无鸡无市场 疫情6月份结束或无望

2020-03-23来源:综合整理文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  3月份都知道市场缺鸡,很多行业人士预估山东等地毛鸡价格能到5元/斤,甚至更高,当然前期东北地区毛鸡价格差点就到了5元/斤,但是,由于终端消费疲软,这种阻力从从三级到二级再到一级,最后传导屠宰冷藏厂,这几天冻品价格还小幅回落了一些。目前,琵琶腿在13000-18000元/吨,单冻(或毛胸)大胸在13000-14000元/吨,鸡翅根价格在165000-22500元/吨,鸡翅中在43000-47500元/吨,总体,冻品走货较为缓慢。
 
  1、消费疲软,冻品走货有价无市,缺鸡也不好涨
 
  肉鸡冻品消费动力不足,毛鸡价格上涨受到阻力,目前山东、河南、河北、江苏等地毛鸡棚前价格在4.3-4.4元/斤不等,辽宁地区到厂在4.55-4.65元/斤不等,这一点,如果看前期笔者的文章就知道,缺鸡和毛鸡价格必涨不是充分又必要的条件,只是其中一个条件,因为,毛鸡价格也受下游消费和冻品走货速度影响。
 
  2、2020年猪产能难以恢复,依然利好家禽市场
 
  前一天看了全国畜牧总站发布的《2020年我国畜牧业生产形势展望》其中提到2020年,上半年生猪市场供应仍面临较大压力,如果疫情稳定,下半年开始,市场供给将逐步增加。
 
  从外部因素看,2020年猪肉进口可能会进一步增加,但受全球贸易量制约,增幅有限。此外,新冠肺炎疫情在一定程度上将影响生猪生产的恢复。综合判断,2020年猪肉市场将延续供给偏紧的态势,生猪价格将维持高位运行;这一点,对于家禽业是有利好的,毕竟相比30多元一斤的猪肉,10元多的鸡肉或鸭肉(白羽肉鸡、黄羽肉鸡、817肉鸡、淘汰蛋鸡、白羽肉鸭、番鸭等)还是有竞争力的,但同时报告里也提到了肉鸡市场有过剩风险。
 
  3、肉鸡产能将持续增长,过剩风险逐步加大
 
  2019年全球肉鸡产业转型升级进一步加快,再加上非洲猪瘟疫情对肉鸡产业的推动,肉鸡生产、消费和贸易量整体呈上升趋势,肉鸡产业正逐步走上发展的快车道。
 
  据测算,2019年肉鸡生产大幅增长,肉鸡出栏数增加14%;鸡肉总产量同比增长13.1%。其中:专用型肉鸡产肉量同比增长14.1%;淘汰蛋鸡产肉量同比下降1.3%。种鸡存栏量和商品雏鸡产销量大幅增加。白羽肉鸡产能大幅上升,种鸡存栏增加11.8%,商品雏鸡产销量增加13.4%;黄羽肉鸡产能持续增加,种鸡存栏增加10.8%,商品雏鸡产销量增加12.3%。
 
  2019年,肉鸡产业各环节产品价格继续上升,产业链综合收益较好,其中种鸡生产环节盈利增幅较大。种鸡生产效率上升,商品鸡则下降。2019年我国在鸡肉生产量和消费量大幅增长的同时,进口数量同样大幅增加,近5年来首次出现鸡肉产品贸易逆差,成为世界上的主要鸡肉进口国之一,由于国内鸡肉价格的大幅上涨,出口数量减少。2019年鸡肉消费大幅增长,净增长220万吨左右,对猪肉缺口的替代率约为25%。
 
  展望2020年,种鸡存栏数已大幅提高10%以上,并且保持继续增加的趋势,虽然新冠肺炎疫情对生产有所影响,但预计全年肉鸡出栏量和肉产量仍保持增长态势。在猪肉持续偏紧的情况下,鸡肉仍是猪肉的主要替代品,但受新冠肺炎疫情影响,鸡肉上半年的消费量总体会有所下降,肉鸡产能可能会出现阶段性过剩的情况,全产业链收益将有所下降。

  4、美国暴发禽流感疫情,中美禽肉出口或暂停
 
  最近不止国外的新冠疫情在全面爆发,同时,2020年3月12日确认,3起疫情均发生于北卡罗来纳州,其中1起发生于安森县,另2起发生于犹尼昂县,疫情源头未知。经实验室检测发现,共有90200只禽类疑似病例。目前美国已采取消毒措施,疫情仍在继续,美国农业部将每周提交情报告。
 
  早在2月中旬,中国海关总署和农业农村部印发文件称解除对美国禽类和禽类产品进口的限制,允许符合我国法律法规要求的美国禽类和禽类产品进口。

  目前就算没有禽流感这因素的影响,美国禽肉也需要至少3个月的时间才能进入国内,加上禽流感和新冠疫情这些因素,可能会延长美国禽肉出口到国内,具体时间还需要官方公布。
 
  5、难说2020年行情好不好,养殖行业是非多
 
  除了以上问题,最近几天由于毛鸡低迷不前,鸡苗出孵量一直在增加,鸡雏存在掉计划现象,局部地区落计划小雏在3-3.5元/只,大雏落计划的在5-5.5元/只,不要问现在合不合适补栏,目前山东等地毛鸡风险共担的保底合同在3.8-3.9元/斤,后市消费起来了,起码这个保底价还 不错,起不来,估计也不会大亏,能把鸡养好又能做到3.5元/斤的成本,估计后市不会亏,但是很难,接小雏可以做到这个成本,但小雏不好养。
 
  目前,前期的活禽市场关停什么时候开放,还有就是进口大豆、玉米(饲料原料)等因为贸易战(进出口种禽、禽肉)、新冠疫情(消费、运输)等有增加了不少变数,看着好像与白羽肉鸡关系不大,但是,这些都是间接的与白羽肉鸡产业相关,动一发而牵全身。你我能做的,就是尽量规避风险,比如养个大合同(哪怕毛利1-3元/只鸡),其次就是提高饲养管理技能,减少管理失误造成的用药治疗成本。
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