2025年11月3日养猪业重要信息汇总

2025-11-03来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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11月3日中国外三元猪价格震荡偏弱


　　2025年11月2日，中国主流市场外三元大猪市场价格震荡偏弱，全国均价为12.51元/公斤，较昨日价格下跌0.09%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月2日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年11月2日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.22 12.24 -0.16% 元/KG
吉林省 12.35 12.38 -0.24% 元/KG
黑龙江 12.49 12.53 -0.32% 元/KG
华北 北  京 12.44 12.56 -0.96% 元/KG
天  津 12.38 12.44 -0.48% 元/KG
河北省 12.59 12.62 -0.24% 元/KG
山西省 12.43 12.39 0.32% 元/KG
内蒙古 12.50 12.50 0.00% 元/KG
华东 上海市 12.80 12.87 -0.54% 元/KG
江苏省 12.86 12.84 0.16% 元/KG
浙江省 12.86 12.89 -0.23% 元/KG
安徽省 12.75 12.78 -0.23% 元/KG
福建省 13.11 13.23 -0.91% 元/KG
山东省 12.73 12.80 -0.55% 元/KG
华中 河南省 12.68 12.50 1.44% 元/KG
湖北省 12.33 12.49 -1.28% 元/KG
湖南省 12.61 12.52 0.72% 元/KG
江西省 12.71 12.88 -1.32% 元/KG
华南 广东省 13.23 13.28 -0.38% 元/KG
海南省 14.58 14.33 1.74% 元/KG
广  西 11.91 11.85 0.51% 元/KG
西南 重  庆 12.05 12.06 -0.08% 元/KG
四川省 12.20 12.17 0.25% 元/KG
贵州省 11.94 11.98 -0.33% 元/KG
云南省 12.17 12.19 -0.16% 元/KG
西北 陕西省 12.17 12.19 -0.16% 元/KG
甘肃省 11.87 11.79 0.68% 元/KG
宁  夏 12.06 12.02 0.33% 元/KG
新  疆 11.79 11.83 -0.34% 元/KG
全  国 12.51 12.52 -0.09% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月3日中国内三元猪价格上涨


　　2025年11月2日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为12.15元/公斤，较昨天价格上涨0.17%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月2日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年11月2日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.02 11.98 0.33% 元/KG
吉林省 11.98 12.00 -0.17% 元/KG
黑龙江 12.27 12.28 -0.08% 元/KG
华北 北  京 12.19 12.25 -0.49% 元/KG
天  津 12.03 12.02 0.08% 元/KG
河北省 12.23 12.21 0.16% 元/KG
山西省 12.06 12.00 0.50% 元/KG
内蒙古 12.15 12.12 0.25% 元/KG
华东 上海市 12.31 12.37 -0.49% 元/KG
江苏省 12.14 12.09 0.41% 元/KG
浙江省 12.60 12.60 0.00% 元/KG
安徽省 12.39 12.40 -0.08% 元/KG
福建省 12.37 12.47 -0.80% 元/KG
山东省 12.36 12.40 -0.32% 元/KG
华中 河南省 12.43 12.22 1.72% 元/KG
湖北省 12.07 12.19 -0.98% 元/KG
湖南省 12.26 12.14 0.99% 元/KG
江西省 12.46 12.59 -1.03% 元/KG
华南 广东省 12.49 12.53 -0.32% 元/KG
海南省 14.16 13.88 2.02% 元/KG
广  西 11.54 11.45 0.79% 元/KG
西南 重  庆 11.70 11.68 0.17% 元/KG
四川省 11.82 11.75 0.60% 元/KG
贵州省 11.57 11.58 -0.09% 元/KG
云南省 11.81 11.78 0.25% 元/KG
西北 陕西省 11.92 11.90 0.17% 元/KG
甘肃省 11.60 11.49 0.96% 元/KG
宁  夏 11.79 11.74 0.43% 元/KG
新  疆 11.51 11.51 0.00% 元/KG
全  国 12.15 12.12 0.17% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月3日中国土杂猪价格下跌


