2月19日养猪业重要信息汇总

2016年02月19日全国外三元价格排行榜

仔猪涨价离谱 800多元一头吓退补栏养户

　　导读

　　国家发改委新闻发言人赵辰昕指出，近期食品价格波动对1月、2月CPI产生重要支撑作用，但这种短期的波动对全年CPI的影响应该不大。一些业内专家认为，目前工业品价格仍是负数，由于整个经济增速放缓，通缩压力仍在。

　　陈家邹吓了一跳。作为广西梧州苍梧县岭脚镇思泰村村民，55岁的他想再进一点小猪（仔猪），再挣个盆满钵满。

　　他到镇上转了一圈，感到不可思议的是，仔猪价格涨到了离谱的每头800多元的程度，相比去年的500元低点涨幅达到60%。

　　尽管家里的存栏生猪（整头）可以挣1000元的纯利润，陈家邹似乎从中看到了危险的信号。“未来行情拿捏不准。”他告诉21世纪经济报道记者，原本想进几头仔猪的他犹豫了一下，最后一头都没进。他的犹豫，正是目前整个物价形势的一个缩影。

　　国家发改委2月17日提供的材料显示，1月猪粮比价、猪料比价均上升，分别达到8.4：1和7.23：1，明显超过盈亏平衡点水平，生猪养殖继续保持较高的收益。

　　受此影响，国家统计局2月18日公布的居民消费价格（CPI），有望比去年12月的1.6%同比涨幅明显增加。不过就单月和全年而言，CPI仍会维持低位。国家发改委新闻发言人赵辰昕指出，近期食品价格波动对1月、2月CPI产生重要支撑作用，但这种短期的波动对全年CPI的影响应该不大。

　　一些业内专家认为，目前工业品价格仍是负数，由于整个经济增速放缓，通缩压力仍在。

　　中国社科院金融所副所长殷剑峰认为，目前中国的PPI（工业生产者出厂价格）反映的通缩（负数）已经持续了4年之久，CPI扣除食品和能源之后涨幅也在2%以下，远远低于调控目标，“下一步就是中国的PPI（负数）通缩会不会演变于CPI（负数）通缩，这是一个非常关键性的问题。”他在近期的一次论坛上说。

　　1月生猪价格狂飙3成

　　21世纪经济报道获悉，1月全国从仔猪到零售猪肉，价格都在快速上升。

　　国家发改委2月17日公布的对36个大中城市监测数据显示，1月猪精瘦肉、带皮后腿肉零售价格同比分别上涨12.6%、15.9%。

　　如果看仔猪情况，价格涨幅更大。农业部数字显示，2015年1月最后一周，重点监测的批发市场猪肉周均价每公斤24.08元，环比涨1.4%，同比高31.4%。1月27日全国480个农村集贸市场仔猪平均价格每公斤33.47元，同比上涨74.1%。

　　仔猪价格上涨多重原因。中国生猪预警网首席顾问冯永辉认为，目前全国生猪存栏在4亿头左右，比高峰时的5亿头减少了20%，这与2013年、2014年养猪亏损严重，全国养猪存栏减少有关。

　　“目前猪价已经接近顶峰，与最高峰距离不到10%，因为历史最高峰是2011年，当时生猪价格最高时是每斤9.8元，零售市场是每斤18元。目前猪肉零售价格在每斤15元多，由于整个经济增速放慢，实际需求难以快速上升，下半年猪价环比跌是有可能的。生猪猪价上涨是供给决定的，猪肉价格仍与需求有关。”冯永辉表示。

　　CPI上升仍难掩通缩压力

　　猪价上升快，目前短期物价或有明显回升，但全年物价仍有望保持低位，经济仍存在通缩压力，特别是在工业领域。 交行分析师刘学智认为，1月CPI涨幅达到2%左右，但是全年物价同比涨幅有望为1.8%，工业PPI全年同比涨幅有望为-3.9%。

　　1月物价上升，与货币投放加快也有关系，但是因为非食品价格等受工业因素的影响，难以快速上升。

　　目前基础货币供应增速难以像2009年末至2010年初那样高达30%以上，因此对CPI的持续抬升作用相对有限。近半年来生猪存栏量已经有所回升，至3.9亿头，1月下旬猪粮比价上升至9.1，远高于6.0的盈亏平衡点，因此不具备大幅抬高猪肉价格的条件。

