2016年1月26日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
23 |
辽宁省 |
17.85 |
17.84 |
0.01 |
0.40 |
|
24 |
吉林省 |
17.80 |
17.86 |
-0.07 |
0.25 |
|
19 |
黑龙江 |
17.95 |
17.87 |
0.09 |
0.48 |
|
|
华北 |
|
10 |
北京市 |
18.31 |
18.28 |
0.03 |
0.46 |
|
6 |
天津市 |
18.39 |
18.41 |
-0.02 |
0.46 |
|
13 |
河北省 |
18.19 |
18.16 |
0.03 |
0.39 |
|
15 |
山西省 |
18.07 |
17.98 |
0.09 |
0.35 |
|
22 |
内蒙古 |
17.91 |
17.96 |
-0.05 |
0.44 |
|
|
华东
|
|
3 |
上海市 |
18.93 |
18.88 |
0.06 |
0.00 |
|
17 |
福建省 |
17.99 |
17.85 |
0.14 |
0.50 |
|
1 |
浙江省 |
19.25 |
19.43 |
-0.19 |
0.69 |
|
7 |
江苏省 |
18.34 |
18.44 |
-0.09 |
0.42 |
|
14 |
山东省 |
18.12 |
18.12 |
0.00 |
0.38 |
|
5 |
安徽省 |
18.52 |
18.53 |
-0.01 |
0.51 |
|
|
华中 |
|
11 |
江西省 |
18.30 |
18.38 |
-0.08 |
0.63 |
|
8 |
湖北省 |
18.33 |
18.31 |
0.02 |
0.22 |
|
16 |
河南省 |
18.07 |
18.09 |
-0.03 |
0.36 |
|
9 |
湖南省 |
18.33 |
18.26 |
0.07 |
0.37 |
|
|
华南 |
|
26 |
广东省 |
17.51 |
17.35 |
0.16 |
0.39 |
|
18 |
广西 |
17.96 |
17.98 |
-0.03 |
0.26 |
|
25 |
海南省 |
17.55 |
17.56 |
-0.01 |
-0.18 |
|
|
西北 |
|
12 |
陕西省 |
18.21 |
18.19 |
0.02 |
0.26 |
|
21 |
甘肃省 |
17.92 |
17.86 |
0.06 |
0.10 |
|
27 |
新疆 |
16.89 |
16.66 |
0.23 |
0.24 |
|
|
西南 |
|
4 |
重庆市 |
18.59 |
18.78 |
-0.19 |
-0.11 |
|
2 |
四川省 |
19.02 |
18.74 |
0.28 |
0.42 |
|
20 |
云南省 |
17.95 |
17.95 |
0.00 |
-0.20 |
|
|
全国 |
有774名信息员
参与本日报价 |
18.16 |
18.17 |
-0.01 |
0.36 |
|
2016年1月26日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
18 |
辽宁省 |
17.68 |
17.67 |
0.01 |
0.39 |
|
20 |
吉林省 |
17.65 |
17.82 |
-0.18 |
0.18 |
|
15 |
黑龙江 |
17.81 |
17.66 |
0.15 |
0.45 |
|
|
华北 |
|
8 |
北京市 |
18.20 |
18.05 |
0.15 |
0.87 |
|
14 |
天津市 |
17.87 |
18.01 |
-0.14 |
0.32 |
|
12 |
河北省 |
17.89 |
17.86 |
0.03 |
0.31 |
|
13 |
山西省 |
17.88 |
17.72 |
0.16 |
0.34 |
|
17 |
内蒙古 |
17.70 |
|
0.00 |
0.00 |