　　2025年11月2日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为11.74元每公斤，较昨天价格下跌0.09%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月2日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年11月2日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 11.67 11.66 0.09% 元/KG
吉林省 11.68 11.75 -0.60% 元/KG
黑龙江 11.88 11.92 -0.34% 元/KG
华北 北  京 11.89 12.00 -0.92% 元/KG
天  津 11.64 11.67 -0.26% 元/KG
河北省 11.85 11.84 0.08% 元/KG
山西省 11.74 11.73 0.09% 元/KG
内蒙古 11.75 11.76 -0.09% 元/KG
华东 上海市 11.54 11.65 -0.94% 元/KG
江苏省 11.38 11.36 0.18% 元/KG
浙江省 12.20 12.24 -0.33% 元/KG
安徽省 11.92 11.97 -0.42% 元/KG
福建省 12.07 12.20 -1.07% 元/KG
山东省 11.91 11.96 -0.42% 元/KG
华中 河南省 12.15 11.97 1.50% 元/KG
湖北省 11.56 11.71 -1.28% 元/KG
湖南省 11.78 11.70 0.68% 元/KG
江西省 12.16 12.31 -1.22% 元/KG
华南 广东省 12.21 12.26 -0.41% 元/KG
海南省 12.21 12.26 -0.41% 元/KG
广  西 11.22 11.19 0.27% 元/KG
西南 重  庆 11.32 11.31 0.09% 元/KG
四川省 11.32 11.27 0.44% 元/KG
贵州省 11.20 11.22 -0.18% 元/KG
云南省 11.42 11.42 0.00% 元/KG
西北 陕西省 11.52 11.52 0.00% 元/KG
甘肃省 11.19 11.12 0.63% 元/KG
宁  夏 11.40 11.38 0.18% 元/KG
新  疆 11.19 11.21 -0.18% 元/KG
全  国 11.74 11.75 -0.09% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年11月3日中国商品大猪市场行情综述


　　2025年11月2日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价12.40元每公斤，较昨日价格下跌0.04%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.51元每公斤，较昨天价格下跌0.09%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.15元每公斤，较昨天价格上涨0.17%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.74元每公斤，较昨天价格下跌0.09%。

图表：2025年11月2日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年11月2日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.16 12.17 -0.05% 元/KG
吉林省 12.25 12.28 -0.24% 元/KG
黑龙江 12.43 12.46 -0.27% 元/KG
华北 北京市 12.37 12.48 -0.86% 元/KG
天津市 12.28 12.33 -0.36% 元/KG
河北省 12.49 12.51 -0.15% 元/KG
山西省 12.33 12.29 0.35% 元/KG
内蒙古 12.40 12.40 0.05% 元/KG
华东 上海市 12.66 12.73 -0.54% 元/KG
江苏省 12.66 12.64 0.21% 元/KG
浙江省 12.79 12.81 -0.19% 元/KG
安徽省 12.65 12.68 -0.21% 元/KG
福建省 12.92 13.04 -0.89% 元/KG
山东省 12.63 12.69 -0.50% 元/KG
华中 河南省 12.61 12.43 1.50% 元/KG
湖北省 12.25 12.40 -1.23% 元/KG
湖南省 12.50 12.41 0.77% 元/KG
江西省 12.63 12.80 -1.26% 元/KG
华南 广东省 13.04 13.09 -0.37% 元/KG
海南省 13.04 13.09 -0.37% 元/KG
广  西 11.78 11.71 0.55% 元/KG
西南 重  庆 11.91 11.91 -0.02% 元/KG
四川省 12.07 12.03 0.33% 元/KG
贵州省 11.81 11.85 -0.27% 元/KG
云南省 12.04 12.05 -0.06% 元/KG
西北 陕西省 12.10 12.11 -0.09% 元/KG
甘肃省 11.79 11.71 0.73% 元/KG
宁  夏 11.98 11.94 0.35% 元/KG
新  疆 11.71 11.74 -0.26% 元/KG
全  国 12.40 12.41 -0.04% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年11月3日中国仔猪价格统计


