2016年09月08日全国外三元价格排行榜
单位:(元/公斤 )
东北 |
26 |
辽宁省 |
17.38 |
17.51 |
-0.13 |
-0.26 |
25 |
吉林省 |
17.49 |
17.57 |
-0.08 |
-0.11 |
28 |
黑龙江 |
17.35 |
17.36 |
-0.01 |
-0.32 |
|
华北 |
23 |
北京市 |
18.01 |
18.17 |
-0.16 |
-0.19 |
18 |
天津市 |
18.21 |
18.33 |
-0.12 |
-0.06 |
24 |
河北省 |
17.97 |
18.01 |
-0.04 |
-0.08 |
20 |
山西省 |
18.14 |
18.21 |
-0.07 |
-0.09 |
22 |
内蒙古 |
18.07 |
18.20 |
-0.13 |
-0.03 |
|
华东
|
4 |
上海市 |
19.60 |
19.60 |
0.00 |
0.00 |
7 |
福建省 |
19.39 |
19.41 |
-0.02 |
0.14 |
3 |
浙江省 |
19.96 |
19.97 |
-0.01 |
0.12 |
12 |
江苏省 |
18.83 |
18.73 |
0.10 |
0.05 |
21 |
山东省 |
18.09 |
18.09 |
0.00 |
-0.20 |
13 |
安徽省 |
18.78 |
18.80 |
-0.01 |
0.06 |
|
华中 |
11 |
江西省 |
18.92 |
18.93 |
-0.01 |
0.11 |
14 |
湖北省 |
18.62 |
18.67 |
-0.05 |
0.12 |
19 |
河南省 |
18.18 |
18.20 |
-0.02 |
-0.10 |
10 |
湖南省 |
19.03 |
19.03 |
-0.01 |
0.13 |
|
华南 |
6 |
广东省 |
19.49 |
19.47 |
0.02 |
0.28 |
9 |
广西 |
19.08 |
19.09 |
-0.01 |
-0.01 |
|
西北 |
15 |
陕西省 |
18.53 |
18.63 |
-0.10 |
0.13 |
16 |
甘肃省 |
18.49 |
18.39 |
0.10 |
-0.08 |
17 |
宁夏 |
18.45 |
18.46 |
-0.01 |
0.00 |
27 |
新疆 |
17.38 |
17.17 |
0.21 |
-0.03 |
|
西南 |
5 |
重庆市 |
19.51 |
19.51 |
-0.00 |
0.41 |
8 |
四川省 |
19.27 |
19.29 |
-0.02 |
0.25 |
2 |
云南省 |
20.01 |
19.85 |
0.16 |
0.08 |
1 |
贵州省 |
20.07 |
19.94 |
0.13 |
0.56 |
|
全国 |
有851名信息员
参与本日报价 |
18.65 |
18.66 |
-0.01 |
0.06 |
|
2016年09月08日全国内三元价格排行榜
单位:(元/公斤 )
东北 |
26 |
辽宁省 |
17.34 |
17.46 |
-0.11 |
-0.19 |
25 |
吉林省 |
17.40 |
17.48 |
-0.08 |
-0.12 |
27 |
黑龙江 |
17.19 |
17.21 |
-0.03 |
-0.20 |
|
华北 |
24 |
北京市 |
17.59 |
17.77 |
-0.18 |
-0.06 |
19 |
天津市 |
17.87 |
18.10 |
-0.23 |
-0.11 |
22 |
河北省 |
17.70 |
17.75 |
-0.05 |
-0.08 |
17 |
山西省 |
18.01 |
18.03 |
-0.03 |
-0.00 |
21 |
内蒙古 |
17.73 |
17.91 |
-0.18 |
0.00 |
|
华东
|
5 |
上海市 |
19.30 |
19.30 |
0.00 |
0.00 |
8 |
福建省 |
18.94 |
18.84 |
0.10 |
0.37 |
4 |
浙江省 |
19.44 |
19.51 |
-0.07 |
-0.13 |
20 |
江苏省 |
17.80 |
17.80 |
-0.00 |
-0.17 |
23 |
山东省 |
17.66 |
17.66 |
-0.01 |
-0.15 |
13 |
安徽省 |
18.32 |
18.21 |
0.10 |
-0.21 |
|
华中 |
11 |
江西省 |
18.65 |
18.66 |
-0.01 |
0.01 |
16 |
湖北省 |
18.17 |
18.21 |
-0.04 |
0.13 |
18 |
河南省 |
17.90 |
17.93 |
-0.03 |
-0.12 |
7 |
湖南省 |
18.98 |
18.92 |
0.06 |
0.35 |
|
华南 |
9 |
广东省 |
18.90 |
18.86 |
0.04 |
0.28 |
12 |
广西 |
18.55 |
18.52 |
0.03 |
0.13 |
1 |
海南省 |
20.90 |
20.90 |
0.00 |
0.00 |
|
西北 |
15 |
陕西省 |
18.20 |
18.40 |
-0.19 |
-0.22 |
14 |
甘肃省 |
18.29 |
18.11 |
0.18 |
-0.06 |
28 |
新疆 |
17.06 |
16.96 |
0.10 |
-0.13 |
|
西南 |
6 |
重庆市 |
19.15 |
18.97 |
0.18 |
0.49 |
10 |
四川省 |
18.76 |
18.75 |
0.01 |
0.34 |
3 |
云南省 |
19.71 |
19.44 |
0.27 |
0.21 |
2 |
贵州省 |
19.87 |
19.87 |
0.00 |
0.00 |
|
全国 |
有456名信息员
参与本日报价 |
18.41 |
18.40 |
0.01 |
0.20 |
|
2016年09月08日全国土杂猪价格排行榜
单位:(元/公斤 )
东北 |
23 |
辽宁省 |
17.13 |
17.24 |
-0.11 |
-0.21 |
21 |
吉林省 |
17.21 |
17.30 |
-0.09 |
-0.10 |
25 |
黑龙江 |
16.92 |
17.02 |
-0.09 |
-0.33 |
|
华北 |
22 |
北京市 |
17.15 |
17.21 |
-0.06 |
0.05 |
20 |
天津市 |
17.26 |
17.15 |
0.11 |
-0.32 |
19 |
河北省 |
17.28 |
17.32 |
-0.04 |
-0.07 |
12 |
山西省 |
17.84 |
17.84 |
0.00 |
0.04 |
17 |
内蒙古 |
17.48 |
17.44 |
0.04 |
0.00 |
|
华东
|
2 |
福建省 |
19.13 |
19.11 |
0.02 |
0.49 |
3 |
浙江省 |
19.12 |
19.42 |