|
|
华东
|
|
5 |
上海市 |
18.30 |
18.30 |
0.00 |
0.00 |
|
23 |
福建省 |
17.43 |
17.47 |
-0.03 |
0.70 |
|
1 |
浙江省 |
18.89 |
19.01 |
-0.13 |
0.93 |
|
22 |
江苏省 |
17.61 |
17.59 |
0.01 |
0.56 |
|
16 |
山东省 |
17.77 |
17.75 |
0.02 |
0.38 |
|
4 |
安徽省 |
18.30 |
18.36 |
-0.06 |
0.56 |
|
|
华中 |
|
7 |
江西省 |
18.21 |
18.20 |
0.01 |
0.43 |
|
9 |
湖北省 |
18.20 |
18.08 |
0.12 |
0.34 |
|
11 |
河南省 |
17.92 |
17.88 |
0.04 |
0.42 |
|
6 |
湖南省 |
18.24 |
18.23 |
0.01 |
0.31 |
|
|
华南 |
|
26 |
广东省 |
16.95 |
16.93 |
0.02 |
0.17 |
|
24 |
广西 |
17.38 |
17.54 |
-0.16 |
-0.01 |
|
25 |
海南省 |
17.10 |
|
0.00 |
0.00 |
|
|
西北 |
|
10 |
陕西省 |
18.04 |
18.08 |
-0.04 |
0.15 |
|
19 |
甘肃省 |
17.67 |
17.59 |
0.08 |
-0.07 |
|
27 |
新疆 |
16.91 |
16.59 |
0.32 |
0.31 |
|
|
西南 |
|
3 |
重庆市 |
18.32 |
18.35 |
-0.03 |
0.04 |
|
2 |
四川省 |
18.61 |
18.32 |
0.29 |
0.40 |
|
21 |
云南省 |
17.64 |
17.60 |
0.04 |
-0.16 |
|
|
全国 |
有476名信息员
参与本日报价 |
17.86 |
17.92 |
-0.06 |
0.33 |
|
2016年1月26日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
17 |
辽宁省 |
17.52 |
17.52 |
-0.00 |
0.32 |
|
16 |
吉林省 |
17.54 |
17.64 |
-0.10 |
0.33 |
|
15 |
黑龙江 |
17.56 |
17.44 |
0.13 |
0.39 |
|
|
华北 |
|
5 |
北京市 |
17.93 |
17.63 |
0.30 |
1.39 |
|
21 |
天津市 |
17.29 |
17.82 |
-0.54 |
0.59 |
|
14 |
河北省 |
17.59 |
17.62 |
-0.03 |
0.43 |
|
13 |
山西省 |
17.68 |
17.58 |
0.10 |
0.28 |
|
8 |
内蒙古 |
17.80 |
|
0.00 |
0.00 |
|
|
华东
|
|
11 |
上海市 |
17.70 |
17.64 |
0.05 |
0.00 |
|
20 |
福建省 |
17.32 |
17.31 |
0.01 |
0.66 |
|
1 |
浙江省 |
18.92 |
18.95 |
-0.02 |
0.69 |
|
22 |
江苏省 |
16.98 |
16.92 |
0.06 |
0.60 |
|
19 |
山东省 |
17.33 |
17.31 |
0.02 |
0.42 |
|
4 |
安徽省 |
17.99 |
18.08 |
-0.10 |
0.32 |
|
|
华中 |
|
7 |
江西省 |
17.87 |
17.92 |
-0.05 |
0.65 |
|
10 |
湖北省 |
17.74 |
17.73 |
0.01 |
0.28 |
|
12 |
河南省 |
17.70 |
17.63 |
0.07 |
0.47 |
|
3 |
湖南省 |
18.04 |
