2025年6月5日养猪业重要信息汇总

2025-06-05来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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6月5日中国外三元猪价格偏弱


  2025年6月4日,中国主流市场外三元大猪市场价格偏弱,全国均价为 14.33元/公斤,较昨日价格下跌0.54%。6月份期间商品大猪出栏(大肥)供应将继续偏宽松,气温的进一步回升大肥需求减弱,屠企对大肥的需求将进一步减弱,将继续利空价格,预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2025年6月4日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2025年6月4日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 14.09 14.10 -0.07% 元/KG
吉林省 14.08 14.13 -0.35% 元/KG
黑龙江 14.18 14.18 0.00% 元/KG
华北 北  京 14.46 14.48 -0.14% 元/KG
天  津 14.33 14.35 -0.14% 元/KG
河北省 14.49 14.52 -0.21% 元/KG
山西省 14.17 14.18 -0.07% 元/KG
内蒙古 14.21 14.28 -0.49% 元/KG
华东 上海市 14.79 14.89 -0.67% 元/KG
江苏省 14.77 14.90 -0.87% 元/KG
浙江省 14.78 14.87 -0.61% 元/KG
安徽省 14.47 14.69 -1.50% 元/KG
福建省 14.66 14.74 -0.54% 元/KG
山东省 14.73 14.77 -0.27% 元/KG
华中 河南省 14.17 14.32 -1.05% 元/KG
湖北省 14.41 14.41 0.00% 元/KG
湖南省 14.20 14.23 -0.21% 元/KG
江西省 14.33 14.38 -0.35% 元/KG
华南 广东省 15.50 15.66 -1.02% 元/KG
海南省 14.06 14.09 -0.21% 元/KG
广  西 13.94 14.15 -1.48% 元/KG
西南 重  庆 14.09 14.15 -0.42% 元/KG
四川省 14.18 14.19 -0.07% 元/KG
贵州省 14.10 14.16 -0.42% 元/KG
云南省 14.27 14.29 -0.14% 元/KG
西北 陕西省 14.13 14.34 -1.46% 元/KG
甘肃省 14.11 14.39 -1.95% 元/KG
宁  夏 14.30 14.38 -0.56% 元/KG
新  疆 13.49 13.52 -0.22% 元/KG
全  国 14.33 14.40 -0.54% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


6月5日中国内三元猪价格偏弱


  2025年6月4日,中国主流市场内三元大猪市场均价偏弱,全国均价为14.93元/公斤,较昨天价格下跌0.78%。6月份期间商品大猪出栏供应将继续偏宽松,气温的进一步回升需求减弱,屠企需求将进一步减弱,继续利空价格,预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2025年6月4日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2025年6月4日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 13.83 13.88 -0.36% 元/KG
吉林省 13.70 13.77 -0.51% 元/KG
黑龙江 13.93 13.95 -0.14% 元/KG
华北 北  京 14.15 14.21 -0.42% 元/KG
天  津 13.91 13.99 -0.57% 元/KG
河北省 14.08 14.15 -0.49% 元/KG
山西省 13.78 13.83 -0.36% 元/KG
内蒙古 13.83 13.92 -0.65% 元/KG
华东 上海市 14.29 14.41 -0.83% 元/KG
江苏省 14.02 14.17 -1.06% 元/KG
浙江省 14.49 14.60 -0.75% 元/KG
安徽省 14.09 14.34 -1.74% 元/KG
福建省 13.90 14.01 -0.79% 元/KG
山东省 14.33 14.41 -0.56% 元/KG
华中 河南省 13.89 14.05 -1.14% 元/KG
湖北省 14.11 14.16 -0.35% 元/KG
湖南省 13.82 13.87 -0.36% 元/KG
江西省 14.04 14.12 -0.57% 元/KG
华南 广东省 14.75 14.93 -1.21% 元/KG
海南省 13.61 13.66 -0.37% 元/KG
广  西 13.54 13.80 -1.88% 元/KG
西南 重  庆 13.71 13.79 -0.58% 元/KG
四川省 13.76 13.82 -0.43% 元/KG
贵州省 13.70 13.78 -0.58% 元/KG
云南省 13.86 13.94 -0.57% 元/KG
西北 陕西省 13.84 14.08 -1.70% 元/KG
甘肃省 13.81 14.14 -2.33% 元/KG
宁  夏 14.02 14.12 -0.71% 元/KG
新  疆 13.17 13.23 -0.45% 元/KG
全  国 13.93 14.04 -0.78% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