-0.30 |
-0.11 |
27 |
江苏省 |
16.83 |
16.88 |
-0.04 |
-0.31 |
24 |
山东省 |
16.96 |
16.98 |
-0.02 |
-0.18 |
13 |
安徽省 |
17.74 |
17.37 |
0.37 |
-0.22 |
|
华中 |
10 |
江西省 |
18.27 |
18.13 |
0.14 |
0.08 |
16 |
湖北省 |
17.56 |
17.69 |
-0.13 |
0.03 |
18 |
河南省 |
17.47 |
17.55 |
-0.07 |
-0.13 |
5 |
湖南省 |
18.71 |
18.64 |
0.07 |
0.35 |
|
华南 |
7 |
广东省 |
18.58 |
18.71 |
-0.13 |
0.04 |
9 |
广西 |
18.30 |
18.23 |
0.06 |
0.02 |
|
西北 |
14 |
陕西省 |
17.74 |
17.84 |
-0.10 |
-0.01 |
11 |
甘肃省 |
17.87 |
17.75 |
0.12 |
-0.06 |
15 |
宁夏 |
17.65 |
17.65 |
0.00 |
0.00 |
26 |
新疆 |
16.88 |
16.80 |
0.08 |
-0.22 |
|
西南 |
6 |
重庆市 |
18.71 |
18.37 |
0.33 |
0.51 |
8 |
四川省 |
18.36 |
18.30 |
0.06 |
0.34 |
4 |
云南省 |
18.80 |
18.50 |
0.30 |
-0.20 |
1 |
贵州省 |
19.47 |
19.47 |
0.00 |
0.00 |
|
全国 |
有450名信息员
参与本日报价 |
17.87 |
17.85 |
0.02 |
0.03 |
|
猪评:中秋节节前消费提振有限 猪价震荡调整(2016年9月8日)
据数据研究部数据统计,2016年9月8日全国各省外三元猪均价为18.64元/千克,较昨日下跌0.01元/千克,较上周同期猪价(9月1日)上涨0.03元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内,共计10省份猪价上涨,16省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日上涨0.02元/千克于19.96元/千克;全国最低价为黑龙江,较昨日下跌0.08元/千克于17.40元/千克。云南上涨0.14元/千克,贵州上涨0.12元/千克,江苏上涨0.09元/千克,湖南上涨0.06元/千克,四川上涨0.06元/千克,小幅上涨。辽宁下跌0.11元/千克,北京下跌0.11元/千克,山西下跌0.08元/千克,陕西下跌0.07元/千克,小幅下调。福建与昨日持平。
猪价震荡调整。黑龙江8.5-8.7元/斤。浙江主流价涨至9.9-10元/斤,较昨日上涨0.01元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价跌至8.8-9.1元/斤。河南主流价8.9-9.1元/斤,山东主流价8.8-9.1元/斤。广东9.5-9.7元/斤,福建福州、漳州9.5-9.7元/斤。
猪价震荡下跌,西南地区小幅反弹。供应方面,距中秋节仅剩一周时间,但猪价目前尚未有明显上涨迹象,养殖户压栏情绪略有松动,生猪出栏较前期有所增加,不过尚未形成集中出栏潮;需求方面,中秋节节前消费利好提振有限,市场需求量仍无明显提升,屠宰企业压价意愿仍强,供需博弈持续。建议养殖户分批逢高出栏生猪,避免节前集中出栏。
【近期热点总结】 进入9月份以来业内普遍看涨后市猪价,但看涨的同时也认为猪价大涨概率不大,整体以在高位的基础上小涨为主。适度反弹成为业内比较认可的说法,那么在供应如此紧缺的年月,为何后市生猪价格涨势为适度反弹而难以有大涨空间呢?其实业内对此的看法是当前猪价已经处于猪周期的下降阶段,只是产能恢复进程缓慢,延长了猪价高位运行的时长,导致后期降幅的速度会比较缓慢。今年小散户处于退市、修复和观望的阶段,而规模养殖企业虽然有扩产布局,但需要一个周期。加之环保力度愈加严格,导致多数养殖主产区均出现限养、禁养,而且这个进程是全国范围内的,区域的重新布局导致生猪存栏恢复速度受到一定阻碍。
进入9月份后,最大的利好是需求端的好转。临近中秋,需求会逐步提升,加之后面有国庆接档,至少可以说需求端的掣肘影响是逐渐减少了。而且随着天气的转凉,大猪的需求也会增加,因此养殖户要保持理性,但也不要顾虑过多,切勿抛售和压栏。业内分析走势近几天我们能够明显感觉到猪价上涨受阻,行情盘整态势加大。而且业内认为随着天气转凉,猪只长速加快,供应增加,加之屠宰企业有控制成本的需求,预计其联合压价的倾向会更强,但是后市卖方市场的话语权也逐渐加强,因此博弈将进一步加剧。同时秋冬季节猪只疫病风险也会加大,建议养殖户做好饲养管理和疾病防控,适重猪分批出栏,切勿过度压栏。
随着9月份各大院校的开学需求端会出现小幅回升,由此可能会推动猪价的小幅回升,但空间也非常有限。4月后仔猪成活率的提高必将传导至生 猪供给,因此在12月猪肉消费旺季到来前,猪价仍有可能经过短暂小幅回升后再次小幅下跌。除了前期仔猪成活率提高导致供给略有增加的制约外,进口猪肉仍是 牵制猪价进一步上涨的主要因素,而且这一因素对猪价的影响有可能一直持续至今年年底。若无大的偶发因素出现,春节前的猪价都很难出现大幅上涨。
今日全国生猪价格行情走势 业内分析近期猪价上涨受阻 屠企压价态度强硬【2016年9月8日】
全国猪价调查地区中,上涨的有福建、山东、河南三个地区,上涨幅度0.05-0.1元/kg;下跌的有东北、北京、江苏、等15个地区,下跌幅度0.05-0.2元/kg;其余11个地区猪价较昨日维持稳定,没有发生变化;整体猪价下调,屠企压价明显。猪价继续延续前两日跌势,较昨日相比今天跌幅增大,下跌地区范围扩大;并且屠企压价态度强硬,几乎没有提价的屠企存在;与此同时大型养殖企业扛价现象较为普遍,部分规模猪场下调价格出猪。
东北地区:东北地区主流猪价呈现稳中下跌态势,今日屠宰企业主流结算价格呈现下调,大型猪场毛猪主流出栏价呈现下调。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现下调,屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在8.45-8.65元/斤,一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现下调态势,基本在8.6-8.8元/斤;吉林地区猪价呈现稳中下跌态势,屠宰企业主流结算价格呈现稳中下调现象,当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.4-8.8元/斤,屠宰企业好良杂猪采购参考价格下调至8.4-8.6元/斤,猪场出栏价格呈现下调态势,出栏价维持在8.6-8.8元/斤;辽宁地区猪价呈现稳中微跌态势,屠宰企业结算价格呈现下跌态势,部分企业实际采购价格微有下调,当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.5-8.65元/斤,当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.5-9.1元/斤,部分猪场良种猪走京津出栏价格下调至8.95-9.1元/斤。