18.04 |
0.00 |
0.42 |
|
|
华南 |
|
25 |
广东省 |
16.78 |
16.72 |
0.05 |
0.32 |
|
24 |
广西 |
16.82 |
17.05 |
-0.23 |
-0.28 |
|
23 |
海南省 |
16.88 |
16.80 |
0.08 |
0.08 |
|
|
西北 |
|
9 |
陕西省 |
17.75 |
17.84 |
-0.09 |
0.12 |
|
18 |
甘肃省 |
17.42 |
17.47 |
-0.05 |
-0.07 |
|
26 |
新疆 |
16.67 |
16.38 |
0.28 |
0.25 |
|
|
西南 |
|
6 |
重庆市 |
17.89 |
18.05 |
-0.16 |
0.29 |
|
2 |
四川省 |
18.25 |
18.05 |
0.20 |
0.39 |
|
27 |
云南省 |
16.67 |
16.67 |
0.00 |
-0.83 |
|
|
全国 |
有434名信息员
参与本日报价 |
17.54 |
17.53 |
0.01 |
0.37 |
|
猪评：猪价已处高位 节前猪价上涨空间有限
2016年1月26日全国各省外三元猪均价为18.20元/千克，较昨日上涨0.01元/千克，较上周同期猪价(1月20日) 涨0.36元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.15元/千克于19.21元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.10元/千克于16.96元/千克。广东上涨0.26元/千克，四川上涨0.16元/千克，福建上涨0.12元/千克，辽宁上涨0.11元/千克，山西上涨0.08元/千克，小幅上涨。云南下跌0.14元/千克，江苏下跌0.10元/千克，安徽下跌0.10元/千克，河南下跌0.10元/千克，小幅下跌。天津与昨日持平。
猪价上涨。黑龙江8.9-9元/斤。浙江跌至9.5-9.6元/斤，较昨日下跌0.07元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价涨至8.9-9.1元/斤。河南在8.8-9.0元/斤，山东主流价9-9.1元/斤。广东8.7-8.8元/斤，福建福州、漳州8.8-9元/斤。
近期受寒潮影响，猪肉需求增加，猪价再度上涨，但寒潮渐过，今日猪价涨幅收窄，回调地区增多。目前猪价已处高位，节前猪价上涨空间有限，但同时因生猪存栏量偏紧，猪价下跌幅度也有限，月末后或出现适度回落。
【近期热点总结】 全国生猪均价涨幅明显增大，白条肉市场蓄力：农贸市场白条批发价格呈现震荡上调的态势，但由于生猪价格呈现调整态势态势，本周白条均价并未出现大幅度上调的现象，与上周五相比，白条肉价格较上周上调0.1-0.2元/公斤，据从一些重点养殖地区了解到，终端消费价格基本维持稳定， 由于价格比较高，终端消费者认购力比较低。
屠宰量变化整体呈现上调态势，但从区域化来看，各地区有着明显的差异化：东北地区屠宰企业屠宰量呈现上调态势，东北外来人员开始逐步返乡，区域性消费转移带动作用明显。华北地区销区京津屠宰企业屠宰量基本维持稳定，河北、山西地区屠宰企业屠宰量出现了明显的上调现象;华中、华南地区企业屠宰量基本维持稳定;华东地区在周四、周五雨雪寒潮天气的刺激下，企业屠宰量出现了大幅上调现象;西南地区企业屠宰量呈现跌涨调整态势，幅度在上周的基础上不是很明显。生猪存栏量少促使猪价节节走高，加上多地遭遇强寒流天气，天时地利人和均对猪价形成利好，猪价近期下跌的可能还是比较小的。但寒冷的天气对猪场生猪的健康也是个威胁，望各地养殖户做好猪舍保温工作，适时出栏。
全国生猪价格行情走势 供需博弈仍然存在 猪价整体将会维持小幅震荡走势
1月份以来，全国生猪价格上涨速度明显加快。据了解，目前全国大部分地区生猪入场收购价达到17.20元/公斤以上，南方部分地区再次突破18元/公斤，个别地方甚至接近19元/公斤的阶段性高点。