6月5日中国土杂猪价格偏弱


  2025年6月4日,中国主流市场土杂大猪市场均价偏弱,全国均价为13.56元每公斤,较昨天价格下跌0.57%。6月份期间商品大猪出栏供应将继续偏宽松,气温的进一步回升需求减弱,屠企需求将进一步减弱,继续利空价格,预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2025年6月4日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2025年6月4日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 13.51 13.52 -0.07% 元/KG
吉林省 13.45 13.49 -0.30% 元/KG
黑龙江 13.57 13.55 0.15% 元/KG
华北 北  京 13.90 13.92 -0.14% 元/KG
天  津 13.56 13.58 -0.15% 元/KG
河北省 13.71 13.76 -0.36% 元/KG
山西省 13.51 13.53 -0.15% 元/KG
内蒙古 13.47 13.54 -0.52% 元/KG
华东 上海市 13.57 13.66 -0.66% 元/KG
江苏省 13.29 13.43 -1.04% 元/KG
浙江省 14.13 14.21 -0.56% 元/KG
安徽省 13.66 13.89 -1.66% 元/KG
福建省 13.63 13.72 -0.66% 元/KG
山东省 13.89 13.94 -0.36% 元/KG
华中 河南省 13.64 13.75 -0.80% 元/KG
湖北省 13.63 13.64 -0.07% 元/KG
湖南省 13.38 13.41 -0.22% 元/KG
江西省 13.76 13.80 -0.29% 元/KG
华南 广东省 14.48 14.63 -1.03% 元/KG
海南省 14.48 14.63 -1.03% 元/KG
广  西 13.28 13.51 -1.70% 元/KG
西南 重  庆 13.34 13.39 -0.37% 元/KG
四川省 13.28 13.31 -0.23% 元/KG
贵州省 13.34 13.40 -0.45% 元/KG
云南省 13.50 13.53 -0.22% 元/KG
西北 陕西省 13.46 13.66 -1.46% 元/KG
甘肃省 13.44 13.74 -2.18% 元/KG
宁  夏 13.66 13.74 -0.58% 元/KG
新  疆 12.87 12.90 -0.23% 元/KG
全  国 13.56 13.64 -0.57% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


2025年6月5日中国商品大猪市场行情综述


  2025年6月4日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中有涨,全国生猪出栏加权日均价14.21元每公斤,较昨天价格下跌0.59%。6月份期间商品大猪出栏供应将继续偏宽松,气温的进一步回升需求减弱,屠企需求将进一步减弱,继续利空价格,预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.33元每公斤,较昨天价格下跌0.54%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.93元每公斤,较昨天价格下跌0.78%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.56元每公斤,较昨天价格下跌0.57%。

图表:2025年6月4日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

2025年6月4日中国出栏大猪日度加权均价统计(外+内+土杂)
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 14.02 14.04 -0.13% 元/KG
吉林省 13.98 14.04 -0.38% 元/KG
黑龙江 14.11 14.11 -0.03% 元/KG
华北 北京市 14.38 14.41 -0.20% 元/KG
天津市 14.22 14.25 -0.23% 元/KG
河北省 14.38 14.42 -0.27% 元/KG
山西省 14.07 14.09 -0.13% 元/KG
内蒙古 14.11 14.18 -0.52% 元/KG
华东 上海市 14.65 14.75 -0.70% 元/KG
江苏省 14.57 14.70 -0.91% 元/KG
浙江省 14.70 14.79 -0.63% 元/KG
安徽省 14.37 14.59 -1.55% 元/KG
福建省 14.47 14.56 -0.59% 元/KG
山东省 14.62 14.67 -0.33% 元/KG
华中 河南省 14.10 14.25 -1.06% 元/KG
湖北省 14.32 14.33 -0.07% 元/KG
湖南省 14.09 14.12 -0.24% 元/KG
江西省 14.25 14.30 -0.39% 元/KG
华南 广东省 15.31 15.48 -1.06% 元/KG
海南省 15.31 15.48 -1.06% 元/KG
广  西 13.80 14.02 -1.59% 元/KG
西南 重  庆 13.94 14.01 -0.45% 元/KG
四川省 14.04 14.06 -0.15% 元/KG
贵州省 13.97 14.03 -0.46% 元/KG
云南省 14.13 14.16 -0.24% 元/KG
西北 陕西省 14.05 14.27 -1.51% 元/KG
甘肃省 14.03 14.32 -2.03% 元/KG
宁  夏 14.22 14.31 -0.59% 元/KG
新  疆 13.40 13.44 -0.27% 元/KG
全  国 14.21 14.30 -0.59% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部