　　“工业领域产能过剩仍严重，这些对居民消费价格仍难以形成快速上升压力。”刘学智说。

　　国家统计局在2月18日公布1月PPI和CPI。目前全球大宗商品价格仍在低位。国际原油价格每桶一度跌破30美元。

　　国家发改委的数据显示，1月钢材价格指数为51.7，同比下跌19.57点；有色金属1月价格为60.96，同比下跌13.41点；成品油批发价格指数为78.71，同比跌5.70点。

　　东方艾格高级分析师马文峰认为，比如国内成品油价格按照原油40美元/桶设计，但是国际原油价格跌破了30美元/桶，这使得国内的成品油价格没有下调，所以PPI持续4年多是负数，难传导到CPI。

　　“国际原油价格跌了，成品油应该跟着跌。其实即使成品油价格跌了，各地的公交和长途运输，以及铁路货运价格大部分都没下调，市场化改革都没到位，居民承担了不该有的消费高价格。”马文峰说。

　　21世纪经济报道记者获悉，2015年12月份飞机票、旅游、城市间交通费价格同比分别上涨2.3%、0.9%和0.5%，同比涨幅分别比上月扩大了2.0、0.7、0.4个百分点。但是12月石油和天然气开采、石油加工出厂价格同比分别下降37.3%、18.7%。

　　2015年12月猪肉价格上涨14.0%，影响CPI总水平上涨约0.42个百分点。考虑到今年1月猪肉价格涨幅可能更高，CPI在1月涨幅如果在2%左右，也有可能比去年12月的1.6%涨幅增加0.4个百分点左右。但是从更长时期看，工业品价格持续负数，对消费领域的通缩仍有可能形成压力。

　　中国社科院金融所副所长殷剑峰认为，由于工业领域长期通缩，居民工资增速下降快，仍存在PPI通缩有可能很快变成CPI通缩的风险。

　　中国社科院数量所副所长李雪松认为，由于2015年GDP（地区生产总值）平减指数（GDP平减指数统计的是全部产品的价格变化情况）为-0.4%，整体经济通缩压力加大。过去的经济通缩，是CPI、PPI均是负数，目前因为猪肉价格上涨、服务类产品上涨等因素，是CPI没有陷入负增长的一个重要因素。

　　“为了防止通缩压力加大，2016年积极财政政策要加大力度，货币政策要实施结构宽松的政策，保持流动性合理充裕和社会融资规模适度增长。核心是希望通过加大需求侧和供给侧政策力度，尽快走出通货紧缩。” 李雪松表示。

　　据慧通数据研究部数据统计，2016年2月19日全国各省外三元猪均价为18.62元/千克，较昨日下跌0.09元/千克，较上周同期猪价(2月12日)下跌0.03元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克于19.78元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.22元/千克于17.56元/千克。福建上涨0.12元/千克，重庆上涨0.12元/千克，云南上涨0.09元/千克，广东上涨0.06元/千克，小幅上涨。黑龙江下跌0.39元/千克，辽宁下跌0.26元/千克，北京下跌0.18元/千克，内蒙古下跌0.17元/千克，河北下跌0.16元/千克，甘肃下跌0.16元/千克，小幅下跌。天津与昨日持平。

　　猪价下跌范围扩大。黑龙江8.6-8.7元/斤。浙江跌至9.7-9.8元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。天津在8.9-9.2元/斤。河北主流价跌至8.9-9.2元/斤。河南在9.1-9.3元/斤，山东主流价9.0-9.1元/斤。广东9.1-9.2元/斤，福建福州、漳州9.1-9.3元/斤。

　　猪价调整范围扩大，北方地区价格普遍下调，尤其东北三省价格下调幅度较为突出，黑龙江下调0.4元/公斤。南方地区价格稳中盘整，波动幅度不大。

　　【近期热点总结】　据农业部公布的2016年1月份4000个监测点生存存栏信息显示，1月份能繁母猪存栏跌至3783万头，再减15万头，同比下降8.9%,环比下降0.4%。生猪存栏量同比下降7.7%,环比下降2.7%。

　　虽然去年生猪价格上涨，但养殖户补栏还是相对谨慎，今年生猪养殖的盈利局面还会持续。即使在春节后进入传统淡季，猪价会有一定的回落，但饲料原料价格处于低位，生猪养殖还有一定利润空间。“今年自繁自养猪的平均盈利在300—500元/头，并有望持续到2016年年底。