在全国大部分地区寒潮模式的刺激下，一些猪价呈现了猛涨态势，华东地区猪价最为明显。然而昨日寒潮开始陆续撤退，猪价也明显出现了下调态势，浙江地区屠宰企业采购参考价也呈现日跌幅为0.1-0.2元/斤，一些地区猪场120KG生猪出栏价也从10元/斤下调至9.8元/斤。
东北、华北、华东地区猪价均呈现下调态势，华南、西南地区猪价有所攀升，四川地区猪价表现相对比较突出，四川地区温氏出栏价连续两日上调出栏价，上调幅度达到0.6元/斤，四川一些地区135KG生猪价格已经达到9.7元/斤，已经超越元旦后的涨价态势，再次形成一个小高峰。
东北这几天涨价与掉价的态势来看，养殖户卖跌不卖涨的情形继续存在，前几日屠宰企业收购猪源明显收紧，而今日东北猪价略有下调，养殖户卖猪现象明显增多，一度形成了有猪无车的局面。
冬季是猪肉消费的传统旺季，此轮猪价反弹本来应该在冬至前后就启动，但今年进入1月份后才启动，明显滞后。其主要原因是：今年冬季出现暖冬现象，初雪天气虽然比往年来得早，但该冷时不冷，大风降温与雨雪天气刚来即去，导致西南四川、贵州等地人们制作腊肉、香肠的时间延后，而且随着饮食习惯的变化，南方地区人们腌制腊肉、灌制香肠的积极性不如往年;屠宰企业为春节备货加大了收购量;北方地区灌香肠及火锅消费进入旺季;去年12月份一些养殖户急于回笼资金，加大了生猪出栏量，多种因素共同作用导致猪价上涨。
尽管目前仍处于春节前的需求膨胀期，理论上讲，在此阶段，猪价继续下跌的可能性较小，反弹的可能性较大，但由于元旦以来价格猛涨后养殖户见好就收，大量出栏生猪;屠宰企业为储备货源也加大了收购和屠宰量，而采购压力减轻后必然观望压价;南方地区腊肉、香肠集中制作高峰已过，猪肉需求趋于平稳;1月下旬开始，大中专院校将陆续放假，大批城市务工人员返乡潮开启，导致城市猪肉集中消费减少，终端对猪价的支撑力度逐步减弱。另外，随着春节临近，部分农村地区开始杀“年猪”，散户年终急于变现集中出栏，在一定程度上增加了市场供给。还有，临近春节，为平抑物价中央和地方储备肉也将大面积放储，各地对春节农产品供应实施补贴政策密集出台等，都将对稳定市场发挥明显的作用。
华南西南市场上了解到，这两日当地受寒潮影响明显，生猪采购明显受阻，屠宰企业生猪采购难度明显增加。今日西南地区虽道路结冰，但强降温天气已经结束，也就是说西南华南地区猪价近期可能将迎来拐点，养殖户切莫过于压栏。
因此，预计近期猪价继续上行空间有限，不过供需博弈仍然存在，猪价整体将会维持小幅震荡走势，很可能在17.0-17.60元/公斤之间徘徊。
猪价破9 消费高峰最后10天 把握好出栏期！
1、猪市预警
【猪料比价】2016年第4周，生猪市场虽然继续上涨但涨幅明显缩小，猪料比价(瘦肉型猪出栏价格/育肥猪配合料价格)至6.52:1，较上周的6.49:1上涨0.45%，较去年同期上涨61.3%。继续处于红色预警过高盈利区，远超盈亏平衡线4.4:1。2015年同期仅为4.04:1，仍处于中度亏损。继续逼近2011年6月的周期性高点6.81:1。
【猪粮比价】2016年第4周全国猪粮比价平均水平继续保持9:1调控警戒线上至9.11:1。较上周的9.07:1上涨0.45%，较去年同期的5.47:1上涨66.45%。
截至本周，全国猪粮比价平均水平已经在8.5:1以上连续4周，在9:1以上连续2周。但由于其原因是猪肉正值全年中的消费最高峰，一旦需求高峰过后，猪价和猪粮比价便将回落至正常区间。因此，我们仍建议尽量不要启动调控预案。可继续观察等待回落。
2、养猪盈利
【自繁自养头均盈利】2016年第4周，瘦肉型自繁自养头均盈利水平达到635元，较上周的527元上涨1.4%，较去年同期的亏损108元天壤之别。连续第2周保持在600元/头以上的盈利。继续刺激仔猪和母猪的补栏。
【仔猪盈利】2016年第4周外三元仔猪头均盈利达到198元，较去年同期的28元大幅增加。头均价格来看，大部分地区30斤左右的三元仔猪继续保持在700元上下浮动。仔猪补栏积极性仍保持非常积极状态，而且受天气寒冷影响，局部地区已经到了有价无市的地步。
3、猪价走势