2025年6月5日中国仔猪价格统计


图表:2025年6月4日中国仔猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2025年6月4日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 41.02 41.18 -0.39% 元/KG
吉林省 40.69 40.85 -0.39% 元/KG
黑龙江 40.09 40.25 -0.40% 元/KG
华北 北  京 41.79 42.05 -0.62% 元/KG
天  津 41.75 42.10 -0.83% 元/KG
河北省 42.71 42.87 -0.37% 元/KG
山西省 41.80 42.06 -0.62% 元/KG
内蒙古 38.29 38.41 -0.31% 元/KG
华东 江苏省 42.12 42.28 -0.38% 元/KG
浙江省 42.31 42.38 -0.17% 元/KG
安徽省 41.03 41.19 -0.39% 元/KG
福建省 42.31 42.38 -0.17% 元/KG
山东省 42.55 42.71 -0.37% 元/KG
华中 河南省 42.40 42.56 -0.38% 元/KG
湖北省 43.36 43.53 -0.39% 元/KG
湖南省 43.02 43.09 -0.16% 元/KG
江西省 42.49 42.56 -0.16% 元/KG
华南 广东省 42.07 42.05 0.05% 元/KG
广  西 43.54 43.71 -0.39% 元/KG
西南 重  庆 42.16 42.22 -0.14% 元/KG
四川省 42.07 42.33 -0.61% 元/KG
贵州省 41.88 41.95 -0.17% 元/KG
云南省 41.37 41.43 -0.14% 元/KG
西北 陕西省 41.79 41.95 -0.38% 元/KG
甘肃省 41.69 41.76 -0.17% 元/KG
新  疆 39.88 40.23 -0.87% 元/KG
全  国 41.87 42.02 -0.36% 元/KG
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

一夜“猛降”,猪价下跌“六亲不认”!


  时光荏苒,6月伊始,在国内生猪市场,5月份,猪价反馈较差,虽然,中上旬,猪价显现“抗跌”表现,但是,由于中大猪承接回落,市场看涨后市信心不足,且,二育入场缺乏利好,市场对于产能滞后担忧较高,养殖端有减重出栏操作,猪价重心下移。虽然,端午小长假,短暂猪价存在一定支撑,但是,由于节日支撑有限,养殖端供应压力不减,端午小长假后,猪价惯性下跌,市场呈现“六亲不认”的态势!

  据悉,目前,基于饲料成本以及猪价现状考虑,生猪育肥压栏增重仍有边际利润,后市,随着猪价重心下移,二次育肥仍有择机入场的契机,毕竟,上半年养殖端主动去产能的积极性不大,二育短线操作仍有一定的机会!不过,近期,市场传闻,部分地区对于生猪调运更加严苛,且,集团猪企有拒售二次育肥的消息,这或将影响生猪供应前景,对于远月猪价或有支撑!

  目前,国内生猪购销基本面偏空,端午节后,猪价缺乏利好,市场或将维持震荡走低的局面!

  一方面,在消费端,端午节后,消费显著下降,基于南北地区气温升高,气温炎热,肉类消费处于季节性淡季,市场对于厚膘猪肉承接不足,中大猪购销热度降低,价格进一步下降!从屠企开工率来看,节后,国内样本屠企开工率回落至27.75%,相比节前下降近4个百分点,下游市场购销冷清,多地批发市场存在剩货,白条走货难度加大,屠企订单减少,以销定产下,屠企借势压价的心态较强!

  另一方面,在供应端,端午小长假后,养殖端出栏节奏恢复,规模猪企出栏计划增加,近期,市场反馈显示,集团猪企有明显减重增量出栏的操作,市场挺价情绪不高,散户以及部分二育有跟风抛售的现象,适重猪源供应充足!尤其是,按照产能变化,2025年6月份,集团猪企出栏计划增加,日均出栏压力或将加大,市场存在一定恐慌抛售的心态!

  因此,基于供需基本面偏空,受屠宰场压价收猪,预计,2025年6月5日,南北地区,猪价以偏弱为主,屠企报价在14.2元/公斤左右,后市关注养殖端出栏节奏的变化以及二育入场情绪的变化!

  6月5日全国南北各省区生猪价格一览表:


跌懵了,猪价“滑坡”下跌!


  时光飞逝,进入6月份,端午小长假,由于假期偏短,虽然,下游白条购销略有改善,但是,受气温偏高,居民饮食结构变化,肉类刚需偏弱,下游白条购销一般,消费增幅有限,这也难以支撑猪价偏强,虽然,月初,集团猪企出栏缩量,市场多空并存下,猪价以盘整为主!

  然而,进入端午节后,猪价重心逐步回落,市场情绪偏差,产销面临供需过剩的局面,短期内,猪价或将在震荡中不断寻底,市场存在进一步下降的压力!