华北市场:华北市场猪价今日呈现窄幅微跌,屠宰企业与猪场均有微跌现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现微跌,瘦肉猪结算价在18.3-18.4元/公斤,河北地区良种猪采购价格下调至8.9-9.0元/斤。本地猪场出栏价震荡调整,今日标准体重猪出栏价在8.9-9.2元/斤;天津今日猪价呈现下调态势,屠宰企业结算价格呈现下调,采购价格在8.9-9.2元/斤,当地今日主流价格在8.9-9.2元/斤;河北市场今日呈现稳中下调,屠宰企业主流结算价格呈现下调,屠宰企业良种猪主流采购价格在8.7-9.0元/斤,猪场出栏价格呈现稳中调整态势,当地主流价格稳定在8.7-9.4元/斤,大猪场标猪价格8.9-9.1的现象比较多,河北温氏毛猪出栏价稳定在9.4元/斤;山西市场屠宰企业呈现稳中微跌态势,今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.9-9.0元/斤,一些外调京津猪场出栏价呈现中微调态势,主流价格在9.1-9.3元/斤。
华东市场:华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势,屠宰企业结算价格呈现微跌,当地主流价格在8.9-9.6元/斤,猪场生猪出栏价呈现微跌态势,今日合肥温氏生猪出栏价下调0.05元/斤至9.6元/斤;山东地区猪价呈现稳中调整态势,烟台、青岛、威海、潍坊屠宰企业采购价格维持稳定,临沂地区部分屠宰企业采购价格上调0.1-0.2元/斤,当地屠宰企业主流收购价格在9.0-9.2元/斤,大部分猪场出栏价格呈现稳中调整态势,今日山东地区主流价格为8.9-9.35元/斤,大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势,猪场生猪出栏价格呈现跌涨互现,当地主流价格在9.1-9.65元/斤,江苏温氏各猪场生猪出栏价下调0.05元/斤至9.6元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势,屠宰企业结算价格呈现微跌,猪场生猪出栏价格呈现稳定态势,120公斤生猪主流价格在9.6-10元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势,一些低价地区屠宰场采购参考价稳定9.4-9.5元/斤,而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡微跌,出栏价在9.6-9.9元/斤,福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.75元/斤;上海销区当地价格呈现震荡调整态势,当地主流价格在9.7-10元/斤。
华中市场:华中地区今日猪价整体呈现震荡调整态势。河南地区屠宰企业呈现微跌态势,屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.15元/斤,少量屠宰企业采购价格跌破9元/斤,当地猪场猪价呈现窄幅微跌,而当地主流成交价格在9.0-9.45元/斤,部分大猪场小量成交价格在9.35-9.45元/斤;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌态势,大猪场生猪出栏价格呈现微跌,标猪成交价格基本在9.2-9.5元/斤,一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.1-9.2元/斤;江西市场猪价呈现稳定态势,当地屠宰企业采购稳定,大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象,当地标猪主流成交价格在9.35-9.5元/斤;湖南地区主流猪价呈现震荡微跌态势,屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡趋稳,少量企业有调整态势,标准体重猪只成交价格在9.3-9.5元/斤。
西北地区:西北地区今日猪价呈现震荡调整,陕西地区屠宰企业结算价格呈现微跌态势,大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势,当地主流价格在8.85-9.4元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势,当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整,一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势,当地主流价格在8.8-9.3元/斤;新疆地区猪价呈现震荡调整态势,当地主流价格在8.25-8.9元/斤,当地的大猪场毛猪出厂价格在8.8-8.9元/斤,猪价震荡持稳。
华南地区:华南地区今日猪价呈现震荡趋稳态势,广东市场的风向标温氏猪价呈现稳定,广东温氏猪出栏价稳定在9.5元/斤,广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在10-10.1元/斤,低价地区猪价呈现稳定态势,局部地区低价在9.5-9.6元/斤,高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在9.55元/斤,猪场出栏价呈现小幅调整,当地主流价格在9.4-9.7元/斤。
西南地区:西南地区猪价今日呈现震荡调整,川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定,出栏价稳定在9.7元/斤,四川部分屠宰场生猪结算价格呈现微涨,猪场毛猪出栏价呈现稳中微跌,四川地区猪场出栏价在9.55-9.8元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.5-9.7元/斤,屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定,猪场毛猪主流出栏价呈现稳定态势,个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.7元/斤。
随着天气的转凉,大猪的需求也会增加,因此养殖户要保持理性,但也不要顾虑过多,切勿抛售和压栏。业内分析走势近几天我们能够明显感觉到猪价上涨受阻,行情盘整态势加大。而且业内认为随着天气转凉,猪只长速加快,供应增加,加之屠宰企业有控制成本的需求,预计其联合压价的倾向会更强,但是后市卖方市场的话语权也逐渐加强,因此博弈将进一步加剧。同时秋冬季节猪只疫病风险也会加大,建议养殖户做好饲养管理和疾病防控,适重猪分批出栏,切勿过度压栏。
双汇总喜欢“预测”猪价 准确性能有多高?