图表：2025年11月2日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年11月2日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 17.65 17.63 0.11% 元/KG
吉林省 17.28 17.24 0.23% 元/KG
黑龙江 17.34 17.31 0.17% 元/KG
华北 北  京 21.00 20.97 0.14% 元/KG
天  津 20.60 20.54 0.29% 元/KG
河北省 21.04 20.93 0.53% 元/KG
山西省 20.60 20.52 0.39% 元/KG
内蒙古 17.74 17.71 0.17% 元/KG
华东 江苏省 21.20 21.18 0.09% 元/KG
浙江省 20.85 20.81 0.19% 元/KG
安徽省 20.40 20.34 0.29% 元/KG
福建省 20.90 20.85 0.24% 元/KG
山东省 21.16 21.12 0.19% 元/KG
华中 河南省 20.16 20.08 0.40% 元/KG
湖北省 20.83 20.79 0.19% 元/KG
湖南省 20.85 20.82 0.14% 元/KG
江西省 20.79 20.77 0.10% 元/KG
华南 广东省 22.16 22.12 0.18% 元/KG
广  西 20.84 20.82 0.10% 元/KG
西南 重  庆 21.13 21.11 0.09% 元/KG
四川省 21.22 21.18 0.19% 元/KG
贵州省 21.19 21.16 0.14% 元/KG
云南省 21.14 21.13 0.05% 元/KG
西北 陕西省 21.04 21.01 0.14% 元/KG
甘肃省 22.19 22.15 0.18% 元/KG
新  疆 18.32 18.30 0.11% 元/KG
全  国 20.54 20.50 0.20% 元/KG
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

跌猛了，猪价下跌“势如破竹”！


　　11月伊始，近期，国内猪价再次转弱，虽然，10月中下旬，猪价短暂迎来“高歌猛进”的走势，相比月内低值，猪价累计上涨近14.7%，但是，猪价重心仍处于较低水平！当前，国内生猪育肥，部分集团猪企出栏陆续“由亏转盈”，但是，主流生猪育肥仍面临一定亏损的压力！本月，生猪市场多空并存，市场利好集中在中下旬后南方陆续启动的腌腊周期，这或将缓和市场情绪，影响月内生猪出栏的节奏！但是，由于国内产能处于高位，供应压力不减，且，腌腊集中兑现前，消费市场缺乏增量，猪价面临一定错配的压力！

　　从供应端来看，基于母猪存栏以及新生仔猪水平进行推演，机构预估，四季度10~12月份，国内生猪出栏同比增幅分别为16.8%，14.8%以及14.5%。环比出栏增幅3%，1.5%以及-1.3%！但是，由于二育逢低入场以及养殖端压栏惜售，理性来看，四季度生猪出栏预估环比增幅在-4%，3.5%，5.7%。生猪产能滞后风险增加，12月份，市场或有集中出栏冲量的风险！

　　从需求来看，金九银十告一段落，下半年首轮需求高峰结束，市场关注点集中在南方腌腊周期，但是，由于二育提前入场，生猪产能存在后置担忧，市场或存在出栏抢跑的风险！

　　从生猪购销现状来看，进入11月初，由于集团猪企出栏计划减少，规模以上猪企出现缩量现象，这对于猪价存在一定支撑！但是，市场i基本面略显偏弱，集团猪企缩量难以扭转猪价偏弱的走势！

　　一方面，由于去年末以及今年一季度母猪存栏处于高位，且，机构调研规模以上猪企4-7月份仔猪新生环比增加，理论来看，11月份，适重猪源供应格局宽松，市场对于猪价前景信心谨慎！这抑制了二育进一步入场的积极性，目前，主流二育以观望为主，补栏标猪信心不足；

　　另一方面，消费承接转差！目前，猪肉购销回归基本面，虽然，天气转凉，居民肉类需求回升，但是，基于鸡蛋 、禽肉以及牛羊肉替代品供应充足，且，天气转凉，居民户外就餐减少，人员流动下降，肉类需求整体跟进不佳！从屠企开工了解，截止本周，样本屠企开工率回落至33.4%左右，消费承接不足，屠宰场以销定产，缩量开工较为明显！

　　由此分析，受供需博弈，预计，11月3日，外三元标猪报价在12.47元/公斤，下降0.05元，后市关注生猪购销情绪的变化！

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