  其一,国内生猪出栏节奏恢复,受市场传闻生猪调运逐步严苛,部分头部猪企不卖二次育肥,市场情绪不佳,养殖端阶段性认卖积极性转强!尤其是,气温进一步回升,肥猪刚需将进一步转弱,国内肥猪价格或进一步下降,标肥价差倒挂下,养殖端挺价心态松动,适重猪源供应增加,部分头部猪企开始降重出栏,标猪以及中大猪有加快出栏的操作,生猪市场面临较大的供应过剩压力!

  其二,受部分头部猪企拒售二次育肥,目前,南北地区,二次育肥仍有观望为主,入场积极性不高,主流二育以等价为主,毕竟,生猪产能存在滞后的压力,猪价前景不佳,主流二育缺乏入场的意愿,但是,倘若猪价重心进一步下移,二育仍有补栏标猪的意愿!

  其三,在需求方面,端午节后,消费刚需转弱,内销以及城市购销冷清,虽然,部分地区,受学生返校,食堂恢复采购,下游白条走货有所改善!但是,碍于居民饮食结构变化,肉类刚需减弱,市场替代消费增多,主流屠企订单量萎缩,节后开工率大幅下降,屠企采购难度减弱,压价意愿转强!

  因此,在供需博弈下,近期,生猪市场,猪价面临震荡下跌的走势,本月中上旬,猪价或将触及阶段性新低,部分机构认为,标猪均价或有跌破14元/公斤的风险!不过,物极必反,猪价重心大幅下降后,下游市场抄底意愿或将转强,二育以及屠企仍有入场的积极性,后市,猪价不乏触底回升的机会!

  从数据分析,受屠宰场调整 收猪价,预计,2025年6月5日,外三元瘦肉型标猪报价在14.2元/公斤,下降0.1元,市场延续大部下跌的走势,后市关注购销情绪的变化!


猪肉价格,端午后市场走向何方?


  价格涨跌现状速览

  近期,猪肉与生猪价格的波动备受消费者与养殖户关注。根据农业农村部监测数据显示,5月30日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.66元/公斤,相较于上周五(5月23日)的20.95元/公斤,降幅为1.4%。本周均价为20.74元/公斤,与上周20.8元/公斤的均价相比,下降了0.3%。生猪价格方面,依据中国养猪网数据,5月30日,生猪(外三元)价格为14.5元/公斤,相比上周五(5月23日)的14.37元/公斤,涨幅为0.9%;本周生猪均价为14.46元/公斤,和上周14.5元/公斤的均价相比,下降了0.3%。价格数据呈现涨跌互现态势,下文将深入剖析其背后原因。
 
  价格波动背后的供需密码
 
  供应端的微妙变化
 
  供应端近期动态值得关注。临近月末,养殖端出栏积极性显著提升,部分企业采取减重增量策略,带动生猪出栏均重下滑。据卓创资讯监测,全国生猪平均交易体重为126.17公斤,环比下跌0.26%。部分大型养殖企业为适应市场变化,加快生猪出栏节奏,提前将计划增肥的生猪推向市场,致使整体交易均重下降。此外,随着端午假期临近,下游市场集中增量,生猪消化速度加快,进一步促使交易均重走低。不过,部分地区前期压栏的大猪仍在出栏,且肥猪量增价低,屠企出于成本控制考虑,会收购部分大猪,导致这些地区的均重出现微涨情况。
 
  从出栏量来看,月末养殖端出栏量或收窄,对行情形成利多支撑。养殖企业经过一段时间的集中出栏后,可出栏生猪数量减少。但进入6月份,生猪出栏量或陆续恢复。随着时间推移,新一批达到出栏标准的生猪数量增加,生猪供应增多,将对价格产生利空影响。例如,部分中小养殖户前期压栏惜售,6月开始大量出栏,导致市场上生猪供应量瞬间增加,价格面临下行压力。
 
  需求端的冷热不均
 
  需求端近期变化明显。端午假期前后,市场需求冷热不均。端午备货期间,下游市场集中增量,屠宰企业订单增加,支撑开工率上涨。大型超市、农贸市场在端午前大量采购猪肉,用于制作粽子、满足家庭聚餐需求等,使猪肉市场需求旺盛。但节日期间及节日过后,宰量下滑幅度或扩大,对行情产生利空影响。假期结束后,消费者对猪肉的集中采购需求大幅减少,市场需求迅速降温。
 