双汇多次发表其猪价观点,作为一家追逐盈利面对终端消费者的企业,不能奢求其站在原料供应者也就是养殖户角度说话,但涉及到行情长远走势,尤其是一家龙头企业,更是要言之慎重,不管站在谁的立场。
不过,作为有体量的大企业,其判断猪价到底准不准呢?
备注:本文还是把涉及到的“猪价”视为“生猪出栏价”。
谈谈近三年双汇预测猪价的准确性
双汇曾经不止一次发表过关于猪价的观点。作为全国生猪业屠宰龙头,其价格观点难免对人们的猪价预期产生影响。但双汇发表猪价观点,也不止一次引起养殖从业者口诛笔伐。作为一家追逐盈利面对终端消费者的企业,不能奢求其站在原料供应者也就是养殖户角度说话,但涉及到行情长远走势,尤其是一家龙头企业,更是要言之慎重,不管站在谁的立场。
本文无任何针对某个企业寓意,但从几次双汇猪价分析,可以看出,产业链不同环节的企业看待猪价是否合理的角度是不同的。
2014年
【预测】4月23日:双汇发展董秘祁勇耀称,公司预计,今年猪肉价格预计先降后升,预计全年呈“U”字形走势。下半年猪价预计会出现较明显的反弹,因此公司上半年会做好原料储备工作。
(见网文《2014下半年生猪价格可能会出现较明显的反弹》,发言环境:来自证券公司等机构的50多位股东来到了双汇发展,与公司财务总监刘松涛、董秘祁勇耀等进行了坦诚深入的交流。)
【实际情况】
【分析】:双汇董秘此次预测可谓良心,其实也与当时社会主流预测差异不大。当时2013年全国能繁母猪存栏量已经出现降幅,只是降幅不及2010年。而且过往猪周期下跌阶段持续最长25个月,严格来说,2014年5月份猪价已经是猪周期最低点,其后已经开始了反弹,只不过反弹后价位依然非常惨淡,养户破产案例层出不穷。结论是,双汇此次预测符合过往猪周期规律,但是2014年的低迷程度是不能用过往猪周期来说明的。不得不说,预测猪价,再大的企业都难言权威。
2015年
【预测】1月15日:出席第七届中国企业社会责任峰会的双汇集团总裁助理、新闻发言人刘金涛告诉新华食品。他表示,2015年的猪价会呈现一种很温和的增长态势。(《双汇集团:2015年猪价将呈温和上涨》)
【实际情况】
2015年第一季度商品肉猪价格下滑,价格一度跌破6元/斤。2015年二季度,生猪价格明显回升,生猪行业逐渐进入一个新周期的上涨期。8月份生猪价格达到高点,18.47元/公斤,9/10/11连续三月生猪价格呈下滑趋势,12月生猪价格基本稳定,略有下降。第四季度维持在8元/斤左右
【结论】:上涨阶段4月—8月,涨幅6—9元/斤,4个月时间,平均涨幅为0.75元/月,一周上涨不到0.2元,算是相当快的涨幅,但不算暴涨,属于偏热的温和。
【预测】5月5日:预计全年平均13-14元之间,略高于去年,但不会有太大的涨幅。(平均猪价是个很难算的概念,究竟怎么算才叫平均,各地区猪价权重不同,一直没有什么准确定义。姑且不做评论。(《双汇发展:预计全年猪价在13-14元之间》)
【分析】:2015年已经步入猪周期上升阶段,但是能繁母猪存栏量仍在减栏,但总体仍然位于4000万头以上,还未达到最低谷,预测温和并不为过。
2016年
【预测】4月1日:游牧则预测,猪肉价格在极短期内就会开始下降。
根据发改委的价格信息,目前用作主要猪饲料的玉米均价为每公斤2.1元,也就是对应猪肉价格应为每公斤10-12元,仅是现价的一半。游牧指出,如今一季度已结束,而二季度是生猪出栏旺季,而且如今进口猪肉价格也并不高,中国进口量已经比一年前增加了一倍,因此相信猪价很快就会下降。(证券时报网《双汇总裁游牧:猪肉价格本季度就会下跌》)
“猪价一般而言,跟养殖用的饲料也就是谷物的成本是成比例的,一般是1:5或1:6之间,现在猪肉超过20块一公斤,是没有理由这么高的。”根据发改委的价格信息,目前用作主要猪饲料的玉米均价为每公斤2.1元,也就是对应猪肉价格应为每公斤10-12元,仅是现价的一半。
【实际情况】
2016年上半年全国出栏肉猪平均价格为19.26元。4月日后一直上涨,从4月19日全国平均猪价突破10月,10元高猪价一直持续到6月中旬,6月下旬才出现小幅回落。截止至9月份,平均猪价仍在9元/斤以上。游牧说的的“相信猪价很快就会下降”,一直到2个月之后才有所兑现。算不算“很快”?还要问当事人自己多长时间才算“快”。
【分析】:游牧用来判断猪价的是否合理的依据是传统的猪粮比,而猪粮比盈利平衡点是5:5:1——6:1之间。用一个平衡点猪价来代替猪价的“一般”,是说不通的。
另外,作为生猪屠宰商,双汇可能也没太多注意2016年上半年原料价格的大幅下滑,如果按照盈利平衡点6:1预测,生猪出栏价可能才6元/斤左右,这对于养殖户来说,其实是一个相当惨淡的价格。这时候用猪粮比预测猪价合理涨幅,而不是用供需变化来预测,是明显不符合市场运行规律的。
【预测】8月22日:万隆表示:今年上半年国内猪肉价由每公斤21元下跌至18.5元,预期年底会续跌至16元人民币。
【实际情况】:待观察
总结
从本文来看,双汇高层对猪价的预测大致符合猪周期总的趋势。比如判断猪价下一年是上升还是下降,一般对应当时猪周期是对应的上升趋势还是下降趋势。
但一旦用上“极短时间”、“很快”、‘“猪价应该降到……”等字眼,就不大动听了,而且难免与事实有一定的偏颇,2016年4月1日游牧的预测就偏差相当大。
至于养户该赚多少钱、双汇该赚多少钱这些价格合理性讨论,则是产业链模式的探讨范畴,本文暂不做探讨。而价格是否合理,不能作为预测猪价的依据,这点是基本可以肯定的。
屠企联合压价,真正落实涨价还差了点 但不必担忧逢节必跌