　　猪价长牛延续，景气有望贯穿全年。猪价虽有反复，但一直在高位区间中波动。从存栏的情况看，很可能2016年一季度存栏继续下降，延续前期观点，能繁母猪存栏下降、产能淘汰继续，意味着未来猪肉供给缩量，支撑猪价走出长牛周期。我们认为，供给侧逻辑在2016年将继续支撑猪价维持在高位区间，全年价格向下空间有限，向上大概率突破历史高点，短期波动则仍受季节性或节假日需求的刺激而出现。

今日全国生猪价格行情走势 猪价继续震荡调整 屠宰企业压价动作频繁

　　全国北方猪价稳中下探为主，南方猪价基本稳定。东北市场普降0.1-0.3元/公斤，节后消费端乏力，目前黑龙江好良杂出栏价在16.8元/公斤。辽吉两省价差较小，省内好良杂出栏主流价在17.4-17.6元/公斤。

　　东北地区：东北地区猪价呈现下调态势，黑龙江地区屠宰企业结算价格下调0.1-0.2元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格下调至8.4-8.9元/斤，一些品种较差的良杂猪价格已经跌破8.3元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格依旧比较坚挺;吉林地区猪价呈现下调态势，一些屠宰企业结算价格下调0.1元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格下调至8.5-8.85元/斤，下调幅度较昨日有所趋缓;辽宁地区猪价下调幅度依旧比较明显，当地屠宰企业结算价格下调0.3元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格下调至8.5-9.15元/斤，大企业猪场进京猪只挂牌价依旧较高。

　　华北市场多有降价动作。河北屠企结算价降0.2-0.3元/公斤，规模场良种猪出栏价在18.2元/公斤。北京厂家多下调0.1元/公斤，东北好良杂到厂结算价在18.4元/公斤。华中市场以降为主，两湖跌幅在0.2元/公斤，湖北规模场外三元出栏价降至18.4元/公斤。河南市场报价混乱，目前豫南市场外三收购价多报18.4-18.6元/公斤。

　　华东市场微幅涨跌调整。浙江高位平稳运行，节后省内大猪供应趋紧，目前宁波规模场外三元出栏价稳在19.4元/公斤。山东稳中下滑，青岛、潍坊良种猪出栏价在18.0元/公斤。福建稳中有涨，泉州规模场良种猪出栏高价在19.0元/公斤。

　　华中市场：华中地区今日主角依旧是河南地区，河南地区昨日主流价格价格下调至9.2-9.3元/斤，今日主流价格继续下调，已经掉至9.0-9.1元/斤，虽有一些猪场生猪出栏挂牌价格仍在9.2-9.3元/斤，但实际成交量很少;华中其他地区今日基本维持稳定，个别厂家由于昨日压价比较大的缘故今日出现补涨现象。

　　华南市场以稳为主，广东前期生猪出栏价偏低，近期有补涨动作，茂名规模场外三元出栏价涨至18.2元/公斤，广西钦州规模场良种猪出栏报价18.6元/公斤。西南市场稳定，市场交投不温不火，四川规模场良种猪出栏价18.8-19.2元/公斤。

　　西南地区：西南地区猪价呈现盘整态势，川渝猪场生猪出栏价格基本维持稳定，四川地区猪场出栏价在9.35-9.8元/斤，而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.45-9.6元/斤。

　　据业内显示，终端需求疲软，屠宰企业压价动作频繁，今日北方大部分屠宰场压价幅度较大，南方猪价暂稳。今日河南地区猪价继续下行，省内部分规模猪场出栏价格与昨日相比大幅下调，下调幅度0.4元/公斤左右。出栏价格参考18.00-18.10元/公斤左右，体重参考105-110kg左右. 大部分地区猪价继续呈现回落现象，东北、华北地区成为降价急先锋，15日以来两地区跌价非常明显，掉价最严重的区域幅度达到了0.4-0.5元/斤，轻微的地区也达到了0.2-0.3元/斤。虽大猪价格呈现下调模式，但小猪价格却节节高升，30斤小猪价格被炒作到了900元/头，一些规模小的猪场仔猪成交价格也达到了800-820元/头，一种逆天的节奏笼罩着整着小猪市场，随着大猪价格逐日下调，小猪价格分水岭有望迎来。

