供应逐渐减少 山东蛋价或低位待涨

2020-07-02来源:卓创农业 作者:刘旭文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  【导语】6月份山东市场鸡蛋价格呈现“跌—涨—跌”的变化趋势,日均价由2.62元/斤跌至2.40元/斤后小幅震荡,端午节前均价再涨至2.71元/斤,节后走货不理想,日均价跌至2.43元/斤。月均价2.54元/斤,环比跌幅1.93%,同比跌幅29.44%。
 
  需求不理想 6月山东蛋价难涨

  6月份山东市场鸡蛋价格呈现“跌—涨—跌”的变化趋势,日均价由2.62元/斤跌至2.40元/斤后小幅震荡,端午节前均价再涨至2.71元/斤,节后走货不理想,日均价跌至2.43元/斤。月均价2.54元/斤,环比跌幅1.93%,同比跌幅29.44%。
 
  进入6月后山东地区气温升高,不利于鸡蛋存储,各环节均按需采购,流通速度减慢。需求不理想使得多数时间鸡蛋价格维持在2.30-3.50元/斤。端午节期间山东东部沿海地区有用艾叶、粽叶煮鸡蛋的习俗,内销量短暂增多,拉动市场价格。节日过后需求量减少,同时业者对7月上旬预期不理想,蛋价跌至低位。需求不理想是6月山东鸡蛋价格低迷的主要原因。
 
  淘汰鸡出栏量较多 鸡蛋产量下降
 
  5月份开始,山东市场鸡蛋价格持续走低,业者对后市信心不足,因此多积极淘汰适龄老鸡。5-6月份山东市场淘汰鸡出栏量普遍增多,6月中下旬除换羽老鸡外,山东市场500日龄以上的蛋鸡基本淘汰完毕,450日龄以下的蛋鸡占比91%左右,多数待淘老鸡日龄维持在400-480天。除淘汰鸡较多外,今年1-2月以及5-6月山东市场补栏的鸡苗较少,山东市场蛋鸡养殖量进少出多,空栏率提高到6%左右,在产蛋鸡存栏量也下调2.99%,鸡蛋产量呈现减少的趋势。
 
  供应减少 蛋价蓄势待涨
 
  如前文所述,山东市场在产蛋鸡存栏量已下跌至1.553亿只,且仍呈现减少的趋势。另外,高温天气将导致蛋鸡产蛋率降低,预计7月中下旬山东高峰期蛋鸡产蛋率或降至90%以下,鸡蛋产量进一步减少。需求方面,7月初山东各地学校将迎来暑假,学校市场采购活动或基本停止;下游食品企业暂无增产计划,中秋节需求暂未发力。整体而言,7月份山东市场鸡蛋需求量仍相对一般。在供应量减少、需求量变化不大的情况下,卓创资讯预计7月中上旬山东市场鸡蛋价格或低位调整,7月底或受供应端推动,价格有上涨可能。
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