【生猪价格】2016年第4周，全国瘦肉型猪出栏均价达到17.86元/公斤，较上周的17.78元/公斤上涨了0.45%，较去年同期的12.81元/公斤上涨了39.42%。从趋势看，近7天猪价猪价保持连续上涨势头，至周末的1月24日再次涨破18元/公斤大关，至18.06元/公斤。自2015年9月10日跌破18元/公斤大关后，再次重返18元/公斤以上。
【仔猪价格】2016年第4周，三元仔猪的价格滞涨有所回落，但总体仍保持在较高水平，至31.84元/公斤，较上周回落了4.76%。较去年同期的20.52元/公斤，同比上涨了55.17%。仔猪的供应仍较紧张，补栏积极性仍较高。
4、饲料成本
【饲料成本】2016年第4周，饲料成本继续下降，养殖户玉米到场价格跌至1.96元/公斤，同比下跌16.24%。豆粕价格2.82元/公斤，同比下跌17.78%，育肥猪配合料价格2.74元/公斤，同比下跌13.56%。继续保持饲料成本下降而猪价上涨的有利局面。
【观点】猪价突破9元大关、消费高峰最后10天仍将高位运行
本周，被称为世纪最强的一波寒潮席卷大半个中国，连华南地区的广东都下起了雪。此次寒潮影响之广可见一斑。其产生的影响我们曾在上周谈到，最强寒潮可能改变猪周期走势需高度重视、不可因小失大，希望广大养猪人能够提高警惕，做好应对寒潮的充足准备。
其中我们重点分析了寒潮天气对猪周期可能产生的深远影响。认为天气因素向来都是影响养猪生产的重要因素。恶劣反常的天气极其容易引发大的猪病疫情，而最容易受到猪病影响的便是相对比较弱小、抵抗力较低的乳仔猪。2007年底2008年初的那次南方冰冻灾害导致大面积停电，直接导致数百万仔猪被冻死。间接导致4个月的后的2008年4月份猪价创出当时的历史新高17.2元/公斤。较当年那轮猪周期的最低点2006年5月份的5.8元/公斤累计上涨了近200%。
在此次寒潮到来之前我们曾多次分析：“前期母猪存栏大幅下降是不争的事实。我们既不认为猪价会创新高，也不认为南方制作腊肉的高峰结束后猪价会大幅下跌。因为目前全国各地可出栏的猪并不多，在南方制作腊肉的高峰过后，需求量有所下降。屠宰企业即使再次使用压价逼量的伎俩，也不可能对猪价造成大的打压。因为只要可出栏的猪少就算引起恐慌也不会导致抛售的量大幅增加。
因此，广大养猪人一定要对当前的生猪市场有一个正确的认识和正常的心态。同时，对于市场各方所盼望的另一个需求高峰“北方杀年猪”，也不可高估其对猪价的拉动。因为其持续的时间和需求量都远低于南方制作腊肉，杀年猪的猪肉通常只够支撑至正月十五前后，不足一个月。我们认为春节前猪价会保持在8.5-9元/斤，很难涨破9元/斤也很难跌破8.5元/斤。”
当前即将进入腊月二十，预计本周是春节前的最后出栏期，随着25日后各地慢慢的告别极寒天气，短暂压栏的社会猪只将在本周出栏，预照北方杀年猪的高峰即将来临，而此次寒潮恰好出现在南方制作腊肉和北方杀年猪之间，对猪价产生了很强的支撑。在本周末全国瘦肉型猪出栏均价已经顺利突破18元/公斤大关。目前看在北方杀年猪结束前的这十天时间，猪价基本没有大幅下跌的可能，仍将保持在高位运行，但涨破2015年8月中旬18.4元/公斤的难度同样较大。
近一个月南北方的寒冷天气已经导致多地仔猪成活率较低，这可能将对4个月后的生猪供应产生较大的影响，届时猪价有可能出现超预期的上涨。因此，越是猪难养的时候越是要下苦功夫提高成活率，谁的猪出现大量的伤亡，也就意味着为全体养猪人做出贡献，猪价高时只有看着别人吃肉喝汤，而自己因手里却猪而无能为力，错失良机。
天气回暖猪价有下调趋势 养猪户要注意！
1、生猪价格行情分析
今日全国生猪均价涨跌跌互现，上涨幅度较大，下跌幅度较小，在-0.19至0.28元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为18.13元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周上涨0.37元/公斤，吉林省、天津市、浙江省、江苏省、安徽省、江西省、河南省、广西、重庆市、微幅下跌，其余各省市小幅上涨;涨幅维持在0.01-0.28元/公斤，跌幅维持在0.01-0.19元/公斤。
四川省、新疆、广东省上涨前三。