　　短期内猪价继续震荡调整。预计猪价小幅下滑概率较大，提醒广大养殖户继续做好饲养管理并密切关注当地生猪收购价格，及时调整存栏结构，合理安排出栏计划。

第8周周评：节后需求清淡 猪价普遍下调

　　本周生猪价格为18.37元/千克，较节前下跌1.13%;猪肉价格为27.61元/千克，下跌2.75%;仔猪价格为30.98元/千克，较上周节前8.15%;二元母猪价格为1691.67元/头，下跌0.64%。

　　农业部监测数据显示，2月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至24.23元/千克，较节前下跌0.04%。2月第3周商务部监测全国白条猪批发价为24.51元/千克，较节前上涨1.70%。

　　生猪价格：节日期间猪价稳中小幅震荡调整，节后猪肉消费转淡，猪价稳中趋弱，且下跌区域有扩大之势。

　　猪价下跌范围扩大，吉林、辽宁较节前下跌0.02-0.2元/斤。北京在9.0-9.2元/斤，下跌0.25元/斤。浙江在9.5-9.8元/斤，下跌0.4元/斤。新疆在8.6-8.8元/斤，上涨0.02元/斤。四川涨至9.5-9.7元/斤。河北跌至9.1-9.2元/斤，山东涨至8.9-9.1元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格较节前微跌，白条猪价格上涨，春节假期结束，猪肉需求呈现阶段性疲软期，肉价或将适度回调。

　　仔猪价格：仔猪价格上涨，超出去年同期77.4%，全国480个农村集贸市场仔猪均价上涨至34.15元/千克，三元仔猪价格跌至30.98元/千克。春节期间市场交投清淡，仔猪市场有价无市。节后仔猪补栏将逐渐进入淡季，仔猪价格或将有所回落。

　　猪粮比价：本周猪粮比为9.33:1，较节前下跌0.24。玉米价格为1.97元/公斤，较节前上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利702.5元/头，较节前下跌51.5元/头。受中远期市场偏弱预期影响玉米购销主体活跃度不高，但超规模临储入库及优质粮源趋紧支撑行情或出现阶段性回升，但目前玉米价格仍较低，暂时对生猪养殖无太大影响。

　　行情汇总：春节期间，屠宰企业放假停工，生猪市场成交清淡，猪价保持高位震荡，而猪肉价格则受市场鲜销需求增加提振较节前一周价格有所上涨。假期结束后，猪肉鲜销需求减少，猪肉需求呈阶段性疲软状态，加之腊肉替代作用，猪价出现小幅下调迹象，且调整范围有扩大之势。但是，据农业部公布数据显示，16年1月能繁母猪存栏环比下降0.4%，而生猪存栏环比下降2.7%，市场可出栏生猪整体呈偏紧状态，因此猪价调整幅度不会太大。

　　本周并无大型疫情报告，局部地区有仍有散发疫情，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

　　猪圆环病毒病临床症状和综合预防

　　圆环病毒(PCV)，为一种新的单链环状DNA病毒，后来发现该病毒分为PCV-1和PCV-2。早期研究认为PCV-1对猪无致病性。该病是由圆环病毒2型(PCV-2)引起的一种新的病毒病。本病以皮肤苍白、腹泻、呼吸困难、渐进性消瘦为特征。

　　临床症状 ：

　　圆环病毒侵害猪体后，根据猪的大小可分为六种类型：

　　1.传染性先天性振颤(CT)：母猪怀孕期间无任何异常表现，仔猪出生或几小时后出现震颤，共济失调，吮乳时，口频频点击乳头附近，但需一定时间才能吸住乳头，有的仔猪由于口部颤抖厉害，根本就吸不住乳头，一部分仔猪因此饿死或被母猪压死。此时需要人工辅助哺乳。同一窝仔猪中有个别发病的，也有全部发病的，但轻重程度各有差异，同一窝仔猪中如有个别发病的仔猪，其康复时间快，颤抖也较轻。大部分或全部发病仔猪，颤抖较重，恢复相对较慢。卧下或睡眠时颤抖较轻或停止，观察颤抖停止的仔猪与正常猪基本一样。耐过的仔猪，大部分满月后可自行康复，康复仔猪无后遗症。极个别猪颤抖延续到成年。

