平稳，利润下降，养殖户的积极性也会下降。

　　生于忧患，死于安乐。这句话对养猪人来说很有哲学，时刻有忧患意识，无论何时都把风险考虑进来，在风险和利润面前取得平衡，这样到年底，你才

　　是最大的赢家。如果只是一味的下赌注，那么你会输的很惨。

　　暴涨之后，还会有一波理性下跌

　　可以预见的是下周猪价还可能持续出现上涨，但是上涨幅度可能下降，一方面清明可能是一个出栏高峰，集中释放这半月压烂的牛猪;另一方面，随着肉价继续上涨，可能抑制一部分消费。总之，四月份猪价上涨概率要远远大于下跌概率，但是黄金5月可能是此轮涨价的分水岭，部分地区可能出现下跌，逐渐恢复理性，趋稳。

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我们会看到中国养猪业的改变就是低养猪成本主导市场

　　养猪行业已进入淘汰赛，而现在的形势，是越来越接近尾声。将来我们会看到中国养猪业的改变，这个改变，就是低养猪成本主导市场。在大形势下，企业、经销商与养户一起追求低养猪成本(6元一斤)是历史的必然。这不是谁愿不愿意干的问题，而是未来十年行业竞争的根本性标准。谁做得好，谁就可以生存。否则，养户和我们都会被淘汰！

　　一、养猪行业进入谷底

　　这些年，在养猪行业里，有多少人出局了，有多少人留下了，我们仔细看看，就能闻到硝烟的味道。

　　2014年上半年猪价的"跌跌不休"，使得很多中小猪场和散户损失惨重。加上资金周转不灵，养猪成本居高不下，他们就像老母猪钻篱笆——进退两难。

　　散户退出不可逆转

　　猪病越来越多，散户几乎束手无策，只能坐以待毙。散户母猪年提供出栏猪14头左右，而像广东温氏，母猪年提供出栏猪达20头以上。散户自繁自养几头母猪，好年头也就赚15000元左右，养猪又脏又累，还不如出去打工，一个月也有几千元工资。

　　行业大洗牌

　　最近几年，行业竞争好像军阀混战，八仙过海，各显神通，高手出招，精彩缤纷。

　　江西某饲料厂，成立不到十年就实现800多万吨。不过，它走散户路线，它卖便宜料，它的主体用户在消亡，它缺少为用户打造低养猪成本能力。

　　北京某厂，以"三高"策略在福建疯狂一时。但是，只顾上中游的疯狂"发展"，不重视养户养猪赚钱，性价比不合理，颇受养户质疑。

　　可以说，现在的大佬们，不管它以前多么伟大，只要它胆敢安于现状，不抓紧靠近用户，等待它们的——只能是浮云。

　　二、新形势下的挑战

　　终端消费者决定鹿死谁手

　　随着近两年商品猪供大于求，竞争的规则发生了根本性改变。之前，供求平衡时期的话语权在养猪户，谁能给养户提供占养猪成本大头的低成本饲料，他们就更乐意选择谁。但是现在情况不同了，决定权转移到终端吃肉用肉的消费者手里。更确切的是双汇雨润肉食巨头低价储备冻肉，是生猪市场贩猪佬的选择。

　　养猪成本决定谁留下来

　　就2014年第四季度而言，猪价在7元上下，即使是7块钱，也有超过一半的养户没钱赚甚至亏本。

　　成本是中国养猪业淘汰赛中的一个重要标尺，只有你的猪场成本足够低，你才能在淘汰赛中屹立不倒。

　　三、转型势在必行

　　谁带领养户低成本养猪？

　　这些小养户，赌运气好，赌猪价高，赌猪病少，他能做到低成本养猪吗？还有些中小猪场，想养好猪，但面临请人困难、养猪技术、饲料质量、品种改良和资金紧张等诸多难题。不解决这些，就做不到养猪低成本(6元一斤)。

　　未来的比拼，不是拼谁的饲料便宜，不是拼谁的赊销大，不是拼猪价，而是拼谁能够带领养户做到6元一斤。这需要有眼光的饲料企业和经销商的共同努力。

　　科技养猪是王道

　　伴随散户消亡，未来5~10年，自繁自养30-500头母猪的养户将是发展主流。而他们，却感到彷徨，感到无奈。他们想抓住一根救命稻草，想要养猪技术上的支持。

　　送一包两包，甚至送一吨两吨，改变不了养户亏本甚至淘汰的命运。下定决心把养猪问题搞懂，不拘一格引导养户走科技养猪之路，才是王道。养猪老百姓真心需要我们的帮助，需要真正把他们装在心里的人，需要能解决他们实际问题的人，而非仅仅是饲料人。

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猪肉价格恢复性上涨 专家称价格可控

　　据相关监测数据，今年上半年，生猪存栏达到了近十年的低点，能繁母猪也达到了近十年来的低点，专家预测，尽管猪肉价格会上涨，却不会疯涨，价格还是可控的。

　　据报道，年后不久，养猪的农民朋友们的日子就开始不太好过，猪肉价格连连下跌，陷入了史上最长亏损周期。但在北京水屯批发市场分析师刘洋看来，猪市好比股市，猪肉价格跌到谷底也将意味着开始反弹。那么，这大众消费品猪肉到底是个怎样的反弹法?

　　农副产品是人民生活的必须品，肉类产品做为补充能量和脂肪的重要农产品，一直以来备受广大消费者的关注，而在市场监测的肉类产品中猪肉的消费占据了大半江山，近几年来，猪肉价格的波动也一直牵动着消费者和广大养殖户的心，同时也得到了相关政府部门的关心和关注。

　　因为这猪肉价格的高低则直接关系着消费者的生活质量和养殖户切身利益问题，过去一年，猪肉价格可以套用一个成语，“萎靡不振”，但猪肉价格就像股市，跌到谷底就意味着反弹即将开始。从目前情况来看，多种因素都有利于今年猪价行情的大涨。

　　首先，受前两年，尤其是去年猪肉价格持续低迷的影响，养殖户难以承受养猪长期亏损的局面，力挽狂澜的决心已经渐渐消退，养殖规模不断减小，部分养殖户退出养殖市场，这也导致了生猪存栏的持续走低，据相关监测数据，今年上半年，生猪存栏达到了近十年的低点，能繁母猪也达到了近十年来的低点，从这一点来讲，生猪的供应确实是减少了。

　　其次，全国各地在近两个月都上调了最低基本工资和退休工资，大家都涨钱了，水涨船高，这养殖企业的用工成本也跟着进一步加大，进而养猪成本的增加已经成为一个不争的事实。

　　最后，尽管猪价会上涨，却不会疯涨。价格还是可控的。短时间内依然属于恢复性的上扬，就当前情况看，猪肉批发价16.3元/公斤，依然略低于赢亏平衡点，饲料上，比如豆粕、玉米价格不高，禽蛋、水产、蔬菜等替代商品价格也在低位运行，与此同时，随着人民生活水平的提高，牛、羊肉消费占比逐渐提升，这将或多或少地会抑制猪肉价格的快速反弹。但从整体来看，猪肉价格在2015年还是会上涨，应该会高于去年的水平。一句话，养猪户要赚钱了，吃猪肉的也能承受。