湛江日报：湛江霞山代宰点日屠宰量达5万只

　　近日，记者走访（广东湛江）赤坎、霞山农贸市场、家禽交易市场了解到，湛江市家禽代宰点建设正有序推进，其中百园市场、飞凤三鸟交易市场的家禽集中代宰点已经建成，目前正处于试业或择日开业阶段。

 

　　当天下午，在赤坎百园市场家禽经营区，记者看到代宰点与销售区分开，设有16个屠宰间和66个笼位，卫生整洁、通风较好，笼位用不锈钢制成，并用玻璃隔开，最大程度确保活禽与人隔离。

 

　　作为湛江市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作的重点建设项目，记者在霞山区湖光路附近的湛江市飞凤三鸟交易市场内看到，该交易市场内的家禽集中代宰中心规模较大，占地面积3800平方米，建有24间半机械化生鲜家禽屠宰车间，引进目前省内最先进的沥血、浸烫、脱毛等设备，家禽日屠宰量达5万只。

 

　　记者了解到，从今年2月20日起，湛江市在赤坎区、霞山区、开发区等主城区实施家禽集中屠宰，限制区内除7个活禽零售市场外，其他各类经营场所不得存在活禽交易行为。