重庆市、浙江省、江苏省下跌排前。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为19646/吨，较昨日下跌4元/吨，较上周下跌1元/吨，猪粮比为9.27：1;今日全国豆粕均2772元/吨，与昨日持平，同比上周下跌7元/吨。
节前上量高峰的压制下，玉米市场整体处于偏弱态势;但临储入库持续维持高位，基层余粮明显缩减，价格底部受到明显支撑，不宜过分悲观。同时，辽宁省出台霉变2%-5%玉米的收购补贴政策，也将利好市场。目前各行业均处于低库存状态，节后或出现集中性补库，在余粮见底的情况下，阶段性行情或有出现可能;春节前终端备货已经进入尾声，豆粕市场成交难以大幅放量，不过随着春节临近油厂预计在本月底开始也将逐步停产停报，加上豆粕现货库存量不大，预计年前豆粕行情将保持坚挺、窄幅波动为主。鉴于春节前终端普遍备货趋于谨慎考虑，年后正月十五开始将有再迎备货小高潮，因此年后短时间豆粕将继续坚挺，建议厂商年前豆粕做合理库存，过库存存在一定风险。预计今日全国豆粕整体报价在2580-2850元/吨，主流价格在2600-2680元/吨，山东产区价格2600-2670元/吨。
3、后市分析
天气渐渐回暖，前期因天气寒冷对猪价的利好支撑不再，全国猪价开始涨跌互现，现下调趋势，养殖户要注意，不要过度压栏。气温相对还是较低，养殖户要注意猪场的保暖，做好猪场防寒措施，保证猪群健康，才有有猪出栏。
英国猪农被督促讨论财政
英国国家养猪协会正催促猪生产商现在就开始讨论他们的财政，而不是等到他们的现金流转面临到严重的压力时。猪的农场价格已经降至8年以来的最低水平，并且在今年之内涨价的希望不大。
“一些农场主也许没意识到自从他们最终需要重新协商透支安排或者是申请定期贷款以来企业文化已经变化了很多。”英国报纸出版商协会代言主席Richard Longthorp说，“本地管理者拥有更少的自由性和灵活性，因此实施新的安排包括决策者进一步深化企业食物链可能是一个漫长的过程。”
英国报纸出版商协会主席Richard Lister说：“户外或者在稻草上的高福利环境下饲养的猪可能因出价过高而伴有显著的价格劣势，生产商必须留心不要杀鸡取卵。如果这么做了的话，他们将不仅使供应商失望，还将辜负了客户一直以来对价格合理的高质量高福利猪肉的期盼。”
意大利市场供大于求，但猪的数量一直在减少
意大利市场
2015年最后一周意大利每100kg“E”级别的猪肉的指导价格是136欧元。
我们需要再次重申价格上涨的趋势。意大利市场目前表现出来的供应量大于需求量的现象，主要由于为避免圣诞节后的延迟而导致的生猪屠宰数量的上升。尽管屠宰重量在升高（已经达到171kg），但是，猪的数量一直在减少，我们相信这样的趋势会持续下去。
2015年西班牙生猪屠宰数量与2014年相比增长了7%
西班牙市场
2015年西班牙生猪屠宰数量与2014年相比增长了7%。同时，西班牙将45%的生猪出口到别国（欧盟中除德国和西班牙的出口量增长外，其余国家的出口量都有所下降），而且，生猪的屠宰重也有所升高（平均屠宰重112kg）。生猪的平均价格在1.14欧元/kg活重，但是年底的时候生猪价格达到最低值0.947欧元/kg，但是，饲料的价格或多或少的还是比较稳定的，年底时的价格为225欧元/吨（来自于生猪经济监测）。
随着小猪的价格已经低于盈亏点，许多的生产商受到影响，其中不乏一些已经发展成为集约化生产的大企业，还有部分的生产商已经退出竞争。这也就意味着未来小猪将成为稀缺资源。
年末时，西班牙生猪平均价格在德国之上（1.14欧元VS1.08欧元/kg），但是，当月价格是在德国之下（0.947欧元VS0.97欧元/kg）。同时德国的生猪存栏下降3%达到2,740万头（数据来自2015年11月份，也是自2011年11月份以来的最低值），母猪的存栏也下降4%。而西班牙的存栏量还是持续在升高，其中母猪存栏升高2.3%，总存栏量上升6.2%达到2,698万头（西班牙农业部环境与食品官方数据，2015年5月份，MARMA）。
西班牙国内消费鲜肉数量上升了2.2%，加工肉品消费量上升2%（MARMA数据显示2014年为48.8kg，2015年为59.9kg）。照这样看来，我们不能说西班牙国内的市场消费量不景气。
