养殖户日亏4000元!鸡蛋咋不“蛋定”了?

2020-05-20来源:央视财经文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  今年年初以来,鸡蛋期货价格便一路下滑,5月18日,鸡蛋期货主力合约为2805元/500千克。如果从去年11月的高点4925元算起,那么跌幅已经超过了40%。期货价格的大跌,必然是受到现货的影响。那么鸡蛋的现货价格究竟出现了怎样的变化?

  鸡蛋期货半年跌4成 现货低迷库存承压

  记者来到了位于上海宝山区的江杨农产品批发市场。这里每天销售的各类鸡蛋50余吨,占上海批发量的30%以上。

  上海江杨农产品市场营运部经理助理陆健表示,2、3月份,对他们的冲击比较大。有些经营户的销量被拦腰斩断,蛋基本没有需求。

  市场工作人员告诉记者,虽然从4月开始,鸡蛋的销量显著回升。不过,目前鸡蛋批发量仍未达到去年同期的水平。商户告诉记者,自己从业了13年,像现在这么便宜的蛋价,此前仅见过一次。在3月份时,时常会压货在手上。

  上海江杨农产品市场批发商户:洋鸡蛋零售价格是3.3元/斤,批发价是2.8元多/斤,去年批发价是127元左右一箱,今年是75元一箱,2、3月份最多每天要压货800多箱。

  上海江杨农产品市场批发商户:土鸡蛋去年的批发价在5.8元/斤左右,现在批发价格土鸡蛋在3元/斤左右。目前我们供应食品厂的送货量,比往年同期比占不到一半。正常情况下,一个分公司的用量在每天15吨左右,现在它应该在每天5吨到8吨左右。

  除了价格下跌,销量低迷外,最近的天气也给商户们造成了不少的困难。以往这个时节,鸡蛋在阴凉处能存放十几天,但是最近天气导致鸡蛋在一两天内,就出现了发汗的现象。上海江杨农产品市场批发商户表示,如果不放冷库,只要当天温差超过8度以上,鸡蛋最好五天内全出掉。所以这段时间出现很不正常的现象,即收购价可能是2.5元/斤,有的人却2.4元/斤就愿意卖货。

  新湖期货研究所鸡蛋期货分析师 曹凯:今年的现货价格跟去年前年比,大幅低很多。如果(相比)近5年,它可能处在倒数第二的地位,只比2017年略高一点。期货主要反映预期,尤其是近月的06合约、07合约,跌幅非常大。

  浙江兰溪:养殖户一斤鸡蛋亏九毛钱

  往年都要卖到四五元一斤的鸡蛋,如今却在三元左右。到底是什么原因导致了这么大的价差?养殖户在这样的行情下经营状况怎样?

  记者来到浙江省兰溪市诸葛镇的一家蛋鸡养殖场里,鸡舍里养殖了8000羽左右的蛋鸡,每天产蛋近800斤。养殖场的工作人员告诉记者,目前他们鸡蛋出厂的价格在3元每斤左右,但是养殖成本却要3.9元每斤,也就是说鸡舍每天要亏700多元。而这样规模的鸡舍,在养殖场里还有6间。

  记者了解到,今年蛋鸡养殖规模过大,是鸡蛋现货和期货价格大跌的主要原因。截至2019年12月,全国蛋鸡存栏量达到14.2亿羽,同比上涨13%。鸡苗的价格甚至从3元一只涨到8元。养殖户扎堆养鸡,必然导致了鸡蛋价格的下跌。

  虽然鸡蛋还能卖出去,但是价格就没法保证了。养殖户给记者算了一笔账,仅仅是饲料、人工、电费等加起来,成本就已经超过了3.5元/斤。而目前收购价最高不超过3元/斤。如果算上物流成本,每天的亏损要超过4000元,而这样的局面已经持续了3个月。

  距离诸葛镇不远的另一家养殖场,也是相同的情况。顾跃龙的养殖场里的3万羽蛋鸡中有1万羽处于产蛋期,每天产蛋500多公斤。受疫情影响,市场对鸡蛋的需求量大减,养殖场里的鸡蛋也很难卖。

  随着天气逐渐变热,鸡蛋库存时间不能太久,再加上最近经销商的取货周期从三天改为了一个星期,因此顾跃龙很是担心这批鸡蛋的销路。 距离顾跃龙的养殖场不到20公里,就是当地最大的批发市场,商铺老板告诉记者,本地鸡蛋的批发价现在只要3.1元/斤,但是每天的销量仍下滑了近30%。

  养殖户加速淘汰产蛋鸡 未来蛋价或回升

  农业农村部监测数据显示,5月15日全国农产品批发市场鸡蛋价格是每公斤6.70元,相比今年最高价下降超过了27%,出厂价已经连续3个月低于农户的成本价。未来鸡蛋价格是否会触底反弹,鸡蛋期货价格又将怎么走?

  虽然连续三个月处于亏钱中,不过养殖户对今年下半年的行情仍充满信心。 就在5月4日,浙江兰溪市诸葛镇上的这家养殖场还购买了一批鸡苗。

  雏鸡需要4个月以上时间才能开始产蛋。养殖场里的雏鸡在9月才会进入产蛋期。记者了解到,每年5月以后,受天气炎热影响,蛋鸡产蛋量会出现下降。近期,养殖户也开始将一些产蛋母鸡卖到市场做肉鸡,减少鸡蛋产量。

  一边是养殖户自发进行产能调整,另一边当地政府也协助养殖户进行产线的升级。

  浙江省兰溪市畜牧医局副局长 祝朝辉:我们根据粮食生产保供的要求,积极向省里争取了一部分资金,准备专门对蛋禽养殖进行扶持。

  顾跃龙告诉记者,自己准备趁扶持政策下来后对养鸡场进行产线升级,引入自动化设备收蛋。正好停工4到5个月时间,减少70%产蛋。

  业内人士认为,今年下半年,随着全国各地逐步开学以及餐饮需求和团体消费需求逐渐恢复,鸡蛋消费将会显著提升。

  国泰君安期货金融衍生品研究所副所长 陶金峰:因为9月份面临着中秋、国庆的消费旺季。我认为,今年下半年9月份的鸡蛋期货价格,不大可能再重复6月份合约这样持续地、大幅地下跌。


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