8月1日水禽行情简报：分歧加剧，高报低走

　　一、原料行情及走势分析

 

　　1、鸭苗(樱桃谷)

　　(2)全国监测点鸭苗价格走势(品种：樱桃谷)

　　最新行情：明日上游端鸭苗、种蛋行情止跌暂稳、局部微调，目前除西南川渝仍有下调补跌外，其他各区域主流孵化厂家开票报价不动。全国监测区域鸭苗成交均价2.85元/羽，较去年7月同期下跌0.23元/羽，跌幅7.4%，环比6月上涨0.39元/羽。

 

　　7月中旬以来鸭产品市场涨价遇阻、横盘整理，而原料端投入品鸭苗、饲料等价格大幅度上涨，加之今年鸭疫情流行，料比上升、养殖成活率下降，成本剧增之下屠宰环节企业经营风险持续放大，近期再度停放、鸭苗采购限价。

 

　　自7月中旬以来产品市场表现欠佳，主销分割及鸭副产品价格大面积下滑，翅根、鸭胸、鸭腿、翅类、鸭头、鸭脖、鸭胗等产品相继议价销售、部分单品跌幅达500-1000元/吨。

 

　　成本剧增、而产品却跌价，屠宰环节企业经营风险放大。无鸭杀不可取，但明知亏损、高成本放合同也让屠宰难以接受，进退两难之下行业冷藏企业大面积停放，对鸭苗采购严格限价，市场高报低走、处于胶着博弈中。同时，南方的洪灾以及全国范围的猪价跌落，均对鸭苗涨价形成利空打压。

 

　　2、毛鸭：

　　7月31日全国商品鸭出栏价格横盘运行、全线暂稳。北方市场以分割冻品走货为主，本月中旬以来鸭产品涨价遇阻、价格回落，倒逼屠宰端企业降政策、控制原料成本。目前鲁豫皖苏规模冷藏企业以回收宰杀合同鸭为主，对市场鸭采购极少，山东、江苏地区毛鸭主流收购价格参考3.60-3.85元/斤。
 

　　南方市场两广连涨之后价格逐步企稳，目前广东白鸭主流成交价格参考6.2-6.50元/斤，时隔4个月再度突破6元。外围江西、湖南地区价格有小幅补涨。泥鸭方面高位跌落，今天广东、江西等地厂家及经纪人收购报价下滑0.1-0.2元/斤不等(详情见正文内附表)。全国监测区域毛鸭收购均价4.16元/斤，较去年同期上涨0.19元/斤，涨幅4.7%。

 

　　3、种蛋：

 

　　(1)品牌厂家报价情况如下：

　　(2)全国监测点价格走势

　　4、鸭产品行情

　　7月31日鸡产品震荡走低，厂家鸡胸肉价格下调100元/吨。肉鸭方面，主产区重点监测规模冷藏企业白条、半鸭类价格不动，主销分割及鸭副产品出厂报价权重持稳、零星调整。目前冷藏整体出货节奏偏向好转，此前对部分分割单品的价格折让力度有所减弱，根据采购企业及经销商报货情况议价销售。

 

　　上调品项：暂无；

 

　　下跌品项：部分冷藏厂家根据库存结构对鸭头、单冻大胸仍有议价销售，但优惠政策较前期有所收紧。

 

　　7月31日监测数据，目前鸭分割产品综合售价参考8498元/吨，环比6月上涨440元，涨幅5.46%；鸭副产品售价11723元/吨，环比6月上涨2.67%。本月鸭产品价格运行趋势图如下：

　　5、华中华南活禽区域行情速览

 

　　(1)番/麻鸭苗价格监测(单位：元/羽)

　　(2)活禽区域成品鸭价格监测(单位：元/斤)

　　(3)两广鹅苗、肉鹅价格监测

　　提示：以上为信息人员收集，红色代表上涨、绿色代表下跌；不同地区鹅场有一定差异，价格仅供参考！

 

　　二、主产区价格监测详情

 

　　毛鸭价格详情信息(棚前/塘口，单位：元/斤，樱桃谷鸭)