现在生猪市场处于三季度末阶段,承接四季度的消费旺季,常言道“金九银十”,这是我们每年都期望的时节,猪价自从6月份以来就一直让人揪心,高位盘整,不涨不落,这确实让人着急。进入9月份应该是行情恢复的时节,但是这两天来看,盘整的趋势似乎有望加大。
按照猪周期的走势来看,猪价高位下行的走势是必然的,但是养殖户的盈利之旅并未就此结束。由于产能淘汰导致母猪存栏处于低位,而且产能底部恢复需要时间,因此截止目前供需依旧是紧平衡的态势。虽然猪价涨势乏力,但是猪价依旧处于近五年的高位,盈利空间可期。而且9月份无论是从天气还是消费来看均支撑猪价涨势,9月份可以说是消费由淡季转为旺季的开始。因此说价格虽有高位下行的走势,但依旧是收获的季节。
结算价主线持稳 局部或小幅调整
今日东北和华北地区整体呈现小幅回落的态势。由于屠宰企业采购较为顺畅,企业连续压低结算价,但是中秋备货有提量的需求,因此猪价不可能持续的回落。屠宰企业也知道供应基本面紧缺,因此对于连续降价也是心有余悸,观望心态较重。
对于部分地区屠宰企业连续降价导致了采购难度的增加,因此也有小涨态势。目前屠宰企业一方面要保证采购量,一方面还要控制成本,因此其不会轻易松口。整体来看,北方市场供应较为稳定,加之需求刺激性不大,企业压价动作明显,但是价格过低后养殖户会出现抵触,又影响正常收购。南方市场整体生猪价格偏高,下游接受能力不强,在需求保持现状的情况下,屠宰企业有压价意向。预计短期北方市场主线持稳,局部小幅调整,南方地区局部或小降。
供需变化依旧是9月份猪价走势的主导因素
学校开学,集中消费增加,加之中秋节消费提振,以及下旬接档十一黄金周,导致9月份需求整体呈现增加的态势。虽然终端市场仍无明显好转,但部分屠宰企业库存较少,而且本周应该是屠宰备货开启的一周,因此提量意向增加,由于猪源偏紧影响渐显,猪价有望适度走强。
但同时我们应该明了供需变化依旧是9月份猪价走势的主导因素。整体来看9月份猪市是整体呈供应趋紧、需求增加的格局。而需求端的变化较小,供应端的变化着充满了不确定性。一旦出现出栏增加的情况或整体供应增加了,那么猪价的变化就显而易见了。因此养殖户一定要保持适度的出栏节奏,不抛售、不集中压栏,这样屠宰企业也难以抓住压价的机会。
不要担忧逢节必跌 不要形成节前抛售
需求端来看,立秋之后天气转凉,受“贴秋膘”影响猪肉消费逐步好转,加之9月份后各大院校陆续开学以及中秋邻近和后期国庆节的提振,屠宰企业备货加紧,猪价继续下跌的阻力较大,整体上涨迹象明显。
这两天各地猪价有涨有跌,养殖户心里确实着急和纠结。很多人担忧逢节必跌,这个概率是极低的。因为整体供应基本面紧缺,而且6、7、8月份没有一个月份是大涨的,是暴跌、续跌、盘整的走势,产能也有所消耗,因此9月份的负重不大,存在上涨空间。大家千万不要因为最近猪价涨跌变化就形成节前抛售,我们不提倡过度压栏,更加反对出现抛售行为,因为目前的行情走势逐渐以卖方市场占据上风,只要我们保持正常的出栏节奏,盈利空间还是不小的,而且屠宰企业也很难制造围剿行动。
供需双方博弈激烈 猪价呈现趋稳调整行情
距离中秋节还有一周左右的时间,加之屠宰企业存在备货的需求,以及补栏成本的高企,养殖户均在等待消费需求的提振,出现惜售情绪。但是目前屠宰企业采购似乎暂无压力,压价倾向依旧较大,猪源紧缺又支撑猪价高位,因此猪价涨跌两难,供需双方博弈激烈,猪价呈现趋稳调整行情。
而且,这两日局部猪价在经过短暂的小幅上涨之后,涨势不足,出现企稳或回调的行情。面对高位的价格和迟钝的涨势,市场较为焦急。总体来看,目前全国猪价呈现出北跌南涨走势,但波动幅度不大。而且后市我们要考虑到进口猪肉的冲击性,以及霉变饲料和陈化粮对猪价走势的影响。养猪巴巴建议养殖户理性看待涨跌,逢高分批出栏,合理计划产能结构。
近期屠企联合压价的倾向会更强
进入9月份后,最大的利好是需求端的好转。临近中秋,需求会逐步提升,加之后面有国庆接档,至少可以说需求端的掣肘影响是逐渐减少了。而且随着天气的转凉,大猪的需求也会增加,因此养殖户要保持理性,但也不要顾虑过多,切勿抛售和压栏。
这几天我们能够明显感觉到猪价上涨受阻,行情盘整态势加大。而且业内认为随着天气转凉,猪只长速加快,供应增加,加之屠宰企业有控制成本的需求,预计其联合压价的倾向会更强,但是后市卖方市场的话语权也逐渐加强,因此博弈将进一步加剧。同时秋冬季节猪只疫病风险也会加大,建议养殖户做好饲养管理和疾病防控,适重猪分批出栏,切勿过度压栏。
供需变化依旧是9月份猪价走势的主导因素
学校开学,集中消费增加,加之中秋节消费提振,以及下旬接档十一黄金周,导致9月份需求整体呈现增加的态势。虽然终端市场仍无明显好转,但部分屠宰企业库存较少,而且本周应该是屠宰备货开启的一周,因此提量意向增加,由于猪源偏紧影响渐显,猪价有望适度走强。
但同时我们应该明了供需变化依旧是9月份猪价走势的主导因素。整体来看9月份猪市是整体呈供应趋紧、需求增加的格局。而需求端的变化较小,供应端的变化着充满了不确定性。一旦出现出栏增加的情况或整体供应增加了,那么猪价的变化就显而易见了。因此养殖户一定要保持适度的出栏节奏,不抛售、不集中压栏,这样屠宰企业也难以抓住压价的机会。
交易活跃度提升 整体猪价再度上行形成利好
在整体消费端的提振下,北方地区猪价在短暂的天气提振之后,由于供应环境较为宽松,屠宰企业采购较为顺畅,因此压价心态较重,猪价短暂震荡上扬后重新下降,但是整体下降空间不大,幅度微弱。南方地区因优质猪源少,呈现高位继续上涨态势,整体猪价波动幅度不大,供需双方存在博弈。