重量在增加，其中胴体重突破88kg，屠宰重突破114kg。
这也造成一个问题就是栏位不足，已经没有足够的栏位提供给小猪。
有些事情需要突出的就是产业为开拓新市场付出很大的努力，同时收到了很好的成效。
一个较“新”的领域是利比里亚半岛猪肉在新兴市场的销售，最主要的是提升了亚洲地区的肉品质。顺便说一句，Extremadura地区最近获得亚洲地区授权，希望可以进口利比里亚猪肉。
同时，一个名叫INTERPORC的组织在推动西班牙猪肉进入亚洲市场中非常活跃。他们通过介绍很多专业的杂志和媒体来西班牙参观得到了众多的关注，同时，还带领参观人员在全国各地生产和加工厂考察。
欧洲的生猪市场比较稳定，看起来会提高猪肉的产量。到1月13日，德国的冷冻猪肉已经占产量的23%，西班牙被要求要将产量的22.8%进行冷冻（意大利为4.4%，葡萄牙为0.8%）。这其中无骨猪肉占53.9%。根据相关数据，他们的冷冻猪肉数量已经超过60,000吨。
如何看到巨大的市场，而不是产能过剩？值得养猪产业借鉴
21号闭幕的中央经济工作会议提出了2016年五大任务，其中解决工业过剩产能赫然在列。中国产能过剩也成了共识，然而著名经济学家周其仁却说，“别说什么过剩产能，实际情况是有的是仗可以打，关键是认准了没认准，铁了心吃了秤砣没有。”现在生产的很多产品，要是品质有所改善，跟上迅速崛起的中产阶级的品质和时间需求，就会有巨大的市场。
这次来以色列，周其仁没带那把著名的德国双立人牌指甲刀。一年来，周其仁在很多场合谈到它的“神奇”，在以色列也不例外：“人的指甲有两个弧度，而普通指甲刀口只有一个弧度，这把双立人指甲刀就有水平的和上下的两个弧度，剪起来特别妥帖，我是用了它之后，才平生第一次知道自己指甲长什么样。”
周其仁想用一把小小指甲刀，刺激一下对中国制造的自满和自得。“不要光喊创新，炒新概念，我们现在生产的很多产品，要是品质改善一点，提升一点，就有巨大的市场。”周其仁说：“多年出口导向带来一个后遗症，当年国家缺外汇嘛，好东西先出口创汇，导致一个滞后的观念，似乎国内的需求可以只讲廉价、不求品质。”
“问题是现在的市场对品质出价了，现有产品的品质满足不了内需，你知道现在多大鸿沟？看看国外代购、海淘流行、进口消费品猛增就可以明白，那些东西我们都不会造吗？大部分都会造，就是品质上差那么一点点，这一点点在现在的市场看来就差大了。中国人到日本，不光买马桶盖，连‘白色恋人饼干’都每人限购5盒，真够难为情的；我去北京新光天地的地下超市，国内中高收入家庭的食品消费动向，好家伙，90%以上是进口货，阿根廷的水果、德国的猪肉，应有尽有，再不发动一场提升品质的革命，中国的过剩产能将越来越多。”
周其仁说，中国消费品市场正面临一场“品质革命”，谁带这个头，谁就能上去。“中国光中产阶级就上几亿人了，而据我观察，我们都低估了中国消费者对品质的要求，有一行算一行。”
“小米手机的成功有历史意义，它给整个中国制造发出信号，真材实料造好东西，市场会认账。其实小米首先不是什么互联网思维，雷军第一个目标学谁？他说是同仁堂，就是真材实料不欺客，舍得用好东西做好产品。中国制造业杀价杀了多少年，甚至不惜降质来降价，这条路走到头了，接下来看，反着走可能杀出一条路来。”
“我最近也研究演出市场，前几天朋友拉我去看波兰名导演的话剧《伐木》，那个名导演的特点是‘没有时间观念’，最长一个剧据说要连看三个晚上。《伐木》那个剧五小时，我说我就一个下乡知青，能欣赏五个小时吗？最后，真看五个小时，还是翻译作品，似乎语言不通也没大关系，剧终时满满一场人都没走。魔力在什么地方？匠心独具，认真打磨。”
“当然”，周其仁说：“下决心做好产品品质对我们产业界是很大的挑战，还不仅是成本问题，你的队伍、员工、产品标准、生产流程、企业文化，做惯了廉价品就走上一条道，要扳过来非常困难，所以死后重生也是一个办法，否则可能改不动它。”
中国消费者除了开始对品质敏感，还对时间开始敏感。“再看服务的便利性，长时间以来中国人对便利不便利似乎不敏感，其实是因为穷，大家的时间成本低。收入急速提高，中国人的时间成本也快速上升，尤其是服务业，不光是有没有，还要问便利不便利？能不能更便利一点？从这点衡量，差远啦。”
