2018年6月1日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年6月1日全国内三元价格排行榜

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2018年6月1日全国土杂猪价格排行榜

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终于有媒体肯为咱农民养殖户说句话了，全是咱养猪人的心里话！

　　面对最近起伏不定的生猪价格，不知农民养殖户朋友有没有赶上这波行情及时卖猪，减少损失?行情必定是外在的，5块钱也好，7块钱也罢都不是咱养殖户所能左右的，无论多高多低的行情咱都要养不是?可是环保因素就是那个制约养殖户持续养猪的主要问题。我们经历了2016年和2017年两年的环保高压，今年还是有地区在加强环保工作。

　　对于环保最难受的就是农村养殖户，他们没资金没技术，因为环保有大量的农村散养户被迫退出了养猪业。

　　针对这个问题，河南日报最近的一篇名为《粪污治理应对中小养殖户有所倾斜》的文章说出了很多农民养殖户的心里话，文章中提到应当因地制宜推出更多适合中小养殖户的治污模式、应积极开发新型的绿色饲料、在财政补贴上应当有所创新，对中小养殖户应该有所倾斜、有机肥施撒的器械急需创新，从四个角度阐述了粪污处理难题的解决思路。

　　1、因地制宜推出适合中小养殖户的治污模式

　　粪污处理，目前常用的有干湿分离、沼气发酵、发酵床发酵等措施，但是这些都是需要大量的资金和过硬的技术作为支持，但是作为农村散养户这两点都是不足的。目前的粪污处理措施主要是针对集团规模化猪场研发的，但是我国大部分养殖户还是属于农村散养户，所以河南日报呼吁应更多得研发适合中小养殖户的粪污处理模式。

　　2、应积极开发新型的绿色饲料

　　粪污处理不能等到有了粪污再去处理，毕竟那样是被动的，河南日报提出应该从源头抓起，通过给猪饲喂更加绿色的饲料，减少粪污中有害物质的含量，降低粪污处理的难度。希望农村散养户也可以早日用上这种更环保的绿色饲料。

　　3、补贴上要创新，对中小养殖户有所倾斜

　　在关于粪污补贴方面，农村散养户基本是站不到边的，获得补贴的也是一些不差钱的规模化猪场，所以河南日报呼吁国家应适当倾斜补贴对象，加强对农村散养户的补贴。

　　农村散养户作为占养猪主体50%的群体，一直未得到相应部门的重视。希望上级可以多给予农村散养户以更多的关注和补贴，他们是整个养猪行业的最底层，也是最难的一个群体，他们担着最大的养殖风险却赚着最辛苦的钱，一场疫情能让其倾家荡产。

猪市：怕啥来啥!局势不妙，多地猪价行情开始下跌？

　　生猪价格连涨数天，正所谓“怕啥来啥”，正在养猪人拍手叫好的时候，局势突变，多地猪价开始下跌。尤其是东北地区，一夜之间下跌5毛!从昨天晚上流出的屠企报价截图就能看出跌价即将来临，没想到来的这么快!而且还是大面积下跌!

　　这几天小编还在为猪价上涨拍手叫好，希望能延续到月底，全国进入6元时代，现在看来，也许可能就是屠企的一点手段。不知道养殖户朋友们这几天有没有卖猪呢?

　　这一波猪价上涨，受益最大的真的是散养户吗?其实屠宰厂不声不响把3～4月份的库存趁着这一波涨价，急速去库存。养猪人被猪价迷惑，选择性压栏，甚至最熟悉的经纪都不建议你出栏了，但是一旦屠宰厂库存空了，那会儿就是杀猪刀重新磨得雪亮的时候!

　　业内表示上周末生猪价格出现了回落，这也是由于前期价格上涨幅度较大，不过回落幅度较小，无伤大雅。总体来看，市场价格整体继续保持较好的态势，而且多地猪价上涨突破11元/公斤，自繁自养头均亏损已减至61元，这对当前的猪市而言真是一鼓作气般的鼓舞。

　　现在屠宰企业收购难度不减，虽然上周他们比较接受猪价上涨，但是消费面还是处于不佳的态势之中，加之成本压力较大，所以压价意向较大。不过现在猪价正在涨价的势头上，卖方市场的抵触情绪很高，规模养殖场挺价，养殖户继续惜售。整体来看，生猪市场形成了供需博弈的局面。

　　这段时间的猪价真是来的也快，去的也快，就像龙卷风一样，很多养猪人都还没反应过来，就没了!前两天也提到了建议大家能够逢高就出，千万不要有侥幸心理，因为这次涨价不具备实地上的涨价基础，涨价很空，没有强力支撑。

猪市现博弈调整行情，东北猪价逆势稳涨

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价11.09元/公斤，较昨日的11.16元/公斤下跌0.09元/公斤;较去年同期的12.87元/公斤下跌1.78元/公斤。

　　各省均价(元/公斤)：黑龙江11.1、吉林11.4、辽宁11.23、河北10.95、北京11.05、山西11.1、山东10.92、上海11.2、江苏11.43、江西10.95、河南10.91、湖北11.27、湖南11.6、广东11.9、广西11.4、海南11、陕西11、宁夏11.3、云南11。

　　养猪盈利：全国猪料比价为4.23：1，同比降20.08%;猪粮比价5.75:1，同比降21.42%。自繁自养出栏头均亏损为50.15元。

　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.93元/公斤、1. 6元/公斤、2.62元/公斤左右。玉米价格同比涨9.66%，小麦麸价格同比跌4.76%，配合料价格同比涨7.82%。养殖户拿到豆粕零售价3.17元/公斤，同比涨2.59%。

