记者从哈尔滨市发改委获悉，随着中秋节临近，月饼加工企业生产接近尾声，对鸡蛋需求明显减少，价格出现小幅回落；而蛋鸡产蛋率得到回升，市场供应逐渐恢复，价格持续走弱。
据发改部门价格监测数据显示：9月4日，农贸市场鸡蛋平均零售价格每斤为4.83元，较昨日下降3.4%，较上周下降7.65%。个别市场鸡蛋零售价格降至4.50元。
近些年，鸡蛋价格顶峰基本发生在中秋节前，临近节日，鸡蛋价格出现缓慢回落，今年鸡蛋价格也是如此，从市场规律上预计后期鸡蛋价格将稳中回落，不会出现大幅波动，养殖利润依旧向好。
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