本周大中院校普遍开学,加上双节逐步临近,需求动力有所显现,并且好于上周的表现,而且成分方面也有支撑。而且现在天气转凉,生猪调运也将频繁,低价区猪源将开启补涨态势,高价区或将稳中调整。整体来看,9月份在整体生猪供应偏紧的状态下,市场效益活跃度逐渐提升,对猪价整体再度上行形成利好。
业内:真正的落实涨价还是差了点意思
目前供应端和需求端看似风平浪静,实则我们不得不说是暗流涌动。我们不知道有多少人压栏中秋、国庆,但这肯定会存在。这个赌局注定不是孤单的,这个赌局注定也是风险大的,猪价的涨势依旧需要供需双方的支撑,成也是此,败也是此,因此依旧建议养殖户逢高分批出栏。
目前屠宰企业压价动作持续,而且有望加压。其实这说明他们已经感觉到了猪价上涨的压力,而且备货基本已经不远了。9月份本就是供应紧缺、需求增加的局面,涨势已经确立。不过是稳定与否、小涨时长的问题。目前的局面逐渐对养猪人有利,但目前需求端的大利好还未明显起到作用,因此真正的落实涨价还是差了点意思。目前不存在大的涨跌动荡,建议养殖户打好心理战。
预计年底之前 生猪价格仍会保持在目前水平
整体上看,目前生猪存栏和能繁母猪存栏量仍然处于相对低位,供给偏紧的局面在短时间内难以得到根本缓解,这也决定了下半年生猪价格会在较高价位继续企稳运行。我们知道此次上涨猪周期形成的背景是猪市连续亏损21个月,导致大量猪场资金链断裂,中小散养殖户大量退市,母猪存栏持续下降,最终形成了生猪供应持续紧张的局面,从而导致今年上半年猪价持续上涨。
但是6月份猪价迎来暴跌,似乎形成了一道分水岭。猪价持续涨跌调整,走势较为疲软。不过业内认为虽然难以出现上半年的涨势,但是供需格局未变,因此养猪巴巴预计年底之前生猪价格仍会保持在目前水平,期间不乏小幅波动,春节前依旧有上涨。建议养殖户合理调整存栏结构,适时出栏。
探访宁波最大生猪屠宰场 “放心肉”是这样产生的
进场查验登记、待宰静养、瘦肉精检测、检疫申报、宰前检查、屠宰、屠宰检疫和肉品品质检验……经常买肉的市民也许想不到,从生猪到肉品上市,至少要经过7道流程。
宁波市现有生猪屠宰场6个、小型生猪屠宰点8个,生猪日均屠宰量5000头。近日,记者随市畜牧兽医局工作人员探访了不久前投入生产、宁波市目前最大的生猪定点屠宰场宁波方兴食品有限公司生猪屠宰场,感受到了“放心肉”背后,驻场动物检疫员和屠宰场工作人员的付出。
方兴生猪屠宰场位于鄞州区洞桥镇。下午4时许,一辆满载生猪的大货车来到屠宰场进猪通道,驻场的检疫员开始进场查验登记。进场查验登记主要检查入场生猪的《动物检疫合格证明》是否有效、证物相符,畜禽标识是否符合要求。随后,货车经喷淋消毒,驶入屠宰场待宰间的卸猪台,由屠宰场工作人员核对、登记生猪信息,并将生猪赶入待宰圈待宰静养。此时,检测人员对生猪进行3种“瘦肉精”类违禁物质残留检测。这一车生猪共有62头,检测人员按比例抽取了4头猪的尿样。
屠宰前6小时,所有生猪的瘦肉精检测合格后,屠宰场才能凭进场生猪登记表、瘦肉精检测合格报告等材料向动物卫生监督机构现场申报检疫,填写并提交检疫申报单。屠宰前2小时内,兽医还要按规定对屠宰的生猪进行宰前临床检查,看看生猪是否出现疫病症状或者异常情况。宰前检疫合格,驻场检疫人员开具准宰通知书,屠宰场才能将生猪送入生产线进行屠宰。
晚上12时,当大多数人进入梦乡时,屠宰场迎来了忙碌的屠宰生产,生猪依次被赶入机械化屠宰流水线,经过一系列操作,出来的就是白肉了。此时,驻场检疫人员和屠宰场肉检员同步对每头猪的头、蹄、内脏、胴体等进行统一编号并进行检疫和检验,全程紧盯进行监督,主要检查各个部位是否有水肿、出血、坏死、化脓寄生等病变,摘除甲状腺、肾上腺、病变淋巴结、病害组织等不可食用的部位。经过全面复查确认合格后,官方兽医和屠宰场肉检员分别在猪胴体上盖上检疫合格印章和肉品检验合格印章,开具《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。而检查隔离的病害生猪和屠宰中摘除的不可食用部分,由驻场检疫人员确认后,由屠宰场统一收集暂存入冷库进行无害化处理。
凌晨4时,一天的屠宰工作结束,1100多头生猪已经变成了猪肉,很快由菜篮子运输车配送到城区各菜市场、超市、批发市场。
三大巨头抢占南昌生猪屠宰市场 当地企业节节败退
沃尔玛、家乐福等大型零售企业的入驻,激活了江西南昌市场的“一池春水”,带动本土超市一路前行。然而双汇、宝迪、雨润等肉企巨头的到来,却让南昌本土屠宰企业经历了一场生死线上的挣扎。
“本土屠宰企业仅仅靠‘卖肉’,没有深加工。南昌鲜肉消费市场就那么大,面临比自己技术先进屠宰企业分食蛋糕,只能拱手相让。”南昌市商贸委相关负责人承认,南昌本土屠宰企业屠宰量正在萎缩。
专家分析,对本土屠宰企业来说,面对大品牌的冲击,企业能痛定思痛,加大投入,更新设备,转变销售方式,加大产品开发力度,勤修内功,御敌于外,或许可促进部分企业做大做强,应对未来国内国际市场更加激烈的竞争。
变化:进口猪肉增加 养殖户没得到好处
双汇、雨润、宝迪被视为中国肉企“三巨头”,2011年前后,分别选择落户桑海开发区、新建县、南昌县。
“三巨头”的到来携带着“狂风暴雨”,让南昌平静的猪肉市场波澜骤起,除了街头的“肉搏战”,还带来了源源不断的税收。
记者获得一份数据,南昌双汇2011年9月份试生产,截至今年8月底,屠宰237.27万头,生产肉制品16.43万吨,实现收入59.2亿元,利税2.02亿元。桑海开发区相关人士称,“南昌双汇2013年的经营指标实现跨越,收入占桑海开发区60%.”