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.92元/公斤，同比降3.53%。

　　观点：

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价11.09元/公斤，较昨日的11.16元/公斤下跌0.09元/公斤;较去年同期的12.87元/公斤下跌1.78元/公斤。

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价出现小幅下跌态势，近半个月以来猪价连涨局面终止。从各省猪价表现来看，整体以涨跌调整为主，局地猪价跌幅较大。

　　东北地区猪价逆势全线稳涨，吉林猪价与昨日持平，黑龙江和辽宁猪价上涨0.22-0.23元/公斤;

　　华北地区涨跌互有，北京猪价跌幅较大，较昨日下跌0.42元/公斤，山西和河北猪价分别上涨0.07元/公斤和0.21元/公斤;

　　华东地区猪价涨跌调整，山东猪价下跌0.28元/公斤，江苏猪价上涨0.13元/公斤;

　　华中地区猪价窄幅下跌为主，局地涨势明显，河南和湖北猪价下跌0.08-0.09元/公斤，湖南猪价上涨0.5元/公斤;

　　华南地区猪价稳中有涨，广东和海南猪价维持稳定，广西猪价上涨0.23元/公斤;

　　西北地区猪价下跌，陕西猪价下跌0.1元/公斤

　　西南地区猪价持稳，云南猪价与昨日持平。

　　自周一开始全国瘦肉型猪出栏均价涨势放缓，猪价经历半月之久的迅猛上涨后近几天现平稳调整态势，部分地区猪价出现小幅走跌态势。近段时间东北地区、西北地区、华南地区和西南地区涨势较好，今日以上地区猪价继续全线呈稳中有涨趋势，截止目前以上地区各省猪价均保持11元/公斤以上水平;今日华北，华东和华中地区猪价涨跌调整趋势明显，华北地区猪价整体略低，维持在10.8-11.2元/公斤水平，华东和华中地区各省猪价整体保持在10.9-11.5元/公斤

　　随着国内生猪价格的快速反弹，屠宰企业收猪成本不断提高，受季节性消费淡季影响消费持续疲软，需求刺激不足很难带动鲜肉价格上涨，屠宰企业不得不小幅下调收购价进行压价，但是面对猪价持续高涨，养殖户压栏惜售意愿强烈，供需两端博弈再现，从近几天的猪价走势就可以看出，生猪价格呈僵持局面，逐步现稳定调整之势。但目前屠企冻品库存压力仍存，且部分高成本的冻品库存已临近出货期，因此屠宰企业压价力度或将有限。

　　目前南方地区进入多雨季节，北方地区降雨天气也将增多，生猪出栏及调运将受到影响，随着气温逐步升高，长途调运风险增大，部分地区猪源供给或紧张有助于带动猪价上涨。

　　短期来看，华北东北因正处于农忙时期，生猪出栏量有所减少，农事工作体力劳动增加猪肉消费也随之增多，价格难降，但季节性消费淡季的影响将持续抑制猪价上涨。

　　预计未来两天猪价整体或将呈稳中小涨态势，北方地区猪价涨势或将延续。

　　部分养殖户面对上涨行情又开始压栏了，大家要警惕现在的压栏将会加大后期集中出栏的风险，建议养猪人保持正常的出栏节奏，适重逢高出栏。

猪价上涨情理之中，却也是意料之外

　　进入5月下旬后，我国生猪市场在标准供应减少和天气因素影响跨省运输，猪价展开一轮强劲反弹行情。据JCI了解，随着养殖户惜售挺价意愿的持续，以及当前生猪供应短缺和出栏体重下降等“刚性”因素支撑，截止至5月末，国内毛猪出栏价格累计涨幅已经超过10%，生猪养殖效益水平则也从前期的深度亏损减少至中度亏损。此外，从出栏趋势来看，预计5月环比下降5%~10%，预计这种情况将持续到三季度中后期。

　　5月下旬猪价上涨一路“畅通”，累计涨幅已逾1成多

　　受标猪供应减少影响，5月下旬至今，我国毛猪出栏价格较年内的低点累计涨幅达到11.5%。从历史数据来看，我国生猪出栏的规律性变化是两头高，中间低;而猪价则和出栏量呈现逆相关。如图：

　　此外，我国农业农村部的监测数据也显示，市场上生猪供应已经出现结构性失调，随着五月中上旬牛猪的消化完毕，猪价年内季节性周期底部或已形成，尽管大周期仍然向下，但随着猪肉消费淡季过去供需情况逐渐改善，猪价整体将表现为企稳或稳中有升走势。

　　生猪供应减少VS肉品消费淡季，规模化水平威力依然存在

　　当然，尽管猪源供应减少，但夏季高温对于肉品需求的遏制也是显而易见的，多空双方之间的博弈压力依然存在。根据统计局对于居民消费价格指数的监测显示，夏季我国百姓对于蛋品和水产品的消费量呈现上升趋势，而对肉品消费呈现下降趋势。

　　此外，JCI认为此轮猪价反弹仅仅是反弹，非反转，毕竟当前猪源减少仍是间断性现象，毕竟规模化威力依然存在。

　　可见的产能，可见的亏损，可见的风险，可见的进口，我国生猪养殖业经历了“最好的时代”后也将经历“最差的时期”。在当前我国生猪价格涨幅超过预期的情况下，养殖还应及早止损，加大保险的保护力度以应对今年下半年的市场风险。