  季节性因素对猪肉需求影响显著。随着气温上升,进入夏季后,终端猪肉需求疲软是常态。夏季人们饮食倾向清淡,对油脂含量较高的猪肉需求降低。例如在南方炎热地区,夏季居民更偏好凉拌菜、海鲜等清淡食物,猪肉的消费频次和消费量大幅下降。
 
  期货机构眼中的价格走势
 
  大地期货:短期与中长期的忧虑
 
  大地期货对当前生猪市场判断清晰全面。短期来看,节后需求回落是关键因素。端午节后,消费者对猪肉的采购热情迅速冷却,市场需求大幅减少。同时,养殖端降重出栏意愿增强,养殖企业为应对市场变化,纷纷降低生猪出栏体重,增加出栏数量,导致市场上生猪供应量短期内增加。在需求减少和供应增加的双重作用下,现货猪价偏弱调整。部分地区节后猪肉消费市场迅速冷清,猪肉摊前顾客稀少,养殖户赶着出栏,猪价明显下跌。
 
  从中长期角度分析,能繁母猪接近正常保有量上限,意味着未来商品猪供给恢复趋势明显。能繁母猪数量充足时,后续出生的仔猪数量相应增加,经过一段时间养殖,这些仔猪长大成为商品猪进入市场,必然增加市场供给量。而需求增量有限,随着人们生活水平提高,饮食结构逐渐多元化,对猪肉的需求增长速度放缓。在此情况下,远月价格仍有下行风险。从长期市场数据和行业发展趋势来看,随着能繁母猪产能的稳定恢复,未来几个月甚至几年内,生猪市场供应可能持续宽松,而需求增长乏力,猪价在中长期面临较大下行压力。
 
  国泰君安期货:库存与政策的双重考量
 
  国泰君安期货从市场库存和政策角度剖析生猪市场。5月中下旬量价表现印证被动累库发生,这一时期,市场上生猪的供应量和价格变化显示库存被动增加。可能是由于养殖端的出栏节奏和市场需求不协调,导致生猪在市场上的流通速度变慢,形成库存积压。近期二次育肥群体担忧后期二育政策限制,二次育肥是指养殖户将已达到一定体重的生猪买回来,再进行一段时间育肥后出售以获取更高利润。但现在政策可能限制二次育肥,使得二次育肥群体担忧。他们为避免政策不利影响,月底提前集中入场,大量收购生猪进行二次育肥,进一步加速累库进度。原本存在的库存积压问题因二次育肥群体的集中入场变得更严重,市场上的生猪库存快速增加。
 
  现阶段将进入加速降重及去库阶段,为缓解库存压力,市场会进入加速降重及去库阶段。养殖端会加快降低生猪出栏体重,尽快将生猪推向市场,以减少库存。若禁止二育政策全面落地,一旦政策明确禁止二次育肥,意味着限制累库。因为没有二次育肥群体的集中收购,市场上的库存增加速度会得到有效控制。去库加速利于远端预期修复,快速去库存会改善市场的供需关系,使得市场对未来生猪价格的预期得到修复,让市场对未来发展更有信心。例如,在一些试点地区,实施限制二次育肥政策后,市场库存明显下降,猪价逐渐趋于稳定,市场对未来的预期也变得更加乐观。
 
  未来一周行情预判
 
  综合各方因素,卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先涨后降态势。供应端,月末养殖端出栏量或收窄,经过一段时间集中出栏,养殖企业可出栏生猪数量减少,市场上生猪供应量降低,在需求不变或变化不大的情况下,价格有上涨动力,对行情形成利多支撑。但进入6月份,生猪出栏量或陆续恢复,随着时间推移,新一批达到出栏标准的生猪数量增加,生猪供应增多,供大于求,将对价格产生利空影响。
 
  从需求端分析,端午备货已达到高峰水平,端午假期前,市场对猪肉的需求旺盛,大量采购使市场需求达到顶点。但节日期间及节日过后宰量下滑幅度或扩大,假期结束,消费者对猪肉的集中采购需求大幅减少,屠宰企业订单随之减少,宰量下滑,市场上猪肉的消化速度变慢,供大于求情况更明显,对行情产生利空影响。
 
  写在最后
 
  近期猪肉和生猪价格的波动,充分体现了市场的复杂性与多变性。从供应端的出栏策略调整、需求端的季节性和节日性变化,到期货机构基于不同角度的分析预测,以及对未来一周行情先涨后降的预判,每个因素都影响着价格走势。无论是养殖户、屠宰企业等从业者,还是广大消费者,都需密切关注市场动态。从业者应根据市场变化及时调整经营策略,消费者也可依据价格走势合理安排生活消费。市场风云变幻,只有时刻保持关注,才能更好适应。

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