“生猪养殖户并没有得到实际好处,” 魏翀是高安市最大养猪合作社——高安神农畜牧养猪专业合作社理事长,一直在关注“三大巨头”的动向,“他们肉品深加工采用很多进口猪肉,因为国外规模化养猪,猪饲料相对便宜,运到江西后其肉价与本土生猪已相差无几。”
魏翀告诉记者,其合作社一年销售生猪200万头,每年销售给“三大巨头”的生猪不足1%,主要是“店大欺客”,要么生猪价格压的低,要么拖欠款项。
据南昌市农业部门所述,“三巨头”到来,南昌生猪销售量并没有明显提升。
冲击:市场竞争惨烈 本土企业节节败退
目前,“三巨头”与本土屠宰企业街头“肉搏战”由南昌蔓延至全省。宝迪、雨润、双汇为抢占市场而战,本土企业为守住市场而战。
双汇总部相关负责人刘金涛此前接受本报记者采访时表示,南昌双汇满负荷运转日宰杀量将达1万头。南昌双汇跨地区投放的热鲜肉只占当地市场份额的一小部分。
南昌肉品市场早已饱和。目前南昌每天生猪需求量约为2000头,而屠宰量已达到6000头,竞争非常激烈,双汇每天又在南昌市场增加投放数百头,带来的冲击可谓空前。
南昌双汇在桑海开发区投产没多久,紧邻的安义县屠宰企业宣布关门。永修的屠宰企业举步维艰。南昌有6家获得批准的屠宰企业,其屠宰量较‘三巨头’进入南昌之前减少了一半,这些企业都感到“压力山大”。
据了解,大型肉品屠宰企业往往有较多政策补贴,而小型屠宰企业只能“自力更生”,因此在价格战上处于下风,从而在竞争中会败下阵来。“目前获得生猪屠宰无害化处理补贴12.73万元,其余正在由南昌市政府协调。”南昌双汇相关人士表示,投产以来,他们可以获得补贴超过1000万元。
本土最大的屠宰企业国鸿集团负责人曹国鸿告诉记者,外来的“和尚”待遇远比本地和尚享受的优惠政策多,因此屠宰成本低。“我们每天屠宰量由之前的2000头下降到1000头左右。”曹国鸿称,有外来大企业的影响,也有现在南昌屠宰企业从商务部门转为农业部门主管后,其间存在真空地带,导致私屠乱宰愈发猖狂有关。
呼声:中小屠宰企业期待政策扶持
南昌市商贸委相关负责人表示,本土屠宰企业还将面临一大难题,“三巨头”门店多以冷鲜肉居多,南昌人目前还是习惯消费热鲜肉,一旦观念转变,这些本土屠宰企业将面临彻底关门的命运。
据了解,本土屠宰企业从一开始就是从事屠宰,没有开展深加工,这是竞争中最致命的弱点。曹国鸿承认肉品深加工这方面存在的差距,“质量和大企业一样有保障,唯独技术赶不上。”
南昌市商贸委相关负责人表示,没有肉品深加工,当外地肉品巨鳄进入南昌时,无能力招架,后继竞争乏力。双汇、雨润、宝迪等肉品巨头无疑让行业竞争日益加剧,但是南昌市的肉品市场是开放的,无论是本土企业还是招商引资的外地企业,只要是合法的市场竞争行为,我们都将支持。只有竞争,才能使整个行业向前发展。
据了解,目前,大部分热鲜肉市场供应多由南昌本土屠宰企业提供,交纳的税收超过2亿元。2009年生猪定点屠宰企业整顿后,定点屠宰企业出厂猪肉100%合格,还承担了政府菜篮子工程。
“一旦中小屠宰企业被‘灭’,话语权被外来巨鳄掌握,会导致生猪价格更低,猪肉价格走高,这样政府的菜篮子或许会越提越重。” 9月20日,记者采访时,多家本土屠宰企业也想表达自己的声音:“我们期待政府更多的关心。”
不能总拿猪说事,特别是不要夸大猪肉的经济学效用,其实它只是一头猪!
