据价格监测显示,8月6日,淮南市鸡蛋每斤出场价已达为4元,较前期低点(6月24日)涨了31.15%,相应的,零售价格也随之涨至4.50元左右,较前期低点涨了28.57%。此次鸡蛋价格快速回升的主要原因,一是市场供应偏紧。上半年的低迷价格影响了养殖户的积极性,蛋鸡存栏减少,加上蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量下降,供应总量减少。二是受季节因素影响,伏天的鸡蛋生产、储运成本都有所增加。三是猪肉价格大幅上涨,肉蛋比价发生变化,部分家庭鸡蛋消费增多。
安徽淮南:鸡蛋价格快速回升
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