随着禽流感疫情的结束,年初的全国多地“活禽休市”风波已基本尘埃落定,广州、南昌都宣布复市,长沙也将在后天结束长达21天的活禽休市措施。整个家禽业在慢慢恢复中,而在交易情况上看,民众的消费欲望还不是很强。
南昌家禽市场恢复,生意冷清
活禽休市昨日正式结束,(江西)南昌的肉菜市场又开始销售鸡、鸭等禽类产品。记者昨日走访多家菜市场发现,禽肉价格对比休市前未见上涨,但购买鸡鸭的市民寥寥无几,大部分活禽商家复市首日生意冷清。
昨日早上7点左右,上海路张燕村附近菜场的活禽商贩正在对鸡笼进行消毒,为复市做准备。记者在现场发现,清洁过后的地面和鸡笼非常干净,可闻到一股消毒药水的味道。“一个月没有生意做,亏了不少钱,估计要过至少半个月生意才会有起色。”摊主告诉记者。
除了上海路菜场,位于桃花中路的杨家庵菜场内,活禽店的生意也是十分萧条。“尽管休市结束了,但是好像很多人还不知道。”店主认为,两次延期休市对市民影响较大,要让市民重新恢复购买需要时日。
“自从新闻上说禽流感出现以来,食客点餐点禽类的菜式确实少了,有部分食客订餐时,特地强调不吃掺有禽肉的菜式。”在上海路经营川菜餐饮店的熊先生告诉记者,近一两个月以来,他也大大减少了禽类食材的采购。但由于川菜里有许多菜式食材需要鸡鸭,他表示将会根据情况恢复购买。
小编观点
虽然休市已经结束,但是不代表它又会再次发生,目前有效的方法不多,最好的办法就是加强禽肉卫生,多宣传并科普禽流感真正的问题在哪?而不能总让家禽背锅。
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