在中国,要想成为牛逼的经济学家,就必须整天与猪睡在一起。因为只要CPI一有风吹草动,那些经济学家就爱拿猪肉说事儿,如果整天与猪睡觉,不就说得更牛逼吗?其实,那些因猪肉价格上涨快而大喊"通货膨胀狼来了"的经济学家的脑子连猪都不如,在CPI构成中猪肉权重占比仅仅不过3%,它的涨涨跌跌有什么大惊小怪,供求关系是也。
商品价格是由需求和供给决定的,但对于猪肉来说,我认为,目前猪肉价格上涨的主要原因不是想吃猪肉的人多了,而是猪肉供给少了。前几年,养猪的人亏得就象他们自己养的一只只"呆猪"(注:非散养的猪被我称之为“呆猪”,非散养的鸡被我称为“木鸡”,反正我是不吃的。),亏伤了,就不养了,供给自然就下来了。而猪肉的需求弹性并没有什么变化,谁也不会突然就跟这些猪过不去,非得多吃啃几口肉不可吧。因此,猪肉供给减少,价格就上来了。
长安展昭:如果中国政府有良心的话,就该把房价加进去,才能真实反应物价通胀的真实水平。现在这个通胀统计指标是严重失真的,只能骗骗不懂的百姓。
马靖昊说会计:你的思考有价值。我的观点是房价最好还是不要加进去,否则,可能更扰乱了物价CPI指数的分析。实际上,在我国M2都超130万亿了,但为什么没有造成严重的通胀呢?主要是高房价将老百姓的大部分资金变成了凝固的钢筋水泥,只有让钢筋混凝土锁住一批M2,才能降低除房子外的其他商品的通货膨胀率。房价高有两大好处,一是抑制其他商品品类的通货膨胀,二是国家还可以从老百姓手中收回好多大把大把的钞票,地方财政收入就靠它了。这就是往届政府总是决心比天大甚至仰望星空也没有办法将房价调控下来的根本原因!
根据农业部最近的相关信息,2015年5月4000个监测点生猪存栏环比降0.2%,同比降9.8%,能生小猪的母猪存栏环比降1.2%,同比降15.5%。一般而言,生猪生产周期为10个月左右,监测数据说明未来一段时期市场猪肉供给将持续下滑。而且,当前生猪养殖的劳动力及饲料成本都有较大提高。可以说,供给的减少以及养殖成本的增加,猪肉价格能不上涨吗?
某著名经济学家曾经在其博客中表示,猪肉价格的上涨和改革开放以来我国历史上经历的四次通货膨胀一模一样,其根源都是货币扩张。我反对他的观点,如果猪肉价格上涨真是货币发多了的原因,为何猪肉价格在今年上半年内猛涨了30%后,其他农产品价格却只有小幅度上涨呢?因此,这次猪肉的涨跌还得从“供需关系”上来找原因。一头猪何德何能,以致能与我国历史上经历的四次通胀一模一样。要不,请问问猪,它一定会喊冤:“臣妾做不到啊!”
另外,还有经济学家由于猪肉价格上涨,建议国家改变当前宽松的货币环境。真的是太高抬这些猪们对通货膨胀的警示作用了吧。更为可笑的是,甚至这段时间A股的暴跌也被某些经济学家归咎于猪肉价格上涨。你们这么冤枉猪、欺负猪,总拿猪来说事,最终也将变成猪一样。
实际上,此轮猪肉价格上涨是对近两年多来“猪贱伤农”的修复,猪肉价格实现了“理性的回归”。它是市场的一种自身修复行为,在当前M2增速低于12%目标值的情况下,根本就没必要放弃货币政策的偏松操作。在经济下行压力仍然存在的情况下,紧缩的货币政策更是不可取的。
郭洪钧:本大侠不敢说大多数所谓的经济学家都是纸上谈兵,但如你所说的经济学家肯定是猪逼无疑。其实牵扯到人家猪都是对猪的侮辱!
马靖昊说会计:你一个搞音乐的,也来凑这份热闹,是不是想给猪们来点音乐,据说,这么做,猪肉会好吃一点,因为猪的精神愉悦了,身体健康,其肉自然就好吃。
货币政策说到底是一种影响总需求的政策,它无法管理供给。猪肉供给少了,不会因为货币宽松而增加,也不会因为货币紧缩而减少;同时,因为猪肉具有需求刚性的特征,人们也不会因为央行紧缩货币而少吃猪肉,更不会因为央行宽松货币而多吃猪肉。
因此,央行的货币政策就不要错位地去管猪肉的价格了,不然,货币政策就干脆改为猪肉政策了。要想猪肉价格降下来,只要想方法加大供给,问题就可以得到解决了。
猪肉其实就是猪身上的肉,我知道这些经济学家都有吃猪肉的习惯,但吃归吃,不要总拿猪肉来说事,特别是不要夸大猪肉的经济学效用,其实它只是一头猪!
规模化养猪到底有多挣钱?8月份出台补贴竟达90多万!
养猪人福利到了,8月份又一批补贴下来了,不过这次的申报条件相对要严格很多,首先补贴的对象是规模化养猪场,以主导畜种为主,主要的是支持规模猪场的适度标准化改扩建,以后的重点发展方面以生态养殖、规模化养殖为首要。
此次补贴标准在生猪方面:要求生猪规模场没年出栏量能达到0.5万头-5万头,各项目县可根据实际情况,每个场补助资金50万元-100万元。
本次补贴更加倾向采用健康养殖方式的养猪场,优先支持的是符合下面条件的养猪场:
1 猪场生猪年出栏量达到5000~5万头,猪场面积达3400平方米(含3400平方米)以上。2 生猪粪便处理利用设施改造升级,能达到无污染、零排放的养猪场;
3 列入省、市级示范家庭农场名录的适度规模养殖场。
其他禽蓄申报基本要求如下:
1 奶牛:存栏奶牛300头以上。
2. 蛋鸡:产蛋鸡养殖规模(笼位)在1万只以上。
3. 肉鸡:单栋饲养量5000只以上,年出栏量10万只以上。
4. 肉牛:年出栏育肥牛500头以上,或存栏能繁母牛50头以上。
5. 肉羊:农区存栏能繁母羊250只以上,或年出栏肉羊500只以上的养殖场;牧区存栏能繁母羊400只以上,或年出栏肉羊1000只以上的养殖场。
本次重在能通过改善生产设施、畜禽品种、绿色养殖等方面,实现无污染、少疾病、优肉质的健康养殖模式,能让老百姓吃上放心、绿色的肉类产品。
如您果符合申报条件的话,一定要密切关注当地畜牧主管部门的通知,及早准备申报材料,不要错过申报时间。望各位读者积极转发,让更多的养殖朋友们不要错过这次的补贴福利哦!
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