　　2.断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)：常见于断奶后至16周龄的仔猪，可见断奶前膘肥体壮的仔猪，断奶后逐渐消瘦，断奶前后形成强大反差，皮肤苍白，个别猪黄疸，毛长，毛稠、毛乱无光泽。可见猪年龄不大，但是都带老相。呼吸加快、咳嗽。行走无力，精神沉郁。个别严重病例耳水肿增厚，其上布满红紫斑和紫色的疙瘩，眼周围充血、瘀血红肿。部分病猪腹泻黑色粪便。提起两后肢摆动，感觉绵软、衰竭、挣扎无力。使猪仰卧可见腹股沟淋巴结明显肿大，阉割后的仔猪提起后肢或仰卧时，凸起的一对腹股沟淋巴结，很多人认为是仔猪的两个睾丸。腹泻，尿黄或排尿到最后时，可见灰白色絮状物。

　　3.皮炎肾衰综合症(PDNS)：本病是架子猪易得一种以皮肤炎症、肾小球肾炎和间质性肾炎为特征的疾病。皮肤初期潮红，中后期皮肤苍白，表面有圆形或不规则形凸起的疙瘩，疙瘩先后呈红色、紫红色或顶部黑色结痂。有的猪几乎一夜之间遍及全身，有的猪周身皮肤紫红色或灰紫色。但猪并未表现强烈的痒感。本病的紫疙瘩是布满整个皮肤，基本没有毛稀处多，密处少之分。病愈的猪疙瘩消失后，留下明显的痕迹。有的猪可见眼睑稍肿，眼睫毛上附着较硬的污垢，但并未见眼角有大量脓性分泌物。急性病例可见体温升高、厌食、腿软等症状。

　　4.繁殖障碍型：哺乳母猪在仔猪断奶后，母猪长时间不发情或虽然发情，却屡配不孕;怀孕母猪体温正常或稍高，皮肤暗红粗糙，阴门上可见黄豆大小的紫泡，流产、早产，产出木乃伊胎或弱仔。

　　5.肺炎(NP)或呼吸

　　道综合症(PRDC)：本病以断奶仔猪生长速度降低、饲料利用率降低、食欲减退、咳嗽、呼吸困难为特征的疾病，虽然总体死亡率不高，但可严重影响猪场的经济效益。

　　6.心肌炎和肠炎等：本病发病以育肥中后期猪为主，主要以肥猪顽固性拉稀为主。

　　剖检变化：

　　1.传染性先天性振颤(CT)：剖检病死仔猪，各器官无肉眼可见的变化。病理组织学可见脊髓髓磷脂沉着迟缓。

　　2.断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)：肌肉色淡，萎缩，肺肿胀呈间质肺炎，质硬肺泡出血，心叶、尖叶萎缩;脾肿大肉变。淋巴结的变化较复杂，一般呈灰白色肿大，切面外翻，也有呈深浅不一的暗红色，但是，都有一个较显著的特点，肿大4-5倍。

　　3.皮炎肾衰综合症(PDNS)：整个脾肿大、梗死、质地坚硬，用针从脾的中间穿过提起，可见脾两头稍下垂似扁担状。肾苍白水肿，体积和重量均超过正常猪的4倍，切面肾盂和肾髓质弥散性出血。肾包膜有紫红色淤血斑点。肾上腺切面可见坏死灶。肺肉变，下缘有大的淤血斑，表面有点状出血。大肠有几个较深的溃疡灶，肌肉色淡。淋巴结灰白色肿大。

　　4.繁殖障碍型：流产、早产和产出的木乃伊胎或弱仔，暂时还没有能明显区别与其它繁殖障碍性疾病的肉眼可见的病变。

　　综合防治：

　　在预防上，用抗生素治疗猪圆环病毒病无太大的效果，仅能减少继发性的细菌感染。子猪断奶后3～4周是预防猪圆环病毒病的关键时期。当前对于圆环病毒引起的疾病，最有效最经济的手段就是疫苗防疫。商品猪可在2—4周龄免疫一次，1ml/头;后背母猪配种前间隔3周免疫两次，2ml/头;经产母猪普免，一年3~4次。同时需做好猪瘟、支原体、伪狂犬和蓝耳等疫苗的免疫工作。

　　在生产管理上，尽可能减少对断奶子猪的刺激。避免过早断奶和断奶后更换饲料，断奶后要继续饲喂断奶前的饲料至少10天;并在饮水中添加多维和葡萄糖，避免断奶后并窝并群造成的应激;避免在断奶前、后1周内多次注射疫苗;降低饲养密度，为仔猪提供舒适的环境。

　　在药物保健上，主要预防细菌性感染造成的伤害，推荐药物：利高霉素或强力霉素、金霉素、阿莫西林等进行保健。