观天下之畜牧：开学利好逐渐减弱，价格持涨乏力

鸡蛋

8月31日全国主产区鸡蛋均价3.49元/斤，较上周五降低0.24元/斤。随着开学季备货进入尾声，市场流通速度放缓，上周末及本周初蛋价弱势下滑。考虑各环节余货压力不大，养殖单位低价惜售，周内蛋价继续下滑空间有限。预计本周初鸡蛋价格延续偏弱走势，幅度0.10元/斤左右，下半周若市场走货恢复正常，蛋价或跌后上涨，幅度0.20-0.30元/斤。

商品代蛋鸡苗

上周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格走稳，均价为3.49元/羽，环比持平，主流报价3.00-3.50元/羽，高价成交量有限。虽然蛋鸡养殖再度盈利，但养殖单位对后市信心不足，补栏积极性低于往年同期。多数企业鸡苗订单排至9月中旬左右，新增鸡苗订单寥寥，种蛋利用率暂时保持在100%。预计本周鸡苗高价或下调。

海兰褐淘汰鸡

8月31日全国淘汰鸡均价5.09元/斤，较上周五跌0.21元/斤。中元节前部分养殖单位有淘汰老鸡计划，因此淘汰鸡供应量较前期略增加。下游屠宰企业开工率不高，仍抵触高价货源，农贸市场消化尚可，成交量一般。预计本周淘汰鸡价格或小幅回涨后走稳。

毛鸡

上周白羽肉鸡均价上涨0.15元/斤，全国主产区肉鸡收购均价3.75元/斤，环比涨幅4.17%，同比跌幅24.24%。上周毛鸡均价虽有上涨，但肉鸡单日价格呈稳中下滑走势。终端市场需求放缓，开学中间商备货基本结束，产品走货不快，企业收购积极性不高，周内毛鸡出栏量稳中小增，供需双面利空市场，毛鸡价格高位小幅走低。本周市场需求略显平淡，产品走货不快，企业收购积极性仍旧较为一般，毛鸡出栏尚可，走货或放缓，预计本周毛鸡价格或继续稳中看落。

鸡苗

上周白羽肉鸡鸡苗均价环比走高，全国鸡苗均价2.15元/羽，环比涨幅3.86%，同比跌幅71.49%。周内鸡苗价格呈现涨后回落走势，上半周养殖户补栏积极性尚可，厂家排苗计划正常，苗价微幅走高。下半周毛鸡价格微落，养殖户补栏积极性逐步降低，鸡苗市场交投放慢，厂家排苗不畅，鸡苗价格出现回落走势。近日养殖户补栏心态不佳，大小厂间成交价差较大，加之毛鸡价格弱势趋稳，短期内鸡苗价格或继续走低。9月上旬，鸡苗价格跌至低位，养殖户触底补栏心态稍有回暖，市场整体运行速度加快，预计鸡苗价格或有小幅提升。9月中旬，由于毛鸡价格或有走低趋势，苗市或再度受挫，鸡苗价格不乏回落可能。

分割品

上周白羽肉鸡产品均价下跌。板冻大胸全国均价9.39元/公斤，环比跌幅0.95%；大规格琵琶腿均价12.71元/公斤，环比跌幅0.16%。毛鸡价格微幅下滑，终端市场消化节奏不快，屠宰企业自身库存有所提升，各级别经销商多恢复观望市场状态，市场交投速度放缓，周内产品价格略有下滑。近日经销商自身产品销售节奏不快，持续拿货心态不佳，终端产品市场消费仍显低迷，卓创资讯预计短期内肉鸡产品价格大稳小降。9月上旬正值开学季，市场交投情况相对稳定，但毛鸡价格稍显疲软，届时产品价格弱势趋稳运行。9月中下旬毛鸡出栏量增加，鸡价不乏走低势头，届时产品价格或有走低风险。