对时间成本最在意的企业家是乔布斯。周其仁读乔布斯传，看到这位苹果老总走进一位研发工程师的办公室，抱怨苹果机的开机时间太长了。工程师不明白那又怎么样。乔布斯换了种说法：“如果能救人一命，你愿意想办法让启动时间缩短10秒钟吗？”接着，乔布斯走到一块白板前演示，如果有500万人使用Mac，每天开机多用10秒，加起来每年要浪费大约3亿分钟，3亿分钟相当于至少100个人的终身寿命。工程师懂了，几周过后，Mac的开启时间缩短了28秒。
世上万物，时间最贵。可有多少企业老总象乔布斯那样挖空心思替顾客节约时间？“尤其是中国的中产阶级，时间成本提高非常快，我们的服务跟得上吗?”周其仁说：“所以中国不光产品品质滞后于国内需求，服务的便利性更是严重滞后于国内时间成本上升的速度。为什么微信受欢迎？便利啊！90岁老太太也很快会用。淘宝、支付宝为什么受欢迎？手机上点几下就完成购物、转帐，再也不用去人挤人排长队。所以我以为便利革命，方兴未艾。
“别说什么过剩产能，实际情况是有的是仗可以打，关键是认准了没认准，铁了心吃了秤砣没有。”
浙江景宁2015年度屠宰环节病害猪无害化处理补助全部发放到位
近日，景宁县农业局、财政局联合发文下达了2015年第二批7至12月份屠宰环节病害猪无害化处理财政补助资金，并以一卡通形式全部存入受补对象银行帐 户，要求相关单位加强资金监管确保专款专用，并继续做好生猪屠宰环节病害猪无害化处理工作。至此，景宁县2015年度屠宰环节所有病害猪无害化处理财政补 助已全部完成。根据省财政厅、省农业厅《关于拨付生猪屠宰环节病害猪无害化处理2014年清算资金和2015年预拨资金的通知》（浙财农〔2015〕90 号）文件精神，景宁县农业部门高度重视，指定县畜牧兽医局具体负责屠宰环节病害猪无害化处理的统计、监管、核查、公示及资金发放等工作。为使补助资金及时 发放到位，明确一年分两次进行。
据了解，2015年景宁县生猪屠宰环节无害化处理病害猪共82头，符合补助条件并应补助80头，其中1至6月份处理33 头，符合补助33头； 7至12月份处理49头，符合补助47头。每头按800元进行补助，其中省以上财政承担80%、地方财政承担20%。
浙江湖州市完成冬季重大动物疫病防控工作
针对秋冬季动物疫病高发、春节前活畜禽调运频繁疫情传 播风险渐增等特点，我市认真贯彻落实省指挥部视频会议精神和要求，狠抓工作落实，自2015年12月7日起开展冬季重大动物疫病防控专项行动以来，经过全 市兽医工作者的共同努力，冬防行动已于2016年1月10日顺利完成。据统计，冬防期间全市共普查生猪55.693万头，家禽1450.815万羽，羊 38.957万头；免疫禽流感424.79万羽，占应免数的100%；免疫猪口蹄14.386万头，占应免数的100%；免疫猪瘟15.647万头，占应 免数的100%；免疫猪蓝耳病12.833万头，占应免数的100%；免疫羊口蹄疫苗7.363万头，占应免数的100%。
广东江门疯狂偷猪贼 高价时连盗60多头猪
85后贵州男子张某、余某为赚快钱，在鹤山当起偷猪大盗，先后在桃源镇、雅瑶镇、共和镇作案4起，盗走猪只60多头。近日，鹤山法院对一起偷猪案作出一审判决，以盗窃罪分别判处张某、余某有期徒刑一年、六个月，并处罚金人民币10000元、5000元。
25日，记者从鹤山法院了解到，2015年7月29日凌晨2时许，张某驾驶一辆面包车搭乘余某到桃源镇某村委锁定被害人李某的猪场作为作案目标，两人合力将门撬开并将12只猪苗抓上车偷走，并在当天出售获利。经鉴定，被害人李某被盗的猪苗12只(每只重约18斤)共价值4800元。次日，两被告人被公安机关抓获归案。
据了解，在此之前，两人曾驾驶三轮摩托车以同样的作案手段，先后窜至雅瑶镇、共和镇等地作案三起，共盗窃猪只49只，经鉴定共价值23440元。案件审理期间，两被告人的亲属赔偿了四名被害人的经济损失，取得了他们的谅解。
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